Antioxidantien Sind Die Stärksten Antioxidantien In Lebensmitteln

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12

Antioxidantien

Antioxidantien sind Substanzen, die freie Radikale neutralisieren. Wenn es um Antioxidantien geht, meinen sie meistens Antioxidantien organischer Verbindungen. Die Gruppe der Antioxidantien umfasst Mineralien, Carotinoide und Vitamine.

Freie Radikale sind Moleküle, denen ein oder mehrere Elektronen gleichzeitig entzogen sind. Jeden Tag leiden die inneren Organe einer Person, die aus Milliarden von Zellen besteht, unter mehreren Angriffen mit solchen fehlerhaften Verbindungen. Es können bis zu 10.000 solcher Angriffe pro Tag auftreten. Sobald sie im menschlichen Körper sind, beginnen freie Radikale, nach den Elektronen zu "suchen", die ihnen fehlen, und wenn sie sie finden, nehmen sie sie gesunden und vollwertigen Molekülen weg. Infolgedessen leidet die menschliche Gesundheit, da ihre Zellen nicht mehr normal arbeiten und ihre Funktionen erfüllen können. Der Körper erfährt sogenannten oxidativen Stress.

Die Person selbst produziert keine freien Radikale, sie gelangt von außen unter dem Einfluss der folgenden negativen Faktoren in den Körper:

• Strahlung und ultraviolette Strahlung;
• Rauchen, Alkohol- und Drogenkonsum;
• Arbeit in gefährlichen Industrien;
• Leben in ökologisch ungünstigen Gebieten;
• Essen von schlechtem Essen.

Je höher die Dosis freier Radikale ist, die in den Körper eindringen, desto schrecklicher sind die Folgen ihrer zerstörerischen Wirkung.

Unter den möglichen Verstößen, die durch freie Radikale ausgelöst werden können:

• Onkologische Erkrankungen.
• Atherosklerose der Gefäße.
• Krampfadern.
• Parkinson und Alzheimer.
• Entzündung der Gelenke.
• Bronchialasthma.
• Katarakt.
• Depression.

Die aufgeführten Krankheiten sind weit entfernt von allen negativen Folgen der Exposition gegenüber freien Radikalen. Sie haben die Fähigkeit, die normale Struktur der DNA zu stören und Veränderungen in der Erbinformation hervorzurufen. Darüber hinaus sind alle Systeme des Körpers betroffen: Immun, Knochen, nervös. Der Alterungs- und Zelltodprozess wird beschleunigt.

Die moderne Medizin kann das Eindringen freier Radikale in den Körper mit Hilfe von Medikamenten nicht verhindern. Antioxidantien können jedoch ihre schädlichen Wirkungen verringern. Ihnen ist es zu verdanken, dass eine Person weniger, seltener und leichter krank wird.

Antioxidantien haben den gegenteiligen Effekt von freien Radikalen. Sie "finden" beschädigte Zellen im Körper und geben ihnen ihre Elektronen, um sie vor Schäden zu schützen. Darüber hinaus verlieren Antioxidantien selbst nicht an Stabilität, nachdem sie ihr eigenes Elektron abgegeben haben.

Dank dieser Unterstützung werden die Zellen des menschlichen Körpers erneuert, gereinigt und verjüngt. Antioxidantien können mit strategischen Truppen verglichen werden, die immer im Einsatz sind und bereit sind, sich dem Kampf um die menschliche Gesundheit anzuschließen.

Inhalt:

• Wie verlangsamen Antioxidantien das Altern?
• Antioxidative Vitamine
• Antioxidative Mineralien

• Antioxidantien in Lebensmitteln

  • Antioxidationskapazität von Lebensmitteln
  • 15 besten antioxidativen Lebensmittel
• Antioxidantien aus frischen Säften

• Die stärksten Antioxidantien in der Natur

  • Astaxanthin
  • Glutathion
  • Coenzym Q10
  • Pycnogenol
  • Ginkgo biloba
  • Resveratrol
  • Lycopin

Wie verlangsamen Antioxidantien das Altern?

Ärzte sind zunehmend davon überzeugt, dass es Antioxidantien sind, die das Altern des menschlichen Körpers verlangsamen. Amerikanische Wissenschaftler sind davon überzeugt, dass die Lebenserwartung umso länger ist, je höher der Gehalt an Antioxidantien im Körper ist. Die Beobachtung von Mäusen, in deren Körper die Produktion von antioxidativen Enzymen beschleunigt erfolgte, ergab, dass ihre Lebenserwartung um 20% anstieg. Darüber hinaus war die Wahrscheinlichkeit, dass Nagetiere an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und altersbedingten Erkrankungen leiden, geringer.

Wenn wir diese Indikatoren auf eine Person übertragen, sollte die Lebenserwartung dieser Personen 100 Jahre oder mehr betragen. Immerhin bestätigen amerikanische Wissenschaftler der University of Washington die Hypothese, dass freie Radikale eine erhöhte Alterung des Körpers hervorrufen. Mit ihnen sind kardiovaskuläre, onkologische und andere Krankheiten verbunden, die die Lebenserwartung einer Person beeinflussen.

Ein gemeinsames Experiment von Peter Rabinovich und seinen Kollegen an Mäusen ermöglichte es festzustellen, dass der Einfluss freier Radikale auf den Alterungsprozess groß ist. So züchteten sie unter Laborbedingungen Mäuse, in deren Körper sie künstlich eine Steigerung der Produktion des Enzyms Katalase verursachten. Dieses Enzym wirkt als Antioxidans und fördert die Eliminierung von Wasserstoffperoxid. Sie wiederum ist eine Quelle für freie Radikale und entsteht im Verlauf ihres Stoffwechsels.

Freie Radikale stören den normalen Verlauf chemischer Prozesse in Zellen und provozieren das Auftreten neuer freier Radikale. Infolgedessen wiederholt sich der pathologische Prozess immer wieder. Antioxidantien helfen, diesen Teufelskreis zu durchbrechen.

Antioxidative Vitamine

Antioxidative Vitamine, die in der Lage sind, die maximale Menge an freien Radikalen aufzunehmen, sind die Vitamine E, C, A. Sie sind in verschiedenen Lebensmitteln enthalten, die eine Person isst. Aufgrund der schlechten Umweltsituation auf der Welt wird es jedoch zunehmend schwieriger, den Mangel an Vitaminen aus natürlichen Quellen auszugleichen. Vitaminkomplexe und biologische Zusatzstoffe, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken, können in einer solchen Situation hilfreich sein.

Antioxidative Vitamine spielen im Körper folgende Rolle:

• Tocopherol oder Vitamin E hemmt die Peroxidation und verhindert, dass freie Radikale gesunde Zellen zerstören. Es ist in Zellmembranen eingebettet und wehrt Angriffe von innen ab. Vitamin E wirkt sich positiv auf die Haut aus, verhindert deren Alterung, stärkt die Immunkräfte des Körpers und wirkt prophylaktisch gegen Katarakte. Dank Tocopherol wird Sauerstoff von den Zellen besser aufgenommen.
• Retinol oder Vitamin A tragen dazu bei, die schädlichen Auswirkungen elektromagnetischer und radioaktiver Strahlung auf den Körper zu verringern und die natürliche Stressresistenz zu erhöhen. Retinol wirkt sich günstig auf den Zustand der Haut und der Schleimhäute der inneren Organe aus und schützt sie vor Zerstörung. Aufgrund der regelmäßigen Aufnahme von Beta-Carotin in den Körper, aus dem Vitamin A synthetisiert wird, bekämpft die menschliche Immunität Viren und Bakterien wirksamer. Ein weiterer unschätzbarer Vorteil von Vitamin A für den menschlichen Körper ist die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, was wiederum die Vorbeugung von Schlaganfällen und Herzinfarkten sowie anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Es wurde festgestellt, dass bei einem unzureichenden Gehalt an Vitamin A im Körper Haut und Sehvermögen als erste leiden.
• Vitamin C. Dieses Vitamin bekämpft freie Radikale, verhindert, dass sie Gehirnzellen zerstören, und stimuliert gleichzeitig seine Arbeit. Aufgrund der regelmäßigen Aufnahme von Vitamin C im Körper steigt die Produktion von Interferon, was den menschlichen Immunschutz bietet.

Bei der Aufnahme von Vitaminen sollte berücksichtigt werden, dass eine maximale antioxidative Aktivität nur mit einer kompetenten Kombination von Vitaminen mit Mineralien erreicht werden kann.

Erfahren Sie mehr: Eigenschaften und Quellen von Vitaminen

Antioxidative Mineralien

Antioxidative Mineralien sind Makro- und Mikroverbindungen, die nicht nur die positive Wirkung von antioxidativen Vitaminen verstärken, sondern auch dazu beitragen, die Anzahl allergischer Reaktionen zu verringern, das Immunsystem zu stimulieren und als Antikrebskomponenten zu wirken. Dank ihrer Aufnahme können Sie eine vasodilatierende und antibakterielle Wirkung erzielen.

Antioxidative Mineralien umfassen:

• Selen. Dieses Mineral ist Teil eines Enzyms namens Glutathionperoxidase. Selen wirkt sich günstig auf Leber, Herz und Lunge aus, ermöglicht dem Immunsystem eine aktivere Bekämpfung von Infektionskrankheiten und verbessert die Schutzeigenschaften der äußeren Zellmembran. Das Mineral verhindert die Redoxreaktionen von Metallen. Wenn im Körper nicht genügend Selen vorhanden ist, werden die Vorteile anderer Antioxidantien auf Null reduziert. Darüber hinaus beginnen sie, zerstörerische Prozesse zu unterstützen, die aufgrund der Einwirkung freier Radikale ausgeführt werden. (Lesen Sie auch: Selen ist ein Anti-Krebs-Mineral!).
• Kupfer. Dieses Mineral ist ein Element des Superoxiddismutaseenzyms, das schädliche Oxidationsmittel aktiv bekämpft. Kupfer ist direkt am Zellstoffwechsel beteiligt. Fehlt dieses Mineral im Körper, leidet zunächst die Arbeit des Immunsystems, was zu häufigeren Infektionskrankheiten führt.
• Mangan fördert die Absorption von antioxidativen Vitaminen und ermöglicht es den Zellmembranen, Angriffen durch freie Radikale zu widerstehen.
• Zink. Dieses Antioxidans hilft bei der Reparatur von Schäden und Brüchen in der DNA-Struktur, ermöglicht eine bessere Aufnahme von Vitamin A und hilft, die normalen Werte im Körper aufrechtzuerhalten.
• Chrom nimmt am Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel teil, erhöht die Effizienz des Körpers und beschleunigt die Umwandlung von Glukose in Glykogen.

Obwohl die Natur einem Menschen eine große Menge an starken Antioxidantien gibt, erhält er sie immer noch nicht in der erforderlichen Menge. Es scheint, dass es ausreicht, in Ihrer Ernährung Lebensmittel wie Trauben, grüner Tee, Blaubeeren, Ginseng und einige Pilze zu haben, da das Problem gelöst wird. Regelmäßiger Stress, schlechte Umweltbedingungen, schlechter Boden, Ungenauigkeiten in der Ernährung - all dies ermöglicht es Antioxidantien nicht, freie Radikale vollständig zu bekämpfen. Laut Wissenschaftlern des Forschungsinstituts für Lebensmittelhygiene leiden mehr als 50% der Menschen an einem Mangel an Vitamin A, und mehr als 85% der Bevölkerung haben einen Mangel an Vitamin C. Und eine geräucherte Zigarette zerstört die tägliche Aufnahme von Vitamin C.

Damit der Körper den negativen Auswirkungen freier Radikale standhalten kann, benötigt er eine zusätzliche Quelle an Antioxidantien. Lassen Sie diesen Mangel an Nahrungsergänzungsmitteln decken. Die in ihnen enthaltenen Antioxidantien sind in ihrer Wirksamkeit den aus Lebensmitteln gewonnenen Antioxidantien nicht unterlegen. Sie bekämpfen auch erfolgreich Krebs, verhindern das Altern des Körpers und stärken das Immunsystem.

Antioxidantien in Lebensmitteln

Die Antioxidantien in Lebensmitteln sind für den menschlichen Körper essentiell, da sie ihn gesund halten. Die stärksten Antioxidantien natürlichen Ursprungs sind Anthocyane und Flavonoide, die in Pflanzen vorkommen und für deren Farbe verantwortlich sind.

Lebensmittel, die besonders reich an Antioxidantien sind, umfassen:

• Rotes, blaues, schwarzes und orangefarbenes Gemüse
• Saure und süße und saure Früchte;
• Alles grüne Gemüse und Kräuter (insbesondere Brokkoli, Petersilie, Dill, Sellerie).

Es gibt viele Antioxidantien in kleinen Bohnen (rot, schwarz, bunt), in gekochten Artischocken, in einigen Äpfeln, in getrockneten Früchten, in Pflaumen. Beeren sind reich an diesen nützlichen Substanzen: Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren. Vergessen Sie nicht die Nüsse, unter denen Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und Pekannüsse als die nützlichsten gelten.

Die Diät sollte auch Lebensmittel enthalten wie:

• Radieschen, Radieschen, Rüben, Karotten, Rüben, Zwiebeln, Spinat, Auberginen;
• Aronia, Blaubeeren, Kirschen, Trauben (einschließlich Rosinen), Brombeeren;
• Zitrusfrüchte, Granatäpfel;
• Unraffiniertes Pflanzenöl;
• Natürlicher Kaffee und Tee;
• Gewürze: Kurkuma, Zimt, Oregano-Nelken;
• Petersilie, Dill, Sellerie (und alle anderen Grüns);

Die Menge an Antioxidantien in verschiedenen Lebensmitteln variiert. Darüber hinaus wurden nicht alle Produkte auf das Vorhandensein dieser nützlichen Substanzen getestet. Nur eines ist mit Sicherheit bekannt: Je reicher die Farbe des Produkts, desto mehr Antioxidantien enthält es. Um diese oder jene Antioxidantien aus der Nahrung zu erhalten, sollten Sie auf ihre Farbe achten.

• Lycopin kommt in Tomaten und anderem roten Gemüse, Beeren und Früchten vor.
• Lutein kommt in Mais und anderen gelben Pflanzen vor.
• Carotin kommt in Orangengemüse und Obst vor.
• Anthocyane kommen in schwarzen Beeren und dunkelblauem Gemüse vor.

Um die meisten Antioxidantien aus Lebensmitteln zu gewinnen, müssen Sie sie richtig kochen und am besten roh essen. In einigen Fällen ist eine Dampfwärmebehandlung geeignet. Wenn Sie Gemüse und Obst länger als 15 Minuten kochen, braten oder backen, leidet nicht nur deren Nährwert, sondern auch nützliche Verbindungen werden zerstört. Darüber hinaus nimmt die Menge an Antioxidantien in Obst und Gemüse ab, wenn sie gelagert werden.

Video: 2 LEISTUNGSFÄHIGSTE GESUNDHEITSPRODUKTE auf der Erde!

Antioxidationskapazität von Lebensmitteln

Namen der besten antioxidativen Lebensmittel	Antioxidationskapazität des Produkts pro Gramm
Beeren und Früchte
Kranichbeere	94,66
Wilde Blaubeere	92,50
Schwarze Pflaume	73,49
Weiße Pflaume	62,29
Kultivierte Blaubeere	62.10
Nüsse
Pecannüsse	179,50
Walnuss	135,51
Haselnuss, Haselnuss	135,51
Pistazien	79,93
Mandel	44,64
Gemüse
rote Bohnen	144,23
Grüne Bohnen	123,69
Artischocke	94.19
Schwarze Bohnen	80,50
Würzen
Nelke	3144,56
Zimt	2675,46
Oreganoblatt	2001.39
Kurkuma	1592,87
Getrocknete Petersilie	743,59

Wissenschaftler der Boston University weisen darauf hin, dass Gewürze eine maximale antioxidative Aktivität aufweisen.

15 besten antioxidativen Lebensmittel

Name des Obstes und Gemüses	Die Anzahl der Antioxidationseinheiten pro 100 Gramm Produkt
Pflaumen	5,780
Rosinen	2,840
Blaubeere	2,410
Brombeere	2,046
Kohl	1,780
Erdbeere	1,550
Spinat	1,270
Himbeere	1.230
der Rosenkohl	0,985
Pflaume	0,959
Alfalfa Sprossen	0,940
Brokkoli (Blumen)	0,897
Zuckerrüben	0,850
Orangen	0,760
Trauben rot	0,749

Antioxidantien aus frischen Säften

Antioxidantien aus frischen Säften sind die gleichen Antioxidantien wie in Lebensmitteln, jedoch in einer viel höheren Konzentration. Ein Glas Saft reicht aus, um den täglichen Bedarf des Körpers an verschiedenen Antioxidantien zu decken. Ein solches Volumen kann nicht durch den Verzehr von rohem Gemüse und Obst erreicht werden, da eine Person sie einfach nicht in solchen Mengen physisch essen kann (ich meine, es liegt in ihrer rohen Form vor). Darüber hinaus werden die meisten Vitamine und Mineralien bei der thermischen Verarbeitung von Lebensmitteln zerstört, und frisch gepresste Säfte werden keiner thermischen Verarbeitung unterzogen.

Es ist nützlich, fast alle frisch gepressten Säfte zu trinken: Beeren, Obst und Gemüse. Je höher der Gehalt an Antioxidantien in frischem Gemüse oder Obst ist, desto höher ist natürlich die Konzentration in frischem Saft.

Eine Rekordmenge an Antioxidantien in dunklen Beeren. Bei Gemüse liegen Rüben an der Spitze (die nur in Kombination mit anderen Säften, beispielsweise mit Karotten, getrunken werden können).

Verwenden Sie Fruchtsäfte nicht zu häufig, da sie den Blutzuckerspiegel drastisch erhöhen und die Produktion des Hormons Insulin ankurbeln!

Die stärksten Antioxidantien

Astaxanthin

Vitamin C wird von der Wissenschaft als starkes Antioxidans anerkannt. Es gibt jedoch eine Substanz, die 65-mal überlegen ist. Es ist die Nummer 2 in der Antioxidansbewertung des ORAC und heißt Astaxanthin. Seine antioxidative Kapazität beträgt 2 822 200 pro 1 g.

Was ist Astaxanthin? Astaxanthin ist ein Carotinoid, aber im Gegensatz zu Beta-Carotin ist es mit 2 Sauerstoffatomen angereichert. Die Substanz kommt in Lebensmitteln wie Forellen, Garnelen, Lachs vor. Dies gibt ihnen eine rosa Färbung.

Dieses rote Pigment hat die Fähigkeit, ultraviolettes Licht zu absorbieren und Algen und Pflanzen vor schädlichem Sonnenlicht zu schützen. In lebenden Organismen hat es eine ähnliche Funktion: Es wirkt als Schutz für Zellmembranen und verhindert deren Oxidation. Dank der Arbeit dieses einzigartigen Carotinoids verbessert sich die Funktion des Gehirns, des Sehapparats und des Nervensystems.

Astaxanthin ist ein wahrer Segen für Sportler. Es gibt Studien, die zeigen, dass es Muskelkater nach dem Training lindern kann. Dies ist möglich, weil das Antioxidans die Menge an Milchsäure reduziert, die aus den während des Trainings gerissenen Muskelfasern ausgeschieden wird.

Die Substanz ist gut für die Haut, da sie den Alterungsprozess verlangsamt, indem sie Giftstoffe beseitigt. Es ist möglich, dass Astaxanthin das Auftreten neuer Falten verhindert, da es die Dermis vor den schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlung schützen kann.

Warum ist Astaxanthin außergewöhnlich? Ein Antioxidans hat nicht 1, sondern 2 Sauerstoffatome. Nachdem es eines davon zur Neutralisierung des Radikals verwendet hat, stirbt es nicht ab, sondern wirkt weiter. Daher ist es nicht verwunderlich, dass englische Fußballnationalspieler, Schweizer Skifahrer und amerikanische Triathleten dies akzeptieren. Astaxanthin wurde im Gegensatz zu Mildronate von der Welt-Anti-Doping-Agentur zugelassen.

Wie benutzt man? Um die gewünschte Wirkung zu erzielen, muss das Antioxidans regelmäßig an mindestens 14 aufeinander folgenden Tagen eingenommen werden. Astaxanthin von Wellness and Oriflame wird zu den Mahlzeiten eingenommen, vorzugsweise zum Frühstück. Damit er sich in voller Stärke zeigen kann, braucht er Fette, damit die Kapsel nicht auf nüchternen Magen getrunken wird.

Quellen von Astaxanthin. 5-7 mg der Substanz reichen pro Tag aus, damit der Körper keinen Bedarf an Antioxidantien hat. Astaxanthin kommt in Lebensmitteln wie Lachs, Garnelen, Krebstieren, Forellen und anderen Meereslebewesen vor. Sein täglicher Bedarf liegt in einer Standardportion Lachs. Für einen maximalen Nutzen müssen Sie es jedoch jeden Tag konsumieren.

Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln extrahieren das Antioxidans aus Algen. Sein Gehalt in Kapseln wird durch die Inschrift Haematococcus pluvialis angezeigt. Wenn eine solche Aufzeichnung vorhanden ist, ist die gekaufte Ergänzung natürlich.

Antioxidative Wirkung auf den Körper:

• Schutz der Dermis vor ultravioletter Strahlung.
• Erhöhte Immunität.
• Prävention von Hautkrankheiten.
• Blutdrucksenkung.
• Verbesserung des Hautbildes.
• Reduzierung des Kataraktrisikos.
• Steigerung des Energiepotentials von Zellen.
• Linderung von Entzündungen.

Aufgrund seiner Fähigkeit, den Blutdruck zu senken, wird Astaxanthin für schwangere Frauen nicht empfohlen. Wenn Zweifel an der Möglichkeit der Einnahme eines Antioxidans bestehen, wenden Sie sich am besten an einen Spezialisten.

Glutathion

Glutathion ist ein Tripeptid mit starken antioxidativen Eigenschaften. Dieses Antioxidans schützt die Körperzellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale und toxischer Substanzen. Glutathion ist in der Lage, Schwermetalle und Toxine zu binden und sie aus dem Körper zu entfernen.

Glutathion wird aus L-Glutaminsäure, L-Cystein und Glycin synthetisiert. Glutathion kann an Leberenzyme binden und anschließend toxische Substanzen in der Galle entfernen. Er ist an der Synthese von DNA, Prostaglandinen und Proteinen beteiligt. Glutathion ist wichtig für die normale Funktion des Immun- und Atmungssystems, der Leber und des Magen-Darm-Trakts im Allgemeinen.

Glutathion wird vom Körper selbst hergestellt. Um diesen Prozess zu unterstützen, müssen jedoch Geflügelfleisch, Milchprodukte, frisches Obst und Gemüse (Karotten, Spargel, Brokkoli, Paprika, Orangen, Äpfel, Meerrettich, Rutabaga, Bunt- und Rosenkohl) in das Menü aufgenommen werden Kohl usw.). Gewürze, insbesondere Kreuzkümmel, Kurkuma und Zimt, sind nützlich, um den normalen Glutathionspiegel im Körper wiederherzustellen. Es wurde gefunden, dass Selen die Produktion des Cysteinmoleküls fördert, was wiederum die Produktion von Glutathion fördert.

Glutathionmangel führt zu folgenden Problemen:

• Das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nieren- und Lebererkrankungen steigt.
• Das Immunsystem leidet, wenn die Zytokinproduktion abnimmt.
• Das körperliche und geistige Wohlbefinden eines Menschen als Ganzes verschlechtert sich.
• Der Zustand der Haut verschlechtert sich.

Glutathion kommt nicht nur in Lebensmitteln vor. Es gibt spezielle Ergänzungen, die dieses Antioxidans enthalten. Sie können oral, inhalativ oder durch Injektion eingenommen werden. Meistens werden sie jedoch bei sehr schweren Krankheiten verschrieben, z. B. bei Arteriosklerose, HIV-Infektion, Parkinson usw.

Coenzym Q10

Coenzym Q10 ist ein Antioxidans, das selbst synthetisiert werden kann. Es hilft, die antioxidative Aktivität von Vitamin E wiederherzustellen. Die maximale Konzentration von Coenzym Q10 befindet sich im Herzmuskel.

Wissenschaftler vermuten, dass die Alterung des menschlichen Körpers in direktem Zusammenhang mit einer Abnahme des Coenzym-Q10-Spiegels steht. Bei Menschen über 60 Jahren ist der Gehalt dieses Antioxidans im Myokard um 40-60% niedriger als bei jungen Menschen. Die Maximalwerte des Coenzyms Q10 im Myokard werden im Alter von 20 Jahren gefunden, wonach ein allmählicher Abfall dieses Indikators beginnt.

Die Gründe für die Abnahme der Konzentration von Coenzym Q10 im Körper sind vielfältig, darunter verschiedene Krankheiten, wie Atherosklerose, Hyperthyreose, Asthma bronchiale, Hepatitis, Parkinson usw.

Sie können den Gehalt dieses Antioxidans im Körper erhöhen, indem Sie die folgenden Lebensmittel verwenden, die in das Menü aufgenommen werden sollen:

• Rotes Palmenöl;
• Hering, Regenbogenforelle;
• Rindfleisch;
• Sesam, Erdnüsse, Pistazien;
• Blumenkohl, Brokkoli;
• Hühnereier.

In der komplexen Therapie wird Coenzym Q10 bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herzinsuffizienz, Atherosklerose, Kardiomyopathie, ischämische Herzkrankheit, Herzrhythmusstörungen usw.) eingesetzt. Dieses Antioxidans wird auch in der Pädiatrie verwendet, um den Energiestoffwechsel in Zellen zu verbessern, insbesondere zur Behandlung von Kindern, die häufig krank sind.

Ärzte stellen fest, dass die Einnahme von Coenzym Q10-Präparaten zur Verbesserung des Schlafes, zur Verringerung von Kopfschmerzen und zur Beseitigung von Kardialgien im Kindesalter beiträgt, was insbesondere bei der Korrektur vegetativ-vaskulärer Dystonie erforderlich ist. Bei Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel mit Coenzym Q10 einnehmen, steigt die körperliche Ausdauer und die Wahrnehmung von intellektuellem Stress verbessert sich. Coenzym Q10 wird auch in der komplexen Therapie von Pyelonephritis und Krankheiten anderer Ätiologie verwendet.

Pycnogenol

Pycnogenol ist ein starkes natürliches Antioxidans. Es zerstört aktiv die Struktur der freien Radikale und hilft dem Körper im Kampf für körperliche und geistige Gesundheit. Pycnogenol stärkt die Blutgefäße, wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzmuskels aus und beugt Gelenkerkrankungen vor.

Die Haupteigenschaften von Pycnogenol sind wie folgt:

• Die in Pycnogenol enthaltenen Flavonoide bekämpfen wirksam freie Radikale im menschlichen Körper.
• Pycnogenol hat eine analgetische Wirkung. Es wird effektiv bei Kopfschmerzen und Gelenkschmerzen eingesetzt.
• Durch die Einnahme von Pycnogenol können Sie das Blut verdünnen. Dies beugt Bluthochdruck, Schlaganfällen und Herzinfarkten vor.
• Das Antioxidans wirkt entzündungshemmend und immunstimulierend.
• Die Einnahme von Pycnogenol hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken.
• Dieses natürliche Antioxidans wirkt sich günstig auf den Zustand der Haut aus, stellt ihre Elastizität wieder her, verbessert die Flüssigkeitszufuhr und die Durchblutung.

Pycnogenol kann in einer komplexen Therapie zur Behandlung von Krebs, Arteriosklerose, Arthritis und Diabetes eingenommen werden. Pycnogenol ist ein starkes Antioxidans, da es nützliche Flavonoide wie Catechine, Procyanidine und Taxifolin enthält.

Ginkgo biloba

Ginkgo biloba gilt als starkes Antioxidans, das zur Vorbeugung und Behandlung von Gefäßerkrankungen (Atherosklerose, Multiple Sklerose) beiträgt und das Gedächtnis und die Konzentration verbessert.

Die Einnahme von Ginkgo biloba-Präparaten hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die Mikrozirkulation und die Durchblutung im Gewebe zu verbessern und den Nieren- und Gehirnblutfluss zu erhöhen.

Wissenschaftler behaupten, dass Ginkgo biloba die stärkste antioxidative Wirkung hat, die aufgrund des Vorhandenseins von Flavonoidglykosiden möglich ist. Es hilft, die Konzentration freier Radikale im Körper zu verringern, da es an Ionen von Mangan, Kupfer, Eisen und anderen Metallen binden und deren pathogene Wirkungen neutralisieren kann. Darüber hinaus verhindert die Einnahme von Ginkgo biloba den Abbau von Adrenalin und Ascorbinsäure. Der Extrakt enthält antioxidative Vitamine und Mineralien wie Kalium, Selen, Kupfer und Phosphor. Dies verstärkt nur die antioxidative Wirkung von Ginkgo biloba.

Es ist möglich, Ginkgo biloba-Präparate mit Raynaud-Syndrom, allgemeinem Unwohlsein, hypochromer Anämie, vaskulärer Atherosklerose, Demenz vor dem Hintergrund der Alzheimer-Krankheit usw. einzunehmen. Bevor Sie dieses Antioxidans verwenden, sollten Sie jedoch einen Spezialisten konsultieren, da Präparate auf der Basis von Ginkgo biloba einige haben Kontraindikationen.

Lesen Sie mehr: Nützliche Eigenschaften und Verwendungen von Ginkgo Biloba Extrakt

Resveratrol

Resveratrol ist ein natürliches Antioxidans, das die biochemische Aktivität vieler Vitamine um ein Vielfaches übertrifft. Resveratrol wird von einigen Pflanzen als Reaktion auf widrige Wetterbedingungen oder Schäden ausgeschieden. Sie finden Resveratrol in Trauben, Nüssen, roten Beeren und Bohnen. Rotwein (rote Trauben) ist besonders reich an Resveratrol, aber in Traubensaft ist diese nützliche Substanz viel weniger.

Resveratrol ist als Nahrungsergänzungsmittel für Krankheiten wie:

• Krebstumoren.
• Osteoporose (zur Vorbeugung).
• Leberpathologie und Vergiftung.
• Fettleibigkeit.
• Seh- und Gedächtnisstörungen.
• Hautkrankheiten, Vorbeugung vorzeitiger Hautalterung.
• Alzheimer- und Parkinson-Krankheit, Asthma bronchiale.

Es gibt eine Empfehlung für die regelmäßige Einnahme von Resveratrol nach dem 30. Lebensjahr.

Lycopin

Lycopin ist ein Antioxidans, ein rotes Pigment, das in Pflanzen vorkommt. Das meiste Lycopin kommt in Tomaten vor.

Lebensmittel, die reich an Lycopin sind, schützen den menschlichen Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale und werden daher häufig zur Vorbeugung von Krebs eingesetzt. Besonders bekannt sind Eigenschaften von Lycopin wie der Schutz vor Prostatakrebs und die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Andere vorteilhafte Eigenschaften von Lycopin:

• Senkung des Cholesterinspiegels im Blut;
• Verbesserung der Verdauung;
• Prävention von Atherosklerose;
• Behandlung von Fettleibigkeit;
• Stärkung der Gefäßwand;
• Normalisierung der Leberfunktion;
• Hautverjüngung, Erhöhung der Elastizität usw.

Lycopin ist neben Tomaten und Tomatensaucen auch in Wassermelonen, Paprika und rosa Grapefruits enthalten.

Lesen Sie mehr: Lycopin

Der Autor des Artikels: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologe, Ernährungsberater

Ausbildung: Diplom der Russischen Staatlichen Medizinischen Universität benannt nach NI Pirogov mit einem Abschluss in Allgemeinmedizin (2004). Aufenthalt an der Moskauer Staatlichen Universität für Medizin und Zahnmedizin, Diplom in Endokrinologie (2006).