Kohldiät Zur Gewichtsreduktion Für 10 Tage (auf Kohl) - Vor- Und Nachteile, Menüs, Diätoptionen

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12

Kohldiät zur Gewichtsreduktion für 10 Tage

Die Kohldiät wurde ursprünglich für Patienten entwickelt, die sich einer Operation unterzogen haben und sich in der Erholungsphase befinden. Wie bei den meisten Diäten ist die Kohlmethode zum Abnehmen jedoch "nach dem Geschmack" von Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Daher wurden die verschiedenen Optionen entwickelt und sie werden heute von vielen Ernährungswissenschaftlern erfolgreich eingesetzt.

Die Diät basiert auf dem Verzehr von Kohl. Es gibt viele Optionen für das Kohl-Gewichtsverlust-System. Einige von ihnen sind streng, während andere im Gegenteil die Verdauungsorgane schonen. Im Mittelpunkt jeder Diät steht jedoch ein einziges Lebensmittel - Kohl. Es wird roh gegessen, gedünstet, fermentiert, daraus werden Suppen hergestellt. Kohlgerichte können mit Eiweißprodukten ergänzt werden: Fleisch, Eier, Gemüse, aber es sollte eine Mindestmenge an Fett enthalten sein. Die härteren Optionen für die Kohldiät umfassen: Kohlkartoffel-, Kohlquark- und Kohlkefir-Diät. In diesem Fall können Sie nur die Produkte essen, die im Namen des Gewichtsverlustsystems selbst vorhanden sind.

Der tägliche Kaloriengehalt der Kohldiät beträgt 1200 kcal. Eine solche Diät sollte nicht länger als 10 Tage dauern, daher ist sie nicht ausgewogen und kann daher nicht alle physiologischen Bedürfnisse des Körpers abdecken.

Mit dieser Diät können Sie bis zu 5 Kilogramm pro Woche verlieren, das Ergebnis hängt vom Anfangsgewicht ab. Sie können die Diät erst nach zwei Monaten wiederholen.

Inhalt:

• Auswahl einer Kohlsorte
• Kohlwochenmenü für 10 Tage
• Zulässige und verbotene Kohlnahrungsmittel
• Kohldiätoptionen
• Kohl Diät Rezepte
• Vor- und Nachteile der Kohldiät
• Kontraindikationen
• Bewertungen von denen, die Gewicht verloren haben

Auswahl einer Kohlsorte

Während der Kohldiät können Sie die folgenden Sorten dieses Gemüses essen:

• Blumenkohl. Es hat einen minimalen Energiewert, ist reich an Weinsäure, was die Verarbeitung von Kohlenhydraten verlangsamt. Infolgedessen sammelt sich Fett langsamer an.

• Weißkohl. Diese Kohlsorte ist die kostengünstigste, Sie können ein Gemüse in jedem Geschäft kaufen. Weißkohl kann zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden.
• Rosenkohl enthält Indol-3-Carbinol, das Krebszellen zerstören kann. Zusätzlich zu der Tatsache, dass eine Person durch den Verzehr von Rosenkohl Gewicht verliert, hat sie immer noch die Möglichkeit, das Sehvermögen zu verbessern.
• Brokkoli. Dieser Kohl ist im Westen unglaublich beliebt. Es wird in einer Vielzahl von Diäten verwendet. Brokkoli wird frisch gegessen und als Smoothie verwendet.
• Kohlrabi. Diese Kohlsorte ähnelt einer Rübe. Kohlrabi enthält viel Ascorbinsäure. Zum Vergleich: Zitrone enthält also zehnmal weniger Vitamin C als diese Kohlsorte. Mit Kohlrabi können Sie die Arbeit des Darms regulieren, was sich positiv auf seine Funktion im Allgemeinen auswirkt.

• Pekinger Kohl hat die positiven Eigenschaften anderer Sorten und behält während der Langzeitlagerung einen hohen Gehalt an Vitamin C. Es entfernt auch effektiv Schwermetalle aus dem Körper und unterstützt die Immunität.

Kohlwochenmenü für 10 Tage

Tag	Erste Mahlzeit	Zweite Mahlzeit	Dritte Mahlzeit
	Kräutertee, Apfel	Kohl mit verschiedenen Kohlsorten	Gemüsesalat, Weißkohl
	Kaffee, Orange	Gedünsteter Kohl und gekochtes Ei	Gebackener Blumenkohl im Ei
	Kräutertee, Beeren	Gebackener Fisch, Kohlsalat	Gedünsteter Kohl und anderes Gemüse, Apfel
	Tee und Obst	Kohl, Gemüsesalat	Kefir
fünf	Haferflocken in kochendem Wasser gedämpft, grüner Tee	Gekochte Hühnerbrust, Sauerkraut	Gemüse und Kohl in Form eines Salats
	Kaffee und Apfel	Gegrilltes Gemüse, frischer Kohl, gekochtes Ei	Gekochtes Ei, Salat
	Obstsalat, Kräutertee	Gekochter Fisch, Kohlsalat	Gemüseeintopf
acht	Kaffee, Pfirsich	Auflauf mit Ei und Blumenkohl	Hüttenkäse
neun	Haferflocken, Kaffee	Kohl mit verschiedenen Kohlsorten	Salat mit Weißkohl und Butter
zehn	Frischer Kohl reitet den ganzen Tag

Zulässige und verbotene Kohlnahrungsmittel

Während der Diät dürfen folgende Produkte in das Menü aufgenommen werden:

• Suppen mit verschiedenen Kohlsorten: Blumenkohl, Rosenkohl, Weißkohl, Rotkohl, Brokkoli, Pekinger Kohl, Kohlrabi, Meer.
• Gemüse: Tomaten, Blattsalate, Karotten, Zucchini, Radieschen und Zwiebeln, Radieschen. Nur Kartoffeln sollten weggeworfen werden. Gemüse wird frisch gegessen und fermentiert oder gedünstet.
• Fettarmes Fleisch: Kaninchen, Rindfleisch, Truthahn, Huhn. Sie können nicht mehr als 200 g Fleischprodukte pro Tag essen.
• Zulässiger Diätfisch: Alle fettarmen Fluss- oder Salzwasserfische.
• Brauner Reis.
• Vollkornbrot, jedoch nicht mehr als 100 g pro Tag.
• Hühnereier.
• Fermentierte Milchgetränke.
• Hüttenkäse.
• Pflanzenfett.
• Ungesüßte Früchte.
• Fruchtsäfte.
• Stilles Mineralwasser, Kräutertee, grüner und schwarzer Tee, Hagebuttenkochung.

Lebensmittel, die während der Diät verboten sind:

• Brot und andere Backwaren aus Weizenmehl.
• Süßigkeiten.
• Fetthaltige Mahlzeiten.
• Zucker und Salz.
• Senf und Mayonnaise.
• Scharfe Gewürze und Gewürze.
• Alkoholische Getränke.

Kohldiätoptionen

Auf Kohlsuppe

Für eine Woche Kohlsuppe können Sie bis zu 7 kg Übergewicht verlieren. Das Menü basiert auf Kohlsuppe, die aus einer Vielzahl von Kohlsorten zubereitet werden kann. Außerdem darf man tagsüber Obst und gekochtes mageres Fleisch essen. Die Menge der Suppe ist durch nichts begrenzt, Sie können sie so viel essen, wie Sie möchten. Das Rezept für Kohlsuppe finden Sie weiter unten im Abschnitt Rezepte.

Kohl und Rote Beete

Halten Sie sich 6 Tage lang an die Kohl- und Rote-Bete-Diät, aber nicht mehr. Es wird nicht empfohlen, es mehr als einmal alle 6 Monate zu üben. Während der Diät können Sie Säfte aus Gemüse trinken, das Sie selbst zubereiten. Es kann Karotte, Kürbis, Selleriesaft sein. Es ist auch erlaubt, Mineralwasser ohne Gas oder grünen Tee zu trinken. Kaffee sollte in dieser Diätoption verworfen werden.

Kohl-Rote-Bete-Mischung ist das Hauptgericht der sechstägigen Diät. Für die Zubereitung des Gerichts benötigen Sie folgende Produkte: 0,5 kg Kohl, 2 Rüben, Knoblauch - 5 Nelken, einen Zwiebelkopf und zwei Esslöffel Pflanzenöl. Zwiebeln, Knoblauch und Kohl fein hacken, alles Gemüse in Wasser unter Zugabe von Pflanzenöl 30 Minuten kochen. Dann wird das Gemüse für eine weitere Stunde unter einem geschlossenen Deckel aufgegossen. Die Mischung ist gebrauchsfertig. Die angegebenen Portionsgrößen gelten für den ganzen Tag.

Auf Kohlsaft

Es wird empfohlen, Kohlsaft mit Ihrer Hauptdiät zu kombinieren. Seine Verwendung ermöglicht es Ihnen, schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen und fördert auch den Abbau von Fetten. Trinken Sie 30 Minuten vor der Hauptmahlzeit Saft.

Entfernen Sie die oberen Blätter und den Stumpf, um Kohlsaft aus dem Kohlkopf zuzubereiten. Dann wird der Kohl durch einen Fleischwolf geleitet, der Saft wird aus dem resultierenden Fruchtfleisch herausgedrückt. Sie können auch einen Entsafter verwenden.

Es ist zu beachten, dass der Verzehr von Kohlsaft zu einer erhöhten Gasbildung führen kann. Um dieses Problem zu vermeiden, müssen Sie gleichzeitig frischen Kohl mit Apfel- oder Karottensaft trinken.

Kefirkohl

Kefir-Kohl-Diät ist einfach. Während des Frühstücks trinken sie Kaffee, dieses Getränk ist auf die gesamte Mahlzeit beschränkt. Zum Mittagessen essen sie frisches Sauerkraut oder gedünsteten Kohl. Sie können es mit Pflanzenöl füllen oder grüne Erbsen hinzufügen.

Zum Abendessen dürfen 0,2 kg Hühnerbrust oder Fisch gegessen werden. Auch abends müssen Sie ein Glas Kefir trinken. Zwischen den Hauptmahlzeiten können Sie grünen Tee ohne Zucker trinken. Dieses Menü sollte 5 Tage lang befolgt werden, jedoch nicht mehr.

Kohl und Kartoffeln

Die Kohl- und Kartoffeldiät kann eine Woche lang fortgesetzt werden. Wenn Sie die Dauer eines solchen Gewichtsverlustprogramms unabhängig verlängern, kann dies zu gesundheitlichen Problemen führen. Das Menü mit Kohl- und Kartoffeldiäten ist nicht reich an Nährstoffen, so dass dem Körper diese fehlen. Während der Diät ist es verboten, Gerichte zu salzen.

Eine Tasse Kaffee, 4 Ofenkartoffeln und 0,5 kg Kohl sind pro Tag erlaubt. Es wird entweder gekocht oder gedämpft. Sie müssen den ganzen Tag über Kohl und Kartoffeln essen und die angegebene Menge an Produkten durch das Fünffache teilen. Abends können Sie den Kartoffeln einen Teelöffel Pflanzenöl hinzufügen. Trinken Sie den ganzen Tag über 1500 ml Wasser.

Auf Kohlsole

Es gibt auch eine Variante der Kohldiät, bei der Kohlgurke oder -brühe verwendet wird. Dazu trinken sie 10 Tage lang während des Frühstücks Kohlgurke. Es wird kein anderes Essen gegessen. Eine Portion Salzlösung beträgt jeweils 0,25 ml.

Um Kohlbrühe zuzubereiten, müssen Sie 0,2 kg Kohl mit 150 ml Wasser gießen und eine Viertelstunde kochen. Kohlbrühe wird zum Abendessen ersetzt.

Die Diät dauert eine Woche. Während dieser Zeit können Sie 3 bis 5 kg Übergewicht verlieren.

Kohl Diät Rezepte

Schnitzel mit Kohl

Zum Kochen von Schnitzel benötigen Sie folgende Produkte:

• Ein Kilogramm Kohl.
• 50 g Butter.
• 80 g Grieß.
• Ein Glas Milch.
• 3 Hühnereier.
• Ein bisschen Salz.

Kohlblätter werden 10 Minuten gekocht und durch einen Mixer geleitet. Dann wird diese Masse weitere 5 Minuten mit Butter gedünstet, Milch, Salz und Grieß werden hinzugefügt, mit einem Deckel abgedeckt und brauen gelassen. Wenn die Mischung abgekühlt ist, werden Eier hineingegeben, gründlich mischen. Schnitzel werden aus Hackfleisch gebildet und auf ein mit Eiweiß gefettetes Backblech gelegt. Schnitzel werden eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 ° C im Ofen gekocht.

Fauler gefüllter Kohl

Zum Kochen von Kohlrouladen benötigen Sie folgende Produkte:

• 150 g Weißkohl.
• 600 g Hühnerfilet, zu Hackfleisch verdreht.
• 50 g Zwiebeln.
• Gekochter Reis - 50 g.
• Ein Hühnerei.
• Ein bisschen Salz.

Kohl und Zwiebeln werden in einem Fleischwolf gerollt, mit gehacktem Huhn, Ei und Reis gemischt und gesalzen. Aus dieser Masse entstehen Kohlrouladen, die eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 190 ° C im Ofen gebacken werden.

Kohl-Karotten-Salat

Um einen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Lebensmittel:

• Ein Pfund Kohl.
• 200 g Äpfel und die gleiche Menge Karotten.
• Zitronensaft und schwarzer Pfeffer.

Äpfel und Karotten reiben, Kohl fein hacken. Alle Bestandteile des Salats werden gemischt, mit Zitronensaft und etwas Pfeffer gegossen.

Salat mit Kohl und Pilzen

Um einen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Lebensmittel:

• Champignons - 0,3 kg.
• Kohlblätter - 0,25 kg.
• Gekochte Eier - 2 Stk.

Kohlblätter werden zusammen mit Pilzen gekocht, wodurch sie zur halben Bereitschaft gebracht werden. Eier werden in Würfel geschnitten, Gemüse auf die gleiche Weise gehackt. Fügen Sie Dill hinzu, mischen Sie. Salat fertig.

Kohlsuppe Rezept

Für die Zubereitung der Suppe benötigen Sie folgende Lebensmittel:

• 0,6 kg Weißkohl.
• Zwiebeln - 6 Stk.
• Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
• Brauner Reis - ein halbes Glas.
• Frühlingszwiebelfedern - 6 Stk.
• Karotten - 5 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Selleriestangen - 5 Stk.
• Ein bisschen Salz.

Die Zwiebel in halbe Ringe, Selleriewürfel und Pfeffer schneiden. Die Tomaten schälen, das gesamte Gemüse in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Decken Sie dann die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie, bis das Gemüse weich ist. Reis wird separat gekocht, bis er vollständig gekocht ist, und am Ende des Garvorgangs in einen Topf mit Gemüse gegeben. Schalten Sie die Hitze aus, bestreuen Sie die Suppe mit gehackten Frühlingszwiebeln.

Vor- und Nachteile der Kohldiät

Vorteile der Kohldiät:

• Sie können so viel Kohl essen, wie der Körper benötigt.
• Nach 18:00 nicht hungern. Damit der Prozess des Abnehmens jedoch schneller abläuft, ist es am besten, 3 Stunden vor einer Nachtruhe mit dem Essen aufzuhören.
• Während der Diät ist es möglich, die Nierenfunktion zu verbessern.
• Während der Diät wird die Leber gereinigt und wiederhergestellt.
• Kohl ist eine Quelle für Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe.

Nachteile der Kohldiät:

• Während der Diät sind folgende Gesundheitsstörungen möglich: Verschlechterung des Verdauungsprozesses, Stuhlverstimmung, Übelkeit, Kopfschmerzen, Kraftverlust, Schlaflosigkeit, Schläfrigkeit, Apathie, verminderte Leistung, erhöhte Reizbarkeit.
• Während der Diät müssen Sie Vitamine und Mineralien einnehmen.
• Die Ernährung ist nicht ausgewogen, so dass nicht nur Fett, sondern auch Muskeln verbrannt werden können.
• Während der Diät sind Ausfälle möglich, da Kohlgerichte etwas "langweilig" sind.
• Der Prozess des Abnehmens von zusätzlichen Pfunden ist auf das Verbrennen von Muskeln zurückzuführen, nicht auf Fett.
• Da Kohl schwach ist, funktioniert diese Diät möglicherweise nicht für arbeitende Menschen.
• Wenn Sie das Trinkregime nicht befolgen, besteht die Möglichkeit einer Dehydration.
• Bei längerer Einhaltung der Kohldiät bildet sich im Körper ein Überschuss an Mineralsalzen, der sich negativ auf den Gesundheitszustand auswirkt.

Kontraindikationen

Gegenanzeigen zur Kohldiät:

• Senil und Kindheit. Wechseljahre und Wechseljahre.
• Stillen, ein Baby tragen.
• Störungen des Stoffwechsels, Störungen des Wasser-Salz-Stoffwechsels im Körper.
• Erkrankungen der endokrinen Drüsen.
• Erkrankungen des Verdauungssystems.
• Pathologien des Fortpflanzungs-, Harn- und Hepatobiliärsystems.
• Allergie gegen Kohl.
• Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße, Bluthochdruck.
• Verschlimmerung chronischer Krankheiten.
• Fettleibigkeit im Endstadium.
• Diabetes mellitus.
• Magersucht und Bulimie.

Bewertungen von denen, die Gewicht verloren haben

Tatiana: „Ich habe eine Diät mit Kohlsuppe gemacht, weil ich ohne eine heiße nicht leben kann. Während der Diät aß sie Fleisch und Obst. Sie litt nicht unter Hunger, es gab keine Übelkeit oder Kopfschmerzen. Wenn ich wirklich essen wollte, haben mich Kohlblätter gerettet. Ich habe sie roh gegessen.

Von allen Kohlsorten entschied ich mich für Weißkohl, aber es gab mir viel Schwellungen. Dann wurde mir jedoch klar, dass man frühe Kohlsorten wählen muss, um eine erhöhte Gasbildung zu verhindern. Sie enthalten mehr Vitamin C und U, Folsäure und 16 Aminosäuren. Ich halte mich 5-10 Tage lang an eine Kohldiät, während dieser Zeit dauert es 4-6 kg, obwohl vieles von der Geschwindigkeit der Stoffwechselprozesse im Körper sowie vom anfänglichen Körpergewicht abhängt."

Larisa: „Die Kohldiät war einfach für mich, da es mein Lieblingsgemüse ist. In einer Woche habe ich 5 kg abgenommen. Wenn Sie genug Willenskraft haben, können Sie sicher an diesem System der Gewichtsabnahme festhalten."

Evgeniy: Ich habe beschlossen, Gewicht zu verlieren, bevor ich zur Armee ging. Mama riet mir eine Kohldiät, in 5 Tagen verlor ich mit ihrer Hilfe 4 kg. Die Diät war einfach für mich, als ich essen wollte, halfen mir Kohlblätter. Alle meine Freunde waren sehr überrascht, wie schnell ich abgenommen habe. Vielen Dank an meine Mutter und die Kohldiät für mein Aussehen."

Der Autor des Artikels: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologe, Ernährungsberater

Ausbildung: Diplom der Russischen Staatlichen Medizinischen Universität benannt nach NI Pirogov mit einem Abschluss in Allgemeinmedizin (2004). Aufenthalt an der Moskauer Staatlichen Universität für Medizin und Zahnmedizin, Diplom in Endokrinologie (2006).