Minze - 12 Medizinische Eigenschaften, 15 Arten Mit Fotos, 12 Rezepte

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Anonim

Minze: nützliche und medizinische Eigenschaften, Rezepte, Typen

Minze
Minze

Heute kennt der Mensch ungefähr dreihundert Minzarten, aber nur ungefähr 20-25 Arten dieser Pflanze sind weit verbreitet. In der Volksmedizin wird jedoch hauptsächlich Pfefferminze verwendet. Der Hauptunterschied zwischen Minze und anderen Pflanzenarten ist natürlich das Aroma. Das Aroma von Pfefferminze ist jedoch viel stärker als das seiner Kongenere.

Pfefferminze ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lammfamilie. Der Pfefferminzstiel ist tetraedrisch, hohl und etwa einen Meter hoch. Die Blätter sind eiförmig, länglich, mit Dentikeln an den Rändern, und die Wurzel ist horizontal und holzig. Diese Pflanze beginnt im Juni zu blühen und dauert bis September.

Vor allem der Stiel und die Blätter werden in Pfefferminze geschätzt, die vor der Blüte gesammelt werden muss, da die Pflanze zu diesem Zeitpunkt das ätherischste Öl enthält - Menthol. In der chemischen Zusammensetzung von Minze ist Menthol das Hauptelement. Etwa 2,5% des Menthols sind in den Blättern enthalten, in den Blütenständen erreicht seine Menge 4-6%.

Inhalt:

  • 12 unglaublich vorteilhafte Eigenschaften von Minze

    1. Lindert Schmerzen und Darmverstimmung
    2. Lindert Kopfschmerzen und Migräne
    3. Erfrischt den Atem
    4. Erleichtert die Nasenatmung
    5. Lindert Müdigkeit
    6. Lindert Menstruationsbeschwerden
    7. Natürliches Antibiotikum
    8. Normalisiert den Schlaf
    9. Hilft beim Abnehmen
    10. Lindert Allergien
    11. Verbessert Ihre Konzentration und Ihr Gedächtnis
    12. Dies ist das perfekte Getränk
  • Medizinische Eigenschaften von Minze für Frauen

    • Können schwangere Frauen Minze trinken?
    • Können stillende Frauen Minze verwenden?
    • Minze für fettige Haut
    • Vorteile der Minze für Männer
  • Minzarten mit Fotos und Namen
  • Für welche Krankheiten wird Minze verwendet?
  • Rezepte für die Verwendung von Minze in der traditionellen Medizin

    • Minzaufguss
    • Ätherische Pfefferminzöle
  • Wie macht man Pfefferminztinktur?

    • Wie nehme ich Pfefferminztinktur?
    • Pfefferminztinktur für Haarwuchs
  • Minze abnehmen

    Schlankheitsgetränk mit Gurken, Zitrone, Ingwer und Minze

  • Wie braue ich Minze?
  • Rezepte für die Zubereitung von Desserts und Limonaden mit Minze

    • Mojito-Rezept mit Limette und Minze
    • hausgemachte Limonade
    • Minzdessert
    • Minzsirup
  • Wie kann man zu Hause auf einer Fensterbank Minze anbauen?
  • Wie kann man Minze richtig sammeln und ernten?
  • Gegenanzeigen zur Verwendung von Minze
  • Warum brauchen Katzen Katzenminze? Ist es schädlich für sie?
  • Fazit

12 unglaublich vorteilhafte Eigenschaften von Minze

12 unglaublich vorteilhafte Eigenschaften von Minze
12 unglaublich vorteilhafte Eigenschaften von Minze

Minzblätter haben unbestreitbare gesundheitliche Vorteile. Bei dieser Gelegenheit wurden mehrere Studien durchgeführt, die die Annahmen von Wissenschaftlern bestätigt haben. Minze verbessert die Verdauung, erfrischt den Atem, verbessert die Konzentration. Es wirkt als Antibiotikum, reduziert Allergiesymptome, lindert Kopfschmerzen und beseitigt Nebenhöhlen. Minztee enthält kein Koffein, sodass Sie ihn zu jeder Tageszeit einnehmen können.

Pfefferminzblätter enthalten ätherische Öle: Menthol, Menthon und Limonen. Es ist Menthol, das der Minze ihr charakteristisches Aroma verleiht, das jedem bekannt ist. Es ist auch für die Kühleigenschaften von Minze verantwortlich.

Viele Menschen trinken Minztee wegen seines angenehmen Geschmacks und Geruchs, aber nicht jeder weiß, dass er gesundheitliche Vorteile hat. Es gibt mindestens 12 dieser Eigenschaften, und alle sind wissenschaftlich belegt.

1. Lindert Schmerzen und Darmverstimmung

Lindert Schmerzen und Darmverstimmung
Lindert Schmerzen und Darmverstimmung

Der Konsum von Pfefferminze kann Ihnen helfen, überschüssiges Gas loszuwerden und Blähungen zu reduzieren. An Tieren durchgeführte Studien legen nahe, dass die in der Pflanze enthaltenen Substanzen dazu beitragen, die Muskeln des Verdauungssystems zu entspannen und dadurch Schmerzen zu lindern. Die glatten Muskeln des Darms ziehen sich nicht mehr aktiv zusammen, wodurch die Krämpfe weniger ausgeprägt werden.

Eine Überprüfung von 9 Studien kommt zu dem Schluss, dass Pfefferminze das Reizdarmsyndrom verbessern kann. Insgesamt nahmen 926 Personen mit IBS an den Experimenten teil. Sie alle nahmen 14 Tage lang Pfefferminze ein [1].

Eine weitere Studie umfasste 72 IBS-Patienten, die Pfefferminzkapseln einnahmen. Nach 4 Wochen verringerte sich die Schwere der Krankheitssymptome bei ihnen um 40% im Vergleich zu Personen, die Placebo erhielten (in der Kontrollgruppe waren es 24,3%) [2].

Mindestens 14 klinische Studien wurden mit 2000 Kindern durchgeführt. Es wurde festgestellt, dass ihre Pfefferminze auch bei Bauchschmerzen hilft [3].

Pfefferminzölkapseln können von Personen verwendet werden, die sich einer Krebschemotherapie unterziehen, da sie dazu beitragen, die Intensität von Symptomen wie Übelkeit und Erbrechen zu verringern. Dies wurde in einer Studie mit 200 Personen festgestellt. [4]

Für die Experimente haben wir keinen reinen Minztee verwendet, aber es kann angenommen werden, dass er die gleiche Wirkung auf den Körper hat wie Minzöl, dh die Muskeln des Verdauungssystems entspannt.

2. Lindert Kopfschmerzen und Migräne

Lindert Kopfschmerzen und Migräne
Lindert Kopfschmerzen und Migräne

Es gibt Hinweise darauf, dass Minze Kopfschmerzen lindern kann. Es enthält Menthol, das die Durchblutung erhöht und ein Gefühl der Kühle vermittelt. Wissenschaftler vermuten, dass der Schmerz gerade aufgrund dieses Effekts weniger ausgeprägt ist.

Es wurde festgestellt, dass das Auftragen von Pfefferminzöl auf die Schläfen und die Stirn die Kopfschmerzen lindert. Die Wirkung entwickelt sich nach 2 Stunden. Die Studie umfasste 35 Personen. Infolgedessen wurde die Hypothese der Wissenschaftler bestätigt [5].

In einer anderen Studie an 41 Patienten mit Kopfschmerzen wurde festgestellt, dass Pfefferminzöl auf die Stirn die gleiche Wirkung hat wie Paracetamol bei 1000 mg [6].

Es wurden keine Untersuchungen zu Minztee durchgeführt, es wurde jedoch vermutet, dass das Einatmen des Duftes zur Verringerung von Kopfschmerzen beitragen kann.

3. Erfrischt den Atem

Erfrischt den Atem
Erfrischt den Atem

Nicht umsonst wird Pfefferminze als Aromastoff in Zahnpasten, Mundwässern und Kaugummis verwendet. Zusätzlich zu einem angenehmen Aroma wirkt es antibakteriell und hilft dabei, Mikroben zu zerstören, die sich in Plaque vermehren. Dadurch wird der Atem frischer.

In einer Studie an Patienten, die sich einer Wirbelsäulenoperation unterzogen, wurde Pfefferminze mit Teebaumöl und Zitrone verwendet, um den Mund auszuspülen. Alle Patienten stellten fest, dass ihr Mundgeruch weniger ausgeprägt war [7].

Ein weiteres Experiment wurde unter Beteiligung von Schulmädchen durchgeführt. Alle stellten nach einer Woche regelmäßiger Mundspülung mit Minzinfusion eine Verbesserung der Atmung fest [8].

Pfefferminze verhindert das Wachstum von Mikroben im Mund und erfrischt so den Atem. Es gibt Spekulationen, dass Minztee einen ähnlichen Effekt hat.

4. Erleichtert die Nasenatmung

Erleichtert die Nasenatmung
Erleichtert die Nasenatmung

Minze hat antibakterielle, antivirale und entzündungshemmende Wirkungen. Daher kann Tee auf Basis dieser Pflanze zur Bekämpfung von Erkältungen bei ARVI, Erkältungen und Sinusitis eingesetzt werden [9].

Pfefferminz-Menthol verbessert die Wahrnehmung des Luftstroms in der Nasenhöhle. Das Einatmen der Dämpfe von Pfefferminztee erleichtert daher das Atmen bei Verstopfung der Nasennebenhöhlen.

Es gibt Hinweise darauf, dass Minztee zusammen mit Hühnerbrühe und anderen warmen Flüssigkeiten, die oral eingenommen werden, die verstopfte Nase lindert.

5. Lindert das Gefühl der Müdigkeit

Lindert Müdigkeit
Lindert Müdigkeit

Tagesmüdigkeit wirkt sich im Allgemeinen negativ auf die Leistung aus. Minztee wird energetisiert und hilft, Asthenie-Symptome leichter zu überwinden.

Es wird davon ausgegangen, dass die Verbindungen, aus denen die Pfefferminze besteht, das Energiepotential des Körpers positiv beeinflussen. In einer Studie mit 24 gesunden jungen Menschen wurde festgestellt, dass sie bei kognitiven Tests weniger müde waren, wenn sie Pfefferminzkapseln erhielten [10].

Es wurde auch experimentell festgestellt, dass das Einatmen von Minzaromen es Ihnen ermöglicht, die Schläfrigkeit am Tag zu überwinden.

6. Lindert Menstruationsbeschwerden

Lindert Menstruationsbeschwerden
Lindert Menstruationsbeschwerden

Es hat sich gezeigt, dass Pfefferminze die Muskeln entspannt, daher sollte es keine Überraschung sein, dass sie dazu beitragen kann, schmerzhafte Krämpfe während Ihrer Periode zu reduzieren.

In einem Experiment mit 127 Frauen wurde festgestellt, dass Pfefferminz-Extrakt, oral eingenommen, die gleiche Wirkung hat wie NSAIDs. Es gibt keinen Unterschied in der Stärke und Dauer der analgetischen Wirkung. Daher ist es möglich, dass Minztee zur Schmerzlinderung während der Menstruation eingenommen werden kann [11].

7. Natürliches Antibiotikum

Natürliches Antibiotikum
Natürliches Antibiotikum

Es wurde wissenschaftlich festgestellt, dass Pfefferminzöl antibakteriell wirkt. Es gibt Hinweise darauf, dass es gegen Escherichia coli, Listeria, Salmonella wirksam ist [12].

Darüber hinaus wurde nachgewiesen, dass Pfefferminzöl schädlich für Staphylokokken und Mikroben ist, die eine Lungenentzündung verursachen [13].

Eine weitere antibakterielle Wirkung der Pfefferminze besteht darin, die im Mund lebende mikrobielle Flora zu zerstören.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Pfefferminze Bakterien abtötet, die Lebensmittelvergiftungen und andere Infektionskrankheiten verursachen [14].

8. Normalisiert den Schlaf

Minztee ist das perfekte Getränk vor dem Schlafengehen, da er kein geisteserregendes Koffein enthält. Darüber hinaus wirkt Minze als Muskelrelaxans und hilft, den Körper zu entspannen.

In einem Experiment wurde festgestellt, dass Pfefferminzöl den Schlaf bei Mäusen verlängerte, denen zuvor Beruhigungsmittel angeboten wurden. Zur gleichen Zeit, ist Menthol nicht eine beruhigende Wirkung auf den Körper haben [15], [16].

9. Hilft beim Abnehmen

Hilft beim Abnehmen
Hilft beim Abnehmen

Jeder, der abnehmen möchte, kann normalen Tee durch Minze ersetzen. Es hat keine Kalorien und einen angenehm süßlichen Geschmack.

In einer Studie mit 13 Personen wurde festgestellt, dass Pfefferminzölkapseln den Appetit unterdrücken [17].

Obwohl es andere Daten gibt, die während des Experiments an Mäusen erhalten wurden. Im Gegensatz dazu wurde festgestellt, dass mit Pfefferminzextrakt behandelte Nagetiere im Vergleich zur Kontrollgruppe an Körpergewicht zunehmen [18].

Minztee hilft, den Appetit zu reduzieren, was bedeutet, dass Sie aufhören, zu viel zu essen. Es gibt jedoch nicht genug Forschung über seine Verwendung zur Gewichtsreduktion.

10. Lindert Allergien

Lindert Allergien
Lindert Allergien

Die chemische Formel von Pfefferminze enthält Rosmarinsäure, die Allergie - Symptome verringern kann: juckende Augen, laufende Nase und sogar Asthmahusten [19], [20].

An der 3-wöchigen Studie nahmen 29 Personen teil, die an Heuschnupfen litten. Sie alle erhielten ein Nahrungsergänzungsmittel mit Rosmarinsäure. Infolgedessen haben sie alle Allergiesymptome verringert [21].

Es ist nicht sicher bekannt, ob die in Pfefferminze enthaltene Menge an Rosmarinsäure ausreicht, um Allergien zu behandeln, aber es gibt Hinweise darauf, dass sie den Krankheitsverlauf lindern kann. Dies gilt insbesondere für Symptome wie Niesen, laufende Nase und Juckreiz [22].

11. Verbessert Ihre Konzentration und Ihr Gedächtnis

verbessert Ihre Konzentration und Ihr Gedächtnis
verbessert Ihre Konzentration und Ihr Gedächtnis

Minze hilft Ihnen, sich bei der Arbeit besser zu konzentrieren. Darüber hinaus entwickelt sich die Wirkung sowohl beim Einatmen seiner Dämpfe als auch beim Verschlucken.

Eine Studie umfasste 24 junge Männer, die Pfefferminzkapseln erhielten. Infolgedessen zeigten sie bei allen kognitiven Tests die besten Ergebnisse [23].

In einer anderen Studie wurde gezeigt, dass Pfefferminz-Aromaöl das Gedächtnis verbessert (im Vergleich zu anderen ätherischen Ölen) [24].

12. Es ist das perfekte Getränk

Dies ist das perfekte Getränk
Dies ist das perfekte Getränk

Minztee schmeckt gut und lässt sich leicht in Ihre Ernährung integrieren. Sie können einen im Laden gekauften Teebeutel oder Blatttee verwenden oder die Pflanze selbst anbauen.

Minztee Rezept:

  1. 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
  2. Schalten Sie den Brenner aus und geben Sie eine Handvoll zerrissene Minzblätter ins Wasser.
  3. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn 5 Minuten lang stehen.
  4. Das Getränk abseihen.

Sie können es zu jeder Tageszeit trinken. Es wird nach den Mahlzeiten eingenommen, um die Verdauung zu normalisieren. Tee wird abends getrunken, um die Schlafqualität zu verbessern, und nachmittags, um die Konzentration zu erhöhen und einen Energieschub zu erhalten.

Medizinische Eigenschaften von Minze für Frauen

Die vielfältige chemische Zusammensetzung bestimmt die medizinischen Eigenschaften von Minze für den weiblichen Körper, nämlich:

  • Schmerzlinderung während der Menstruation.
  • Beseitigung unangenehmer Symptome der Menopause.
  • Hilfe im Kampf gegen Fettleibigkeit.
  • Verringerung der Entzündung in den Beckenorganen.
  • Normalisierung der Hormonspiegel.
  • Verbesserung des Zustands von Haut und Haaren, Verbesserung der Funktion der Talgdrüsen, Erhöhung des Dermis-Tons.

Können schwangere Frauen Minze trinken?

Können schwangere Frauen Minze trinken?
Können schwangere Frauen Minze trinken?

Minze ist für schwangere Frauen nicht verboten, aber darauf basierende Getränke sollten mit Vorsicht und in kleinen Mengen getrunken werden. Eine Überschreitung der Dosierung kann zu einer erhöhten Kontraktion der Gebärmutter führen und zu Fehlgeburten oder Frühgeburten führen. Die Einschränkung ist auf das in der Pflanze enthaltene Östrogen zurückzuführen.

Während des normalen Schwangerschaftsverlaufs kann Minze dem Körper der werdenden Mutter zweifellos Vorteile bringen. Minztee ermöglicht es Ihnen, die Symptome der Toxikose zu beseitigen, Kopfschmerzen loszuwerden, nervöse Spannungen abzubauen, den Schlaf zu normalisieren und Schwellungen zu reduzieren. Das Getränk ist nützlich für Frauen mit Blähungen und Verstopfung.

Kontraindikationen für die Einnahme von Minze während der Schwangerschaft:

  • Niedriger Blutdruck;
  • Krampfadern;
  • Allergie gegen Minze.

Es wird schwangeren Frauen nicht empfohlen, mehr als 1-2 Gläser schwache Minzinfusion pro Tag einzunehmen. Wenn eine Frau Zweifel hat, ist es am besten, einen Arzt zu konsultieren.

Können stillende Frauen Minze verwenden?

Stillende Frauen können Minztee trinken. Meistens beginnen sie, es 3-4 Monate nach der Schwangerschaft dem Getränk hinzuzufügen. Wenn jedoch alles in Ordnung mit der Gesundheit von Mutter und Kind ist, kann es ab dem ersten Monat nach der Geburt angewendet werden.

Es wird angenommen, dass kleine Mengen Minze zur Verbesserung der Laktation beitragen. Durch den Empfang können Sie den Prozess der Verdauung von Lebensmitteln normalisieren und Blähungen lindern. Diese Eigenschaft ist nicht nur für eine stillende Mutter nützlich, sondern auch für ein Kind, das an Koliken leidet.

Verbrauchen Sie Minze in Maßen und erst nach Vorbehandlung. Um den Gehalt an ätherischen Ölen und Menthol in frischen Blättern zu verringern, verbrühen Sie diese 2-3 Mal mit kochendem Wasser und spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab. Nur dann können sie als Tee gebraut und getrunken werden. Eine stillende Frau sollte nicht mehr als ein Glas pro Tag einnehmen.

Minze für fettige Haut

Minze für fettige Haut
Minze für fettige Haut

Minze normalisiert die Talgproduktion und kann so zur Verbesserung der Dermis eingesetzt werden. Um den optimalen Effekt zu erzielen, trinken sie ihn in Form einer Infusion und machen daraus auch Masken.

Maskenrezept für fettige und Mischhaut:

  • 10 frische Minzblätter werden zerkleinert.
  • Die Hälfte der Gurke mit der Haut reiben.
  • Mischen Sie die Komponenten und fügen Sie 1 EL hinzu. l. Zitronensaft.
  • Die Mischung wird 20 Minuten lang auf dem Gesicht verteilt und anschließend mit warmem Wasser abgewaschen.
  • Beenden Sie die Behandlung mit einer Creme, die für fettige Haut geeignet ist.

Sie können Minzaufguss in seiner reinen Form trinken. Fügen Sie 1 Teelöffel Honig hinzu, um den Geschmack zu verbessern und die Vorteile des Getränks zu steigern.

Vorteile der Minze für Männer

Für Männer ist Minztee besonders vorteilhaft. Es reicht aus, 1-2 Gläser pro Tag zu trinken, um die folgenden Effekte zu erzielen:

  • Erhöhen Sie den Widerstand des Körpers gegen Stress.
  • Normalisieren Sie die Arbeit des Fortpflanzungssystems.
  • Angst und Anspannung lindern.
  • Erhöhen Sie die Libido.
  • Verbessern Sie die Schlafqualität.

Für Männer, die harte körperliche Arbeit verrichten, ist Minze besonders nützlich, da sie es Ihnen ermöglicht, sich nach Arbeitstagen zu entspannen und Schmerzen im unteren Rücken, in den Gelenken und in den Muskeln zu lindern.

Sie müssen jedoch Minze in Maßen konsumieren, nicht mehr als 2 Gläser pro Tag, da sie Phytoöstrogene (Substanzen, die weiblichen Sexualhormonen ähnlich sind) enthält. Mit einem Überschuss von ihnen kann ein Mann Probleme mit der Potenz haben.

Minzarten mit Fotos und Namen

Insgesamt gibt es weltweit mehr als 25 Arten und über zehn Minzhybriden. Die Einzigartigkeit dieser Pflanze ist, dass verschiedene Arten völlig unterschiedliche Mengen an Metaboliten haben können. Daraus ergibt sich, dass jede Art von Minze einen anderen Geruch hat und die ätherischen Öle aus Minze je nach Art unterschiedlich sein können.

Die bekannteste und beliebteste Minzsorte ist Pfefferminze (Mentha piperita). Diese Art kann sowohl in Ihrem Garten als auch im industriellen Maßstab angebaut werden. Es ist unprätentiös in Pflege und Wetterbedingungen.

Pfefferminze ist übrigens eine Hybride zwischen grüner Minze und Wasserminze (Mentha spicata bzw. Mentha aquatica).

Minzarten unterscheiden sich nicht nur durch Geruch, sondern auch durch ihr Aussehen. Zum Beispiel sind Minzblätter nur 1 cm lang, aber langblättrige oder Waldminze (Mentha longifolia) kann mit Blättern überraschen, die eine Länge von 15 cm erreichen.

Jede Art kann identifiziert und mit Merkmalen gekennzeichnet werden, die sie voneinander unterscheiden.

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Englisches Minzgrün

Diese Minze hat glatte und gekräuselte Blätter mit einer länglichen Form. Die helle und saftige grüne Farbe wird manchmal durch dunkle Töne unterschieden. Alle Venen sind mit bloßem Auge deutlich zu erkennen. Auf Englisch heißt es "grüne Minze" und auf Deutsch "Waldminze".

Diese Minze wird am häufigsten zur Herstellung von Gelees und verschiedenen Saucen verwendet. Es ist ein ausgezeichnetes Gewürz für Erbsengerichte, Gemüseeintöpfe, Hackfleisch oder Lammfleisch. Köche lieben diese Minze und werden beim Kochen bei der Zubereitung von Fleisch oder in der Süßwarenindustrie aktiv eingesetzt.

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Griechische Minze

Mentha-Art Dionysos oder einfach gesagt, griechische Minze hat ein eher angenehmes und frisches Aroma. Hellgrüne glatte Blätter zeichnen sich durch eine gezackte Kante aus. Die Vene kann mit bloßem Auge im Licht gesehen werden.

Die Pflanze ist zwischen 0,3 und 0,8 Meter lang und hat hellviolette Blüten.

Diese Minze wird oft zu Joghurt oder Saucen hinzugefügt, sie passt gut zu Knoblauch. Die Joghurtsauce mit dieser Minze passt gut zu Fleischgerichten oder Gemüsesalat, was typisch für die griechische Küche ist.

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Englische Pfefferminze

Diese Minze ist die vielfältigste Art von Minze mit einer langen Geschichte. Die Stängel der Pflanze haben einen leuchtend roten Farbton und die Blätter selbst sind dunkelgrün. Die Blätter sind glatt mit kurzen Blattstielen.

Minze selbst hat einen würzigen "würzigen" Geschmack, weshalb sie häufig als Aroma für Getränke verwendet wird.

Mit englischer Pfefferminze erhalten Sie köstliche und harmonische Tees, die das Nervensystem beruhigen.

Diese Minze eignet sich auch hervorragend für Desserts und Salate und wird häufig als Gewürz für Fleisch- oder Gemüsesuppe verwendet.

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Pfefferminze "Nana"

Diese Minze ähnelt geruchlich Kümmel, die Blüten selbst haben einen lila Ton und die Pflanze erreicht eine Länge von bis zu einem halben Meter. Nana-Pfeffer hat im Vergleich zu allen anderen Arten leichte Blätter.

Der Tee mit dieser Minze ist sehr aromatisch und beruhigend.

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Orangenminze

Wie Sie bereits aus dem Namen verstanden haben, hat diese Art ein ausgeprägtes Zitrusaroma. Darüber hinaus hat es im Vergleich zu anderen Typen einen geringeren Mentholgehalt. Hat einen ausgeprägten Zitrusgeschmack, da es sich um eine Hybride handelt.

Die Blätter haben eine abgerundete Form und eine hellgrüne Farbe, die sich durch eine rote Tönung im Licht auszeichnet.

Diese Minze wird für Fruchtcocktails oder als Dessertdekoration verwendet.

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Zitronenminze

Eine weitere Hybride mit Zitrusfrüchten, die einen sauren Zitronenduft hat und wie Orange zur Herstellung von Desserts und Cocktails verwendet wird. Die angenehme Zitronensäure kann auch verwendet werden, um dem Tee ungewöhnliche Aromen zu verleihen.

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Grüne Minze

Diese Minze ähnelt im Aussehen der Pfefferminze, hat jedoch einen hellen und unkonventionellen Geschmack wie Mentholgummi. Dies ist übrigens eine Art Minze, die kaltes Wetter gut verträgt.

Diese Minze ist reich an Menthol.

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Marokkanische Minze

Wenn Sie von marokkanischem erfrischendem Tee gehört haben, dann haben Sie von Minze gehört, aus der er hergestellt wird. Es hat einen eher süßen Geruch und eine angenehme erfrischende Note.

Marokkanische Minze wird zur Herstellung von Desserts und Saucen für Fleisch verwendet. Die Blätter dieser Minze haben einen hellgrünen Farbton, eine ovale Form, die nach oben zeigt.

Getränke mit dieser Minze sind süß und erfrischend, haben aber keinen hellen Minzgeschmack.

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Wasserminze

Dies ist eine wilde Minze, die in Wäldern und Feldern wächst. Die Blätter dieser Minze sind oval und an den Rändern gezähnt.

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Lockige Minze

Lockige Minze hat gewellte Blätter mit einer satten grünen Farbe. Es wächst in großer Zahl und sieht eher aus wie eine Distel als wie eine Minze. Sein Geruch liegt zwischen Kreuzkümmel und Kampfer. Deshalb wird lockige Minze als Gewürz für Fleischgerichte oder Gemüsesalat gewählt.

Sein angenehmer und säuerlicher Geschmack betont die fleischige Note.

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Basilikum Minze

Diese Minze hat einen würzigen Geruch, weshalb sie häufig zur Zubereitung von Gemüsesalaten verwendet wird.

Basilikum Minze Blüten sind hellviolett und seine Blätter und Stiel sind rötlich. Diese Minze passt gut zu Salaten, die Tomaten enthalten.

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Minze "Mentuccia"

Die Blätter dieser Minze sind klein und rund. Die Minze selbst wächst in Italien. Das Aussehen zeichnet sich durch leuchtend lila Blüten aus.

"Mentuccia" wird für Hülsenfrüchte oder Gemüsegerichte sowie bei der Zubereitung verschiedener Salate verwendet. Der Duft dieser Minze kann mit dem Duft von Kreuzkümmel verglichen werden.

Italiener verwenden diese Minze oft in ihren Gerichten.

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Ananas Minze

Die Blätter dieser Minze sind abgesenkt und haben einen weißen Rahmen an den Rändern. Die Pflanze selbst ist eher kurz mit weißen oder blassrosa Blüten.

Die Blätter haben einen ausgeprägten herben Geschmack, aber trotz des Namens sind sie überhaupt nicht wie Ananas. Diese Minze eignet sich gut für Salatsaucen oder zur Zubereitung von Getränken.

Die zweifarbige Farbe eignet sich zum Dekorieren von Geschirr.

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Bergminze

Calamintha officinalis hat leuchtend lila Blüten und schwarze Stängel. Das menschliche Auge kann deutliche Streifen auf den Blättern erkennen. Der Geschmack ist eine erstaunliche Kombination aus Kampfernoten und dem Standard-Minzgeschmack.

Schöne lila Blumen werden verwendet, um Desserts zu dekorieren, und Minze wird zu Tee und Getränken hinzugefügt.

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Koreanische Minze

Agastache rugosa wird in den nordasiatischen Regionen angebaut, Minze hat zarte und angenehme Blätter und ihre Blüten sind hellviolett. Äußerlich ähnelt es vielen Ysop, aber mit einem hellen und frischen Aroma.

Die Blätter dieser Minze haben einen reichen Mentholgeschmack.

Für welche Krankheiten wird Minze verwendet?

Für welche Krankheiten wird Minze verwendet?
Für welche Krankheiten wird Minze verwendet?

Minze ist reich an Menthol (in den Blättern der Pflanze enthalten), das lokalanästhetisch, krampflösend und antiseptisch wirkt und die Reflexausdehnung der Herzkranzgefäße fördert. Bei Angina pectoris oder Schmerzen im Magen und Darm wird Minze intern verwendet. Bei Neuralgie, Zahnschmerzen oder als Antiseptikum und Schmerzmittel bei Atemwegserkrankungen, Bronchitis und Bronchiektasie wird Minze äußerlich angewendet.

Zur Behandlung von Migräne wird Menthol in einer Mischung mit Paraffin in Form von Stiften verwendet. Auch Menthol ist Teil von Zelenin-Tropfen, Valocordin, Tropfen und Salben zur Behandlung einer Erkältung. Pfefferminzöl wird auch zum Einatmen verwendet. Pfefferminzöl ist in Pfefferminztropfen und Tabletten enthalten. Fügen Sie Minzwasser hinzu, um den Geschmack der Mischungen zu verbessern und den Mund auszuspülen. Zur Behandlung von Neurodermitis wird Mentholalkohol verwendet. Um die Verdauung zu verbessern, den Appetit zu steigern, Übelkeit und Erbrechen loszuwerden, werden Infusionen und Tinkturen aus Minzblättern verwendet.

Aber nicht nur in unserem Land wird Minze zum Beispiel in Bulgarien zur Behandlung von Magen- (mit Krämpfen) und Darmkrankheiten, Blähungen, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen sowie als Choleretikum mit Steinen in der Gallenblase und mit Gelbsucht eingesetzt als Heilmittel gegen schmerzlindernde Leberkoliken, zur Stimulierung der Herzaktivität und zur Linderung von Kopfschmerzen.

Minzblätter werden auch in Deutschland verwendet. Dort werden sie in Form von Tee verwendet, um Erkrankungen des Verdauungstraktes, Blähungen und Appetitlosigkeit zu beseitigen sowie Minzbäder zu nehmen.

Abkochungen, Tinkturen und Öle aus Minze werden in Australien für die gleichen Krankheiten hergestellt.

Minzblätter sind in Frankreich weit verbreitet. Dort wird Minze als krampflösendes, choleretisches, wundheilendes Mittel sowie zur Verbesserung des Appetits und der Verdauung eingesetzt.

Als Analgetikum, entzündungshemmendes Desinfektionsmittel bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts werden in Polen Neuralgien, Schlaflosigkeit, Migräne und Minzblätter eingesetzt. An derselben Stelle werden Minzblätter zur Entzündung des Periostes, des Mittelohrs und anderer Krankheiten verwendet. Darüber hinaus enthält die Kollektion Minze, um Geschmack und Geruch zu verbessern.

Die russische Volksmedizin verwendet Minzblätter als erfrischend, choleretisch und diaphoretisch. Aus den Blättern der wilden Minze wird Saft hergestellt, der zur Behandlung von Nierensteinen verwendet wird, sowie ein Diuretikum, das einen Esslöffel mit Weißwein mischt.

Frische oder getrocknete Minzblätter und -blumen werden verwendet, um verschiedene Gerichte als Gewürz für Salate, Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichte zuzubereiten. Für den Geschmack werden sie Saucen und Tees zugesetzt.

Tee, der Minze enthält, hat: choleretische, diaphoretische, beruhigende Wirkung. Pfefferminze ist in der Magensammlung und in der Badesammlung enthalten.

Minze ist in der Lebensmittel-, Süßwaren- und Parfümindustrie weit verbreitet, sie ist in Zahnpasten und Pulvern usw. enthalten.

Um Kopfschmerzen loszuwerden, wird das ätherische Öl (in einer Alkohollösung 1: 4) in die Haut eingerieben, es wird auch bei Migräne, Hautentzündungen oder zum Einatmen bei Erkältungen verwendet.

Rezepte für die Verwendung von Minze in der traditionellen Medizin

Minzrezepte
Minzrezepte

In der Volksmedizin wird Minze als Schmerzmittel und starkes Antiseptikum eingesetzt. Viele Menschen raten auch, den Mund bei Zahnschmerzen oder Halsschmerzen mit einem Sud Minze auszuspülen. Darüber hinaus ist es nützlich bei Magenbeschwerden und Krämpfen.

  • Minzkochung für schwangere Frauen. Minzbrühe ist ideal gegen Übelkeit bei schwangeren Frauen und schwache Gärung. Einen Esslöffel Minze in zwei Gläsern kochendem Wasser kochen und 10 Minuten ruhen lassen. Es kann oral eingenommen oder bei Juckreiz auf die Haut aufgetragen werden.
  • Minzkochung bei Gastritis und Sodbrennen. Pfefferminze ist ideal zur Steigerung des Appetits und hilft bei Gastritis und Sodbrennen. 2 Teelöffel trockene Minze in einem Glas kochendem Wasser brauen und 30 Minuten ruhen lassen, dann abtropfen lassen. Nehmen Sie 60 ml vor dem Morgen- oder Abendessen ein.
  • Minztee für ARVI. Minztee ist hervorragend bei Erkältungen, Bronchitis und Halsschmerzen. Das Abkochen ist ganz einfach: Brauen Sie einen Esslöffel Minze mit etwas kochendem Wasser und verwenden Sie es später als normales Teeblatt. Ein zusätzlicher Effekt kann durch die Verwendung dieses Tees mit Zitrone und Honig erzielt werden.
  • Tinktur gegen Migräne. 15 Tropfen Tinktur können Kopfschmerzen lindern. Bei 70% Alkohol muss die Minze eine Woche lang infundiert werden. Das Verhältnis ist wie folgt: 1 Esslöffel Minze zu 20 Esslöffel Alkohol. Nehmen Sie jeden Tag 15 Tropfen in ein Glas Wasser.
  • Pfefferminzöl wirkt sich positiv auf das Einatmen aus und wird auch zur Herstellung von Lotionen verwendet, die helfen, Pilzinfektionen auf den Nägeln loszuwerden. Dazu müssen Sie die Blätter und Stängel der Pflanze mahlen, um kochendes Wasser zu zermahlen und zu gießen. Wickeln Sie alles, was passiert ist, in ein dünnes Tuch und befestigen Sie es an der betroffenen Hautpartie. 5 Minuten einwirken lassen, dann abspülen und mit einem sauberen Handtuch trocken tupfen. Wiederholen Sie zweimal am Tag.
  • Mit Erosion der Gebärmutter. Zur Behandlung der Uteruserosion wird ätherisches Minzöl verwendet. Dazu muss Öl aus 10% Tinktur aus Minzblättern hergestellt, mit Sonnenblumen- oder provenzalischem Öl gemischt und der Alkohol in einem Wasserbad eingedampft werden.
  • Minzbäder helfen Ihnen, sich zu entspannen und Müdigkeit zu lindern. Verwenden Sie für ihre Zubereitung 50 Gramm Blätter pro 10 Liter Wasser.
  • Minzlotionen können helfen, Kreise, Rötungen oder Reizungen in Ihren Augen zu entfernen. Dazu müssen Sie 2 Esslöffel Minze mit 500 ml heißem Wasser gießen, alles 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen, die Brühe abseihen und die in der Brühe eingeweichten Wattepads 2 Minuten lang auf Ihre Augenlider auftragen. Der Vorgang kann bis zu 4 mal täglich wiederholt werden.
  • Minzdampfbäder entfernen übrigens perfekt rote Flecken, reduzieren Entzündungen im Gesicht und haben gute antiseptische Eigenschaften.

Minzaufguss

Die Minzinfusion wird wie folgt hergestellt: 2 Teelöffel Minzblätter werden mit 250 ml kochendem Wasser (Tagesdosis) gegossen, eine Stunde lang infundiert und dann filtriert. Tagsüber wird empfohlen, das Produkt mit einem Schluck zu trinken.

Ätherische Pfefferminzöle

Ätherische Pfefferminzöle
Ätherische Pfefferminzöle

Dieses Öl wird bei einer Verletzung des Nerven-, Atmungs-, Verdauungs- oder Hormonsystems aktiv eingesetzt.

Ein wirksames Mittel gegen Tachykardie, Arrhythmie oder Bluthochdruck. Pfefferminzöl wird zur Behandlung von Infektionen, Stomatitis, Karies oder Zahnfleischerkrankungen verwendet. Das Öl wirkt tonisch und analgetisch.

Verwendung von ätherischem Pfefferminzöl:

  • Dreimal täglich 1 bis 3 Tropfen pro Dosis. Es ist besser, es mit Zucker oder Honig zu verwenden und es mit Saft, Tee oder fermentierten Milchgetränken zu trinken.
  • Inhalation nehmen. Für 1 Verfahren 2 Tropfen Öl in 10 ml Kochsalzlösung. Die Inhalation erfolgt einmal täglich;
  • Massage: 5 ml Tropfen Minze in 10 ml Pflanzenöl auflösen;
  • Zum Gurgeln werden 2-5 Tropfen Öl in einem halben Glas Wasser verwendet;
  • Verwenden Sie für die Aromatherapie 6 Tropfen Öl pro 15 Quadratmeter;
  • 7 Tropfen pro Bad für medizinische Bäder;

Es lohnt sich, die Dosierung genau zu beachten, da eine Überschreitung zu Problemen mit der körperlichen und geistigen Gesundheit führen kann.

Ätherische Pfefferminzöle werden nicht für Kinder, schwangere Frauen, Allergiker und stillende Mütter empfohlen.

Wie macht man Pfefferminztinktur?

Wie man hausgemachte Tinktur macht
Wie man hausgemachte Tinktur macht

Die Tinktur aus Pfefferminze in einer Alkohollösung wird aktiv zum Spülen und Einatmen sowie bei Hautkrankheiten und Kopfschmerzen eingesetzt.

Eine solche Tinktur zu Hause herzustellen ist einfach:

  • Mischen Sie 20 Gramm trockene Blätter mit Wodka oder 75% Alkohol.
  • 2,5 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen;
  • Die resultierende Flüssigkeit muss gefiltert und einmal täglich 15 Tropfen entnommen werden.

Das zweite Rezept basiert auf frischer Minze:

  • Gießen Sie 6 Zweige frisch gepflückte Minze mit heißem Wasser und lösen Sie dort 100 Gramm Zucker auf.
  • Fügen Sie einen halben Liter Wodka hinzu und lassen Sie ihn 2,5 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort stehen.

Diese Tinktur wird bei Übererregung, Schlafstörungen, Schluckauf oder Zahnschmerzen empfohlen. Es weckt perfekt den Appetit und regt das Verdauungssystem an, hilft bei der Normalisierung der Herzarbeit und wird bei gynäkologischen Erkrankungen verschrieben.

Nicht empfohlen für schwangere oder stillende Frauen, Bluthochdruckpatienten und Männer mit geringer Potenz sowie Kinder unter 12 Jahren.

Wie nehme ich Pfefferminztinktur?

Pfefferminztinktur hilft, das Nervensystem zu normalisieren, sich zu beruhigen und Reizbarkeit zu lindern. Es wird zur Behandlung der Gallenblase, zur Linderung von Muskelkrämpfen und Kopfschmerzen angewendet. Es lindert Entzündungen und hilft bei Übelkeit.

Nehmen Sie eine Pfefferminztinktur aus der Apotheke in einer Menge von 10-15 Tropfen. Sie werden in 2 Esslöffeln Wasser aufgelöst und 30 Minuten vor den Mahlzeiten getrunken. Häufigkeit der Aufnahme - 3 mal am Tag.

Hausgemachte Alkoholtinktur wird in 30 Tropfen eingenommen. Es sollte Kindern unter 12 Jahren nicht angeboten werden.

Pfefferminztinktur für Haarwuchs

Mit Pfefferminztinktur können Sie das Haarwachstum beschleunigen. Um die Länge schneller zu vergrößern, wird es in Form einer Maske angewendet.

Art der Anwendung:

  1. Mischen Sie 2 TL. Honig, 1 TL. Sahne, 1/2 TL. Tinktur, 1/2 TL. Olivenöl.
  2. Tragen Sie die resultierende Zusammensetzung auf trockene oder feuchte Haarwurzeln auf und verteilen Sie den Rest über die gesamte Länge.
  3. Decken Sie Ihren Kopf mit Plastikfolie ab, wickeln Sie ihn mit einem Handtuch ein und lassen Sie ihn 30 Minuten lang arbeiten.
  4. Waschen Sie Ihre Haare mit Shampoo.

Die Maske wird 1,5 Monate lang einmal pro Woche angewendet.

Minze abnehmen

Minze abnehmen
Minze abnehmen

Ernährungswissenschaftler verwenden Minze aktiv bei der Erstellung von Diäten, um Übergewicht loszuwerden.

Minze hilft beim Abnehmen, da sie die folgenden Eigenschaften hat:

  • Es aktiviert Stoffwechselprozesse, beschleunigt den Stoffwechsel.
  • Stärkt die Darmmotilität, wodurch die Nahrung schneller verdaut wird.
  • Es neutralisiert die Fermentations- und Zerfallsprozesse im Verdauungstrakt.
  • Stimuliert den Ausfluss von Galle.
  • Nimmt an der Lipolyse teil (dem Prozess des Abbaus von Fetten).
  • Es hilft bei Verstopfung, da es eine milde abführende Wirkung hat.
  • Reduziert den Cortisolspiegel, der den Gewichtsverlust hemmt.

Der Kaloriengehalt der Blätter ist minimal. 100 g frische Minze enthalten nur 49 kcal. Minztee kann vor körperlicher Aktivität getrunken werden, um seine Wirksamkeit zu erhöhen. Es sollte jedoch nicht vor den Mahlzeiten eingenommen werden, da es den Appetit anregt.

Es ist gut, Wasser mit Zitrone und Minze zu trinken. Das Getränk wird nachts zubereitet und mit 0,5 Litern Wasser über 5 Minzblätter gegossen. Teilen Sie das Volumen nach dem Frühstück in 2 Portionen, fügen Sie ein wenig Zitronensaft hinzu und trinken Sie jeden Morgen und Abend ein Glas.

Schlankheitsgetränk mit Gurken, Zitrone, Ingwer und Minze

Dieses Getränk ist auch als Sassi-Wasser bekannt, das die Grundlage für die flache Magendiät der American Dietetic Association bildet.

Rezept:

  • Schneiden Sie die Zitrone mit Schale in Ringe und schneiden Sie auf die gleiche Weise eine frische Gurke mit der Haut.
  • Mahlen Sie 20 g Ingwer auf einer Reibe.
  • 15 Minzblätter schneiden.
  • Alle Komponenten werden gemischt und mit einem Mörser zerkleinert, damit sie den Saft herauslassen.
  • Gießen Sie die Mischung mit 2 Litern stillem Mineralwasser, schließen Sie den Deckel und stellen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank.
  • Das resultierende Getränk sollte am nächsten Tag getrunken werden.

Wie braue ich Minze?

Wie man Minze braut
Wie man Minze braut

Um die Minze optimal nutzen zu können, müssen Sie sie richtig brauen. Merkmale der Herstellung einer Infusion aus getrockneten Rohstoffen:

  • 1 Esslöffel getrocknete Kräuter in eine Teekanne geben.
  • Gießen Sie 250 ml heißes, aber nicht kochendes Wasser darüber.
  • 20 Minuten unter geschlossenem Deckel ziehen lassen.
  • Das Getränk abseihen und ein weiteres Glas warmes Wasser hinzufügen.

Diese Zusammensetzung kann in ihrer reinen Form getrunken werden. Es ist besonders nützlich vor dem Schlafengehen, da es beruhigend wirkt. Es kann tagsüber zu schwarzem oder grünem Tee hinzugefügt werden.

Rezept für frisches Minzgebräu:

  • Die Teekanne sollte mit kochendem Wasser gespült werden, damit die Minzblätter ihr Aroma zeigen und dem Getränk den maximalen Nutzen verleihen.
  • Die gewaschenen Blätter werden in einer Menge von 5-8 Stück in eine Teekanne gegeben.
  • Gießen Sie die Rohstoffe mit heißem Wasser.
  • 5 Minuten ziehen lassen.

Frischer Blattminztee ist besonders unmittelbar nach dem Brühen von Vorteil. Dieses Getränk passt gut zu grünem und schwarzem Tee, wenn es zu gleichen Teilen verdünnt wird.

Rezepte für die Zubereitung von Desserts und Limonaden mit Minze

Sie müssen nicht nach frischer Minze suchen, um Limonaden und Desserts zuzubereiten. Auch wenn es getrocknet ist, behält es sein Aroma und teilt seinen Geschmack mit dem Essen. Getrocknete Minze hält länger und nimmt weniger Platz ein.

Teerezept: 16 beste Minztee-Rezepte

Mojito-Rezept mit Limette und Minze

Um einen Mojito mit Limette und Minze herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • Limetten - 2 Stk.
  • Minze - 0,2 kg.
  • Zucker - 50 g.

Die Pflanze wird gewaschen, die Blätter von den Zweigen getrennt. Limetten werden in 4 Stücke geschnitten. Sie geben die Blätter in einen Mörser, bestreuen sie mit Zucker und hämmern mit einem Holzstößel. Übertragen Sie die Mischung in einen geeigneten Behälter, fügen Sie in Scheiben geschnittenen Kalk hinzu. Gießen Sie die Mischung mit Mineralwasser oder klarem Wasser in einer Menge von 1 Liter. Das Getränk wird kalt serviert.

Video: Mojito-Cocktail, sehr einfach und lecker (alkoholfrei).

hausgemachte Limonade

hausgemachte Limonade
hausgemachte Limonade

Diese Limonade ist ideal, um sich in der Hitze zu erfrischen und den Durst zu stillen. Es braucht nicht viel Zeit und Mühe, um es zu kochen.

  • Nehmen Sie 2 große Grapefruits, große Zitronen, 8 Minzblätter und 2 Tassen Zucker. Sie benötigen außerdem 2,5 Liter Trinkwasser.
  • Zitronen müssen gewaschen, in Stücke geschnitten und in einem Mixer gehackt werden.
  • Als nächstes müssen Sie den Sirup kochen, dazu eineinhalb Gläser Zucker in zwei Gläsern Wasser kochen. Sie müssen kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  • Fügen Sie dem Zitronenpüree 2,5 Liter Wasser hinzu;
  • Als nächstes müssen Sie Sirup hinzufügen und 10 Stunden im Kühlschrank lagern.
  • Nachdem Sie das Getränk abgesiebt haben, fügen Sie Grapefruitsaft und Minzblätter hinzu.

Falls gewünscht, können Sie der resultierenden Limonade Zucker hinzufügen.

[Video] Hausgemachtes Limonadenrezept:

Minzdessert

Minzdessert
Minzdessert

Das Minzdessert hat einen erstaunlich frischen Geschmack. Das Rezept ist einfach und erfordert keine komplizierten Zutaten.

  • Sie benötigen 75 Gramm Zucker und Schokolade, ein Bündel frische Minze und ein Eiweiß.
  • Die Minze abspülen, große Blätter aussortieren, trocknen. Kleine können zum Tee gelassen oder getrocknet werden;
  • Das Protein verquirlen und den vorbereiteten Zucker auf einen flachen Teller legen. Minzblätter müssen zuerst in Eiweiß und dann in Zucker getaucht werden.
  • Legen Sie die Blätter auf einen Teller oder ein Tablett, bedecken Sie sie mit einer Serviette und lassen Sie sie 24 Stunden trocknen.
  • Schmelzen Sie die Schokolade in der Mikrowelle, tauchen Sie die Minzblätter hinein und legen Sie sie auf ein separates Tablett im Kühlschrank.

Die Kombination aus Schokolade und Minze bietet Ihnen ein erstaunliches Geschmackserlebnis!

Minzsirup

Minzsirup
Minzsirup

Minzsirup ist nicht nur eine leckere Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, sondern auch gesund. Dieser Sirup ist gut für den Magen, hilft, die Kraft wiederherzustellen und Schmerzen zu lindern.

Der Sirup ist zu Hause erhältlich. Dazu benötigen Sie:

  • Frische Minzblätter sollten in Wasser gewaschen und mit einem Mixer oder Fleischwolf gehackt werden.
  • Die Blätter werden mit kochendem Wasser gegossen, durchschnittlich etwa 30 ml Wasser pro 100 g Blätter.
  • Lassen Sie die Blätter einige Stunden ziehen und ziehen Sie sie dann durch das Käsetuch.
  • Erhitze die resultierende Flüssigkeit zum Kochen und gieße sie in Flaschen.
  • Flaschen müssen sterilisiert, verkorkt und an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Video Rezept für Minzsirup:

Wie kann man zu Hause auf einer Fensterbank Minze anbauen?

Wenn Sie Probleme haben, Minze in Ihrer Nähe zu pflanzen, versuchen Sie, Minzsämlinge zu pflanzen. Wir werden Minze für Setzlinge in einer Schnecke säen. Diese Methode hat sich perfekt empfohlen. Probieren Sie es aus und Sie werden den ganzen Winter über Minztee von Ihrer eigenen Website trinken!

Sehen Sie sich das folgende Video an, in dem Sie alle Feinheiten des Anbaus von Minze zu Hause kennenlernen:

Schritt-für-Schritt-Algorithmus für Aktionen:

  1. Die Samen in einem feuchten Tuch in Plastikfolie einweichen. Die Haltezeit beträgt 2-3 Tage.
  2. Die Erde wird in einen Blumentopf oder eine Schachtel gegossen und leicht mit den Händen gestampft. Der Boden muss feucht sein.
  3. Geschwollene Samen werden darauf gelegt, leicht in den Boden gedrückt, aber nicht begraben.
  4. Befeuchten Sie den Boden erneut mit einer Sprühflasche.
  5. Decken Sie den Behälter mit Folie oder Glas ab. Der Topf wird täglich 10-15 Minuten lang belüftet.
  6. Nach dem Auflaufen wird der Film entfernt.
  7. Gießen Sie die gewachsene Pflanze 2-3 mal pro Woche mit etwas Wasser. Im Winter wird die Bewässerungshäufigkeit auf 1 Mal pro Woche reduziert.

Mit dem richtigen Ansatz wächst die Pflanze schnell, daher müssen die Blätter rechtzeitig gepflückt werden. Sie werden in einem Abstand von nicht mehr als 3 cm vom Stiel abgerissen, damit sich an dieser Stelle neue Triebe bilden. Sie können die Oberseite abschneiden, jedoch nicht mehr als die Hälfte der gesamten Länge der Pflanze.

Wie kann man Minze richtig sammeln und ernten?

Der Zeitpunkt der Ernte dieser Pflanze hängt davon ab, wie Sie Minze verwenden möchten. Zum Beispiel wird im Juli Minze geerntet, um ätherische Öle daraus zu gewinnen.

Der optimale und schnelle Weg, um Minze zu ernten, besteht darin, sie im Ofen zu trocknen. Sie erhalten jedoch Rohstoffe, die nicht lange gelagert werden können. Verwenden Sie am besten Lufttrocknung. Dies hilft, alle Wirkstoffe zu behalten.

Lassen Sie die geschnittenen Minzblätter 5-6 Stunden in der Sonne und legen Sie sie dann eine Woche lang unter einen Baldachin. Die Blätter müssen vor der Sonne geschützt und gelegentlich bewegt werden.

In engen Papiertüten, Dosen oder Stoffbeuteln an einem dunklen und feuchten Ort aufbewahren. Die durchschnittliche Haltbarkeit von getrockneter Minze beträgt 2 Jahre. Danach verliert sie ihre Eigenschaften und kann schimmeln.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Minze

Gegenanzeigen zur Verwendung von Minze
Gegenanzeigen zur Verwendung von Minze

Minze ist kontraindiziert für Personen mit Überempfindlichkeit gegen ihre Bestandteile sowie für Personen mit individueller Unverträglichkeit gegenüber Minze. Minze sollte nicht bei Personen mit niedrigem Blutdruck (arterielle Hypotonie) angewendet werden.

Es ist wichtig zu wissen, dass Minze den Tonus der venösen Gefäße reduzieren kann, was leicht zur Verschlimmerung eines anderen, der bereits eine Krankheit hat, beitragen kann. Sehr oft verschlimmern sich unter dem Einfluss von Minze Krampfadern. Um dies zu vermeiden, ist es am besten, bei Menschen mit dieser Krankheit keine Minze zu verwenden.

Geben Sie kleinen Kindern unter drei Jahren keine Minze. Es wird nicht empfohlen, Minze für Männer (in großen Mengen) zu verwenden, da dies die männliche Libido verringern kann. Pfefferminze sollte für Menschen mit Schläfrigkeit verworfen werden. Bei Unfruchtbarkeit sollte Minze auch nicht konsumiert werden. Wenn Sie bereits Probleme mit der Empfängnis haben, sollten Sie auf jeden Fall auf Minze verzichten, da diese Pflanze dieses Problem nur verschlimmern kann.

Warum brauchen Katzen Katzenminze? Ist es schädlich für sie?

Katze Minze
Katze Minze

Katzenminze ist eine Pflanze, die in ganz Russland verbreitet ist. In getrockneter Form wird es in vielen Zoohandlungen verkauft. Katzen werden von dem starken Duft der Pflanze angezogen, der dem Duft von Zitrone und Geranie ähnelt. Die Quelle des Geruchs ist ätherisches Öl, das zu 77% aus Nepetalacton besteht (eine Substanz, die Enzymen ähnelt, die von Katzen während der Paarungsspiele ausgeschieden werden).

Das Einatmen des Duftes von Katzenminze lässt das Tier in eine Art Euphorie fallen, sie miauen laut, können auf dem Boden rollen, ihre Schnauze daran reiben. Der Effekt lässt in 10 Minuten nach. Andererseits werden Katzen ruhiger, wenn sie Gras essen.

Katzenminze schadet Tieren nicht, sie enthält keine für ihren Körper gefährlichen Substanzen. Darüber hinaus kann es verwendet werden, um das Verhalten von Tieren zu korrigieren. Wenn Sie die Aromen des Krauts einatmen, können Sie Aggressionen loswerden und Ihr Haustier friedlicher und ruhiger machen. Es gibt Hinweise darauf, dass die Pflanze bei Katzen nicht nur als Antidepressivum wirkt, sondern auch den Appetit steigert, die Verdauung normalisiert und Parasiten beseitigt. Trockene Katzenminze kann in Ihr Lieblingstierspielzeug gestopft werden. Es ist zulässig, Katzen eine kleine Menge Gras als Futter anzubieten. Es wird keinen Schaden davon geben.

Fazit

Minze ist eine mehrjährige Pflanze, die nicht nur eine medizinische, sondern auch eine prophylaktische Wirkung und einen angenehmen Geruch hat.

Aufgrund seiner reichen Zusammensetzung und hohen Konzentration an Phytonährstoffen kann Minze ein ausgezeichnetes entzündungshemmendes, krampflösendes oder bakterizides Mittel sein.

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Der Autor des Artikels: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapeut

Ausbildung: Diplom in "Allgemeinmedizin" und "Therapie" an der Pirogov-Universität (2005 und 2006). Fortbildung an der Abteilung für Phytotherapie der Peoples 'Friendship University in Moskau (2008).

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