Tabelle Der Lebensmittel Mit Hohem Vitamin C-Gehalt

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 21:44

Tabelle der Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt

Nein.	Menge		Anteil am Tageswert pro 100 g
1	Barbados Kirsche frisch	1.677,6 mg	1.864,0%
2	Guave frisch	228,3 mg	253,7%
3	Frische schwarze Johannisbeere	181,0 mg	201,1%
4	Frischer Thymian	160,1 mg	177,9%
fünf	Chili Pfeffer glühend frisch	143,7 mg	159,7%
6	Lakonos schießt roh	136,0 mg	151,1%
7	Frische Petersilie	133,0 mg	147,8%
acht	Bulgarischer roter Pfeffer frisch	127,7 mg	141,9%
neun	Roher Grünkohl	120,0 mg	133,3%
zehn	Kiwi frisch	92,7 mg	103,0%
elf	Frischer Brokkoli	89,2 mg	99,1%
12	Rosenkohl frisch	85,0 mg	94,4%
13	Frischer Dill	85,0 mg	94,4%
vierzehn	Longan frisch	84,0 mg	93,3%
fünfzehn	Safrangewürz	80,8 mg	89,8%
Sechszehn	Grüner Paprika, frisch	80,4 mg	89,3%
17	Frische Quinoa	80,0 mg	88,9%
18	Litschi frisch	71,5 mg	79,4%
neunzehn	Yuyuba (chinesisches Datum) frisch	69,0 mg	76,7%
20	Frische Brunnenkresse	69,0 mg	76,7%
21	Persimmon frisch	66,0 mg	73,3%
22	Gekochter Brokkoli	64,9 mg	72,1%
23	Gekochter Rosenkohl	62,0 mg	68,9%
24	Kohlrabi frisch	62,0 mg	68,9%
25	Frische Pampelmuse	61,0 mg	67,8%
26	Papaya frisch	60,9 mg	67,7%
27	Frisches Rübengrün	60,0 mg	66,7%
28	Frische Erdbeeren	58,8 mg	65,3%
29	Frischer Schnittlauch	58,1 mg	64,6%
dreißig	Frischer Rotkohl	57,0 mg	63,3%
31	Kohlrabi (Kohl) gekocht	54,0 mg	60,0%
32	Frische Orangen	53,2 mg	59,1%
33	Frische Zitrone ohne Schale	53,0 mg	58,9%
34	Majoran-Gewürzpulver	51,4 mg	57,1%
35	Grund herzhaft	50,0 mg	55,6%
36	Estragon, getrocknet	50,0 mg	55,6%
37	Kerbel durchbrochen getrocknet	50,0 mg	55,6%
38	Clementine frisch	48,8 mg	54,2%
39	Getrocknete Goji-Beeren	48,4 mg	53,8%
40	Frischer Blumenkohl	48,2 mg	53,6%
41	Frischer Sauerampfer	48,0 mg	53,3%
42	Frische Ananas	47,8 mg	53,1%
43	Lorbeerblätter	46,5 mg	51,7%
44	Peking Kohl frisch	45,0 mg	50,0%
45	Gekochter Blumenkohl	44,3 mg	49,2%
46	Kumquat frisch	43,9 mg	48,8%
47	Amaranth Blätter frisch	43,3 mg	48,1%
48	Rohwasser	43,0 mg	47,8%
49	Wasabi-Wurzel roh	41,9 mg	46,6%
50	Rote oder weiße Johannisbeere frisch	41,0 mg	45,6%
51	Kastanie, geschält, frisch	40,2 mg	44,7%
52	Frische grüne Erbsen	40,0 mg	44,4%
53	Gemahlener Piment	39,2 mg	43,6%
54	Roher Nori-Seetang	39,0 mg	43,3%
55	Rote Bohnen (Niere) sprossen frisch	38,7 mg	43,0%
56	Frischer Zitronensaft	38,7 mg	43,0%
57	Frischer Grapefruitsaft	38,0 mg	42,2%
58	Frische Carissa-Früchte	38,0 mg	42,2%
59	Gekochter Kohl (Weißkohl)	37,5 mg	41,7%
60	Brokkoli-Raab gekocht	37,0 mg	41,1%
61	Melone Cantaloupe frisch	36,7 mg	40,8%
62	Frischer Kohl, Weißkohl	36,6 mg	40,7%
63	Frische Maulbeere	36,4 mg	40,4%
64	Mango frisch	36,4 mg	40,4%
65	Holunder frisch	36,0 mg	40,0%
66	Frischer Grünkohl	35,3 mg	39,2%
67	Löwenzahnblätter frisch	35,0 mg	38,9%
68	Sternfrucht (Carambola) frisch	34,4 mg	38,2%
69	Frische grüne Bohnen	33,0 mg	36,7%
70	Feijoa frisch	32,9 mg	36,6%
71	Boden Salbei	32,4 mg	36,0%
72	Frische Pfefferminze	31,8 mg	35,3%
73	Chili Pfeffer heiß sonnengetrocknet	31,4 mg	34,9%
74	Frische Grapefruit	31,2 mg	34,7%
75	Roher Knoblauch	31,2 mg	34,7%
76	Frischer Wirsing	31,0 mg	34,4%
77	Walker Samen	30,7 mg	34,1%
78	Orangensaft in Dosen	30,1 mg	33,4%
79	Frisches Rübengrün	30,0 mg	33,3%
80	Frischer Limettensaft	30,0 mg	33,3%
81	Frischer Mangold	30,0 mg	33,3%
82	Passionsfrucht frisch	30,0 mg	33,3%
83	Frischer chinesischer Brokkoli	29,6 mg	32,9%
84	Frische Limette	29,1 mg	32,3%
85	Frische Brotfrucht	29,0 mg	32,2%
86	Chinesischer Brokkoli gekocht	28,2 mg	31,3%
87	Frischer Spinat	28,1 mg	31,2%
88	Frische Stachelbeeren	27,7 mg	30,8%
89	Koriander (Korianderblätter) frisch	27,0 mg	30,0%
90	Frische Zwiebel	27,0 mg	30,0%
91	Frische Mandarinen	26,7 mg	29,7%
92	Farn (schießt) roh	26,6 mg	29,6%
93	Surinamische Kirsche frisch	26,3 mg	29,2%
94	Frische Himbeeren	26,2 mg	29,1%
95	Rutabaga roh	25,0 mg	27,8%
96	Meerrettich, essfertig	24,9 mg	27,7%
97	Frische Zichorienblätter	24,0 mg	26,7%
98	Persimmon schwarz (Sapota) frisch	23,0 mg	25,6%
99	Rohe Okra	23,0 mg	25,6%
100	Gekochte Tomaten	22,8 mg	25,3%
101	Javanischer Apfel frisch	22,3 mg	24,8%
102	Daikon frisch	22,0 mg	24,4%
103	Frischer Rosmarin	21,8 mg	24,2%
104	Gefleckte Bohnen (Pinto) frisch gekeimt	21,7 mg	24,1%
105	Muskatnuss würzen, gemahlen	21,0 mg	23,3%
106	Fenchelsamen	21,0 mg	23,3%
107	Frische Brombeeren	21,0 mg	23,3%
108	Frischer Portulak	21,0 mg	23,3%
109	Kardamom	21,0 mg	23,3%
110	Rohe Rübe	21,0 mg	23,3%
111	Koriandersamen	21,0 mg	23,3%
112	Anissamen	21,0 mg	23,3%
113	Kreuzkümmelsamen	21,0 mg	23,3%
114	Dillsamen	21,0 mg	23,3%
115	Frische saure Sahne	20,6 mg	22,9%
116	Brokkoli-Raab frisch	20,2 mg	22,4%
117	Gekochte grüne Bohnen	19,8 mg	22,0%
118	Durian frisch	19,7 mg	21,9%
119	Rohe Kartoffeln	19,7 mg	21,9%
120	Zuckerapfel frisch	19,2 mg	21,3%
121	Gekochte Pestwurz	18,9 mg	21,0%
122	Frische Kochbananen	18,4 mg	20,4%
123	Kohl, gekocht (gekocht)	18,2 mg	20,2%
124	Melone frisch	18,0 mg	20,0%
125	Frischer Basilikum	18,0 mg	20,0%
126	Selleriesamen	17,1 mg	19,0%
127	Rohe Pastinakenwurzel	17,0 mg	18,9%
128	Agavensirup Zuckerersatz, Süßstoff	17,0 mg	18,9%
129	Frisch gekeimte Linsen	16,5 mg	18,3%
130	Gekochte Vigna (gekocht)	16,2 mg	18,0%
131	Buchecker	15,5 mg	17,2%
132	Gefrorene Logan-Beere	15,3 mg	17,0%
133	Frisch gekeimte Sojabohnen	15,3 mg	17,0%
134	Mangosaft in Dosen (Nektar)	15,2 mg	16,9%
135	Frischer Rucola	15,0 mg	16,7%
136	Frische Quitte	15,0 mg	16,7%
137	Frischer Rettich	14,8 mg	16,4%
138	Sapodilla-Frucht frisch	14,7 mg	16,3%
139	Jambolan frisch	14,3 mg	15,9%
140	Opuntia (Obst) frisch	14,0 mg	15,6%
141	Frische Preiselbeeren	14,0 mg	15,6%
142	Antillen Aprikose frisch	14,0 mg	15,6%
143	Jackfrucht frisch	13,7 mg	15,2%
144	Frische Tomaten	13,7 mg	15,2%
145	Frische Frühlingszwiebeln	13,4 mg	14,9%
146	Frische Minze	13,3 mg	14,8%
147	Frisch gekeimter Brei	13,2 mg	14,7%
148	Gebratene oder gebackene Zucchini (kein Öl)	12,9 mg	14,3%
149	Gebackenen Kartoffeln	12,8 mg	14,2%
150	Cherimoya frisch	12,6 mg	14,0%
151	Yam kochte	12,1 mg	13,4%
152	Roher Fenchel (Frucht oder Wurzel)	12,0 mg	13,3%
153	Hibiskusblüte, frisch	12,0 mg	13,3%
154	Frischer Lauch	12,0 mg	13,3%
155	Physalis Gemüse frisch	11,7 mg	13,0%
156	Rübe gekocht	11,6 mg	12,9%
157	Brombeersaft in Dosen	11,3 mg	12,6%
158	Sauerteigsaft in Dosen (Nektar)	11,1 mg	12,3%
159	Frische Weinblätter	11,1 mg	12,3%
160	Physalis frisch	11,0 mg	12,2%
161	Frische Kürbisblätter	11,0 mg	12,2%
162	Gekochter Kürbis	10,8 mg	12,0%
163	Frisch gekeimte Erbsen	10,4 mg	11,6%
164	Frischer Granatapfel	10,2 mg	11,3%
165	Frische Aprikose	10,0 mg	11,1%
166	Frische Avocado	10,0 mg	11,1%
167	Kirsche frisch	10,0 mg	11,1%
168	Gekochter Spinat	9,8 mg	10,9%
169	Frische Blaubeeren	9,7 mg	10,8%
170	Gekochte grüne Bohnen (Spargel)	9,7 mg	10,8%
171	Eingemachte grüne Erbsen	9,6 mg	10,7%
172	Frische Pflaume	9,5 mg	10,6%
173	Zuckerfreier Cranberrysaft	9,3 mg	10,3%
174	Frischer Salat	9,2 mg	10,2%
175	Roher Kürbis	9,0 mg	10,0%
176	Frische Bananen	8,7 mg	9,7%
177	Pommes	8,6 mg	9,6%
178	Frisch gekeimte Luzerne Samen	8,2 mg	9,1%
179	Frische Wassermelone	8,1 mg	9,0%
180	Radicchio frisch	8,0 mg	8,9%
181	Rhabarberstiel roh	8,0 mg	8,9%
182	Ziegenbart (Ziegenbartwurzel) roh	8,0 mg	8,9%
183	Frische Schalotten	8,0 mg	8,9%
184	Palmenherz in Dosen	7,9 mg	8,8%
185	Roher Chayote	7,7 mg	8,6%
186	Zira Kreuzkümmel	7,7 mg	8,6%
187	Gekochter Spargel	7,7 mg	8,6%
188	Gekochte Kartoffeln	7,4 mg	8,2%
189	Gekochte Artischocken	7,4 mg	8,2%
190	Frische Zwiebeln	7,4 mg	8,2%
191	Senfkörner gemahlener Senf	7,1 mg	7,9%
192	Getrocknete Bananen	7,0 mg	7,8%
193	Roher Mais	6,8 mg	7,6%
194	Frischer Pfirsich, entsteint	6,6 mg	7,3%
195	Frischer Endivie	6,5 mg	7,2%
196	Trauben (Muscat Sorten) frisch	6,5 mg	7,2%
197	Frische Haselnüsse	6,3 mg	7,0%
198	Edamame gekocht	6,1 mg	6,8%
199	Kartoffelpüree mit Milch und Butter, gekocht	6,0 mg	6,7%
200	Rohe Karotten (frisch)	5,9 mg	6,6%
201	Frische Pistazien	5,6 mg	6,2%
202	Roher Spargel	5,6 mg	6,2%
203	Gekochter Mais	5,5 mg	6,1%
204	Pfirsichsaft in Dosen (Nektar)	5,3 mg	5,9%
205	Kiwano frisch	5,3 mg	5,9%
206	Gekochte Zwiebel	5,2 mg	5,8%
207	Rohe Zichorienwurzel	5,0 mg	5,6%
208	Rohe Ingwerwurzel	5,0 mg	5,6%
209	Taro gekochte Knollen	5,0 mg	5,6%
210	Rambutan in Dosen	4,9 mg	5,4%
211	Rohe Rüben	4,9 mg	5,4%
212	Gekochter oder gebackener Kürbis	4,7 mg	5,2%
213	Frische Äpfel	4,6 mg	5,1%
214	Frische Birne	4,3 mg	4,8%
215	Eingelegte Kapern	4,3 mg	4,8%
216	Gekochter Lauch	4,2 mg	4,7%
217	Kichererbse trocken	4,0 mg	4,4%
218	Römischer Salat frisch	4,0 mg	4,4%
219	Topinambur Artischocke	4,0 mg	4,4%
220	Geröstete Haselnüsse	3,8 mg	4,2%
221	Kartoffelstärke	3,8 mg	4,2%
222	Zimt Pulver	3,8 mg	4,2%
223	Frischer Kopfsalat	3,7 mg	4,1%
224	Roter frischer Salatsalat	3,7 mg	4,1%
225	Gekochte Karotten	3,6 mg	4,0%
226	Gekochte Rüben	3,6 mg	4,0%
227	Tamarinde frisch	3,5 mg	3,9%
228	Escariole gekocht	3,3 mg	3,7%
229	Frisches Kokosfleisch	3,3 mg	3,7%
230	Naranjilla gefroren	3,2 mg	3,6%
231	Butternut	3,2 mg	3,6%
232	Samenlose Rosinen	3,2 mg	3,6%
233	Trauben (rot oder grün) frisch	3,2 mg	3,6%
234	Frischer Sellerie	3,1 mg	3,4%
235	Roher Seetang	3,0 mg	3,3%
236	Geröstete Pistazien (kein Salz)	3,0 mg	3,3%
237	Bockshornkleesamen	3,0 mg	3,3%
238	Papayasaft (Nektar) in Dosen	3,0 mg	3,3%
239	Roher Wakame-Seetang	3,0 mg	3,3%
240	Pflaumen	2,9 mg	3,2%
241	Frische Gurken	2,8 mg	3,1%
242	Eisbergsalat frisch	2,8 mg	3,1%
243	Frische Kokosmilch	2,8 mg	3,1%
244	Frischer gekeimter Weizen	2,6 mg	2,9%
245	Gekochte Klettenwurzel	2,6 mg	2,9%
246	Frisches Kokoswasser	2,4 mg	2,7%
247	Rohe Süßkartoffeln	2,4 mg	2,7%
248	Oregano Oregano, getrocknet	2,3 mg	2,6%
249	Fireweed (Fireweed Blätter) frisch	2,2 mg	2,4%
250	Rohe Pilze	2,1 mg	2,3%
251	Feigen frisch	2,0 mg	2,2%
252	Geschälte Kürbiskerne	1,9 mg	2,1%
253	Mais in Dosen	1,8 mg	2,0%
254	Schwarze Walnuss	1,7 mg	1,9%
255	Gekochte spanische Artischocken	1,7 mg	1,9%
256	Gekochte Sojabohnen (reif)	1,7 mg	1,9%
257	Chia-Samen	1,6 mg	1,8%
258	Oliven in Dosen	1,5 mg	1,7%
259	Linsen in Wasser gekocht	1,5 mg	1,7%
260	Ungesüßte Kokosnuss	1,5 mg	1,7%
261	Zwiebelringe	1,4 mg	1,6%
262	Sonnenblumenkerne, geschält	1,4 mg	1,6%
263	Geröstete Sonnenblumenkerne (geschält)	1,4 mg	1,6%
264	Walnuss	1,3 mg	1,4%
265	Gekochte Kichererbsen	1,3 mg	1,4%
266	Sonnenblumenmehl	1,3 mg	1,4%
267	Aubergine gekocht	1,3 mg	1,4%
268	Macadamianuss	1,2 mg	1,3%
269	Gekochte rote Bohnen (Niere)	1,2 mg	1,3%
270	Birnensaft in Dosen (Nektar)	1,1 mg	1,2%
271	Pekannuss	1,1 mg	1,2%
272	Lupine (Lupinenbohnen) gekocht	1,1 mg	1,2%
273	Frische Mispel	1,0 mg	1,1%
274	Getrocknete Aprikosen	1,0 mg	1,1%
275	Mohn	1,0 mg	1,1%
276	Gekochter Brei	1,0 mg	1,1%
277	Apfelsaft in Dosen	0,9 mg	1,0%
278	Spirulina roh	0,9 mg	1,0%
279	Gekochte weiße Bohnen	0,9 mg	1,0%
280	Gekochte bunte Bohnen (Pinto)	0,8 mg	0,9%
281	Pinienkerne ohne Schale	0,8 mg	0,9%
282	Vollkorn-Sorghummehl	0,8 mg	0,9%
283	Ingwerextraktpulver	0,7 mg	0,8%
284	Pulverisierter trockener Chili-Pfeffer	0,7 mg	0,8%
285	Kurkuma Gewürzpulver	0,7 mg	0,8%
286	Brasilianische Nuss	0,7 mg	0,8%
287	Geröstete Macadamianüsse	0,7 mg	0,8%
288	Roher Holzpilz	0,6 mg	0,7%
289	Walnuss getrunken	0,6 mg	0,7%
290	Malzgerstenmehl	0,6 mg	0,7%
291	Aprikosensaft in Dosen (Nektar)	0,6 mg	0,7%
292	Sorghummehl	0,6 mg	0,7%
293	Leinsamen	0,6 mg	0,7%
294	Rohe Cashewnüße	0,5 mg	0,6%
295	Hanfsamen	0,5 mg	0,6%
296	Gekochte schwarzäugige Bohnen	0,4 mg	0,4%
297	Gekochte Erbsen (reif)	0,4 mg	0,4%
298	Termine Deglet Nur	0,4 mg	0,4%
299	Karamell	0,4 mg	0,4%
300	Roggenbrot	0,4 mg	0,4%
301	Tafelsenf, pastös	0,3 mg	0,3%
302	Gekochte Shiitake-Pilze	0,3 mg	0,3%
303	Gekochte Bohnen (reif)	0,3 mg	0,3%
304	Weißweizenbrot	0,2 mg	0,2%
305	Espresso fertig zubereitet	0,2 mg	0,2%
306	Harter Tofukäse (Leinen)	0,2 mg	0,2%
307	Fermentierter Tofukäse (Fuyu)	0,2 mg	0,2%
308	Pfannkuchen	0,2 mg	0,2%
309	Gewürzpulver für Gewürznelken (Gewürze)	0,2 mg	0,2%
310	Granatapfelsaft in Dosen	0,1 mg	0,1%
311	Halva	0,1 mg	0,1%
312	Schokoladencupcake mit Schokoladenglasur	0,1 mg	0,1%
313	Traubensaft in Dosen	0,1 mg	0,1%

◄ Zurück zu Vitamin C.