Tabelle Der Pflanzlichen Lebensmittel, Die Vitamin B3 Enthalten

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 21:44

Tabelle der pflanzlichen Lebensmittel, die Vitamin B3 enthalten

Nein.	Menge		Anteil am Tageswert pro 100 g
1	Thermisch unbehandelte Reiskleie	34,0 mg	212,5%
2	Walker Samen	16,8 mg	105,2%
3	Geröstete Erdnüsse	14,4 mg	89,7%
4	Weizenkleie thermisch unbehandelt	13,6 mg	84,9%
fünf	Sesammehl	13,4 mg	83,6%
6	Rohe Erdnüsse	12,1 mg	75,4%
7	Pulverisierter trockener Chili-Pfeffer	11,6 mg	72,5%
acht	Ingwerextraktpulver	9,6 mg	60,1%
neun	Hanfsamen	9,2 mg	57,5%
zehn	Estragon, getrocknet	9,0 mg	55,9%
elf	Chia-Samen	8,8 mg	55,2%
12	Chili Pfeffer heiß sonnengetrocknet	8,7 mg	54,2%
13	Sonnenblumenkerne, geschält	8,3 mg	52,1%
vierzehn	Sonnenblumenmehl	7,3 mg	45,7%
fünfzehn	Geröstete Sonnenblumenkerne (geschält)	7,0 mg	44,0%
Sechszehn	Rohe Enoki-Pilze	7,0 mg	44,0%
17	Grüner trockener Buchweizen	7,0 mg	43,9%
18	Reiskleiebrot	6,8 mg	42,6%
neunzehn	Rohe Maitake-Pilze	6,6 mg	41,2%
20	Braunes Reismehl	6,3 mg	39,6%
21	Gerstenmehl	6,3 mg	39,2%
22	Gebratene Portobello-Pilze	6,3 mg	39,1%
23	Buchweizenmehl	6,2 mg	38,4%
24	Fenchelsamen	6,1 mg	37,8%
25	Hirsemehl	6,0 mg	37,6%
26	Ungerösteter Sesam	5,8 mg	36,3%
27	Boden Salbei	5,7 mg	35,8%
28	Malzgerstenmehl	5,6 mg	35,2%
29	Weißweizenbrot	5,6 mg	34,9%
dreißig	Gebratener Sesam	5,4 mg	34,0%
31	Kerbel durchbrochen getrocknet	5,4 mg	33,8%
32	Espresso fertig zubereitet	5,2 mg	32,5%
33	Geschälte Kürbiskerne	5,0 mg	31,2%
34	Farn (schießt) roh	5,0 mg	31,1%
35	Vollkornmehl (Weizen)	5,0 mg	31,0%
36	Rohe Austernpilze	5,0 mg	31,0%
37	Senfkörner gemahlener Senf	4,7 mg	29,6%
38	Fireweed (Fireweed Blätter) frisch	4,7 mg	29,2%
39	Oregano Oregano, getrocknet	4,6 mg	29,0%
40	Zira Kreuzkümmel	4,6 mg	28,6%
41	Vollkorn-Sorghummehl	4,5 mg	28,1%
42	Vollkornweizenbrot	4,4 mg	27,7%
43	Weizenkleiebrot	4,4 mg	27,5%
44	Pinienkerne ohne Schale	4,4 mg	27,4%
45	Majoran-Gewürzpulver	4,1 mg	25,8%
46	Pfifferlinge, roh	4,1 mg	25,5%
47	Grund herzhaft	4,1 mg	25,5%
48	Gebratene Champignons	4,0 mg	24,9%
49	Sojasauce (Tamari, Tamari)	4,0 mg	24,7%
50	Roggenbrot	3,8 mg	23,8%
51	Rohe braune Pilze	3,8 mg	23,8%
52	Geröstete Mandeln	3,6 mg	22,7%
53	Trockene Maiskörner	3,6 mg	22,7%
54	Frische Mandeln	3,6 mg	22,6%
55	Rohe Pilze	3,6 mg	22,5%
56	Kreuzkümmelsamen	3,6 mg	22,5%
57	Kartoffelstärke	3,5 mg	21,9%
58	Frisch gekeimte Erbsen	3,1 mg	19,3%
59	Frischer gekeimter Weizen	3,1 mg	19,3%
60	Leinsamen	3,1 mg	19,3%
61	Selleriesamen	3,1 mg	19,1%
62	Anissamen	3,1 mg	19,1%
63	Rote Bohnen (Niere) sprossen frisch	2,9 mg	18,3%
64	Gemahlener Piment	2,9 mg	17,9%
65	Triticale Mehl	2,9 mg	17,9%
66	Halva	2,9 mg	17,9%
67	Sojasauce (hydrolysiert)	2,8 mg	17,7%
68	Dillsamen	2,8 mg	17,5%
69	Physalis frisch	2,8 mg	17,5%
70	Getrocknete Bananen	2,8 mg	17,5%
71	Maismehl	2,7 mg	16,6%
72	Tempe	2,6 mg	16,5%
73	Reismehl	2,6 mg	16,2%
74	Getrocknete Aprikosen	2,6 mg	16,2%
75	Sojabohnenmehl	2,6 mg	16,2%
76	Gekochter langkörniger brauner Reis	2,6 mg	16,0%
77	Macadamianuss	2,5 mg	15,5%
78	Frische Weinblätter	2,4 mg	14,8%
79	Sojaproteinpulver	2,4 mg	14,7%
80	Gekeimtes Weizenbrot	2,3 mg	14,6%
81	Gedämpfter gekochter Reis	2,3 mg	14,4%
82	Gefleckte Bohnen (Pinto) frisch gekeimt	2,3 mg	14,3%
83	Geröstete Macadamianüsse	2,3 mg	14,2%
84	Morchelpilze, roh	2,3 mg	14,1%
85	Koriandersamen	2,1 mg	13,3%
86	Frische grüne Erbsen	2,1 mg	13,1%
87	Pommes	2,1 mg	13,0%
88	In Wasser gekochte Gerste (Perlgerstenbrei)	2,1 mg	12,9%
89	Geröstete Haselnüsse	2,1 mg	12,8%
90	Brokkoli-Raab gekocht	2,0 mg	12,6%
91	Lorbeerblätter	2,0 mg	12,5%
92	Tamarinde frisch	1,9 mg	12,1%
93	Gedämpfter gekochter brauner Reis	1,9 mg	11,9%
94	Vollkorngelbes Maismehl	1,9 mg	11,9%
95	Physalis Gemüse frisch	1,9 mg	11,6%
96	Frischer Thymian	1,8 mg	11,4%
97	Frische Haselnüsse	1,8 mg	11,3%
98	Roher Mais	1,8 mg	11,1%
99	Frische Avocado	1,7 mg	10,9%
100	Pfannkuchen	1,7 mg	10,7%
101	Frische Pfefferminze	1,7 mg	10,7%
102	Gekochter Mais	1,7 mg	10,5%
103	Bockshornkleesamen	1,6 mg	10,3%
104	Weißes Maismehl (Masa)	1,6 mg	10,2%
105	Termine Majul	1,6 mg	10,1%
106	Roher Wakame-Seetang	1,6 mg	10,0%
107	Frischer Dill	1,6 mg	9,8%
108	Gewürzpulver für Gewürznelken (Gewürze)	1,6 mg	9,8%
109	Kichererbse trocken	1,5 mg	9,6%
110	Gekochte Shiitake-Pilze	1,5 mg	9,4%
111	Frische grüne Bohnen	1,5 mg	9,4%
112	Passionsfrucht frisch	1,5 mg	9,4%
113	Hafermehl	1,5 mg	9,2%
114	Roher Nori-Seetang	1,5 mg	9,2%
115	Safrangewürz	1,5 mg	9,1%
116	Naranjilla gefroren	1,5 mg	9,1%
117	Sojaprotein (Isolat) Pulver	1,4 mg	9,0%
118	Persimmon schwarz (Sapota) frisch	1,4 mg	9,0%
119	Geröstete Cashewnüsse	1,4 mg	8,8%
120	Gebackenen Kartoffeln	1,4 mg	8,7%
121	Geröstete Pistazien (kein Salz)	1,4 mg	8,6%
122	Rambutan in Dosen	1,4 mg	8,5%
123	Muskatnuss würzen, gemahlen	1,4 mg	8,4%
124	Kurkuma Gewürzpulver	1,4 mg	8,4%
125	Zimt Pulver	1,3 mg	8,3%
126	Hirse in Wasser gekocht	1,3 mg	8,3%
127	Gekochter brauner Reis	1,3 mg	8,3%
128	Sorghummehl	1,3 mg	8,3%
129	Frische Petersilie	1,3 mg	8,2%
130	Gekochte Kartoffeln	1,3 mg	8,2%
131	Frische Pistazien	1,3 mg	8,1%
132	Topinambur Artischocke	1,3 mg	8,1%
133	Gekochter Wildreis	1,3 mg	8,0%
134	Termine Deglet Nur	1,3 mg	8,0%
135	Weizenmehl universell	1,3 mg	7,8%
136	Chili Pfeffer glühend frisch	1,2 mg	7,8%
137	Brokkoli-Raab frisch	1,2 mg	7,6%
138	Lakonos schießt roh	1,2 mg	7,5%
139	Frische Quinoa	1,2 mg	7,5%
140	Gekochte grüne Bohnen	1,2 mg	7,5%
141	Spirulina roh	1,2 mg	7,5%
142	Pekannuss	1,2 mg	7,3%
143	Frisch gekeimte Sojabohnen	1,1 mg	7,2%
144	Gemahlener schwarzer Pfeffer	1,1 mg	7,1%
145	Samenlose Rosinen	1,1 mg	7,1%
146	Frisch gekeimte Linsen	1,1 mg	7,1%
147	Walnuss	1,1 mg	7,0%
148	Koriander (Korianderblätter) frisch	1,1 mg	7,0%
149	Gekochte Artischocken	1,1 mg	6,9%
150	Kardamom	1,1 mg	6,9%
151	Kastanie, geschält, frisch	1,1 mg	6,9%
152	Sauerkraut (Kimchi)	1,1 mg	6,9%
153	Guave frisch	1,1 mg	6,8%
154	Gekochter Spargel	1,1 mg	6,8%
155	Durian frisch	1,1 mg	6,7%
156	Kartoffelpüree mit Milch und Butter, gekocht	1,1 mg	6,7%
157	Rohe Cashewnüße	1,1 mg	6,6%
158	Rohe Kartoffeln	1,1 mg	6,6%
159	Linsen in Wasser gekocht	1,1 mg	6,6%
160	Butternut	1,0 mg	6,5%
161	Roggenbrot	1,0 mg	6,5%
162	Mais in Dosen	1,0 mg	6,3%
163	Bulgur in Wasser gekocht (Brei)	1,0 mg	6,3%
164	Roher Grünkohl	1,0 mg	6,3%
165	Frische Brunnenkresse	1,0 mg	6,3%
166	Rohe Okra	1,0 mg	6,3%
167	Rohe Karotten (frisch)	1,0 mg	6,1%
168	Gekochter Couscous	1,0 mg	6,1%
169	Bulgarischer roter Pfeffer frisch	1,0 mg	6,1%
170	Roher Spargel	1,0 mg	6,1%
171	Frische Minze	0,9 mg	5,9%
172	In Wasser gekochter Buchweizen (Buchweizenbrei)	0,9 mg	5,9%
173	Haferkleie, thermisch unverarbeitet	0,9 mg	5,8%
174	Jackfrucht frisch	0,9 mg	5,8%
175	Frische Kürbisblätter	0,9 mg	5,8%
176	Edamame gekocht	0,9 mg	5,7%
177	Frischer Rosmarin	0,9 mg	5,7%
178	Gekochter Tef	0,9 mg	5,7%
179	Frischer Basilikum	0,9 mg	5,6%
180	Yuyuba (chinesisches Datum) frisch	0,9 mg	5,6%
181	Frische Brotfrucht	0,9 mg	5,6%
182	Frische saure Sahne	0,9 mg	5,6%
183	Mohn	0,9 mg	5,6%
184	Gekochte Erbsen (reif)	0,9 mg	5,6%
185	Buchecker	0,9 mg	5,5%
186	Gefrorene Logan-Beere	0,8 mg	5,3%
187	Löwenzahnblätter frisch	0,8 mg	5,0%
188	Frischer Pfirsich, entsteint	0,8 mg	5,0%
189	Javanischer Apfel frisch	0,8 mg	5,0%
190	Roggenmehl	0,8 mg	5,0%
191	Vollkornkaffee	0,8 mg	5,0%
192	Gekochte Taubenerbsen	0,8 mg	4,9%
193	Schokoladencupcake mit Schokoladenglasur	0,8 mg	4,8%
194	Frische Kokosmilch	0,8 mg	4,8%
195	Rohe Ingwerwurzel	0,8 mg	4,7%
196	Frisch gekeimter Brei	0,7 mg	4,7%
197	Rosenkohl frisch	0,7 mg	4,7%
198	Wasabi-Wurzel roh	0,7 mg	4,6%
199	Frischer Grünkohl	0,7 mg	4,6%
200	Melone Cantaloupe frisch	0,7 mg	4,6%
201	Eingemachte grüne Erbsen	0,7 mg	4,6%
202	Frischer Spinat	0,7 mg	4,5%
203	Pflaumen	0,7 mg	4,5%
204	Gekochte Azuki-Bohnen	0,7 mg	4,5%
205	Sojaprotein (Konzentrat) Pulver	0,7 mg	4,5%
206	Gekochte Bohnen (reif)	0,7 mg	4,4%
207	Roher Knoblauch	0,7 mg	4,4%
208	Rohe Pastinakenwurzel	0,7 mg	4,4%
209	Rutabaga roh	0,7 mg	4,4%
210	Agavensirup Zuckerersatz, Süßstoff	0,7 mg	4,3%
211	Frische Kochbananen	0,7 mg	4,3%
212	Zwiebelringe	0,7 mg	4,2%
213	Mango frisch	0,7 mg	4,2%
214	Frische Bananen	0,7 mg	4,2%
215	Amaranth Blätter frisch	0,7 mg	4,1%
216	Eingelegte Kapern	0,7 mg	4,1%
217	Gekochte weiße Bohnen	0,6 mg	4,1%
218	Frischer Schnittlauch	0,6 mg	4,0%
219	Frische Brombeeren	0,6 mg	4,0%
220	Gekochte Karotten	0,6 mg	4,0%
221	Cherimoya frisch	0,6 mg	4,0%
222	Roher Fenchel (Frucht oder Wurzel)	0,6 mg	4,0%
223	Frischer Brokkoli	0,6 mg	4,0%
224	Clementine frisch	0,6 mg	4,0%
225	Gekochte Vigna (gekocht)	0,6 mg	3,9%
226	Frische Maulbeere	0,6 mg	3,9%
227	Gekochte grüne Bohnen (Spargel)	0,6 mg	3,8%
228	Gekochter Rosenkohl	0,6 mg	3,8%
229	Ungesüßte Kokosnuss	0,6 mg	3,8%
230	Litschi frisch	0,6 mg	3,8%
231	Frisches Rübengrün	0,6 mg	3,8%
232	Frische Aprikose	0,6 mg	3,8%
233	Aubergine gekocht	0,6 mg	3,8%
234	Roher Kürbis	0,6 mg	3,8%
235	Frische Himbeeren	0,6 mg	3,7%
236	Frische Tomaten	0,6 mg	3,7%
237	Gekochte rote Bohnen (Niere)	0,6 mg	3,6%
238	Gekochter Brei	0,6 mg	3,6%
239	Kohl, gekocht (gekocht)	0,6 mg	3,6%
240	Gekochte rosa Bohnen	0,6 mg	3,6%
241	Tafelsenf, pastös	0,6 mg	3,5%
242	Kiwano frisch	0,6 mg	3,5%
243	Rohe Süßkartoffeln	0,6 mg	3,5%
244	Gekochter Brokkoli	0,6 mg	3,5%
245	Yam kochte	0,6 mg	3,5%
246	Frisches Kokosfleisch	0,5 mg	3,4%
247	Gekochte Tomaten	0,5 mg	3,3%
248	Gekochte Kichererbsen	0,5 mg	3,3%
249	Walnuss getrunken	0,5 mg	3,2%
250	Gebratene oder gebackene Zucchini (kein Öl)	0,5 mg	3,2%
251	Taro gekochte Knollen	0,5 mg	3,2%
252	Frischer Blumenkohl	0,5 mg	3,2%
253	Gekochte schwarze Bohnen	0,5 mg	3,2%
254	Frische Zichorienblätter	0,5 mg	3,1%
255	Frischer Sauerampfer	0,5 mg	3,1%
256	Peking Kohl frisch	0,5 mg	3,1%
257	Ziegenbart (Ziegenbartwurzel) roh	0,5 mg	3,1%
258	Zuckerapfel frisch	0,5 mg	3,1%
259	Frische Ananas	0,5 mg	3,1%
260	Holunder frisch	0,5 mg	3,1%
261	Gekochte schwarzäugige Bohnen	0,5 mg	3,1%
262	Lupine (Lupinenbohnen) gekocht	0,5 mg	3,1%
263	Gekochter Spinat	0,5 mg	3,1%
264	Frisch gekeimte Luzerne Samen	0,5 mg	3,0%
265	Grüner Paprika, frisch	0,5 mg	3,0%
266	Frischer Portulak	0,5 mg	3,0%
267	Roher Seetang	0,5 mg	2,9%
268	Roher Chayote	0,5 mg	2,9%
269	Schwarze Walnuss	0,5 mg	2,9%
270	Gekochter Kürbis	0,5 mg	2,9%
271	Opuntia (Obst) frisch	0,5 mg	2,9%
272	Frischer chinesischer Brokkoli	0,5 mg	2,9%
273	Brombeersaft in Dosen	0,4 mg	2,8%
274	Palmenherz in Dosen	0,4 mg	2,7%
275	Chinesischer Brokkoli gekocht	0,4 mg	2,7%
276	Kumquat frisch	0,4 mg	2,7%
277	Lotus Samen	0,4 mg	2,7%
278	Frische Blaubeeren	0,4 mg	2,6%
279	Melone frisch	0,4 mg	2,6%
280	Frischer Rotkohl	0,4 mg	2,6%
281	Frische Pflaume	0,4 mg	2,6%
282	Gekochter oder gebackener Kürbis	0,4 mg	2,6%
283	Quinoa in Wasser gekocht	0,4 mg	2,6%
284	Gekochter Blumenkohl	0,4 mg	2,6%
285	Rohe Zichorienwurzel	0,4 mg	2,5%
286	Feigen frisch	0,4 mg	2,5%
287	Rohe Rübe	0,4 mg	2,5%
288	Langkörniger gekochter Reis	0,4 mg	2,5%
289	Gekochter Rundkornreis	0,4 mg	2,5%
290	Gekochter Reis (auf Wasser)	0,4 mg	2,5%
291	Frischer Endivie	0,4 mg	2,5%
292	Kohlrabi frisch	0,4 mg	2,5%
293	Frisches Rübengrün	0,4 mg	2,5%
294	Antillen Aprikose frisch	0,4 mg	2,5%
295	Frische Zwiebel	0,4 mg	2,5%
296	Frischer Lauch	0,4 mg	2,5%
297	Frischer Mangold	0,4 mg	2,5%
298	Barbados Kirsche frisch	0,4 mg	2,5%
299	Kirsche frisch	0,4 mg	2,5%
300	Gekochte Sojabohnen (reif)	0,4 mg	2,5%
301	Kohlrabi (Kohl) gekocht	0,4 mg	2,4%
302	Meerrettich, essfertig	0,4 mg	2,4%
303	Frische Erdbeeren	0,4 mg	2,4%
304	Fermentierter Tofukäse (Fuyu)	0,4 mg	2,4%
305	Frische Mandarinen	0,4 mg	2,4%
306	Frischer Salat	0,4 mg	2,3%
307	Sternfrucht (Carambola) frisch	0,4 mg	2,3%
308	Papaya frisch	0,4 mg	2,2%
309	Frischer Kopfsalat	0,4 mg	2,2%
310	Kiwi frisch	0,3 mg	2,1%
311	Rohe Rüben	0,3 mg	2,1%
312	Gekochte Rüben	0,3 mg	2,1%
313	Frische Frühlingszwiebeln	0,3 mg	2,1%
314	Roter frischer Salatsalat	0,3 mg	2,0%
315	Frischer Sellerie	0,3 mg	2,0%
316	Gekochte Klettenwurzel	0,3 mg	2,0%
317	Gekochte bunte Bohnen (Pinto)	0,3 mg	2,0%
318	Römischer Salat frisch	0,3 mg	2,0%
319	Escariole gekocht	0,3 mg	2,0%
320	Hibiskusblüte, frisch	0,3 mg	1,9%
321	Frischer Rucola	0,3 mg	1,9%
322	Surinamische Kirsche frisch	0,3 mg	1,9%
323	Frischer Wirsing	0,3 mg	1,9%
324	Rhabarberstiel roh	0,3 mg	1,9%
325	Frische Stachelbeeren	0,3 mg	1,9%
326	Frische schwarze Johannisbeere	0,3 mg	1,9%
327	Gekochte Bambussprossen	0,3 mg	1,9%
328	Longan frisch	0,3 mg	1,9%
329	Rübe gekocht	0,3 mg	1,9%
330	Feijoa frisch	0,3 mg	1,8%
331	Brasilianische Nuss	0,3 mg	1,8%
332	Gekochte spanische Artischocken	0,3 mg	1,8%
333	Frischer Granatapfel	0,3 mg	1,8%
334	Gekochter Klebreis	0,3 mg	1,8%
335	Pfirsichsaft in Dosen (Nektar)	0,3 mg	1,8%
336	Frische Orangen	0,3 mg	1,8%
337	Jambolan frisch	0,3 mg	1,6%
338	Aprikosensaft in Dosen (Nektar)	0,3 mg	1,6%
339	Radicchio frisch	0,3 mg	1,6%
340	Frischer Rettich	0,3 mg	1,6%
341	Gekochter Kohl (Weißkohl)	0,2 mg	1,6%
342	Soja-Tofu trocken	0,2 mg	1,5%
343	Konservierte grüne Oliven	0,2 mg	1,5%
344	Instantkaffee zubereitet	0,2 mg	1,5%
345	Amaranth Körner gekocht	0,2 mg	1,5%
346	Frischer Kohl, Weißkohl	0,2 mg	1,5%
347	Granatapfelsaft in Dosen	0,2 mg	1,5%
348	Roter Tafelwein	0,2 mg	1,4%
349	Frische Pampelmuse	0,2 mg	1,4%
350	Instant Chicorée (Fertigkaffee)	0,2 mg	1,4%

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