Tabelle Der Pflanzlichen Lebensmittel, Die Vitamin B1 Enthalten

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 21:44

Tabelle der pflanzlichen Lebensmittel mit Vitamin B1-Gehalt

Nein.	Menge		Anteil am Tageswert pro 100 g
1	Sonnenblumenmehl	3,2 mg	265,6%
2	Thermisch unbehandelte Reiskleie	2,8 mg	229,4%
3	Sesammehl	2,7 mg	223,7%
4	Leinsamen	1,6 mg	137,0%
fünf	Sonnenblumenkerne, geschält	1,5 mg	123,3%
6	Hanfsamen	1,3 mg	106,3%
7	Gebratener Sesam	1,2 mg	100,4%
acht	Macadamianuss	1,2 mg	99,6%
neun	Haferkleie, thermisch unverarbeitet	1,2 mg	97,5%
zehn	Walnuss getrunken	0,9 mg	76,1%
elf	Frische Pistazien	0,9 mg	72,5%
12	Mohn	0,9 mg	71,2%
13	Senfkörner gemahlener Senf	0,8 mg	67,1%
vierzehn	Boden Salbei	0,8 mg	62,8%
fünfzehn	Geröstete Macadamianüsse	0,7 mg	59,2%
Sechszehn	Ungerösteter Sesam	0,7 mg	58,3%
17	Geröstete Pistazien (kein Salz)	0,7 mg	57,9%
18	Hafermehl	0,7 mg	57,7%
neunzehn	Sojabohnenmehl	0,7 mg	57,6%
20	Pekannuss	0,7 mg	55,0%
21	Reiskleiebrot	0,7 mg	54,4%
22	Frische Haselnüsse	0,6 mg	53,6%
23	Rohe Erdnüsse	0,6 mg	53,3%
24	Zira Kreuzkümmel	0,6 mg	52,3%
25	Chia-Samen	0,6 mg	51,7%
26	Brasilianische Nuss	0,6 mg	51,4%
27	Weizenkleie thermisch unbehandelt	0,5 mg	43,6%
28	Vollkornmehl (Weizen)	0,5 mg	41,8%
29	Kichererbse trocken	0,5 mg	39,8%
dreißig	Braunes Reismehl	0,4 mg	36,9%
31	Roggenbrot	0,4 mg	36,2%
32	Tamarinde frisch	0,4 mg	35,7%
33	Halva	0,4 mg	35,3%
34	Rohe Cashewnüße	0,4 mg	35,3%
35	Dillsamen	0,4 mg	34,8%
36	Buchweizenmehl	0,4 mg	34,8%
37	Hirsemehl	0,4 mg	34,4%
38	Weißweizenbrot	0,4 mg	34,3%
39	Fenchelsamen	0,4 mg	34,0%
40	Weizenkleiebrot	0,4 mg	33,1%
41	Vollkornweizenbrot	0,4 mg	32,8%
42	Trockene Maiskörner	0,4 mg	32,1%
43	Butternut	0,4 mg	31,9%
44	Kreuzkümmelsamen	0,4 mg	31,9%
45	Kerbel durchbrochen getrocknet	0,4 mg	31,7%
46	Triticale Mehl	0,4 mg	31,5%
47	Durian frisch	0,4 mg	31,2%
48	Rote Bohnen (Niere) sprossen frisch	0,4 mg	30,8%
49	Gerstenmehl	0,4 mg	30,8%
50	Grund herzhaft	0,4 mg	30,5%
51	Pinienkerne ohne Schale	0,4 mg	30,3%
52	Walnuss	0,3 mg	28,4%
53	Selleriesamen	0,3 mg	28,3%
54	Anissamen	0,3 mg	28,3%
55	Frisch gekeimte Sojabohnen	0,3 mg	28,3%
56	Geröstete Haselnüsse	0,3 mg	28,2%
57	Roggenmehl	0,3 mg	27,6%
58	Vollkorn-Sorghummehl	0,3 mg	27,4%
59	Bockshornkleesamen	0,3 mg	26,8%
60	Sojaprotein (Konzentrat) Pulver	0,3 mg	26,3%
61	Muskatnuss würzen, gemahlen	0,3 mg	26,0%
62	Malzgerstenmehl	0,3 mg	25,8%
63	Buchecker	0,3 mg	25,3%
64	Majoran-Gewürzpulver	0,3 mg	24,1%
65	Sojaproteinpulver	0,3 mg	24,0%
66	Geschälte Kürbiskerne	0,3 mg	22,8%
67	Frische grüne Erbsen	0,3 mg	22,2%
68	Gekochte rosa Bohnen	0,3 mg	21,4%
69	Estragon, getrocknet	0,3 mg	20,9%
70	Pulverisierter trockener Chili-Pfeffer	0,3 mg	20,8%
71	Vollkorngelbes Maismehl	0,2 mg	20,5%
72	Gekochte schwarze Bohnen	0,2 mg	20,3%
73	Roggenbrot	0,2 mg	20,3%
74	Koriandersamen	0,2 mg	19,9%
75	Gekochte weiße Bohnen	0,2 mg	19,8%
76	Gekeimtes Weizenbrot	0,2 mg	19,4%
77	Gefleckte Bohnen (Pinto) frisch gekeimt	0,2 mg	19,2%
78	Frisch gekeimte Linsen	0,2 mg	19,0%
79	Kartoffelstärke	0,2 mg	19,0%
80	Frisch gekeimte Erbsen	0,2 mg	18,8%
81	Rohe Enoki-Pilze	0,2 mg	18,8%
82	Frischer gekeimter Weizen	0,2 mg	18,8%
83	Weißes Maismehl (Masa)	0,2 mg	18,6%
84	Spirulina roh	0,2 mg	18,5%
85	Pfannkuchen	0,2 mg	17,6%
86	Frische Mandeln	0,2 mg	17,1%
87	Gekochte schwarzäugige Bohnen	0,2 mg	16,8%
88	Roher Knoblauch	0,2 mg	16,7%
89	Geröstete Cashewnüsse	0,2 mg	16,7%
90	Rohe Okra	0,2 mg	16,7%
91	Edamame gekocht	0,2 mg	16,7%
92	Topinambur Artischocke	0,2 mg	16,7%
93	Kardamom	0,2 mg	16,5%
94	Gekochte bunte Bohnen (Pinto)	0,2 mg	16,1%
95	Walker Samen	0,2 mg	15,9%
96	Gekochte Erbsen (reif)	0,2 mg	15,8%
97	Löwenzahnblätter frisch	0,2 mg	15,8%
98	Gekochter Tef	0,2 mg	15,3%
99	Getrocknete Bananen	0,2 mg	15,0%
100	Gekochter langkörniger brauner Reis	0,2 mg	14,8%
101	Tafelsenf, pastös	0,2 mg	14,8%
102	Oregano Oregano, getrocknet	0,2 mg	14,8%
103	Sojaprotein (Isolat) Pulver	0,2 mg	14,7%
104	Lotus Samen	0,2 mg	14,3%
105	Frische grüne Bohnen	0,2 mg	14,2%
106	Linsen in Wasser gekocht	0,2 mg	14,1%
107	Brokkoli-Raab gekocht	0,2 mg	14,1%
108	Gekochter Brei	0,2 mg	13,7%
109	Gekochter Spargel	0,2 mg	13,5%
110	Brokkoli-Raab frisch	0,2 mg	13,5%
111	Frische Quinoa	0,2 mg	13,3%
112	Gekochte rote Bohnen (Niere)	0,2 mg	13,3%
113	Gewürzpulver für Gewürznelken (Gewürze)	0,2 mg	13,2%
114	Fermentierter Tofukäse (Fuyu)	0,2 mg	13,1%
115	Roher Mais	0,2 mg	12,9%
116	Gekochte Sojabohnen (reif)	0,2 mg	12,9%
117	Geröstete Erdnüsse	0,2 mg	12,7%
118	Gekochte Taubenerbsen	0,1 mg	12,2%
119	Rohe Maitake-Pilze	0,1 mg	12,2%
120	Kastanie, geschält, frisch	0,1 mg	12,0%
121	Roher Spargel	0,1 mg	11,9%
122	Rosenkohl frisch	0,1 mg	11,6%
123	Reismehl	0,1 mg	11,5%
124	Lupine (Lupinenbohnen) gekocht	0,1 mg	11,2%
125	Wasabi-Wurzel roh	0,1 mg	10,9%
126	Pommes	0,1 mg	10,8%
127	Gekochte grüne Bohnen	0,1 mg	10,7%
128	Rohe Austernpilze	0,1 mg	10,4%
129	Agavensirup Zuckerersatz, Süßstoff	0,1 mg	10,2%
130	Eingemachte grüne Erbsen	0,1 mg	10,1%
131	Weizenmehl universell	0,1 mg	10,0%
132	Gekochte Kichererbsen	0,1 mg	9,7%
133	Safrangewürz	0,1 mg	9,6%
134	Gekochte Azuki-Bohnen	0,1 mg	9,6%
135	Zwiebelringe	0,1 mg	9,2%
136	Physalis frisch	0,1 mg	9,2%
137	Frische Brotfrucht	0,1 mg	9,2%
138	Roher Grünkohl	0,1 mg	9,2%
139	Gemahlener schwarzer Pfeffer	0,1 mg	9,0%
140	Gekochter Rosenkohl	0,1 mg	8,9%
141	Quinoa in Wasser gekocht	0,1 mg	8,9%
142	Taro gekochte Knollen	0,1 mg	8,9%
143	Geröstete Sonnenblumenkerne (geschält)	0,1 mg	8,8%
144	Hirse in Wasser gekocht	0,1 mg	8,8%
145	Jackfrucht frisch	0,1 mg	8,8%
146	Gebackenen Kartoffeln	0,1 mg	8,8%
147	Karamell	0,1 mg	8,6%
148	Gekochter brauner Reis	0,1 mg	8,5%
149	Grüner trockener Buchweizen	0,1 mg	8,4%
150	Cherimoya frisch	0,1 mg	8,4%
151	Gemahlener Piment	0,1 mg	8,4%
152	Frisches Rübengrün	0,1 mg	8,3%
153	Frischer chinesischer Brokkoli	0,1 mg	8,3%
154	Roher Nori-Seetang	0,1 mg	8,2%
155	Gekochte Kartoffeln	0,1 mg	8,2%
156	Gedämpfter gekochter brauner Reis	0,1 mg	8,1%
157	Gekochte Bohnen (reif)	0,1 mg	8,1%
158	Gebratene Champignons	0,1 mg	8,0%
159	Rohe braune Pilze	0,1 mg	7,9%
160	Gekochter Spinat	0,1 mg	7,9%
161	Yam kochte	0,1 mg	7,9%
162	Chinesischer Brokkoli gekocht	0,1 mg	7,9%
163	Frische Kürbisblätter	0,1 mg	7,8%
164	Gekochter Mais	0,1 mg	7,8%
165	Rohe Pastinakenwurzel	0,1 mg	7,5%
166	Rohwasser	0,1 mg	7,5%
167	Sorghummehl	0,1 mg	7,5%
168	Rutabaga roh	0,1 mg	7,5%
169	Frische Orangen	0,1 mg	7,3%
170	Frische Petersilie	0,1 mg	7,2%
171	Kartoffelpüree mit Milch und Butter, gekocht	0,1 mg	7,2%
172	Clementine frisch	0,1 mg	7,2%
173	Gekochte Vigna (gekocht)	0,1 mg	7,1%
174	Frisch gekeimter Brei	0,1 mg	7,0%
175	In Wasser gekochte Gerste (Perlgerstenbrei)	0,1 mg	6,9%
176	Frische Pfefferminze	0,1 mg	6,8%
177	Roher Holzpilz	0,1 mg	6,8%
178	Rohe Pilze	0,1 mg	6,8%
179	Chili Pfeffer heiß sonnengetrocknet	0,1 mg	6,8%
180	Rohe Kartoffeln	0,1 mg	6,8%
181	Ziegenbart (Ziegenbartwurzel) roh	0,1 mg	6,7%
182	Frischer Endivie	0,1 mg	6,7%
183	Zuckerapfel frisch	0,1 mg	6,7%
184	Frische Brunnenkresse	0,1 mg	6,7%
185	Lakonos schießt roh	0,1 mg	6,7%
186	Frische Ananas	0,1 mg	6,6%
187	Frische Minze	0,1 mg	6,5%
188	Frischer Spinat	0,1 mg	6,5%
189	Rohe Süßkartoffeln	0,1 mg	6,5%
190	Tempe	0,1 mg	6,5%
191	Frischer Schnittlauch	0,1 mg	6,5%
192	Geröstete Mandeln	0,1 mg	6,4%
193	Aubergine gekocht	0,1 mg	6,3%
194	Frisch gekeimte Luzerne Samen	0,1 mg	6,3%
195	Gedämpfter gekochter Reis	0,1 mg	6,2%
196	Maismehl	0,1 mg	6,2%
197	Gekochte grüne Bohnen (Spargel)	0,1 mg	6,2%
198	Gebratene Portobello-Pilze	0,1 mg	6,0%
199	Chili Pfeffer glühend frisch	0,1 mg	6,0%
200	Römischer Salat frisch	0,1 mg	6,0%
201	Frischer Brokkoli	0,1 mg	5,9%
202	Frischer Wirsing	0,1 mg	5,8%
203	Frisches Rübengrün	0,1 mg	5,8%
204	Frischer Salat	0,1 mg	5,8%
205	Frische saure Sahne	0,1 mg	5,8%
206	Holunder frisch	0,1 mg	5,8%
207	Morchelpilze, roh	0,1 mg	5,8%
208	Trauben (rot oder grün) frisch	0,1 mg	5,8%
209	Frischer Granatapfel	0,1 mg	5,6%
210	Guave frisch	0,1 mg	5,6%
211	Koriander (Korianderblätter) frisch	0,1 mg	5,6%
212	Frische Avocado	0,1 mg	5,6%
213	Rohe Karotten (frisch)	0,1 mg	5,5%
214	Gekochte Karotten	0,1 mg	5,5%
215	Frisches Kokosfleisch	0,1 mg	5,5%
216	Frischer Rotkohl	0,1 mg	5,3%
217	Roter frischer Salatsalat	0,1 mg	5,3%
218	Gekochter Couscous	0,1 mg	5,3%
219	Gekochter Brokkoli	0,1 mg	5,3%
220	Frischer Kohl, Weißkohl	0,1 mg	5,1%
221	Gekochter Kohl (Weißkohl)	0,1 mg	5,1%
222	Frische Zichorienblätter	0,1 mg	5,0%
223	Feigen frisch	0,1 mg	5,0%
224	Ungesüßte Kokosnuss	0,1 mg	5,0%
225	Harter Tofukäse (Leinen)	0,1 mg	5,0%
226	Frischer Lauch	0,1 mg	5,0%
227	Frische Schalotten	0,1 mg	5,0%
228	Roher Wakame-Seetang	0,1 mg	5,0%
229	Escariole gekocht	0,1 mg	4,9%
230	Sojasauce (Tamari, Tamari)	0,1 mg	4,9%
231	Kurkuma Gewürzpulver	0,1 mg	4,8%
232	Frischer Dill	0,1 mg	4,8%
233	Frische Mandarinen	0,1 mg	4,8%
234	Schwarze Walnuss	0,1 mg	4,8%
235	Grüner Paprika, frisch	0,1 mg	4,8%
236	Bulgur in Wasser gekocht (Brei)	0,1 mg	4,8%
237	Frischer Kopfsalat	0,1 mg	4,8%
238	Bulgarischer roter Pfeffer frisch	0,1 mg	4,5%
239	Frischer Grünkohl	0,1 mg	4,5%
240	Termine Deglet Nur	0,1 mg	4,3%
241	Gekochter Wildreis	0,1 mg	4,3%
242	Frische Kochbananen	0,1 mg	4,3%
243	Gekochter Kürbis	0,1 mg	4,3%
244	Roher Seetang	0,1 mg	4,2%
245	Termine Majul	0,1 mg	4,2%
246	Frischer Blumenkohl	0,1 mg	4,2%
247	Kohlrabi frisch	0,1 mg	4,2%
248	Frische schwarze Johannisbeere	0,1 mg	4,2%
249	Gekochte Artischocken	0,1 mg	4,2%
250	Gefrorene Logan-Beere	0,1 mg	4,2%
251	Frische Zwiebel	0,1 mg	4,2%
252	Roher Kürbis	0,1 mg	4,2%

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Tabelle Der Pflanzlichen Lebensmittel, Die Vitamin A Enthalten

Tabelle der pflanzlichen Lebensmittel, die Vitamin A enthaltenNein. Menge Anteil am Tageswert pro 100 g 1Pulverisierter trockener Chili-Pfeffer1.483,0 μg164,8%2Frische Weinblätter1.376,0 μg152,9%3Chili Pfeffer heiß sonnengetrocknet1.324

Tabelle Der Pflanzlichen Lebensmittel, Die Vitamin B2 Enthalten

Tabelle der pflanzlichen Lebensmittel, die Vitamin B2 enthaltenNein. Menge Anteil am Tageswert pro 100 g 1Trauben (Muscat Sorten) frisch1,5 mg115,4%2Estragon, getrocknet1,3 mg103,0%3Chili Pfeffer heiß sonnengetrocknet1,2 mg92,7%4Geröstete Mandeln1,2 mg92,1%fünfFrische Mandeln1,1 mg87,5%6Pulverisierter trockener Chili-Pfeffer0,9 mg72,3%7Kerbel durchbrochen getrocknet0,7 mg52,3%achtWeizenkleie thermisch unbehandelt0,6 mg44,4%neunOregano Oregano, getrocknet0,5

Tabelle Der Pflanzlichen Lebensmittel, Die Vitamin B3 Enthalten

Tabelle der pflanzlichen Lebensmittel, die Vitamin B3 enthaltenNein. Menge Anteil am Tageswert pro 100 g 1Thermisch unbehandelte Reiskleie34,0 mg212,5%2Walker Samen16,8 mg105,2%3Geröstete Erdnüsse14,4 mg89,7%4Weizenkleie thermisch unbehandelt13,6 mg84,9%fünfSesammehl13,4 mg83,6%6Rohe Erdnüsse12,1 mg75,4%7Pulverisierter trockener Chili-Pfeffer11,6 mg72,5%achtIngwerextraktpulver9,6 mg60,1%neunHanfsamen9,2 mg57,5%zehnEstragon, getrocknet9,0 mg55,9%elfChia

Tabelle Der Pflanzlichen Lebensmittel, Die Vitamin B9 Enthalten

Tabelle der pflanzlichen Lebensmittel, die Vitamin B9 enthaltenNein. Menge Anteil am Tageswert pro 100 g 1Kichererbse trocken557,0 μg139,3%2Sojaprotein (Konzentrat) Pulver340,0 μg85,0%3Edamame gekocht311,0 μg77,8%4Sojabohnenmehl303,0 μg75,8%fünfSojaproteinpulver289,0 μg72,3%6Boden Salbei274,0 μg68,5%7Estragon, getrocknet274,0 μg68,5%achtKerbel durchbrochen getrocknet274,0 μg68,5%neunMajoran-Gewürzpulver274,0 μg68,5%zehnRohe Erdnüsse240,0 μg60,0%elfOrega

Tabelle Der Pflanzlichen Lebensmittel Mit Cholin (Vitamin B4) -Gehalt

Choline Plant Food TabelleNein. Menge Anteil am Tageswert pro 100 g 1Sojaproteinpulver312,9 mg62,6%2Sojaprotein (Isolat) Pulver190,9 mg38,2%3Senfkörner gemahlener Senf122,7 mg24,5%4Kichererbse trocken99,3 mg19,9%fünfChili Pfeffer heiß sonnengetrocknet84,3 mg16,9%6Leinsamen78,7 mg15,7%7Weizenkleie thermisch unbehandelt74,4 mg14,9%achtGeröstete Pistazien (kein Salz)71,4 mg14,3%neunPulverisierter trockener Chili-Pfeffer66,5 mg13,3%zehnGeröstete Erdnüsse64,6