Wassermelone - Nutzen Und Schaden, Wie Man Eine Wassermelone In Einem Gewächshaus Und Auf Offenem Feld Anbaut?

Inhaltsverzeichnis:

Video: Wassermelone - Nutzen Und Schaden, Wie Man Eine Wassermelone In Einem Gewächshaus Und Auf Offenem Feld Anbaut?

Video: Wassermelone - Nutzen Und Schaden, Wie Man Eine Wassermelone In Einem Gewächshaus Und Auf Offenem Feld Anbaut?
Video: Wassermelone im Garten richtig anbauen 2024, March
Wassermelone - Nutzen Und Schaden, Wie Man Eine Wassermelone In Einem Gewächshaus Und Auf Offenem Feld Anbaut?
Wassermelone - Nutzen Und Schaden, Wie Man Eine Wassermelone In Einem Gewächshaus Und Auf Offenem Feld Anbaut?
Anonim

Die Vor- und Nachteile von Wassermelonen, wie man eine Wassermelone in einem Gewächshaus und auf offenem Feld anbaut?

Wassermelone
Wassermelone

Wassermelone ist eine Pflanze, die zur Familie der Kürbisse gehört. Seine Früchte sind für Lebensmittel geeignet - die größten Beeren aller der Menschheit bekannten. Die Pflanze stammt aus Südafrika, wo sie noch in freier Wildbahn ohne Domestizierung wächst.

Wassermelone ist den Menschen seit langem bekannt, die ersten Erwähnungen finden sich in der Bibel. Dies deutet darauf hin, dass die Beere mehr als 1500 v. Chr. Als Nahrung verwendet wurde. Die Anlage kam aus China in europäische Länder. Der Anbau von Wassermelonen begann in Europa im 7. Jahrhundert. In Russland wurde es später angebaut - im 8. Jahrhundert, aber um eine beliebte Beere unter Russen zu werden, musste die Wassermelone bis zum 17. Jahrhundert "warten". Bis zu diesem Zeitpunkt wurde es nur in bestimmten Gebieten angebaut und gegessen.

Es ist interessant, dass es vorher nicht roh gegessen wurde, wie es jetzt üblich ist. Zuvor wurde das Fruchtfleisch in einer Sodalösung eingeweicht, und dann wurde daraus Melasse hergestellt, wobei Pfeffer und Gewürze hinzugefügt wurden. Es ist möglich, dass genau diese seltsame Art der Zubereitung der Beere, für die keine zusätzliche Verarbeitung erforderlich ist, der Grund dafür war, dass sie in Russland nicht so lange Wurzeln schlug.

Die Wassermelone hat eine ovale, kugelförmige Form. Die Rinde variiert in der Farbe und kann weiß, gelb, dunkelgrün mit Flecken, Streifen, Maschen oder gar keinem Muster sein. Unter der Rinde befindet sich ein saftiges Fruchtfleisch von Himbeer-, Rot- oder Rosatönen, das je nach Pflanzentyp weiß und gelb sein kann. Die Samen befinden sich in großen Mengen im Fruchtfleisch, sie haben eine flache Form, verschiedene Farben.

Wassermelone blüht im Sommer. Die Blüten sind bootförmig. Die Stängel der Pflanze sind lang, sie können vier oder mehr Meter betragen. Die Blätter der Pflanze sind groß, können eine Länge von 22 cm und eine Breite von 18 cm erreichen.

Inhalt:

  • Zusammensetzung und Kaloriengehalt
  • Nützliche Eigenschaften der Wassermelone
  • Schädliche Eigenschaften der Wassermelone
  • Wer kann Wassermelone essen?
  • Wie wählt man die richtige Wassermelone?
  • Wie hält man eine Wassermelone im Winter?
  • Volksrezepte aus Wassermelone für verschiedene Krankheiten
  • Wassermelonendiät für 3 Tage zur Gewichtsreduktion
  • Gegenanzeigen zur Verwendung von Wassermelone
  • Wie man Wassermelonen im Freien anbaut?

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Image
Image

Die vorteilhaften Eigenschaften der Wassermelone sind hauptsächlich auf die chemische Zusammensetzung der Früchte zurückzuführen. Zucker in der Pulpa in großen Mengen (von 5,5 bis 13%) werden vom Körper leicht aufgenommen. Wenn Sie eine frische Wassermelone nehmen, überwiegen darin Zucker wie Fruktose und Glukose. Wenn die Früchte einige Zeit gelagert wurden, beginnt sich Saccharose darin anzusammeln. Gleichzeitig ist Wassermelone keine sehr kalorienreiche Frucht, es gibt nicht mehr als 30 kcal pro 100 g.

  • Fette: 0,1 g
  • Proteine: 0,6 g
  • Kohlenhydrate: 7,5 g
  • Wasser: 91,5 g
  • Asche: 0,3 g
  • Zellulose: 0,4 g

Vitamine (pro 100 g):

Menge

% RDA

Lycopin 4532 μg 90,6%
Vitamin C (Ascorbinsäure) 8,1 mg neun%
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,22 mg fünf%
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,05 mg 3%

Mineralien (in 100 g):

Menge

% RDA

Rubidium 77 mcg 77%
Silizium 12 mg 40%
Bor 18 mcg 25,7%
Kobalt 2 μg 20%

Andere wichtige Verbindungen:

  • Phytosterole - 2 mg (3,6% des RDI)
  • Purine - 8 mg (6,7% der FEI)

Komplette chemische Zusammensetzung ➤

Nützliche Eigenschaften der Wassermelone

Image
Image

Die vorteilhaften Eigenschaften der Wassermelone sind wie folgt:

  • Diuretische Wirkung. Es ist besonders wichtig, die Früchte für Menschen mit Nierenerkrankungen zu konsumieren. Auf diese Weise können Sie Sand von ihnen entfernen und so die Entwicklung einer Urolithiasis verhindern. Dank Wassermelone können Sie Ödeme loswerden.
  • Aufgrund ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen, Lycopin und anderen Antioxidantien kann die Wassermelone den Cholesterinspiegel im Blut senken, was der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen dient.
  • Wassermelone hilft, den Blutdruck zu senken, was für Menschen mit Bluthochdruck wichtig ist. Das Fruchtfleisch enthält eine Substanz wie Citrullin, die im Körper in Arginin umgewandelt wird. Diese Säure ist wiederum aktiv an der Regulierung des Blutdrucks beteiligt. Darüber hinaus unterstützen Substanzen wie Kalium und Magnesium die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße. Daher ist der regelmäßige Verzehr von Wassermelonen die Vorbeugung von Herzinfarkten und Schlaganfällen.
  • Menschen, die häufig Wassermelonen in ihre Ernährung aufnehmen, sind aufgrund einer Überhitzung des Körpers nicht von Hitzschlag bedroht. In der Tat enthält das Fruchtfleisch eine große Menge Wasser, wodurch der Körper die Körpertemperatur regulieren kann.
  • Wassermelone kann in kleinen Mengen für Menschen mit Diabetes konsumiert werden. Die Frucht enthält kein Cholesterin und keine Fette, aber viele nützliche Vitamine und Mineralien. Wenn Sie es daher in kleinen Portionen essen, steigt der Zuckergehalt im Körper nicht an.
  • Erhaltung der Gesundheit der Sehorgane. Regelmäßiger Verzehr von Wassermelonen in Lebensmitteln verhindert altersbedingte Veränderungen der Augenstrukturen, verhindert die Entwicklung von Makuladegeneration, Glaukom und Schädigung der Sehnerven. Dies ist aufgrund des Gehalts an Lycopin, Beta-Carotin, Ascorbinsäure, Lutein und Zeaxanthin in der Beere möglich.
  • Wassermelone ist besonders nützlich für Männer, da sie das sexuelle Verlangen steigert. Schließlich ist der Fötus eine natürliche Argininquelle, die die Erektionsqualität beeinträchtigt.
  • Es ist gut, Wassermelone für Menschen mit Asthma bronchiale zu essen, da es Substanzen enthält, die Anfälle der Krankheit lindern können. Wir sprechen über Antioxidantien, die an freie Radikale binden, die zum Krampf der Atemwege beitragen.

  • Wassermelone ist eine Lycopinquelle, die Prostatakrebs bei Männern verhindert. Diese Tatsache wurde durch zahlreiche Studien bewiesen. Darüber hinaus ist es nützlich, diese Riesenbeere in das Menü für Personen aufzunehmen, bei denen das Risiko besteht, an Lungenkrebs, Brustkrebs und Darmkrebs zu erkranken.
  • Empfindliche Ballaststoffe des Fötus und sein geringer Säuregehalt ermöglichen es, Wassermelone für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu essen, beispielsweise für Patienten mit Gastritis oder Gastroduodenitis.
  • Wassermelone verhindert die Entwicklung von Altersflecken, da sie Beta-Carotin enthält, das die Barrierefunktion der Haut verbessert.
  • Wassermelone hilft dem Immunsystem, Infektionskrankheiten abzuwehren, indem es seine normale Funktion aufgrund des Glutathions und der Antioxidantien in den Früchten unterstützt.
  • Wassermelone kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, wenn Sie in Maßen konsumiert werden. Zum Beispiel können 100-200 Gramm Wassermelone eine großartige Snackoption für einen Dieter sein. Menschen mit zusätzlichen Pfunden sollten jedoch nicht zu sehr von Wassermelonen mitgerissen werden, da das Fruchtfleisch einen hohen glykämischen Index aufweist und zum raschen Auftreten von Hunger beiträgt.

Also, die vorteilhaften Eigenschaften der Wassermelone: Bereitstellung einer choleretischen und harntreibenden Wirkung, entzündungshemmende und fiebersenkende Wirkung, Abführmittel, Tonikum, Antitumorwirkung, erhöhte Darmmotilität.

Eine Person verwendet nicht nur das Fruchtfleisch der Wassermelone, sondern auch Wassermelonensamen, die Fettöl enthalten, das reich an Linolsäure und Palmitinsäure ist. Dieses Öl hat die vorteilhaften Eigenschaften von Mandelöl und schmeckt wie Olivenöl.

Schädliche Eigenschaften der Wassermelone

Schädliche Eigenschaften der Wassermelone
Schädliche Eigenschaften der Wassermelone

Sie sollten Kindern unter zwei Jahren keine Wassermelone zum Essen anbieten, wenn sie nicht auf dem eigenen Gelände angebaut wird. Die Folgen des Verzehrs von nitratreichen Früchten von geringer Qualität können sehr schwerwiegend sein. Je jünger das Kind ist, desto schwächer ist sein Schutz vor den Auswirkungen schädlicher Substanzen - Toxine, Mikroben, Nitrate, die in großen Mengen in Wassermelonen enthalten sein können. Um sich und das Kind so gut wie möglich vor Vergiftungen zu schützen, sollten Sie daher erst Ende August und im Herbst Wassermelone essen.

Vergiftungssymptome äußern sich hauptsächlich in Magen-Darm-Störungen mit Durchfall und Erbrechen. Anzeichen einer Vergiftung können nach einer Stunde oder sogar 2 Tagen nach dem Verzehr einer minderwertigen Frucht auftreten. Es sind jedoch nicht nur Nitrate gefährlich, die vom Menschen beim Anbau der Früchte eingeführt wurden, sondern auch solche, die sich während der Lagerung darin ansammeln, wenn die Früchte längere Zeit nicht richtig gelagert werden. Die ersten Anzeichen einer Vergiftung sind Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwäche und Müdigkeit, Durchfall. In der Folge können sich hohe Körpertemperaturen, Gelenkschmerzen, Krämpfe und allgemeine Vergiftungen des Körpers verbinden.

Übermäßiger Verzehr von Wassermelonen, insbesondere wenn sie systemisch auftreten, kann zu Blähungen, Übelkeit und Durchfall führen. So können sich die schädlichen Eigenschaften der Wassermelone manifestieren, wenn sie zu viel isst oder überreife oder Nitratfrüchte isst.

Wer kann Wassermelone essen?

Image
Image

Wie bereits mehrfach betont wurde, ist Wassermelone ein gesundes Produkt. Natürlich ist es wie bei allen anderen Produkten notwendig, die Maßnahme hier zu beachten.

Können Diabetiker Wassermelone essen? Menschen mit Diabetes können Wassermelone in ihre Ernährung aufnehmen. Die Beere enthält eine kleine Dosis Kohlenhydrate - sogar weniger als Apfel-, Orangen- und Erbsen. Zucker und Glukose, deren Verzehr bei Patienten mit Diabetes besonders berücksichtigt werden sollte, in der Zusammensetzung der Wassermelone sind ebenfalls in minimalen Mengen enthalten. Fruktose verleiht der Wassermelone eine unglaubliche Süße, die in bestimmten Mengen (nicht mehr als 40 Gramm pro Tag) für Diabetiker zulässig ist, da ihre Absorption ohne die Kosten von Insulin erfolgt. Ein Kilogramm Wassermelone enthält genau diese Dosis Fructose - 40 Gramm.

Diabetikern in der Saison der Wassermelonen (vorausgesetzt, sie nehmen sie in die Ernährung auf) wird empfohlen, die Aufnahme anderer Kohlenhydratnahrungsmittel erheblich zu begrenzen.

Menschen mit Typ-2-Diabetes wird empfohlen, den Verbrauch von Wassermelonen auf 200 bis 300 Gramm pro Tag zu beschränken.

Können schwangere Frauen Wassermelone trinken? Die Schwangerschaft ist eine besondere Zeit im Leben jeder Frau. Angesichts des normalen Schwangerschaftsverlaufs möchte die werdende Mutter natürlich süß, salzig, sauer usw. Es gibt jedoch eine große Liste von Lebensmitteln, deren Verzehr für schwangere Frauen höchst unerwünscht ist. Wassermelone ist nicht in dieser Liste enthalten. In angemessenen Mengen wirkt sich die Beere positiv auf den Körper von Frauen aus.

Diese einzigartige Delikatesse dient dazu, den Durst schnell und effektiv zu stillen und hat gleichzeitig eine hervorragende harntreibende Wirkung. Es wird jedoch strengstens nicht empfohlen, sich vom Essen von Wassermelonen mitreißen zu lassen: Es ist zulässig, ein- oder zweimal täglich nicht mehr als 150-200 Gramm Fruchtfleisch zu sich zu nehmen.

Wie wählt man die richtige Wassermelone?

So wählen Sie die richtige Wassermelone
So wählen Sie die richtige Wassermelone

Jeder Liebhaber dieser süßen Beere sollte wissen, wie man die richtige Wassermelone auswählt. Ärzte warnen Russen, dass der Kauf früher Melonen gesundheitsschädlich sein kann. Oft sind sie mit Nitraten und Wachstumsstimulanzien überfüttert, was zu Vergiftungen führt.

Es sind frühe Wassermelonen, die eine hohe Konzentration an Salpetersäuresalzen enthalten, die ihren Verkäufern zugeführt werden, um mehr Nutzen zu erzielen. Einmal im Körper, provozieren Nitrate die Schleimhäute des Darms und des Magens, führen zur Ansammlung von Schwermetallen in der Leber und verhindern, dass nützliche Substanzen normal absorbiert werden. Die in frühen Wassermelonen enthaltenen Nitrite wirken sich wiederum negativ auf das Hämoglobin aus und wandeln es in Methämoglobin um. Diese Umwandlung ist nicht mehr in der Lage, Sauerstoff zu transportieren, wodurch ein Sauerstoffmangel in Organen und Geweben hervorgerufen wird.

Daher ist es wichtig, die folgenden Empfehlungen von Ärzten einzuhalten:

  • Kaufen Sie keine Wassermelonen entlang von Autobahnen, da diese schnell Schwermetalle aufnehmen, die reich an Abgasen sind.
  • Kaufen Sie keine frühen Früchte. Die Wassermelonensaison beginnt frühestens im August. Bis dahin sollten Sie bei der Auswahl der Früchte besonders wählerisch sein.
  • Fordern Sie vom Verkäufer Unterlagen an, aus denen hervorgeht, dass die von ihm freigesetzten Wassermelonen sicher sind.
  • Um eine Wassermelone auf Nitrate zu testen, sollten Sie ein Nitratmessgerät verwenden, das für den persönlichen Gebrauch erworben werden kann. Die maximal zulässige Nitratkonzentration in einer Wassermelone sollte 60 mg pro Kilogramm Gewicht nicht überschreiten.

Wassermelone wird jedoch nicht nur wegen ihrer Sicherheit, sondern auch wegen ihres Geschmacks geschätzt.

Die folgenden Tipps helfen Ihnen bei der Auswahl nicht nur gesunder, sondern auch schmackhafter, saftiger und reifer Früchte:

  • Es lohnt sich, eine große, aber nicht zu schwere Frucht zu wählen.
  • Die Wassermelone sollte auf Reife überprüft werden. Drücken Sie dazu mit beiden Händen von beiden Seiten darauf, aber nicht zu fest. In diesem Fall sollte ein charakteristisches Knirschen zu hören sein.
  • Die Oberfläche der Frucht sollte glänzend sein, ohne einen matten Farbton. Die Kruste ist schwer mit einem Fingernagel zu durchstechen, sie muss hart und dicht sein.
  • Wenn Sie an die Kruste klopfen, sollte ein dumpfer Ton zu hören sein.
  • Die Frucht selbst sollte keine Schäden aufweisen: Risse, Schnitte, Kratzer.
  • Der Stiel der Wassermelone sollte trocken sein.
  • Ein mittelgroßer gelber Fleck sollte sich an der Seite der Frucht befinden. Dies ist der sogenannte irdene Fleck, der sich während der Reifung der Wassermelone bildet.
  • Wenn eine Vielzahl von Wassermelonen ein Muster vorschlägt, sollte es deutlich ausgeprägt sein.

Der Fruchtfreigabepunkt muss sich über einem Baldachin befinden, und die Wassermelonen selbst müssen auf einer Palette mit einer Höhe von mindestens 20 cm über dem Boden gelagert werden. Bevor Sie mit dem Schneiden der Früchte fortfahren, sollten Sie die Wassermelone gründlich mit einer Bürste waschen und mit einem sauberen Tuch abwischen.

Image
Image

Sie sollten die Wassermelone nicht bis zur Schale essen, sondern einen Abstand von mindestens 2 cm einhalten. Tatsache ist, dass sich die maximale Konzentration an Nitraten in der Rinde der Beere ansammelt.

Es gibt noch einen Tipp, mit dem Sie die Wassermelone nach dem Schneiden auf schädliche Substanzen untersuchen können. Sie müssen Wasser in ein Glas gießen und dort ein Stück Fruchtfleisch eintauchen. Wenn die Flüssigkeit nach dem Rühren rosa wird, sollte eine solche Frucht nicht gegessen werden. Essen Sie auch nicht die Früchte, deren Fruchtfleisch einen violetten Farbton und eine Fülle von gelben Adern hat.

Wenn Sie immer noch Zweifel an der Qualität der Wassermelone haben, können Sie vor dem Trinken grünen Tee trinken und zwei Tabletten Ascorbinsäure essen. Dadurch werden die in den Körper eintretenden Nitrate neutralisiert.

Wie hält man eine Wassermelone im Winter?

Image
Image

Angesichts der Tatsache, dass die grüne Frucht eine Nährstoffquelle ist, fragen sich viele Menschen, wie man im Winter eine Wassermelone hält. Für die Langzeitlagerung ist es notwendig, späte Sorten zu wählen. Empfehlungen für die Obstauswahl sollten natürlich nicht übersehen werden. Zuallererst sollte es keine Dellen oder Risse geben. Bei Beschädigungen bleibt die Wassermelone lange Zeit nicht frisch.

Was zählt, ist der Raum, in dem die Beere gelagert wird. Es sollte trocken, schattig und gut belüftet sein. Platzieren Sie die Wassermelone so, dass ihre Kontaktfläche mit anderen Oberflächen minimal ist. Gleiches gilt für den Kontakt der Frucht mit anderen Wassermelonen. Die Oberfläche, auf der die grüne Beere liegt, sollte weich sein. Stroh ist ideal. Die optimale Lufttemperatur beträgt +1 - +3 Grad bei einer Luftfeuchtigkeit von 80-85%. Wenn die Temperatur höher ist, wird das Fruchtfleisch matschig und sauer.

Es ist am besten, die Wassermelone nicht ins Regal zu stellen, sondern an einen Haken zu hängen. Dazu wird es in Papier eingewickelt und in einen Netzbeutel gelegt. Somit kann der Fötus atmen und es besteht überhaupt kein Kontakt mit der Oberfläche.

Eine alte Art, Wassermelonen aufzubewahren, besteht darin, sie mit Alabaster zu beschichten. Dazu wird trockener Alabaster mit Wasser verdünnt und in einer dichten Schicht auf die Beere aufgetragen. Die Konsistenz der Mischung sollte Sauerrahm ähneln und die Schichtdicke sollte mindestens 10 mm betragen. Daher müssen Sie 3 Schichten abwechselnd nacheinander auftragen. Dann wird die Wassermelone ebenfalls in ein Netz gelegt und an einen Haken gehängt.

Zwei Monate lang können Sie eine Wassermelone in einer Wohnung aufbewahren, vorausgesetzt, es gibt einen verglasten Balkon. Wickeln Sie dazu die Früchte mit einem sauberen Baumwolltuch (nicht aus Kunststoff) und legen Sie es auf die Loggia.

Vorbehaltlich aller Empfehlungen kann die Wassermelone bis Dezember bis Januar frisch gehalten werden.

Volksrezepte aus Wassermelone für verschiedene Krankheiten

Image
Image

Abkochung der Wassermelonenschale: 1 EL. Gießen Sie einen Löffel Krusten mit kochendem Wasser (1 Glas), bereiten Sie ein Wasserbad vor und "köcheln" Sie die Brühe 10-15 Minuten lang. Danach wird sie abgekühlt und filtriert.

Infusion von Wassermelonenschalen: 100 g getrocknete Schalen werden mit 500 ml heißem Wasser gegossen und bis zum Abkühlen der Infusion infundiert.

Diuretikum: Die Wassermelonenschalen werden gründlich gewaschen, eine dünne Schicht (Schale) wird von der Oberfläche abgezogen, wonach die Schale geschnitten, getrocknet und an einem trockenen Ort gelagert wird. Es wird empfohlen, 20 Minuten vor den Mahlzeiten dreimal täglich getrocknete Schalen einzunehmen. Eine Dosierung beträgt 5-6 g.

Gruel aus frisch zerkleinerten Wurzeln wilder Wassermelone ist ein wirksames Mittel gegen Brusttumoren. Es wird extern in Form von Kompressen aufgetragen.

Anthelminthikum: 100 g frische Wassermelonenkerne (vorgeschlagen) werden mit 1 Liter gereinigtem Wasser gegossen, dann 45 Minuten in einem Wasserbad gekocht und sorgfältig filtriert. Trinken Sie zweimal täglich 2 Gläser außerhalb der Mahlzeiten.

Wassermelonendiät für 3 Tage

Die 3-tägige Wassermelonendiät gilt zu Recht als eine der köstlichsten. Man sollte jedoch nicht vergessen, dass vor der Entscheidung für die Wassermelonendiät ein Spezialist konsultiert werden muss, der möglicherweise bestimmte Anpassungen an den Gesundheitszustand des Patienten vornimmt.

Es gibt zwei häufigste Versionen der Wassermelonendiät.

Version eins: Eine Stunde vor der Hauptmahlzeit müssen Sie 1–2 kg Wassermelone essen.

Version zwei: Das Gewicht einer Person wird durch 10 geteilt. Die resultierende Zahl ist die Norm für Wassermelonenpulpe, die eine Person innerhalb eines Tages essen muss (und sonst nichts).

Weiterlesen: Wassermelonendiät zur Gewichtsreduktion: Menü, interessante Rezepte

Gegenanzeigen zu verwenden

Gegenanzeigen zur Verwendung von Wassermelone
Gegenanzeigen zur Verwendung von Wassermelone

Gegenanzeigen für die Verwendung von Wassermelonen sind eine Liste von Krankheiten und Zuständen des Körpers, bei denen es verboten ist, sie in die Ernährung aufzunehmen.

Die Früchte sollten nicht mit folgenden Pathologien gegessen werden:

  • Nierenversagen
  • Verletzung des Urinabflusses.
  • Nierensteine über 4 mm.
  • Alter unter 2 Jahren.
  • Kolitis jeglicher Ätiologie.
  • Stuhlstörung.
  • Das letzte Trimenon der Schwangerschaft. In diesem Fall geht es darum, den Verbrauch von zu viel Wassermelone zu begrenzen, da dies zu Beschwerden und häufigem Wasserlassen führt.
  • Fettleibigkeit und Diabetes sind auch Gründe, warum Sie Ihre Wassermelonenaufnahme begrenzen sollten.

In allen anderen Fällen können Sie Wassermelone essen, aber in allem sollten Sie das Maß beachten. Ein weiterer Ratschlag von Ärzten ist, den gemeinsamen Verbrauch von Wassermelone und Salz zu begrenzen, da dies die Flüssigkeitsretention im Körper fördert, was zur Bildung von Ödemen führt.

Wie man Wassermelonen im Freien anbaut?

Jeder Gärtner weiß, wie man eine Wassermelone auf freiem Feld anbaut, wenn die klimatischen Bedingungen in der Region dies zulassen. Es ist jedoch nicht immer möglich, eine hohe Ernte zu ernten, da die Sommerbewohner den Feinheiten des Pflanzens und Pflegens einer so wählerischen Beere wie einer Wassermelone oft wenig Aufmerksamkeit schenken.

  1. Wie man Wassermelonen anbaut
    Wie man Wassermelonen anbaut

    Die Wahl des Bodens und des Pflanzplatzes. Der Boden, in den die Wassermelone gepflanzt werden soll, sollte nicht zu feucht sein. Wählen Sie einen sonnigen Standort, abseits von Büschen und Bäumen. Die Pflanze liebt Sonnenlicht. Wenn der Boden dicht ist, muss er zuerst gut gelöst werden, da das Wurzelsystem der Wassermelonen tief in den Boden eindringt und dort Nährstoffe extrahiert. Es lohnt sich auch darauf zu achten, dass sich in der Nähe der Pflanze kein Unkraut befindet. Wassermelone toleriert ihre Nachbarschaft nicht.

    Es ist gut, die Pflanze an der Stelle zu pflanzen, an der zuvor Winterweizen gewachsen ist. Nachdem Sie letztes Jahr Melonen gepflanzt haben, sollten Sie dort keine Wassermelonen mehr pflanzen.

    Im Herbst müssen Sie darauf achten, dass verrotteter Mist in den Boden gelangt. Pro Quadratmeter reichen 4 kg Dünger. Fügen Sie keinen frischen Mist hinzu, da dies zu Pilzkrankheiten der Wassermelone führen kann.

  2. Image
    Image

    Pflanzen ohne keimende Sämlinge. Die Samen müssen zuerst gut aufgewärmt werden. Dazu werden sie direkt in der Tasche in der Sonne ausgelegt. In der Sonne werden sie 10 Tage lang warm gelassen, danach werden die Samen in Wasser gelegt und eine halbe Stunde lang stehen gelassen. Die schwimmenden Samen werden weggeworfen und diejenigen, die sich auf dem Boden niedergelassen haben, werden zum weiteren Pflanzen zurückgelassen. Sie werden in heißes Wasser (60 ° C) gegeben, und wenn das Wasser abgekühlt ist, werden sie herausgenommen und bis zur Keimung in einem feuchten Tuch ausgelegt.

    3 Tage vor dem Pflanzen werden die Samen den ganzen Tag über in einer Lösung aus Asche und Wasser (2 Teile Wasser, 1 Teil Asche) aufbewahrt. Am Abend werden die Samen herausgenommen und 20 Minuten in eine Lösung von Kaliumpermanganat getaucht, gewaschen und über Nacht erneut in eine Aschelösung getaucht. Am Morgen werden die Samen herausgenommen, getrocknet und gesät.

    Mögliche Aussaatzeiten sind Ende April bis Mitte Juni, abhängig von den Wetterbedingungen in der Region. Die optimale Bodentemperatur beträgt 16 ° C.

    Die Pflanztiefe eines Samens beträgt 7 cm, mehr als 10 Samen sollten nicht pro Quadratmeter gepflanzt werden, da nicht garantiert werden kann, dass alle Samen sprießen. Nach der Aussaat wird der Boden mit warmem Wasser bewässert. Nach 7 Tagen sollten die ersten Triebe erwartet werden. Es ist notwendig, Wassermelonen zu drängen, nachdem 5 Blätter auf den Pflanzen erscheinen, der Boden wird vorsichtig gelockert. Wenn der Durchmesser der Frucht 10 cm erreicht, muss die Hauptwimper eingeklemmt werden.

  3. Image
    Image

    Vorbereitung von Wassermelonensämlingen für offenes Gelände. Torf-Humus-Töpfe eignen sich gut für den Anbau von Sämlingen, da Sie sie nicht entfernen müssen, bevor Sie die Pflanze in den Boden legen. Es reicht aus, den Topf nur in das vorbereitete Loch zu stellen. Wenn die Sämlinge in anderen Behältern gezüchtet werden, entfernen Sie die Pflanze sehr vorsichtig, um das Wurzelsystem nicht zu schädigen. Bevor Sie die Samen in einen Topf pflanzen, müssen Sie sie 10 Minuten lang in warmem Wasser einweichen und dann 1 cm tief in den Boden legen. Der Boden muss gegossen werden, wenn die Pflanze wächst. Die Raumtemperatur sollte nicht unter 23-25 ° C liegen. Es wird möglich sein, die Sprossen mit Mineraldünger zu füttern, wenn das erste echte Blatt darauf erscheint. Wenn die Sprossen einen Monat alt sind, können sie in offenen Boden gepflanzt werden. Gleichzeitig sollte die Pflanze nicht weniger als 5 echte Blätter haben. 7 Tage vor dem Ausschiffen müssen die Wassermelonen gehärtet werden. Senkung der Tagestemperatur auf 17 ° C.

    Vor dem Pflanzen muss Kompost in den Boden gegeben und reichlich gewässert werden. In diesem Fall sollte der Wurzelkragen einige Zentimeter über dem Boden liegen. Wenn zwei Pflanzen in einem Loch platziert sind, müssen Sie sicherstellen, dass ihre Blätter nicht in Kontakt kommen.

  4. Image
    Image

    Pflanzenpflege auf freiem Feld. Wassermelone sollte sparsam gegossen werden, und wenn die Früchte zu reifen beginnen, wird die Bewässerung vollständig auf ein Minimum reduziert. Es ist möglich, Ammoniumnitrat zuzusetzen, 2 Liter pro Busch. Ein Eimer Wasser nimmt 20 g Dünger auf.

    Lassen Sie nicht mehr als 6 Eierstöcke auf der Kuta, aber Sie können ihre Anzahl auf 2 Stück reduzieren. Der Boden muss nach jedem Gießen gelockert werden, bis sich die Blätter der Wassermelonen schließen. Folie kann unter die Pflanzen gelegt werden. Dies schützt die Früchte vor dem Drahtwurm. Für eine gleichmäßige Reifung können die Früchte gewendet werden.

  5. Ernte. Wenn das Deckblatt austrocknet und die Fruchtschale glänzend wird, können Sie ernten. Dies geschieht normalerweise im August. In diesem Fall fallen alle Haare auf den Stiel, und wenn Sie auf die Wassermelone tippen, wird ein dumpfer Klang erzeugt.
Image
Image

Der Autor des Artikels: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologe, Ernährungsberater

Ausbildung: Diplom der Russischen Staatlichen Medizinischen Universität benannt nach NI Pirogov mit einem Abschluss in Allgemeinmedizin (2004). Aufenthalt an der Moskauer Staatlichen Universität für Medizin und Zahnmedizin, Diplom in Endokrinologie (2006).

Empfohlen:

Interessante Beiträge
Wassersucht Der Hoden Bei Neugeborenen Jungen - Symptome Und Behandlung, Operation
Weiterlesen

Wassersucht Der Hoden Bei Neugeborenen Jungen - Symptome Und Behandlung, Operation

Wassersucht der Hoden bei neugeborenen JungenHydrocele oder Wassersucht der Hoden ist eine Ansammlung von seröser Flüssigkeit in den Membranen des Organs. Meistens ist eine solche Wassersucht einseitig (90% der Gesamtzahl aller Fälle), sie wird normalerweise bei Neugeborenen diagnostiziert, obwohl bei älteren Kindern die Möglichkeit einer Hydrocele besteht.I

Behandlung Von Wassersucht Mit Volksheilmitteln Und -methoden
Weiterlesen

Behandlung Von Wassersucht Mit Volksheilmitteln Und -methoden

Behandlung von Wassersucht mit VolksheilmittelnUnabhängig von der Ursache der Wassersucht wird den Patienten empfohlen, sich an vegetarisches Essen zu halten. Es ist sehr nützlich, rohen Kohl, Auberginen, Gurken, Honig mit Zitrone, Petersilie, Pastinaken, Brunnenkresse und Kürbis zu essen. An

Lupus Während Der Schwangerschaft
Weiterlesen

Lupus Während Der Schwangerschaft

Lupus während der SchwangerschaftSystemischer Lupus erythematodes ist eine überwiegend autoimmune Erkrankung, die das Bindegewebe des Körpers betrifft. Während der Schwangerschaft wirkt sich der Prozess auf die Plazenta und das fetale Gewebe aus. In