Leinsamenöl - Nutzen Und Schaden, Wie Zu Nehmen?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12

Die Vorteile und Nachteile von Leinsamenöl, wie zu nehmen?

Dieses einzigartige Produkt, das seit langem in der Volksmedizin verwendet wird, ist ein wahrer Schatz in Bezug auf den Gehalt an biologisch aktiven Substanzen.

Sein Hauptvorteil liegt in der einzigartigen Kombination von mehrfach ungesättigten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Phytosterolen, Lecithin und Beta-Carotin, die in Lebensmitteln aus der üblichen menschlichen Ernährung selten zusammen vorkommen.

Inhalt:

• Zusammensetzung und Kaloriengehalt
• Die Vorteile von Leinsamenöl
• Die Vorteile von Leinsamenöl für Frauen
• Der Schaden von Leinsamenöl und Kontraindikationen für die Verwendung
• Wie nimmt man Leinsamenöl?
• Wie wird Leinöl hergestellt?
• Wie wählt man Leinsamenöl?
• Wie lagere ich Leinsamenöl?

• Antworten auf häufig gestellte Fragen:

  • Sollte Leinöl bitter sein?
  • Können Sie Leinsamenöl auf nüchternen Magen trinken?
  • Kann ich in Leinöl braten?
  • Kann Kindern Leinsamenöl gegeben werden?
  • Ist Leinsamenöl während der Schwangerschaft möglich?
  • Können Sie mit Leinöl abnehmen?

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

• Fette: 99,8 g
• Proteine: 0,1 g
• Kohlenhydrate: 0,0 g
• Wasser: 0,1 g
• Asche: 0,0 g

Fette (pro 100 g):	Menge	% RDA
Omega-3	53,4 g	5335%
Omega-6	12,7-14,3 g	135%
Omega-9	18,3-20,2 g	- -
Gesättigte Fettsäuren	9,0-9,9 μg	38%

1,9 g Leinsamenöl (weniger als ein halber Teelöffel) erfüllen den täglichen Bedarf des menschlichen Körpers an Alpha-Linolensäure (ALA) vollständig. Es fehlen jedoch vollständig EPA- und DHA-Säuren - die für die menschliche Gesundheit am vorteilhaftesten sind.

Phytosterole (in 100 g):	Menge	% RDA
Insgesamt Phytosterole	689 mg	1252%
Beta-Sitosterol	206 mg	515%
Campesterol	98-105 mg	184%
Delta-5-Avenasterol	59 mg	107%
Stigmasterol	30-35 mg	93%

Komplette chemische Zusammensetzung ➤

Die Vorteile von Leinsamenöl

Die Einnahme dieses in jeder Hinsicht nützlichen Mittels kann die Gesundheit verbessern, den Fettstoffwechsel normalisieren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Erkrankungen des Verdauungssystems und Stoffwechselprozesse vorbeugen.

Nützliche Eigenschaften von Leinsamenöl:

• Erhöht die Elastizität der Blutgefäße, verringert die Wahrscheinlichkeit von Schlaganfall und Herzinfarkt, Bluthochdruck;
• Dient zur Vorbeugung von Arteriosklerose und Thrombose;
• Normalisiert den Fettstoffwechsel, fördert den Gewichtsverlust;
• Verbessert die Funktion des Verdauungstrakts;
• Wirkt als Prophylaxe gegen die Bildung von Steinen in der Gallenblase, normalisiert die Arbeit des Gallensystems;
• Erhöht die Immunität;
• Es ist eine gute Quelle für mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren für Vegetarier.

Sie sollten kein Leinsamenöl zur Selbstmedikation verwenden und gleichzeitig die von Ihrem Arzt verschriebenen Medikamente absagen. Bevor Sie das Öl verwenden, sollten Sie einen qualifizierten Spezialisten zum Profil Ihrer Krankheit konsultieren und alle Kontraindikationen berücksichtigen.

Omega-3 in Leinsamenöl

Leinsamenöl ist nach Fischöl der Champion im Omega-3-Gehalt. Die Konzentration von Omega-3-Fettsäuren in Leinsamenöl liegt nach verschiedenen Quellen zwischen 44% und 60%.

Diese nützlichen Lipide gelangen nach Vorbehandlung mit Gallenzymen im Zwölffingerdarm über den Dünndarm in den Körper. Eine bestimmte Menge an Omega-3 gelangt in die Leber, wo es zu einem vollwertigen Teilnehmer an Stoffwechselprozessen wird. Ein Esslöffel Leinsamenöl enthält bis zu 8 g Omega-3-Fettsäuren, während die verbleibenden Säuren Omega-6 und Omega-9 durch 2 bzw. 3 Gramm dargestellt werden.

Die Gründerin des Gerson Institute aus Kalifornien, Charlotte Gerson, hat die Ergebnisse ihrer wissenschaftlichen Forschung veröffentlicht, wonach Leinsamenöl nicht nur ein führender Spender nützlicher Lipide ist, sondern auch das Wachstum von Tumorzellen verlangsamt.

Die Anreicherung der Ernährung mit mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren führt zu positiven Veränderungen:

• Die Herzfrequenz ist normalisiert;
• Die Indikatoren für Blutdruck und biochemische Zusammensetzung des Blutes sind nahezu normal.
• Die Funktion der endokrinen Drüsen wird wiederhergestellt;
• Der Stoffwechsel ist normalisiert, das Risiko für Fettleibigkeit und Diabetes mellitus verschwindet;
• Reduziert den "schlechten" Cholesterinspiegel im Blut und das Risiko von Blutgerinnseln;
• Verringert die Blutviskosität, was zur Vorbeugung von Krampfadern sehr nützlich ist;
• Verstopfung verschwindet;
• Der Zustand von Haut und Haaren ist spürbar verbessert;
• Der hormonelle Hintergrund wird bei Frauen und Männern wiederhergestellt;
• Die Blutversorgung des Gehirns und der Zustand der Blutgefäße werden verbessert.

Experimentelle Studien, die von einem Professor an einer der australischen Universitäten in Sydney, Leonard Storlien, organisiert wurden, haben gezeigt, dass mit Omega-3-Lipiden angereicherte Lebensmittel zur Normalisierung des Stoffwechsels beitragen und Fettleibigkeit und Diabetes vorbeugen.

Die Vorteile von Leinsamenöl für Frauen

Die Gesundheit, die Fortpflanzungsfunktion, die Schönheit und das Wohlbefinden von Frauen in jedem Alter sind die Bereiche, in denen Leinöl von unschätzbarem Wert sein kann. Seine einzigartige Zusammensetzung stärkt das Immunsystem, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und reguliert den Blutdruck.

Während der Schwangerschaft treten aufgrund der erhöhten Belastung des Körpers häufig Voraussetzungen für die Entwicklung von Krampfadern auf. Die dosierte Einnahme von Leinsamenöl erhält die Elastizität der Blutgefäße und verringert das Risiko von Blutgerinnseln. Seine Fähigkeit, die Haut zu erweichen, beugt Dehnungsstreifen an Bauch und Brust vor. Die Verwendung dieses Mittels während der Bildung des Fötus wirkt sich positiv auf die Funktion des Gehirns des ungeborenen Kindes, die Netzhaut der Augen und anderer wichtiger Organe und Systeme aus.

Sie sollten Leinsamenöl während der Schwangerschaft nicht für Frauen mit der Gefahr einer Fehlgeburt missbrauchen, da es in seiner Zusammensetzung ein natürliches Analogon von Östrogen enthält und ein Überschuss dieses Hormons den Verlauf der Schwangerschaft negativ beeinflusst. Andererseits sind die natürlichen Östrogene von Leinsamenöl in den Wechseljahren nützlich, wenn der Körper mit der Abschwächung der Funktion der Eierstöcke immer weniger dieses Hormons der Weiblichkeit produziert.

Leinsamen (insbesondere in der Schale aus weißem Leinsamen) enthalten eine Rekordmenge an Phytoöstrogenen. Abhängig von der Verarbeitungstechnologie kann die Konzentration von Pflanzenhormonen im Öl jedoch entweder hoch oder vernachlässigbar sein.

Durch das Ersetzen von natürlichem Östrogen durch ein natürliches Analogon kann eine Frau die Welkezeit verschieben, die Haut ihrer Hände und ihres Gesichts frisch und jung halten und die Manifestationen der Wechseljahre in Form von Hitzewallungen, Schwindel und Druckstößen reduzieren. Leinsamenöl wird zu diesem Zweck von Frauen mit den Voraussetzungen für das Auftreten von Krebs mit Vorsicht verwendet, abhängig vom Östrogenspiegel: Brust- und Eierstockneoplasmen.

Erfahren Sie mehr: Liste der Phytoöstrogen-Lebensmittel

Die unschätzbare Rolle dieses Produkts für die Erhaltung der Schönheit der Haut von Gesicht und Händen, Nägeln und Haaren. Die interne Verwendung von Öl, Masken und Anwendungen zur Pflege der Haut und der Nagelplatte trägt dazu bei, dass sie glatt und schön sind und feine Falten im Gesicht entfernt werden. Die Notwendigkeit einer regelmäßigen Einnahme dieses Arzneimittels ist besonders bei Frauen groß, die verschiedene Diäten praktizieren, die bei Vorhandensein von für den Körper notwendigen Substanzen nicht immer ausgewogen sind.

Selbst bei einer eher bescheidenen Ernährung verfügt der Körper immer über genügend Vitamine, Makro- und Mikroelemente, um eine optimale Gesundheit und eine hervorragende Stimmung, Widerstandsfähigkeit gegen Stress und erhöhten Stress aufrechtzuerhalten.

Die Vorteile von Leinsamenöl für Männer

Die einzigartige Zusammensetzung von Leinsamenöl hat eine tonisierende Wirkung auf den männlichen Körper, die nur zu einer anhaltenden Steigerung der Wirksamkeit führen kann. Der Mechanismus seiner Stimulation hängt von der Erhöhung der Elastizität der Blutgefäße einschließlich der Gefäße des Penis ab. Die Durchblutung wird verbessert, wodurch Sie eine stabile Erektion aufrechterhalten können.

Die Normalisierung des endokrinen Systems des männlichen Körpers mit Hilfe von Leinöl fördert die erhöhte Produktion von Testosteron - dem wichtigsten männlichen Hormon, das für die typischen Anzeichen von Männlichkeit, Potenz und Fortpflanzungsfunktion verantwortlich ist. Das in Leinsamenöl enthaltene Hormon Serotonin stabilisiert den psycho-emotionalen Zustand und stellt die gute Laune wieder her.

Nützliche Eigenschaften der Bestandteile von Leinsamenöl für Männer:

• Linolsäure - Übertragung von Nervenimpulsen, Wiederherstellung von Nervenzellen;
• Omega-3- und Omega-6-Lipide - stimulieren die Gehirnfunktion, verbessern das Gedächtnis, das Sehen und Hören;
• Vitamin A - Stärkung der Blutgefäße, Verhinderung von Myopie;
• Cholin - Synthese von Steroiden, Stimulierung der Immunität, Vorbeugung von Entzündungsprozessen in der Prostata, Prostataadenom;
• Vitamin B ₆ - Sicherstellung der Funktion des Nerven- und Urogenitalsystems unter Aufrechterhaltung des psycho-emotionalen Gleichgewichts;
• Niacin - Produktion von Progesteron;
• Alpha-Tocopherol - Geweberegeneration, Körperverjüngung;
• Vitamin K - Beteiligung am Prozess der Hämatopoese.

Diese Zusammensetzung verleiht Leinsamenöl die Eigenschaften eines starken natürlichen Antioxidans, da seine Bestandteile Zellmembranen wiederherstellen, Zellwände regenerieren und ihre Jugend wiederherstellen. Leinsamenöl verbessert die Spermienqualität erheblich, indem es die Spermien beweglicher macht und ihre Anzahl erhöht. Dank dieser Eigenschaften steigt die Fortpflanzungsfunktion auf ein höheres Niveau, die Wahrscheinlichkeit, ein gesundes Kind zu zeugen, steigt.

Bei Erkrankungen der Prostata hilft die Einnahme von Leinsamenöl, Schwellungen und Entzündungen der Prostata zu lindern und den Verdauungsprozess wieder normal zu machen. Da Übergewicht eine der Ursachen für Prostatitis werden kann, wirkt sich die Normalisierung des Stoffwechsels aufgrund der Aufnahme von Öl indirekt auf den Zustand der Prostata aus und bringt das Körpergewicht wieder auf den Normalwert. Die Kombination von Öl mit diätetischen Mahlzeiten ermöglicht es Ihnen, schnell satt zu werden und nicht zu viel zu essen, wodurch die Aufnahme von Nahrungsmitteln in Magen und Darm verringert wird.

Leinsamenöl ist für die folgenden Erkrankungen der männlichen Gesundheit angezeigt:

• Oligospermie;
• Beschleunigte Ejakulation;
• Erektionsstörungen, Impotenz, Unfruchtbarkeit;
• Entzündliche Erkrankungen der Prostata und des Urogenitalsystems;
• Verminderte Libido.

Um die Gesundheit der Männer zu verbessern, nehmen Sie Leinsamenöl ab 1 Teelöffel über den Tag verteilt. Diese Dosis wird eine Woche lang beibehalten, und dann wird das Volumen auf 2 Esslöffel erhöht. Um die vorteilhaften Eigenschaften des Öls zu verbessern, wird seine gleichzeitige Aufnahme mit Honig oder fermentierten Milchprodukten unterstützt. Die optimale Kombination von Leinsamenöl mit Gemüse als Salatdressing ermöglicht es Ihnen, die reichhaltige Zusammensetzung dieses Produkts voll auszuschöpfen.

Gerichte mit Leinsamenöl zur Wiederherstellung der Wirksamkeit:

• Kohlsalat - Brokkoli und Blumenkohl werden gekocht oder es werden rohe, gekühlte Kirschtomaten verwendet, die mit einem Gabelkäse zerdrückt werden. Alle Zutaten werden gemischt und mit Leinöl gewürzt.
• Grüner Gemüsesalat - Daikon und Karotten reiben, Apfel in Streifen und Sellerie in Scheiben schneiden, Knoblauchzehe kneten. Der Salat wird mit Zitronensaft und 2 EL gewürzt. l. Leinsamenöl.

Der Schaden von Leinsamenöl und Kontraindikationen für die Verwendung

Nach Avicennas Worten kann alles, was ein Medikament ist, gleichzeitig Gift sein. Bei falscher Lagerung und Überdosierung kann Leinsamenöl gesundheitsschädlich sein. Es ist nicht einfach, eine Überdosierung zu erreichen, da sich die Bestandteile des Öls praktisch nicht im Körper ansammeln. Die Gefahr kann darin bestehen, dass Omega-Fettsäuren unter dem Einfluss von Licht und hohen Temperaturen oxidieren.

Das Ergebnis dieser Reaktion ist die Bildung von Peroxiden - chemischen Verbindungen, die für den Körper schädlich sind und eine krebserzeugende Wirkung haben. Dieser Vorgang ist sehr einfach zu bestimmen: Das Öl schmeckt bitter und riecht unangenehm.

Eine Peroxidvergiftung äußert sich in folgenden Vergiftungssymptomen:

• Dyspepsie;
• Schmerzen in der Magengegend und in der Brust;
• Übelkeit, Erbrechen;
• Hypermenorrhoe bei Frauen;
• Reduzierte Blutgerinnung, Blutungsneigung.

Sie können kein ranziges Leinsamenöl trinken! Es ist krebserregend. Ein solches Produkt ist nur gesundheitsschädlich und kein Rückgang des Nutzens.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Leinsamenöl:

• Sie können kein Leinsamenöl mit einer akuten Form der Cholezystitis verwenden.
• Es ist verboten für Durchfall, Volvulus, Keratitis (Entzündung der Hornhaut des Auges);
• Solches Öl sollte sehr vorsichtig bei Cholelithiasis, Pankreatitis, Verschlimmerung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren und entfernter Gallenblase verwendet werden.

Wie nimmt man Leinsamenöl?

Es gibt eine universelle Möglichkeit, Leinsamenöl zu verwenden: Es wird empfohlen, es auf leeren Magen von 1 TL bis 1 EL einzunehmen. l. vor jeder Mahlzeit. Die tägliche Norm für dieses Produkt ist 2-3 Esslöffel für einen Erwachsenen, aber hier gibt es keine strengen Einschränkungen. Es ist besser, das Öl mit einer Mindestdosis von 2-3 Teelöffeln pro Tag zu verwenden. In besonderen Fällen, wenn eine Person Öl nicht auf diese Weise konsumieren kann, kann es Salaten, Beilagen und Suppen zugesetzt werden, um zu vermeiden, dass es hohen Temperaturen ausgesetzt wird, die die Struktur von Fettsäuren zerstören.

Die Dauer der Einnahme dieses Arzneimittels wird in den meisten Fällen vom Arzt abhängig vom Verwendungszweck festgelegt. Wie bei den meisten natürlichen Heilmitteln sind die Vorteile der Einnahme von Leinsamenöl möglicherweise nicht sofort ersichtlich. Im Durchschnitt dauert die Behandlung 2-3 Monate. Bei Bedarf kann es nach einer 2-wöchigen Pause verlängert werden.

Die Besonderheit der Einnahme von Leinsamenöl besteht darin, dass es mit Säften, Joghurt und fermentierten Milchprodukten gemischt werden kann. Bei der Behandlung von Verstopfung wird empfohlen, 1 TL zu rühren. bedeutet in einem Glas warmem Wasser oder trinken Sie eine Dosis auf nüchternen Magen.

Die Einnahme dieses Arzneimittels hat seine eigenen Eigenschaften bei der Behandlung verschiedener Krankheiten:

• Für die Behandlung von trockener Haut - die Dosierung wird auf 5 EL erhöht. Löffel, von denen 1-2 Löffel direkt nach der oralen Methode verwendet werden, werden vor dem Frühstück auf nüchternen Magen verzehrt, und der Rest der Dosis wird zu Fertiggerichten hinzugefügt. Nach 30-45 Tagen einer solchen Behandlung beginnt eine Ruhephase, und dann wird sie in den niedrigstmöglichen Dosen zur Vorbeugung von Hautkrankheiten eingenommen.
• Um "schlechtes" Cholesterin zu entfernen, reinigen Sie die Blutgefäße, erhöhen Sie die Immunität und nehmen Sie 1 EL. l. Öl zu den Mahlzeiten 2 mal am Tag. Die Behandlung dieser Erkrankungen dauert 3 Monate, zur Vorbeugung wird sie zu diesem Zweck innerhalb von 30 Tagen eingenommen.
• Die Wiederherstellung des Magen-Darm-Trakts, die Linderung von Verstopfung, die Linderung des Allgemeinzustands bei Hämorrhoiden und Ruhr erfordern eine monatelange Behandlung mit Leinöl. In diesem Fall wird die folgende Dosierung angewendet: Das Mittel wird 2 mal täglich eingenommen, Erwachsene - 1 EL. l., Kinder unter 14 Jahren - 1 Dess. l., Kinder unter 7 Jahren - 1 TL. Der Behandlungsverlauf kann erst nach einer dreimonatigen Pause fortgesetzt werden.
• Um Entzündungen des Rachens und der Mundhöhle zu behandeln, lösen Sie langsam einen Löffel Öl auf und halten Sie ihn im Mund.
• Die Erholungsphase nach Influenza, Operationen, längerer Krankheit - 1 EL. l. 3 mal täglich für 2-3 Monate.
• Bei der Behandlung von Fettleibigkeit (als Adjuvans) - 1 Dez. l. Auf leeren Magen.
• Bei epidermalen Läsionen - die Haut mit mit Kalkwasser verdünntem Öl im Verhältnis 1: 1 schmieren;
• Bei der Behandlung von Verbrennungen - den betroffenen Bereich mit Öl schmieren, das mit einem Hühnerei gemischt ist;
• Um den Stoffwechsel zu verbessern, reinigen Sie den Körper, verhindern Sie Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems - in zunehmender Dosierung (in 1 Woche 1 TL, eine halbe Stunde vor dem Frühstück, in 2 Wochen 1 TL, 2 Mal täglich nach den Mahlzeiten). Der Erholungskurs dauert ca. 3 Monate.

In allen Anwendungen sollte das Öl Raumtemperatur haben.

Welche Arzneimittel sollten nicht mit Leinsamenöl eingenommen werden?

Leinsamenöl ist ein Wirkstoff, der eine starke Wirkung auf den Körper hat. Und wie jedes Medikament mit ausgeprägter Wirkung kann es mit einigen Medikamenten nicht kompatibel sein.

Wechselwirkung mit Arzneimitteln:

• Leinsamenöl hat die Eigenschaft, das Blut zu verdünnen, so dass es nicht gleichzeitig mit Arzneimitteln mit ähnlicher Wirkung eingenommen werden kann: Acetylsalicylsäure, Heparin, Warfarin. Wenn beide Mittel angewendet werden müssen, müssen Sie zwischen den Dosen ein Zeitintervall von mehreren Stunden einhalten. Solche Vorsichtsmaßnahmen tragen dazu bei, unangenehme Folgen wie Blutungen aufgrund der verstärkten Wirkung von Blutverdünnern zu vermeiden.
• Hypertensive Patienten, die Medikamente zur Blutdrucksenkung einnehmen, können kein Leinsamenöl einnehmen, was den gleichen Effekt hat.
• Bei der Therapie mit hormonellen Medikamenten ist die Verwendung von Antibabypillen nicht mit der Verwendung von Öl vereinbar.

Wie wird Leinöl hergestellt?

Die Herstellung von Leinöl ist ein Prozess mit langer Tradition. Der technologische Fortschritt hat einige technologische Veränderungen mit sich gebracht. Derzeit wird Speiseöl nach der kaltgepressten Methode hergestellt.

Die Herstellung dieses Produkts durchläuft folgende Phasen:

• Entfernen von Fremdverunreinigungen aus reifem Leinsamen mit Saatgutreinigungsmaschinen.
• Die Samen 1 bis 2 Tage auf -15 ° C einfrieren.
• Korrektur des Feuchtigkeitsgehalts von Rohstoffen bis zu 8-9%, um eine vollständige Ölrückführung zu erzielen.
• Leinsamenpressen unter einer Presse bei Temperaturen von +40 bis + 45 ° C. Die erhöhte Temperatur wird benötigt, um oxidative Prozesse im fertigen Produkt zu verhindern.
• Stabilisierung und Anreicherung mit Vitamin E im Verhältnis 2: 1 in einem Behälter.
• Lassen Sie das Öl aus dem Sediment (Sicherung) ab und filtern Sie es mit einer Schicht Perlit und Feinfiltern von Verunreinigungen ab.
• Kontrolle des Endprodukts auf Reinheit und Transparenz, dessen Übergabe an den Füllbehälter.
• Verpacken Sie Öl in Glasbehältern oder speziell zubereiteten Schalen aus undurchsichtigem Kunststoff.

Bei dieser Methode handelt es sich bei der Ausgabe um ein Diätprodukt mit medizinischen Eigenschaften, das vollständig gebrauchsfertig ist. Vorbehaltlich der Lagerbedingungen beträgt die Haltbarkeit eines solchen Produkts 12 Monate.

Leinsamenölproduktion zu Hause

Wie wählt man Leinsamenöl?

Das durch Kaltpressen gewonnene nicht raffinierte Leinöl wirkt heilend. Das Öl sollte klar sein und eine Farbe von golden bis braun haben.

Leinsamenöl muss in dunklen Flaschen verpackt werden, die gegen Sonnenlicht und andere Lichtquellen unempfindlich sind.

Sein Aroma sollte keinen unangenehmen Farbton haben. Ein verdorbenes Produkt riecht normalerweise nach Fischöl oder hat einen verbrannten Samengeschmack. Da keine Zusatzstoffe in Leinöl einen großen Nutzen bringen, ist es ratsam, Sorten mit Zusatzstoffen auszuschließen.

Das ideale Öl für medizinische Zwecke ist eines, das erst 1 bis 2 Wochen nach dem Herstellungsdatum vergangen ist. Es hat den besten Geschmack und die besten gesundheitlichen Vorteile.

Sie können jeden Hersteller von Leinsamenöl wählen. Hauptsache, der Weg von der Produktion zum Verbraucher ist so kurz wie möglich. Nach einem Monat ab dem Zeitpunkt der Herstellung beginnt es bereits ranzig zu werden, aber dieser Zeitraum kann abweichen. Wenn Sie bereits Leinsamenöl gekauft haben, konzentrieren Sie sich darauf, dass es keine Bitterkeit gibt.

Leinsamenöl wird in Supermärkten, Bio-Lebensmittelgeschäften und Apotheken gekauft. Es ist wichtig, dass der Verkäufer die Lagerbedingungen des Produkts einhält, indem er es an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Der Preis für Leinöl variiert je nach Behältervolumen zwischen 100 und 600 Rubel.

Eine gute Alternative zu Leinsamenöl ist Fischöl, das in Eigenschaften und Zusammensetzung nahezu identisch ist.

Wie lagere ich Leinsamenöl?

Zu Hause müssen Sie Leinöl bei Temperaturen von +5 bis + 22 ° C im Dunkeln lagern, ohne den Einfluss von Licht auf das Produkt so weit wie möglich auszuschließen. Der beste Aufbewahrungsort ist das untere Regal des Kühlschranks. Es ist kein Fehler, eine Flasche Öl in Ihrem Küchenschrank aufzubewahren. Schließen Sie den Flaschenverschluss nach jeder Dosis fest. Ab dem Zeitpunkt des Öffnens der Verpackung wird Leinöl nicht länger als 3 Monate gelagert.

In der Apothekenkette können Sie ein Produkt kaufen, das in Gelatinekapseln eingeschlossen ist. Sie sind praktisch für diejenigen, die den Geruch von Öl nicht ertragen können. Diese Verpackungsform wird ausschließlich im Kühlschrank aufbewahrt.

Antworten auf häufig gestellte Fragen

Selbst bei der detailliertesten Berichterstattung über das Problem haben die Verbraucher noch Fragen. Nachfolgend finden Sie die Antworten auf die beliebtesten.

• Sollte Leinöl bitter sein? Nein, hochwertiges Leinöl, das unter optimalen Bedingungen gelagert wird, sollte nicht bitter schmecken. Wenn es einen bitteren Geschmack hat, bedeutet dies, dass der Oxidationsprozess begonnen hat und das Öl gesundheitsschädlich wird.
• Können Sie Leinsamenöl auf nüchternen Magen trinken? Ja, Leinsamenöl wird auf leeren Magen eingenommen, um den Darm zu reinigen und bei Gastritis. Diese Art der Anwendung wird bei Personen mit Pankreatitis in der Vorgeschichte, insbesondere in Momenten der Exazerbation, nicht angewendet. Dieses Medikament induziert die Freisetzung von Galle, wenn es auf nüchternen Magen verzehrt wird, was zu Erbrechen führt. Sie müssen auf eine Remissionsperiode warten, um auf leeren Magen mit Leinsamenöl behandelt zu werden.
• Kann ich in Leinöl braten? Nein, das ist unmöglich, da mehrfach ungesättigte Fettsäuren, für die Leinöl verwendet wird, unter dem Einfluss hoher Temperaturen zerstört werden. Das Gefährlichste ist jedoch, dass diese Säuren zu Karzinogenen werden, die die Alterung des Körpers beschleunigen und Krebs verursachen.
• Kann Kindern Leinsamenöl gegeben werden? Es besteht kein Konsens über die Verwendung von Leinsamenöl bei Kindern - normalerweise erlauben Kinderärzte die Verwendung in Babynahrung erst im Alter von 6 bis 7 Jahren.
• Ist Leinsamenöl während der Schwangerschaft möglich? Der Nachweis, dass Leinsamenöl für schwangere Frauen nützlich ist, ist ein Experiment von Wissenschaftlern der University of California, die die Voraussetzungen für die Geburt intellektuell begabter Kinder ermitteln wollten. Sie untersuchten die molekulare Struktur des subkutanen Fettgewebes in den Oberschenkeln und kamen zu dem Schluss, dass es eine große Menge an Omega-3-Fettsäuren enthält, die die Entwicklung von Gehirnstrukturen beeinflussen. Der Rest der mit Omega-3-Lipiden unausgeglichenen Fettsäuren hemmt die Entwicklung des Gehirns des ungeborenen Kindes. Leinsamenöl als Quelle für essentielle Omega-3-Fettsäuren ist ein Produkt, das für schwangere Frauen empfohlen wird. Aber zuerst müssen Sie mit Ihrem Frauenarzt die wahrscheinlichen Kontraindikationen besprechen und die von Ihrem Arzt empfohlene Dosierung verwenden.
• Können Sie mit Leinöl abnehmen? Dieses Mittel kann nicht als "magische Pille" bezeichnet werden, die dazu beiträgt, in kurzer Zeit ohne großen Aufwand Harmonie zu erlangen. Mit all seinen Vorteilen wird Leinsamenöl als Hilfsfaktor bei der Gewichtskorrektur angesehen. Es besteht kein Zweifel nur, dass die in seiner Zusammensetzung enthaltenen essentiellen Fettsäuren in einer sehr erfolgreichen Kombination vorliegen, die den Fettstoffwechsel leicht normalisiert, wodurch das Übergewicht reduziert wird. Omega-3-Lipide wandeln aufgrund komplexer biochemischer Reaktionen überschüssiges Fett im Körper in Glycerin und Wasser um. Sie werden vom Körper nicht aufgenommen, sondern ausgeschieden, ohne sich im Fettgewebe abzulagern. Um der Figur die gewünschte Form zu geben, müssen Sie die Ernährung überwachen und Ihren Lebensstil ändern.

Der Autor des Artikels: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologe, Ernährungsberater

Ausbildung: Diplom der Russischen Staatlichen Medizinischen Universität benannt nach NI Pirogov mit einem Abschluss in Allgemeinmedizin (2004). Aufenthalt an der Moskauer Staatlichen Universität für Medizin und Zahnmedizin, Diplom in Endokrinologie (2006).