Behandlung Von Lebensmittelvergiftungen Zu Hause. Welche Medikamente Bei Vergiftungen Zu Trinken?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 21:44

Behandlung von Lebensmittelvergiftungen zu Hause

Wenn die Lebensmittelvergiftung nicht schwerwiegend ist, können Sie sie zu Hause behandeln. Gleichzeitig ist es wichtig, dass die Person keine Symptome entwickelt, die eine Bedrohung für das Leben darstellen. Der Patient hilft Medikamenten, die in jedem Hausarztschrank enthalten sein sollten. Sie können auch auf Volksheilmittel zurückgreifen, um sich schneller zu erholen.

Inhalt:

• Was Sie über Lebensmittelvergiftungen wissen müssen
• Symptome und Pathogenese
• Erste Hilfe bei Vergiftungen
• Welche Medikamente bei Vergiftungen zu trinken?
• Diät nach Vergiftung
• Verhütung

Was Sie über Lebensmittelvergiftungen wissen müssen

Eine Person mit Lebensmittelvergiftung ist nicht ansteckend. Diese Verletzung entsteht durch den Verzehr von Lebensmitteln, die schädliche Mikroorganismen oder Gifte enthalten.

Es gibt 2 Arten von Lebensmittelvergiftungen:

• PTI, dh durch Lebensmittel übertragene Krankheiten. Sie entstehen aufgrund der Tatsache, dass eine Person Lebensmittel isst, in denen eine pathogene Flora vorhanden ist. Aufgrund der abgelaufenen Haltbarkeit kann es sich in ihnen vermehren. Ein weiterer Grund für PTI ist die Nichteinhaltung von Hygiene- und Hygienestandards.
• Toxische Vergiftung der nichtinfektiösen Genese. Die Verschlechterung des Wohlbefindens erfolgt durch die Aufnahme von (chemischen oder natürlichen) Toxinen in den Körper. Dies können sowohl Chemikalien als auch Gifte aus Pilzen, Pflanzen usw. sein.

Es ist eine nicht infektiöse toxische Vergiftung, die die größte Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt. Es wird nicht funktionieren, mit einer solchen Vergiftung alleine fertig zu werden. Sie müssen sofort einen Arzt aufsuchen.

Sie können schwangere Frauen, ältere Menschen und Kinder nicht selbst behandeln. Auch wenn die Vergiftung für sie leicht ist, müssen Sie einen Arzt aufsuchen.

Glücklicherweise sind die meisten Menschen mit Vergiftungen konfrontiert, die zu Hause erfolgreich behandelt werden können. Der Artikel konzentriert sich darauf, wie der Körper bei unkomplizierter IPT unterstützt werden kann.

Symptome und Pathogenese

Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung hängen davon ab, welches Toxin oder welcher Mikroorganismus die Störung verursacht. Das Alter der Person und der Gesundheitszustand im Allgemeinen. Es gibt jedoch allgemeine Anzeichen einer Vergiftung, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen auftreten.

Diese beinhalten:

• Übelkeit.
• Schmerzhafte Krämpfe im Magen und Darm.
• Erbrechen.
• Durchfall mit einem Gestank, der für einen gesunden Menschen untypisch ist.
• Erhöhte Körpertemperatur.
• Schwäche und Unwohlsein.
• Schwindel, mangelnde Koordination, Ohnmacht. Diese Symptome treten vor dem Hintergrund einer Vergiftung des Körpers auf.
• Blutdrucksenkung. Am häufigsten tritt dieses Symptom bei älteren Menschen auf.
• Krämpfe und andere Symptome einer Schädigung des Nervensystems.

Die Inkubationszeit für IPT ist kurz. Die ersten Anzeichen einer Vergiftung treten innerhalb von 2-6 Stunden nach Einnahme eines toxischen Produkts auf. Eine toxische Infektion entwickelt sich sehr schnell.

Wenn nach 2 Tagen die Symptome der Störung bestehen bleiben und sich das Wohlbefinden der Person verschlechtert, muss ein Arzt konsultiert werden. Bedrohliche Anzeichen sind: dunkler Urin oder Mangel an Urin, trockener Mund, Fieber, Schwindel. Sie alle signalisieren die sich entwickelnde Dehydration, die nicht nur für die Gesundheit, sondern auch für das Leben gefährlich ist.

Erste Hilfe bei Vergiftungen

Die Hauptaufgabe einer Person mit Lebensmittelvergiftung besteht darin, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Sie müssen auch eine ernsthafte Verletzung des Wasser-Salz-Gleichgewichts verhindern.

Erste Hilfe beschränkt sich auf die Umsetzung folgender Maßnahmen:

• Magenspülung. Der Patient sollte so viel Wasser wie möglich trinken, woraufhin er Erbrechen hervorruft. Der Vorgang wird wiederholt, bis die den Magen verlassende Flüssigkeit vollständig klar ist. Wenn möglich, ersetzen Sie Wasser durch eine schwache Kaliumpermanganatlösung. Dadurch können Sie den Verdauungstrakt desinfizieren. Die Lösung sollte blassrosa sein. Mangan muss gründlich aufgelöst und durch ein in 4 Schichten gefaltetes Käsetuch filtriert werden. Sie können auch eine Sodalösung zubereiten (nehmen Sie einen Teelöffel Soda pro Liter Wasser). Wenn das Erbrechen plötzlich schwarz wird, hören sie auf, den Magen zu spülen. Dieses Zeichen signalisiert Magenblutungen, die einen Notfall-Krankenhausaufenthalt erfordern. Diese Komplikation tritt häufig bei Menschen mit Magengeschwüren oder Gastritis auf.
• Darmreinigung. Wenn eine Person keinen Durchfall entwickelt, sollte ein Abführmittel oder ein Einlauf genommen werden. Dies wird dazu beitragen, Giftstoffe aus dem Darm auszuspülen. Verwenden Sie für einen Einlauf normales Wasser. Es sollte gekocht und bei Raumtemperatur sein. Einlauf wird auch mehrmals wiederholt. Es ist darauf zu achten, dass das Wasser sauber wird.

Wenn der Patient Erste Hilfe erhält, können Sie ihm Volks- und Arzneimittel anbieten.

Welche Medikamente bei Vergiftungen zu trinken?

Wenn die Vergiftung leicht ist, können Sie damit umgehen, ohne Medikamente einzunehmen. Es wird ausreichen, sich auf die Einhaltung des Trinkregimes und der Ernährung zu beschränken.

Die wichtigsten therapeutischen Maßnahmen, die zu Hause durchgeführt werden können:

• Beseitigung von Vergiftungssymptomen.
• Beseitigung von Giftstoffen aus dem Körper.
• Wiederherstellung der Darmflora.
• Stabilisierung des Verdauungssystems.

Es muss daran erinnert werden, dass nur ein Arzt das Wohlbefinden einer Person richtig einschätzen kann.

Rehydrationstherapie

Durchfall und Erbrechen führen dazu, dass der Körper schnell Wasserreserven verliert. Um dies zu verhindern, müssen Sie täglich etwa 3 Liter Flüssigkeit trinken. Es muss gesalzen werden. Nehmen Sie einen Teelöffel Salz pro Liter Wasser. Sie können Wasser mit süßem Tee abwechseln. Es ist auch erlaubt, Rehydrierungsmedikamente wie Rehydron oder Oralit einzunehmen. Sie haben eine Pulverform der Freisetzung, bevor sie eingenommen werden, müssen sie in gekochtem Wasser gelöst werden.

Rehydron ist das beliebteste Medikament zur Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts. Es wird bei Infektionskrankheiten, bei Durchfall unterschiedlicher Herkunft eingesetzt. Ein Beutel Pulver reicht aus, um einen Liter Lösung herzustellen. Meistens gibt es keine Nebenwirkungen bei der Einnahme des Arzneimittels.

Rehydron wird in kleinen Schlucken getrunken. Innerhalb von 10 Minuten müssen Sie 200 ml der Lösung trinken. Um die optimale Wirkung zu erzielen, müssen Sie einen Liter des Arzneimittels pro Stunde einnehmen. In der Regel ist es in 1,5 bis 3 Stunden einer solchen Therapie möglich, das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers wiederherzustellen und das Wohlbefinden des Patienten zu normalisieren.

Wenn die Flüssigkeit den Körper weiterhin beschleunigt verlässt, dh der Durchfall nicht aufhört, wird die Behandlung mit Regidron fortgesetzt.

In der ersten Phase wird das Flüssigkeitsvolumen anhand des Dehydratisierungsgrades des Körpers berechnet:

• Bei 1 Dehydratisierungsgrad sind 30-40 ml / kg Körpergewicht erforderlich.
• Bei 2 und 3 Grad - 40-70 ml / kg Gewicht.

In der zweiten Phase des Kampfes gegen Dehydration muss für jeden Fall von Durchfall oder Erbrechen die Menge an Flüssigkeit entnommen werden, die aus dem Körper ausgeschieden wird. Sie sollten Rehydron nicht in großen Mengen trinken, eine Überdosierung sollte nicht erlaubt sein.

Sorptions-Therapie

Sorbentien sind Medikamente, die helfen, giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Meistens verwenden Menschen Aktivkohle als Sorptionsmittel. Es verhindert die Aufnahme von Schadstoffen in den Darm und ermöglicht deren Ausscheidung. Für jeweils 10 kg Gewicht müssen Sie 1 Tablette einnehmen.

Schwarze Holzkohle kann durch weiße ersetzt werden. Es wirkt selektiv, dh es entfernt nur Giftstoffe und nützliche Substanzen werden im Körper gespeichert. Die Dosis wird um das 2-fache reduziert. Für einen Erwachsenen mit Lebensmittelvergiftung sind 2-4 Tabletten ausreichend. Es hängt alles von der Schwere des Verlaufs ab.

Enterosorbentien sollten von Patienten mit hoher Körpertemperatur mit Vorsicht eingenommen werden. Gleiches gilt für Kinder und ältere Menschen. Es ist besser, Kohle durch Smecta, Lactofiltrum oder Enterosgel zu ersetzen.

• Smecta ist ein Medikament gegen Durchfall, das wie ein Adsorbens wirkt. Es wird bei Lebensmittelvergiftungen, Darminfektionen und Alkoholvergiftungen eingesetzt. Es fördert die Wiederherstellung des Verdauungstraktes.
• Enterosgel. Dies ist ein Siliziumpräparat, das für den Menschen praktisch sicher ist. Es ist für Kinder, schwangere Frauen verschrieben. Es nimmt Giftstoffe perfekt auf und entfernt sie schnell im Freien. Es kann verwendet werden, um Toxikose bei schwangeren Frauen zu lindern, um Alkoholvergiftungen zu lindern. Alle Nährstoffe verbleiben im Körper und werden nicht ausgeschieden.
• Polysorb. Dies ist ein kombiniertes Medikament, mit dem Sie Gifte schnell entfernen können. Es wird verwendet, um Alkoholvergiftungen, Lebensmittelvergiftungen und Drogenvergiftungen zu lindern.
• Lactofiltrum. Es enthält Lactulose und Lignin. Dieses Medikament absorbiert nicht nur schädliche Substanzen, sondern ermöglicht Ihnen auch die Wiederherstellung der Darmflora. Es wird für Patienten mit Hepatitis, Lebererkrankungen, IBS und Allergien verschrieben. Jeden Tag müssen Sie 2 Tabletten einnehmen (3 mal täglich). Bei Patienten über einem Jahr kann eine Behandlung mit Lactofiltrum durchgeführt werden. Es wird nicht für schwangere Frauen, Patienten mit Magengeschwüren und Blutungen im Verdauungssystem verschrieben. Nebenwirkungen sind Allergien, Blähungen und Durchfall.

Schmerzlinderungstherapie

Ärzte raten von der Einnahme von Schmerzmitteln ab, bis der Patient untersucht wurde. Solche Medikamente können die Symptome der Krankheit verändern und die Diagnose erschweren. Ein Krampfmittel kann nur eingenommen werden, wenn die Schmerzen stark sind. Die am häufigsten verwendeten Mittel sind: No-shpa, Papaverin, Drotaverin.

Der Wirkstoff in No-shpa ist Drotaverin. Das Medikament kann in Pillenform eingenommen werden oder Sie können ihm eine Injektion geben. Mit No-shpa können Sie Krämpfe in den glatten Muskeln beseitigen und Schmerzen beseitigen. Das Medikament wirkt schnell.

Die maximale Tagesdosis beträgt 120-140 mg (3-6 Tabletten oder 40-240 mg für Ampullen).

Es ist verboten, das Medikament bei Personen mit eingeschränkter Leber- und Nierenfunktion, Laktosemangel und niedrigem Herzzeitvolumen einzunehmen.

Antimikrobielle und antibakterielle Therapie

Antibiotika werden bei Lebensmittelvergiftungen nicht oft verschrieben. Nur ein Arzt kann sie aufschreiben. Selbstmedikation droht mit Dysbiose und anderen Komplikationen. Die am häufigsten verwendeten Medikamente sind: Enterofuril, Phtalazol, Ciprofloxacin, Intetrix.

Ersefuril wird bei akuter Lebensmittelvergiftung verschrieben. Ciprofloxacin ist angezeigt für Vergiftungen durch anaerobe Flora, Staphylokokken.

Antidiarrhoische und antiemetische Therapie

Wenn Mikroben in den Magen-Darm-Trakt gelangen oder Toxine eindringen, sollten Sie nicht aufhören, sich zu übergeben und Durchfall zu bekommen. Diese Symptome sind eine Abwehrreaktion des Körpers, die sich somit selbst reinigt. Nur ein Arzt kann eine Entscheidung über die Einnahme von Antiemetika und Durchfallmedikamenten treffen. In der Regel werden sie verschrieben, nachdem der Großteil der schädlichen Flora und Toxine durch Kot und Erbrechen freigesetzt wurde.

Antiemetika umfassen Motilium und Cerucal. Die folgenden Arzneimittel können bei Durchfall angewendet werden: Loperamid, Trimebutin, Neointestopan.

Wir müssen näher darauf eingehen:

• Motilium. Es stoppt Erbrechen und Durchfall, aktiviert die kontraktile Funktion des Darms. Bei Lebensmittelvergiftungen müssen Sie 2 Tabletten einnehmen. Die nächste Dosis wird in 6-8 Stunden angezeigt. Sie können das Medikament auch vor dem Schlafengehen einnehmen.
• Cerucal. Dieses Medikament wird bei Erbrechen eingenommen, das bei Lebensmittelvergiftungen und bei Toxikosen schwangerer Frauen auftritt. Es kommt in Form von Tabletten und Injektionslösung. Cerucal lindert schnell Übelkeit und Erbrechen.
• Neointestopan. Attapulgit ist der Hauptwirkstoff. Es absorbiert pathogene Flora und giftige Substanzen. Das Medikament wird bei akutem Durchfall, Dysbiose und Allergien verschrieben. Pro Klopfen können bis zu 14 Tabletten eingenommen werden.
• Loperamid. Dieses Medikament verlangsamt die motorische Funktion des Darms, wodurch der Durchfall gestoppt wird. Es kann für Kinder über 6 Jahre verschrieben werden.

Antipyretische Therapie

Die Körpertemperatur steigt bei Lebensmittelvergiftungen selten an.

In diesem Fall können Medikamente wie:

• Paracetamol. Das Medikament senkt die Temperatur bei erwachsenen Patienten gut. Die Wirkung entwickelt sich 40 Minuten nach der Verabreichung und dauert bis zu 4 Stunden. Mit Paracetamol können Sie Entzündungen beseitigen und Schmerzen lindern.
• Ibuklin. Es wirkt als Analgetikum und Antipyretikum. Das Medikament wirkt schnell, da es zwei Wirkstoffe von Ibuprofen und Paracetamol gleichzeitig kombiniert. Nehmen Sie es nach dem Essen oral ein. Die maximale Tagesdosis beträgt 3 Tabletten. Die Behandlungsdauer beträgt 3 Tage (wenn Sie die Körpertemperatur senken möchten) oder 5 Tage (wenn Sie die Schmerzen stoppen müssen).
• Ibuprofen (Nurofen). Patienten vertragen dieses Medikament gut. Es kann Kindern zugewiesen werden. Es senkt die Körpertemperatur und lindert Schmerzen.

Mikroflora-Wiederherstellungstherapie

Die normale Darmflora vor dem Hintergrund einer Lebensmittelvergiftung ist gestört. Um es wiederherzustellen, Medikamente wie:

• Linex. Dies ist ein modernes Mittel, das gegen Dysbiose verschrieben wird, die durch bakterielle und virale Infektionen und Lebensmittelvergiftungen verursacht wird.
• Bifidumbacterin. Das Medikament ist in Kapseln und Pulver erhältlich. Daraus wird eine Suspension hergestellt. Bifidumbacterin hilft, die Darmflora zu normalisieren.

Darüber hinaus können im Falle einer Lebensmittelvergiftung Medikamente wie Bioflor, Bionorm, Enterojermina, Bactisubtil verschrieben werden.

Enzymtherapie

Enzympräparate helfen, die Darmflora zu stabilisieren und sich zu erholen. Verwenden Sie zu diesem Zweck Mittel wie:

• Festlich. Es gleicht die unzureichende Funktion von Leber und Bauchspeicheldrüse aus und hilft dem Körper, mit Lebensmittelvergiftungen umzugehen. Den Patienten werden dreimal täglich 1-2 Tabletten verschrieben. Die Behandlungsdauer beträgt 5 Tage.
• Mezim. Dieses Medikament hilft, die Symptome der Dyspepsie zu stoppen. Es kann von Kindern über 3 Jahren eingenommen werden. Patienten mit Lebensmittelvergiftung wird 1 Tablette zu den Mahlzeiten verschrieben. Trinken Sie Mezim mit viel Wasser. Es wird nicht zur Entzündung der Bauchspeicheldrüse sowie zur mechanischen Darmobstruktion verschrieben.
• Kreon. Der Hauptwirkstoff dieses Arzneimittels ist Pankreatin. Durch den Empfang können Sie die Verdauungsfunktion normalisieren.

Video: über das Wichtigste - was soll und was nicht im Falle einer Vergiftung getan werden?

Essen nach Vergiftung

Am ersten Tag nach der Vergiftung wird empfohlen, nur Wasser, schwachen schwarzen oder grünen Tee und Hagebuttenbrühe zu trinken. Am zweiten Tag können Sie Kartoffelpüree und Gemüsebrühe essen. Haferbrei wird in Wasser gekocht.

Das Geschirr sollte warm sein. Dem Patienten werden kleine Portionen angeboten. Ihr Volumen wird allmählich erhöht.

Sie essen 6-7 mal am Tag. Auf diese Weise können Sie den Verdauungsprozess schnell normalisieren. Wenn sich die Funktion des Verdauungstrakts wieder normalisiert, können Sie die Ernährung mit Reisbrei, fettarmer Brühe und Crackern ergänzen.

Zulässige Produkte

Zulässige Produkte sind:

• Gedämpfte Fleischkoteletts. Sie sind ab dem 3. Tag der Diät im Menü enthalten.
• Kasserolle.
• Pudding mit Quark.
• Gedämpfte Fischbällchen.
• Buchweizen und Reis auf dem Wasser.
• Gebackenes und gekochtes Gemüse.
• Dill Abkochung.
• Reissuppe.
• Hausgemachte Croutons.
• Gedämpftes Omelett.
• Bratäpfel und Birnen.
• Kamillentee.
• Fruchtgelee.

Eine Woche nach der Vergiftung werden fermentierte Milchprodukte in das Menü aufgenommen, die zur Wiederherstellung der Darmflora beitragen. Es ist wichtig, viel Wasser zu trinken, um Austrocknung und die schwerwiegenden Folgen zu vermeiden.

Verbotene Lebensmittel

Lebensmittel, die nicht gegessen werden dürfen:

• Jede Erhaltung.
• Bäckereiprodukte.
• Alkoholische Getränke.
• Würste.
• Milchprodukte.
• Salziger Fisch.
• Perlgerste und Mais.
• Schokolade.
• Fleischbrühen.
• Schmalz und Fleisch.
• Kaviar.
• Frisches Gemüse und Obst.
• Hülsenfrüchte.

Diese Produkte tragen zum Auftreten von Blähungen bei, verstärken die Schmerzen, provozieren die Produktion von Enzymen und starten Fermentationsprozesse im Darm. Wenn Sie sie nicht von der Diät ausschließen, verzögert sich die Genesung des Körpers.

Verhütung

Um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden, müssen Sie nur frische und hochwertige Lebensmittel essen. Die Küche sollte immer sauber sein. Waschen Sie Obst, Kräuter und Gemüse gründlich.

Gekochtes Geschirr sollte unter einem geschlossenen Deckel aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, das Essen von gestern zu kochen.

Waschen Sie unbedingt Ihre Hände, bevor Sie sich dem Tisch nähern. Die Einhaltung von Hygiene- und Hygienestandards ist die beste Vorbeugung gegen Lebensmittelvergiftungen.

Der Autor des Artikels: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterologe

Ausbildung: Diplom in der Fachrichtung "Allgemeinmedizin" an der nach ihm benannten Russischen Staatlichen Medizinischen Universität N. I. Pirogova (2005). Aufbaustudium im Fachbereich "Gastroenterologie" - pädagogisches und wissenschaftliches medizinisches Zentrum.