2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12
Volle chemische Zusammensetzung von Hartriegel pro 100 g
- Fette: 0,7 g
- Proteine: 2,9 g
- Kohlenhydrate: 10,6 g
- Wasser: 85,0 g
- Asche: 0,8 g
- Zellulose: 1,5 g
Vitamine
|
Name |
Menge | % RDA |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,047-0,055 mg | 2,9% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,024 mg | 1,2% |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,21 mg | 4,2% |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,036 mg | 1,8% |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 50,0 μg | 12,5% |
| Vitamin B12 (Cyanocobalamin) | 0,0 µg | 0,0% |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 45,0-86,0 mg | 88,6% |
| Vitamin E (als Alpha-Tocopherol) | 0,15 mg | 1,0% |
| Vitamin D (als Cholecalciferol) | 0,0 µg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, Nikotinsäure) | 0,166 mg | 0,83% |
| Vitamin K. | 7,9 µg | 6,6% |
| Beta-Carotin | 2,44 µg | 0,05% |
| Lutein + Zeaxanthin | 100,0 μg | 1,7% |
Mineralien
Makronährstoffe
| Name | Menge | % RDA |
| Kalium | 363,0 mg | 14,5% |
| Kalzium | 58,0 mg | 5,3% |
| Silizium | 4,0 mg | 13,3% |
| Magnesium | 26,0 mg | 6,5% |
| Natrium | 32,0 mg | 2,5% |
| Schwefel |
0,7 mg |
0,07% |
| Phosphor | 34,0 mg | 4,3% |
| Chlor | 1,2 mg | 0,05% |
Mikroelemente und Ultramikroelemente
| Name | Menge | % RDA |
| Aluminium | 221,0 μg | 0,6% |
| Bor | 59,6 μg | 85,1% |
| Vanadium | 0,02 μg | 0,05% |
| Eisen | 4,10 mg | 27,3% |
| Jod | 1,2 µg | 0,8% |
| Kobalt | 1,0 μg | 10,0% |
| Lithium | 3,0 μg | 3,0% |
| Mangan | 554,2 μg | 27,7% |
| Kupfer | 0,6 μg | 0,06% |
| Molybdän | 15,0 μg | 21,4% |
| Nickel | 7,6 µg | 5,1% |
| Zinn | 6,3 μg | 0,3% |
| Rubidium | 82,0 μg | 82,0% |
| Selen | 2,0 μg | 3,1% |
| * Strontium | 12,7 µg | 1,6% |
| Fluor | 15,2 µg | 0,4% |
| Chrom | 1,2 µg | 2,4% |
| Zink | 114,0 μg | 1,0% |
Proteine und Aminosäuren
| Name |
Menge |
% RDA |
| Gesamtproteingehalt | 0,9-4,8 g | 3,5% |
| Gehalt an essentiellen Aminosäuren | 0,244 g | 1,1% |
| Nicht essentieller Aminosäuregehalt | 0,225 g | 0,4% |
Essentielle Aminosäuren
| Säurename | Menge | % RDA |
| Valine | 0,035 g | 1,4% |
| Histidin | 0,008 g | 0,4% |
| Isoleucin | 0,028 g | 1,4% |
| Leucin | 0,050 g | 1,1% |
| Lysin | 0,045 g | 1,1% |
| Methionin | 0,015 g | 0,8% |
| Threonin | 0,028 g | 1,2% |
| Tryptophan | 0,007 g | 0,7% |
| Phenylalanin | 0,028 g | 0,9% |
Essentielle Aminosäuren
| Säurename | Menge | % RDA |
| Alanin | 0,022 g | 0,3% |
| Arginin | 0,011 g | 0,2% |
| Asparaginsäure | 0,044 g | 0,4% |
| Glycin | 0,008 g | 0,2% |
| Glutaminsäure | 0,070 g | 0,5% |
| Proline | 0,023 g | 0,5% |
| Serine |
0,021 g |
0,3% |
| Tyrosin | 0,015 g | 0,5% |
| Cystin | 0,011 g | 0,6% |
Fette und Fettsäuren
| Name | Menge | % RDA |
| Gesamtfettgehalt | 0,7 g | 0,7% |
| Gehalt an ungesättigten Fettsäuren | 0,366 g | 0,9% |
| Gehalt an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren | 0,0 g | 0,0% |
| Gehalt an ungesättigten Omega-6-Fettsäuren | 0,119 g | 1,2% |
| Gehalt an gesättigten Fettsäuren | 0,213 g | 0,9% |
Ungesättigten Fettsäuren
| Säurename | Menge |
| Palmitoleinsäure C 16: 1 (Omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (Omega-9) | 0,247 g |
| Linolsäure C 18: 2 (Omega-6) | 0,119 g |
| Linolensäure C 18: 3 (Omega-3) | 0,0 g |
| Stearidonic C 18: 4 (Omega-3) | 0,0 g |
| Gadolic C 20: 1 (Omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (Omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaensäure C 20: 5 (Omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (Omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (Omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (Omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (Omega-9) |
0,0 g |
Gesättigte Fettsäuren
| Säurename | Menge |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,213 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,0 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterole
| Name | Menge | % RDA |
| Die Menge an Phytosterolen | 10,3 mg | 18,7% |
| Campesterol | Keine Daten verfügbar | 0,0% |
| Beta-Sitosterol | Keine Daten verfügbar | 0,0% |
| Stigmasterol | Keine Daten verfügbar | 0,0% |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0% |
Kohlenhydrate
| Name | Menge | % RDA |
| Gesamtkohlenhydratgehalt | 10,5-17,0 g | 4,0% |
| Mono- und Disaccharide | 9,0 g | 18,0% |
| Glucose | 1,44 g | 14,4% |
| Fruktose | 1,35 g | 3,9% |
| Galactose | 0,0 g | 0,0% |
| Saccharose | 0,0 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0% |
| Stärke | 0,1 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Zellulose | 0,9-2,0 g | 5,8% |
| Pektin | 0,6-0,7 g | 13% |
Purinbasen
| Name | Menge | % RDA |
| Purinsummengehalt | 6,0 mg | 5,0% |
◄ Zurück zur Hartriegelbeschreibung
Empfohlen:
Komplette Chemische Zusammensetzung Des Knoblauchs
Vollständige chemische Zusammensetzung von Knoblauch pro 100 g Kalorien 59 kcal Fette:0,5 gProteine:6,4 gKohlenhydrate:33,1 gWasser:58,6 gAsche:1,4 gZellulose:2,1 gVitamine NameMenge% RDAVitamin B1 (Thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (Riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (Pantothensäure)0,6 mg12%Vitamin B6 (Pyridoxin)1,24 mg62%Vitamin B9 (Folsäure)3 μg1%Vitamin B12 (Cyanocobalamin)0,0 µg0%Vitamin C (
Komplette Chemische Zusammensetzung Der Sellerieblätter
Komplette chemische Zusammensetzung der SellerieblätterVitamine NameMenge% RDAVitamin B1 (Thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (Riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (Pantothensäure)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (Pyridoxin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (Folsäure)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (Cyanocobalamin)0,0 µg0,0%Vitamin C (Ascorbinsäure)38,0 mg54,3%Vitamin E (als Alpha-Tocopherol)0,50 mg3,3%Beta-Tocopherol0,0 mg
Komplette Chemische Zusammensetzung Der Selleriewurzel
Komplette chemische Zusammensetzung der SelleriewurzelVitamine NameMenge% RDAVitamin B1 (Thiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (Pantothensäure)0,4 mgacht%Vitamin B6 (Pyridoxin)0,15 mgacht%Vitamin B9 (Folsäure)7 μg2%Vitamin B12 (Cyanocobalamin)0,0 µg0%Vitamin C (Ascorbinsäure)8,0 mgneun%Vitamin E (als Alpha-Tocopherol)0,5 mg3%Vitamin D (als Cholecalciferol)0,0 µg0%Vita
Komplette Chemische Zusammensetzung Der Himbeeren
Komplette chemische Zusammensetzung der Himbeeren Kalorien 52 Kcal Fette:0,6 gProteine:1,2 gKohlenhydrate:11,9 gWasser:85,8 gAsche:0,5 gZellulose:6,5 gVitamine NameMenge% RDAVitamin B1 (Thiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg2,0%Vitamin B5 (Pantothensäure)0,33 mg7,0%Vitamin B6 (Pyridoxin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (Folsäure)21,0 μg5,0%Vitamin B12 (Cyanocobalamin)0,0 µg0,0%Vitamin C (
Komplette Chemische Zusammensetzung Der Petersilie
Volle chemische Zusammensetzung der Petersilie pro 100 g Kalorien 36 Kcal Fette:1,15 gProteine:3,85 gKohlenhydrate:7,4 gWasser:85,4 gAsche:2,2 gZellulose:2,7 gVitamine NameMenge% RDAVitamin A (Retinol)424 μg60%Vitamin B1 (Thiamin)0,098-0,152 mg7,4%Vitamin B2 (Riboflavin)0,280-0,392 mg16,8%Vitamin B5 (Pantothensäure)0,30 mg6,0%Vitamin B6 (Pyridoxin)0,117-0,298 mg10,4%Vitamin B9 (Folsäure)116,0 μ
