Die Vorteile Und Nachteile Von Rohen Und Gekochten Rüben, Wie Sind Rüben Nützlich? Wie Ist Rübensaft Nützlich Und Wie Trinkt Man Ihn? Kontraindikationen

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12

Die Vor- und Nachteile von Rüben und Rübensaft

Inhalt:

• Nützliche Eigenschaften von Rüben
• Was ist sonst noch gut für Rüben?
• Rote-Bete-Schaden
• Warum ist Rübensaft nützlich?
• Wie trinke ich Rübensaft richtig?
• Rübensaftbehandlung
• Rote-Bete-Saft von Krebs
• Rüben verwenden
• Rüben anbauen
• 7 überraschend leckere Rote-Bete-Salate!
• Kontraindikationen

Nützliche Eigenschaften von Rüben

Sie können immer über die vorteilhaften Eigenschaften von Rüben sprechen. Die Pflanze stärkt die Wände der Kapillaren, hat antisklerotische, beruhigende und vasodilatierende Eigenschaften. In Rübenwurzelkulturen enthaltene Substanzen entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Rote Beete normalisiert die Herzfunktion. Aufgrund des Pektingehalts in der Pflanze wird es als hervorragendes Mittel gegen die Auswirkungen von Schwermetallen und radioaktiven Metallen eingesetzt. Rote Beete wird bei Kraftverlust, Anämie, zur Vorbeugung von Arteriosklerose eingesetzt.

Rote Beete ist eine Pflanze, die von vielen Menschen verwendet wird, die diese zusätzlichen Pfunde abwerfen möchten. Mit Hilfe von Rüben können Sie Hämorrhoiden vergessen. Die Pflanze hat tonisierende und harntreibende Eigenschaften. Frischer Rübensaft wird als Erkältungsmittel verwendet.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

• Fette: 0,1 g
• Proteine: 1,5 g
• Kohlenhydrate: 11,3 g
• Wasser: 86,1 g
• Asche: 1 g
• Zellulose: 2,5 g

Vitamine (pro 100 g):	Menge	% RDA
Vitamin C (Ascorbinsäure)	10 mg	elf%

Mineralien (in 100 g):	Menge	% RDA
Rubidium	453 mcg	453%
Bor	280 mcg	400%
Vanadium	70,1 μg	175%
Silizium	79 mg	263%
Lithium	60 mcg	60%
Chrom	20 mcg	40%
Thallium	0,7 μg	35%
Mangan	660 μg	33%
Kobalt	2,3 μg	23%
Kupfer	140 mcg	vierzehn%
Molybdän	10 mcg	vierzehn%
Kalium	288 mg	12%
Eisen	1,4-1,8 mg	10,6%
Kalzium	37-163 mg	10,1%

Andere wichtige Verbindungen:

• Phytosterole - 25 mg (45% der FEI)
• Purine - 8 mg (6,7% der FEI)
• Oxalsäure - 500-600 mg (137,5% des RDI)

Komplette chemische Zusammensetzung ➤

Vorteile von rohen Rüben

Rote Beete entfernt Radionuklide und Schwermetallsalze aus dem Körper. Es widersteht auch der Entwicklung von Krebszellen, da es Betacyanin enthält, ein Pigment, das die satte Farbe dieses Wurzelgemüses bestimmt.

Rüben enthalten Betain (eine Art Vitamin), das die Leberfunktion wiederherstellen und die Leberfunktion verbessern kann. Betain gleicht Stoffwechselprozesse im Körper aus und ist ein prophylaktisches Mittel im Kampf gegen Arteriosklerose, Herzerkrankungen, Osteoporose und Alzheimer. Rote Beete stärkt die Wände der Blutgefäße, verbessert den Zustand der Kapillaren, wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus, hilft, den Jod- und Eisenmangel im menschlichen Körper auszugleichen und senkt den Blutdruck.

Die Spitzen junger Rüben enthalten eine große Menge an Eiweiß, Mineralien und Vitaminen (einige wurden oben aufgeführt). Bei Gemüse und Wurzelfrüchten haben Rüben hinsichtlich des Gehalts an ionischem Kalzium keinen gleichen Wert (und in den Spitzen von Rüben befindet sich ein Mehrfaches an ionischem Kalzium!).

Nicht umsonst sind Rüben bei der Behandlung verschiedener Krankheiten zu Hause beliebt. Zum Beispiel:

• Ein Glas Rote-Bete-Saft gemischt mit einem Glas Honig hilft Bluthochdruckpatienten gut. Um Erleichterung zu verspüren, müssen Sie täglich vor den Mahlzeiten einen Esslöffel dieser Mischung zu sich nehmen.
• Das folgende Rezept ist ein gutes Mittel gegen Halsschmerzen. Mischen Sie die geriebenen Rüben mit einem Löffel Essig und warten Sie, bis der Saft fließt. Dieser Saft sollte zum Gurgeln bis zur Genesung verwendet werden.
• Bei Anämie ein Glas Apfelsaft und 1/4 Tasse Rübensaft mischen. Sie müssen diese Mischung täglich konsumieren.

• Dieses Rezept hilft Frauen, Mastopathie loszuwerden. Mischen Sie drei Portionen fein geriebener Rüben mit einer Portion Honig. Die resultierende Masse wird auf einem Kohlblatt verteilt und auf eine wunde Stelle aufgetragen.
• Es wird empfohlen, frischen Rübensaft während der Wechseljahre sowie bei Menstruationsstörungen zu konsumieren.

Der Kaloriengehalt von Rüben beträgt etwa 40 kcal pro 100 Gramm. Die Menge an Kohlenhydraten beträgt 12%, Protein beträgt 1,5 Gramm.

Gegenanzeigen für die Verwendung von rohen Rüben. Da Rüben reich an Ballaststoffen sind, sollten sie nicht von Menschen mit Magenproblemen (insbesondere im akuten Stadium) verzehrt werden. Konsultieren Sie vor der Einnahme einen Gastroenterologen.

Bei Diabetes sollten Rüben auf kleine Mengen beschränkt werden. Dies liegt daran, dass Rüben den Blutzuckerspiegel erhöhen können.

Die Vorteile gekochter Rüben

Dieses gekochte Wurzelgemüse ist auch reich an Vitaminen. Das Stereotyp, dass das Kochen alle Nährstoffe tötet, ist gegenüber Rüben unfair. Wenn es gekocht wird, enthält es Eisen, Jod, Phosphor, Natrium usw. Rote Beete nimmt hinsichtlich des Gehalts an vielen wertvollen Mineralien den führenden Platz unter den Gemüsen ein.

Zum Beispiel enthalten Rüben natürliche Antioxidantien, die für die Aufrechterhaltung der lebenswichtigen Funktionen des Körpers unerlässlich sind. Sie helfen, erfolgreich mit Stress umzugehen, die negativen Auswirkungen der Umwelt zu bekämpfen und Mikroben und Bakterien zu widerstehen, die in den Körper eindringen.

Die Menschen kennen die wertvollen Eigenschaften von Rüben seit langem. Während des Menstruationszyklus half und hilft dieses Wurzelgemüse immer noch, das Wohlbefinden von Frauen zu verbessern. Rote Beete kommt auch dem männlichen Fortpflanzungssystem zugute.

Das gekochte beet enthält Ballaststoffe und Vitamine der U. Sie sind wichtig für die Funktion des Darms und wirken sich positiv auf den Verdauungsprozess aus. Faser reinigt den gesamten Körper.

Gekochte Rüben behalten nur dann viele Nährstoffe, wenn sie in ihrer Schale gekocht werden. Wenn Sie die Rüben verdauen, ist das Wasser mit Vitaminen gesättigt. Da Rüben abführend wirken, kann Verstopfung durch Verzehr überwunden werden.

Ungekochte Rüben können die Magenwände reizen. Wenn sie gekocht werden, können sie dem Körper noch mehr Vorteile bringen. Menschen mit Magenproblemen müssen eine streng begrenzte Menge dieses Produkts konsumieren.

Gekochte Rüben enthalten nur sehr wenige Kalorien - nur 40-45 kcal pro 100 Gramm Produkt. Für diejenigen, die der Zahl genau folgen und daher Diät halten, können gekochte Rüben täglich verzehrt werden. Gekochte Rüben sind reich an Kohlenhydraten, arm an Eiweiß, Fettsäuren und Folsäure, was den Proteinstoffwechsel im Körper verbessert und die Bildung von Blutzellen fördert. Es ist reich an folgenden Mineralien: Kalium, Chlor, Magnesium und Natrium. Jedes von ihnen wirkt sich positiv auf einzelne Organe und die Funktionsweise des Körpersystems insgesamt aus.

Eine Vielzahl von Gerichten wird aus gekochten Rüben wie Salaten hergestellt. Die Zugabe von Pflaumen und Nüssen zu Rüben wird als geschmacklich angenehm angesehen. Sie können solche Salate mit saurer Sahne, Pflanzenöl oder Zitronensäure würzen. Diese Salate können täglich oder zu besonderen Anlässen zubereitet werden.

Indem Sie täglich etwa 100 Gramm Rüben konsumieren, tragen Sie dazu bei, Ihren Körper in einem hervorragenden Zustand zu halten!

[Video] Was passiert, wenn Sie jeden Tag Rüben essen?

Was ist sonst noch gut für Rüben?

• Rüben haben einen großen Einfluss auf die sexuelle Aktivität. Es wirkt sich positiv auf den weiblichen Körper aus, insbesondere während der Menstruation. Es wirkt sich positiv auf das männliche Fortpflanzungssystem aus und erhöht die Aktivität von Männern.
• Rüben für schwangere Frauen. Da Rüben Folsäure enthalten, ein lebenswichtiges Vitamin, ist dieses Wurzelgemüse besonders für schwangere Frauen von Vorteil. Folsäure kann Geburtsfehler beim Fötus verhindern. Es wird empfohlen, Rüben auch von Frauen zu konsumieren, die nur an eine Schwangerschaft denken.
• Rote Beete für Kerne. Betain, das in Rüben enthalten ist, senkt den Homocysteinspiegel und Ballaststoffe reduzieren die Menge an Triglyceriden und Cholesterin im Blut.
• Rüben bekämpfen Krebs. Aufgrund des Gehalts des Pigments Betacyanin kann dieses Gemüse der Entwicklung von Krebszellen widerstehen.
• Rüben sind gut zum Atmen. Da es reich an Vitamin C ist, kann es Asthma vorbeugen. Beta-Carotin, das in Rüben enthalten ist, kann das Auftreten von Lungenkrebs bekämpfen.
• Rüben sind gut für die Leber. Das Vorhandensein von Betain in Rüben sorgt für eine bessere Leberfunktion.
• Rote Beete bekämpft Katarakte und unterstützt zerbrechliche Kapillaren. Vitamin A, C und Flavonoide in Rüben stärken das Kapillargewebe und verhindern das Auftreten von Augenkrankheiten.
• Rüben sind eine Energiequelle. Reich an Kohlenhydraten, gibt es dem Körper Vitalität.
• Rote Beete gegen Makuladegeneration. Rüben können dieser Krankheit dank ihres natürlichen Beta-Carotins widerstehen.
• Rüben mit hormonellem Ungleichgewicht. Dank der Borverbindung stimulieren Rüben die Produktion von Hormonen im Körper.
• Rote Beete für Schlaganfall. Da Rüben ein so wichtiges Element für den Körper wie Kalium enthalten, verringert der regelmäßige Verzehr des Wurzelgemüses das Schlaganfallrisiko.
• Der Rest ist gut. Seit der Antike werden Rüben zur Linderung von Fieber und zur Behandlung von Verstopfung eingesetzt. Im Mittelalter wurde es bei Erkrankungen des Verdauungssystems eingesetzt. Frische Rote-Bete-Blätter helfen dabei, Oberflächengewebe am Körper wieder aufzubauen.

Rote-Bete-Schaden

In diesem Fall wäre es richtiger zu sagen, dass die Verwendung von Rüben mit bestimmten Einschränkungen aufgrund menschlicher Krankheiten verbunden ist.

• Keine Rüben mit Urolithiasis, Gicht und rheumatoider Arthritis. Rüben werden aufgrund des Vorhandenseins von Oxalsäure nicht zur Anwendung bei Krankheiten wie Oxalurie empfohlen (Oxalurie ist eine erhöhte Ausscheidung im Urin und die Ausfällung von Calciumoxalatkristallen). Rüben zeichnen sich durch einen ziemlich hohen Gehalt an Oxalsäure aus: in 100 g - 500-600 mg (d. H. 137,5% des maximal möglichen täglichen Verbrauchs).
• Rüben werden bei Gastritis mit hohem Säuregehalt nicht empfohlen. Rüben, auch gekocht, erhöhen die Menge an Salzsäure im Magensaft. Denken Sie nicht, dass Rüben, die süß schmecken, den Säuregehalt des Magens nicht beeinträchtigen. Es ist verboten, es in großen Portionen für Menschen zu verwenden, die an Gastritis mit hohem Säuregehalt leiden.
• Bei Diabetes werden Rüben nicht empfohlen. In Rüben gibt es, wie oben erwähnt, viel Zucker, der seinen süßlichen Geschmack verursacht, aber für Menschen mit Diabetes ist dieses Gemüse beim Verzehr kontraindiziert.
• Rote Beete sollte nicht von Menschen mit chronischem Durchfall konsumiert werden, da dies nur die abführende Wirkung erhöht.

Warum ist Rübensaft nützlich?

Es ist schwierig, die positive Wirkung von Rübensaft auf den menschlichen Körper zu beurteilen, da er ein breites Wirkungsspektrum aufweist:

• reinigt den Körper durch Entfernen von Giftstoffen;
• lindert Halsschmerzen, behandelt laufende Nase;
• hilft, die Funktion der Nieren und der Leber zu verbessern;
• Entfernt Steine aus den Nieren (außer Oxaluric) und der Gallenblase
• entfernt Harnsäure;
• ist ein gutes prophylaktisches Mittel gegen Blutgerinnsel und Anämie;
• senkt den Blutdruck;
• wirkt sich positiv auf weibliche Krankheiten aus, wie Mastopathie, Wechseljahre, hilft bei einem unregelmäßigen Menstruationszyklus;
• wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus, hilft bei Thrombophilie;
• verbessert das Gehör;
• bekämpft Schlafstörungen.

Wie trinke ich Rübensaft richtig?

Es wird empfohlen, Rübensaft bei gleichzeitiger Einnahme von Karotten-, Kürbissaft- oder Selleriesaft zu kombinieren. Es wird empfohlen, reinen Rübensaft erst nach mindestens zwei Stunden einzunehmen. Dann müssen Sie es mehrere Schlucke gleichzeitig trinken.

Rübensaft hat unmittelbar nach dem Pressen Kontraindikationen. Zum Beispiel kann es zu Magenverstimmung, Kopfschmerzen und Übelkeit kommen. Da Rüben helfen, den Blutdruck zu senken, den Körper zu reinigen und abführend wirken, kann Missbrauch zu einem scharfen Auftreten negativer Symptome führen.

Die richtige Verwendung von Rote-Bete-Saft erfolgt in Kombination mit anderen Säften!

Die köstlichste und gesündeste Kombination ist eine Mischung aus Rüben- und Karottensäften. Zunächst sollten Sie eine Mischung dieser beiden Säfte im Verhältnis 1:10 verwenden (eine Portion Rote Beete, zehn Karotten). Ferner kann der Anteil an Rübensaft erhöht werden. Vor dem Gebrauch sollte der Saft einige Stunden stehen gelassen werden, um nützlicher zu werden. Karottensaft wird am besten frisch verwendet. Eine solche Mischung ist für den Körper so vorteilhaft wie möglich.

Dosierung. Wenn die kombinierten Säfte für medizinische Zwecke eingenommen werden, sollten Sie zweimal täglich ein Glas der Mischung trinken. Sie können die Konzentration von Rübensaft schrittweise erhöhen, indem Sie auf reinen Rübensaft umsteigen. Saft direkt aus den Rüben wird zwei Wochen lang eingenommen, gefolgt von einer zweiwöchigen Pause. Später muss der Kurs wiederholt werden. Sie müssen keinen reinen Rübensaft konsumieren, wenn dies unangenehme Symptome im Körper verursacht.

Wenn Sie mit einer Mischung von Säften beginnen, dann die Menge an Rübensaft schrittweise erhöhen und schließlich auf reinen Rübensaft umsteigen, werden die positiven Ergebnisse spürbar: Der Körper wird stärker, seine Ausdauer steigt und es wird eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System erzielt.

Rübensaftbehandlung

Rübensaft, sowohl in reiner Form als auch in Kombination mit anderen Säften, ist zweifellos sehr vorteilhaft für den Körper.

Folgende Mischungen werden empfohlen:

Rote-Bete-, Karotten- und Apfelsäfte im Verhältnis 1: 1 sind die gesündesten Mischungen. Seine Verwendung wird zu einem prophylaktischen Mittel, das dazu beiträgt, Krankheiten wie Lungenkrebs, Bluthochdruck, Herzinfarkt, Magengeschwüre und Pankreasanomalien zu vermeiden. Um den Saft zuzubereiten, müssen Sie Apfel, Karotte, Rote Beete schälen, hacken und dann mit einem Mixer in Püree schlagen. Die Mindestbehandlungsdauer beträgt drei Monate.

Rote Beete, Karotte, Orangensaft im Verhältnis 0,5: 1: 2. Diese Kombination zeigt den Geschmack und die vorteilhaften Eigenschaften der einzelnen Zutaten. Vitamin C, dessen Quelle Orange ist, fördert die Aufnahme von Eisen, das in Rüben und Karotten enthalten ist, als wesentliche Quelle für Beta-Carotin, ein natürliches Antioxidans. Um den Saft zuzubereiten, müssen alle Zutaten geschnitten, gemischt, mit einem Mixer und etwas Wasser verrührt werden.

Rote-Bete-Cranberry-Säfte oder Rote-Bete-Saft mit Honig. Diese Mischung eignet sich besonders zur Reinigung von Organen wie Nieren und Leber. Die Vorteile dieses Getränks werden auch von Menschen mit hohem Blutdruck und Gefäßkrämpfen wahrgenommen. Diese Mischung wird schwächer. Der Saft wirkt beruhigend.

Um den Saft zuzubereiten, müssen Sie zwei Portionen Rübensaft und einen Cranberrysaft mischen, während das Verhältnis von Rübensaft und Honig gleich sein muss.

Eine Mischung aus Rote Beete und anderen Säften ist nützlich:

• Zur Gewichtsreduktion müssen Sie die folgenden Säfte mischen: Rote Beete, Karotte, Grapefruit, Gurke, Pflaume und Selleriesaft.
• Um das Kater-Syndrom zu lindern. In diesem Fall Rüben-, Apfel-, Orangen- und Karottensäfte mischen.
• Um die Leistung zu verbessern. Bereiten Sie dazu die folgende Saftmischung vor: Rote Beete, Karotte, Apfel und fügen Sie dann eine Mischung aus Dill- und Spinatsäften hinzu.
• Um den Eisengehalt im Blut zu erhöhen, müssen Sie eine Mischung aus Rote-Bete- und Karottensäften einnehmen.
• Um die Funktion des Verdauungstrakts zu verbessern, wird eine Mischung der folgenden Säfte hergestellt: Rübe, Ingwer, Karotte und Apfel.
• Rüben-, Karotten-, Ananas- und Limettensäfte werden gemischt , um die Leberfunktion zu verbessern und sie zu reinigen. Saft aus Rüben, Karotten und Radieschen verbessert die Leberleistung.
• Um Sodbrennen zu unterdrücken, wird Saft aus Sellerie sowie Rüben-, Gurken-, Bananen-, Karotten- und Kohlsäften hergestellt.
• Zur Reinigung der Gallenblase werden Rübensäfte, Sellerie, Radieschen, Gurken, Kirschen und Karotten gemischt.

Rote-Bete-Saft von Krebs

Das Pigment Betacyanin, das Rüben ihre tiefrote Farbe verleiht, ist ein starkes Antioxidans und hilft bei der Bekämpfung von Tumoren. Eine Studie amerikanischer Wissenschaftler aus dem Jahr 2011 zeigte, dass Betacyanin das Wachstum von Prostata- und Brustkrebszellen um 12,5% verlangsamte.

Wenn Sie täglich Säfte trinken, sollten Sie sich an mögliche Kontraindikationen erinnern, die sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken können.

Gemische von Gemüsesäften können am vorteilhaftesten sein. Die Dosis ist nicht standardisiert - alles hängt von der Fähigkeit des Körpers ab, den Saft aufzunehmen. Es ist ratsam, mindestens einen Liter zu konsumieren.

Eine Mischung aus Karotten- und Rübensaft enthält die maximale Menge an Beta-Carotin, Kalium und Phosphor. Eine solche Mischung hilft, das Sehvermögen zu schärfen, die Blutbildung zu verbessern und den Körper als Ganzes zu stärken.

Wenn ein Patient an Krebs erkrankt, muss er auf die Bedürfnisse seines Körpers hören: Wählen Sie selbst die richtige Mischung und bestimmen Sie die Menge an Saft, die er trinken kann. Einige nehmen das Standardverhältnis von 1: 1 möglicherweise nicht wahr, dann kann die Menge an Rübensaft auf das vom Körper wahrgenommene Niveau reduziert werden. Sie müssen den Saft in Kursen verwenden, danach brauchen Sie eine Pause. Saft aus Äpfeln, Karotten, Rüben und Kartoffeln stärkt einen Krebspatienten (Zucker aus Kartoffeln wird vollständig vom Körper aufgenommen). Wenn sich Tumore in den Verdauungsorganen und den Harnwegen bilden, sind bittere und saure Säfte bei solchen Patienten kontraindiziert.

Sie können auch Saft aus Zitrone und Meerrettich zu Apfel- und Karottensäften hinzufügen. Mischen Sie dazu den Saft von zwei Zitronen und den Saft von 100 Gramm Meerrettich. Nehmen Sie diese Mischung für 1 TL. zweimal täglich: auf nüchternen Magen und 40 Minuten vor dem Abendessen. Es wird nicht empfohlen, Säfte für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber und der Nieren zu verwenden.

Lesen Sie mehr: Krebsarten und -behandlungen

Rüben verwenden

Aufgrund des Gehalts vieler Arzneimittel in Rüben wird es bei Anämie, Verstopfung, Lebererkrankungen und Bluthochdruck eingesetzt. Rüben werden seit langem für Skorbut verwendet. Rübensaft verbessert die Blutzusammensetzung und fördert die Bildung roter Kugeln im Blut. Rote-Bete-Saft wirkt sich günstig auf die Behandlung von Thrombophlebitis, Bluthochdruck und Krampfadern aus. Rüben enthalten Betain, das abgebaut wird und die Aufnahme von Nahrungsproteinen fördert. Älteren Menschen wird empfohlen, regelmäßig Rüben zu verwenden. Wurzelfrüchte werden bei Tumoren und Geschwüren angewendet.

Rüben für eine Erkältung. Es ist notwendig, frischen Rübensaft zu nehmen und mit Honig zu mischen, Honig sollte genau die Hälfte des Saftes sein. In jedes Nasenloch werden fertige Tropfen getropft - nicht mehr als 5 Tropfen 4-mal täglich.

Rüben gegen Cholelithiasis. Nimm die Rüben und reibe sie. Füllen Sie anschließend Wasser, damit es die Rüben vollständig bedeckt. Wir zünden an, bis die Brühe zu einem dicken Sirup wird. Nachdem der fertige Sirup gefiltert wurde, wird er 30 Minuten vor den Mahlzeiten dreimal täglich mit 100 ml eingenommen.

Rüben mit Honig unter hohem Druck. Nehmen Sie 100 Gramm Rübensaft und fügen Sie 100 Gramm Honig hinzu. Mischen und 5 mal täglich 1 Esslöffel zwischen den Mahlzeiten einnehmen. Dieses Arzneimittel sollte nicht länger als 1 Monat behandelt werden. Lesen Sie mehr im Artikel: Wie kann man Druck ein für alle Mal loswerden?

Rüben gegen Krebs. Sie müssen Rüben kochen und in zwei Schritten in einer Menge von 200 Gramm pro Tag essen. Dazu müssen Sie Rübensaft (700 ml) trinken.

Rüben abnehmen. Es gibt viele Möglichkeiten für Rote-Bete-Diäten. Sie können gekochte Rüben essen oder sie backen. Gekochte Rüben müssen gerieben und gebackene Rüben in Stücke geschnitten, mit Pflanzenöl würzen, mischen. Während der Rüben-Diät sollten Sie mehr grünen Tee, noch Mineralwasser und frische Gemüsesäfte trinken. Sie müssen ungefähr 2 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken. Zwei Tage einer solchen Diät - und Sie können 1 kg verlieren. Lesen Sie mehr im Artikel: Rüben zur Gewichtsreduktion

Rote-Bete-Saft mit Karottensaft ist eine weitere gute Diät. Nachdem Sie 10 Tage mit einer solchen Diät verbracht haben, können Sie ungefähr 4 Kilogramm verlieren. Der Vorteil dieser Diät ist, dass wenn Sie Hämorrhoiden haben, Sie sie auch loswerden können.

Rüben gegen Angina. Nehmen Sie ein Wurzelgemüse und drücken Sie ein Glas Saft heraus. Fügen Sie 1 Esslöffel Essig hinzu. Mit diesem Medikament spülen wir den Hals und nehmen einen Schluck.

Rüben anbauen

Rote Beete ist eine unprätentiöse Pflanze. Es ist leicht zu züchten und leicht zu pflegen. Rüben werden nach der Samenmethode gezüchtet. Die Pflanze bevorzugt leichten, sandigen Lehm und fruchtbaren Boden. Rüben wachsen nicht gut auf lehmigen, stark feuchten und sandigen Böden. Rüben müssen jedes Jahr an verschiedenen Orten gepflanzt werden, denn wenn sie an derselben Stelle gepflanzt werden, tragen sie schlecht Früchte. Die Pflanze ist thermophil und photophil, daher sollte sie nicht in einem schattigen Bereich wachsen. Gurken, Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln sind die besten Vorläufer für Rüben.

Der Boden für den Rübenanbau muss von Vorgängern befreit, ausgegraben und gedüngt werden (z. B. Gülle). Die vorhandenen Erdklumpen müssen nicht zerbrochen werden, da dank ihrer Anwesenheit alle Schädlinge durch die Feuchtigkeit der Winterniederschläge in den Klumpen zerstört werden.

Vor der Aussaat müssen die Samen gekeimt werden. Dazu müssen sie 3-4 Tage in feuchte Gaze gelegt und bei Raumtemperatur gehalten werden. Wenn einzelne Triebe erscheinen, werden die Samen getrocknet und in den Boden gesät.

Samen können auch mit einer anderen Methode hergestellt werden, die als Vernalisierung bezeichnet wird. Sie nehmen Samen und legen sie in ein Glas, gießen 50% weniger Wasser als Samen. Nach anderthalb Tagen müssen Sie die gleiche Menge Wasser einfüllen und alles mischen. Nachdem die Samen mit einem feuchten Handtuch bedeckt wurden, werden sie 4 Tage lang belassen. Danach müssen sie eine Woche lang an einem kalten Ort aufbewahrt werden.

Die Rüben werden von April bis Ende Mai ausgesät, wobei ein Abstand zwischen den Reihen von etwa 20 cm verbleibt. Die Samen sollten nicht tief in den Boden eingebettet werden, es reicht aus, sie nur um 3 cm zu begraben.

Rote-Bete-Pflege. Wenn Unkraut auftritt, muss es entfernt werden, die Pflanze sollte regelmäßig gewässert werden, aber der Boden sollte nicht durchnässt werden. Der beste Weg, um Rüben zu gießen, ist das Streuen. Wenn die ersten 2 Blätter auf den Sämlingen erscheinen, muss eine Ausdünnung durchgeführt werden. Bei Auftreten von 5 Blättern muss erneut verdünnt werden. Und das letzte Mal, dass die Pflanzen Mitte August ausgedünnt werden.

Rüben reagieren gut auf Mineraldünger, die während des intensiven Pflanzenwachstums auf den Boden ausgebracht werden. Um das Wurzelgemüse süßlich zu machen, müssen Sie Speisesalz hinzufügen. Während der Wachstumsphase sollten keine organischen Düngemittel hinzugefügt werden.

7 überraschend leckere Rote-Bete-Salate

Gegenanzeigen zum Verzehr von Rüben

• Man merkt sofort, dass Rote Beete den Darm schwächt, besonders wenn es um Rübensaft geht - es ist im Allgemeinen ein natürliches Abführmittel.
• Rüben sollten nicht in übermäßigen Mengen verwendet werden, da sie zu Krämpfen der Blutgefäße führen können.
• Es wird nicht empfohlen, es für Menschen mit hohem Säuregehalt des Magens zu essen, da Rüben es noch mehr erhöhen.
• Bei Urolithiasis und insbesondere bei Oxalurie sollten Rüben vorsichtig verwendet werden (und Rübensaft ist im Allgemeinen kontraindiziert!). Da es die Bewegung von Steinen verursachen kann (jedoch wie jedes andere pflanzliche Heilmittel, das Steine auflöst). Oder Sie müssen mit Mikrodosen beginnen (ein halber Teelöffel)
• Vergessen Sie nicht, dass dieses Wurzelgemüse viel Zucker enthält. Seien Sie also vorsichtig mit Diabetes.

[Video] Wer sollte nicht kategorisch Rüben essen?

Der Autor des Artikels: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapeut

Ausbildung: Diplom in "Allgemeinmedizin" und "Therapie" an der Pirogov-Universität (2005 und 2006). Fortbildung an der Abteilung für Phytotherapie der Peoples 'Friendship University in Moskau (2008).