Melone - Nützliche Eigenschaften Und Verwendungen Von Melone, Melonensorten, Samen

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12

Melone

Nutzen für die Gesundheit von Melonen

Melone ist ein einzigartiges Produkt mit unglaublichem Aroma und saftigem Fruchtfleisch. Es enthält Wasser, Zucker, Stärke. Durch regelmäßigen Verzehr von Melonen können Sie Ihren Körper mit Proteinen, Kohlenhydraten, organischen Säuren und Kalium anreichern. Die Vitamine C, B2, B1, PP und Carotin regulieren und normalisieren die Arbeit vieler Systeme. Melone wirkt sich aufgrund ihres hohen Eisengehalts positiv auf die Hämatopoese aus. Das Vorhandensein von Silizium trägt zur Gesundheit der Haut bei.

Vitamin C und Folsäure wirken sich positiv auf das Zentralnervensystem aus, Magnesium hält den Herzmuskel in guter Form. Melone enthält Gold - das seltenste Element, das in den Früchten anderer Pflanzen nicht vorkommt.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Der Kaloriengehalt von Melonen verschiedener Sorten variiert zwischen 30 und 38 kcal pro 100 g. Mit einem niedrigen Energiewert können Sie die Melone an Fastentagen verwenden.

• Fette: 0,3 g
• Proteine: 0,7 g
• Kohlenhydrate: 8,3 g
• Wasser: 90 g
• Asche: 0,7 g
• Zellulose: 0,9 g

Vitamine	Menge	% RDA
Vitamin C (Ascorbinsäure)	20 mg	22%
Beta-Carotin	400 mcg	acht%
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0,2 mg	fünf%

Mineralien (in 100 g):	Menge	% RDA
Silizium	82 mg	273%
Rubidium	77 mcg	77%
Kobalt	2 μg	20%
Bor	11,7 µg	17%
Vanadium	4 μg	zehn%
Kalium	118-287 mg	zehn%

Andere wichtige Verbindungen:

• Phytosterole - 10 mg (18% der FEI)
• Purine - 8 mg (6,7% der FEI)
• Oxalsäure - 2,7 mg (0,7% des RDI)

Komplette chemische Zusammensetzung ➤

Melonenanwendung

Melone ist seit langem als Dessertgemüse bekannt. Während der Zeit von Avicenna wurden die heilenden Eigenschaften von Melonen häufig zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten genutzt. Melonenpulpe wirkt abführend. Da die Melone Ballaststoffe enthält, wird die Frucht erfolgreich gegen Fettleibigkeit eingesetzt. Melone lindert Müdigkeit, verbessert die Stimmung, beseitigt Angstzustände und nervöse Spannungen.

Die traditionelle Medizin empfiehlt, die gelben Früchte dieser Melonenpflanze zu verwenden, um Tropfen, Lösungen zum Spülen des Mundes, Kompressen und Lotionen herzustellen. Melonensaft und Rinden werden dem Wasser zum Baden bei Allergien zugesetzt. Bei Bronchitis, asthmatischen Manifestationen und Lungenentzündung wird Melonenpulpe als Kompresse verwendet, was den Zustand des Patienten erheblich verbessert.

Dressings mit Saft oder Fruchtfleisch entfernen Blutergüsse, lösen Hämatome und beseitigen Abszesse. Die wohltuende Wirkung von Melonensaft wird bei Erkältungen genutzt. Wenn Sie täglich 1 Glas Melonensaft mit Petersiliensaft einnehmen, können Sie die Urolithiasis heilen. Ein Glas Saft, der morgens auf leeren Magen getrunken wird, lindert den Helminthenbefall innerhalb einer Woche. Durch den hohen Nährstoffgehalt kann Melone als wertvolles Nähr- und Vitaminprodukt bezeichnet werden.

Die harntreibenden Eigenschaften von Fruchtfleisch und Saft sind nützlich bei Erkrankungen der Nieren, der Blase, Störungen des Herz-Kreislauf-Systems und Bluthochdruck.

Durch das Spülen des Körpers hilft Melonensaft, Flüssigkeit zu entfernen, zusammen mit Keimen und Infektionen. Dies wirkt sich positiv auf die Behandlung von Rheuma, Allergien, Psoriasis und Dermatosen aus. Die Hilfe von Melonen bei der Behandlung von Anämie, Hämorrhoiden und Verstopfung ist von unschätzbarem Wert.

Melonensorten

Heute sind viele Melonensorten bekannt. Sie sind in ihrem Geschmack und ihrer Form unterschiedlich. Melone "Moschus" - rund, abgeflacht. Auf der Oberfläche der verdickten Schale sind Venen und tiefe Längsrisse sichtbar. Das süße und aromatische Fruchtfleisch ist saftig, hellgelb oder orange, fast rot. Melone stillt den Durst gut, diese Sorte wurde in Nordafrika entwickelt.

Nicht weniger erstaunliche Sorte "Augen" - Melone ist rund, oval oder leicht abgeflacht, mit gelber, gelbgrüner oder grünlicher Schale. Die Oberfläche weist Längsrisse oder Flecken auf. Das Fruchtfleisch ist süß, grün, aromatisch. Diese Sorte wurde aus Israel importiert.

Die Charente-Melone wird in Frankreich angebaut. Dies ist die kleinste, köstlichste Melone, deren Eigenschaften mit denen der Melone identisch sind. Diese Sorte hat eine runde Form, ist leicht abgeflacht, hat eine fast glatte gelb-weiße oder grün-blaue Haut mit kaum wahrnehmbaren dunklen Streifen. Das Fruchtfleisch ist orange, süß und aromatisch.

Melonen "Honig" kommen aus Marokko. Sie sind länglich, die Oberfläche der Frucht ist glatt, die Hautfarbe ist ocker mit einer grünlichen Tönung. Melone hat gelb-weißes, gelb-rotes oder grünes Fruchtfleisch, extrem süß, nach Honig schmeckend, mit einem angenehmen Aroma.

Die Sorten, deren Heimat als Südostasien gilt, sind Melonen, die auf dem russischen Markt gekauft werden können. Sie werden während der Saison in großen Mengen importiert und als "unsere" Melonen bezeichnet. Diese Sorten umfassen "Canaria", "Torpedo", "Kolkhoznitsa", "Lada", "Melba", "Cantaloupe", "Sweet Pineapple", "Charlotte", "Golden", "Imperial" und viele andere, deren Fruchtfleisch enthält fast die gleichen Substanzen, die für den Körper nützlich sind.

Melonensamen Rezepte

Melonensamen haben wie die Früchte heilende Eigenschaften. Die traditionelle Medizin bietet viele verschiedene Möglichkeiten, Samen als natürliches Heilmittel zu konsumieren. Wundersamen werden zur Behandlung von Prostatitis verschrieben. Dazu müssen Sie sie fast zu Pulver zermahlen und dreimal täglich 1 Teelöffel einnehmen: morgens - auf nüchternen Magen, nachmittags - nach einer Mahlzeit, abends - vor dem Abendessen. Da die Wirkung der Samen in großen Mengen die Milz beeinträchtigt, wird empfohlen, sie mit Honig zu verzehren.

Traditionelle Heiler glauben, dass Melonensamen den Darm reinigen. Ihre vorteilhaften Eigenschaften helfen bei der Behandlung von Leber, Niere und Urogenitalsystem. Die Samen sind in der Lage, Husten zu beseitigen, eine schleimlösende Wirkung zu haben, Brustschmerzen zu beseitigen und den trockenen Mund loszuwerden.

Melonenmilch kann aus den Samen hergestellt werden und wird zur Reizung der Harnwege und bei chronischem Husten verwendet.

Milchrezept: Melonensamen sollten getrocknet, gehackt und nach und nach mit gekochtem Wasser (leicht warm) gemahlen werden, bis eine milchähnliche Flüssigkeit erscheint. Das Verhältnis von Samen zu Wasser sollte 1: 8 betragen. Milch, gefiltert und mit Zucker gesüßt, sollte 30 Minuten vor den Mahlzeiten 5-6 mal täglich in 0,25 Tassen eingenommen werden.

Melonensameninfusion: 1 Esslöffel Samenpulver ist erforderlich, um 1 Tasse kochendes Wasser zu gießen und bei Raumtemperatur zu bestehen, bis es vollständig abgekühlt ist. Es wird empfohlen, das Mittel dreimal täglich vor den Mahlzeiten für 1 Glas einzunehmen. Diese Infusion senkt den Blutzuckerspiegel.

Die Samen haben eine gute Wirkung auf den Körper mit Cholezystitis.

Abkochung der Samen: 1 Teelöffel pulverisierte Samen sollte mit 1 Glas kochender Milch gegossen werden, 2-3 Minuten kochen lassen, 3 mal täglich 1 Glas trinken. Die Behandlungsdauer beträgt 1 Woche.

Melonenfrucht

Die Melonenfrucht ist ein polyspermischer Kürbis, sie wird auch als falsche Beere bezeichnet und kann eine kugelförmige oder zylindrische Form haben. Die Farbe der Schale ist grün, gelb, braun oder weiß. Die Oberfläche der Melonen kann Streifen und Rillen aufweisen oder absolut sauber und glatt sein. Melonen füllen die Vitaminreserven auf, erhöhen die Immunität, senken den Cholesterinspiegel im Blut und verhindern so vaskuläre Atherosklerose. Der Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen in der Melone trägt zur Krebsprävention bei.

Melone Melone

Melonen dieser Art wurden im Nachlass des Papstes - Cantaluppia angebaut, und das war der Name. Sie können die Früchte von Juni bis Juli genießen. Die Rinde hat Längsstreifen und ist mit einem dichten, groben "Netz" bedeckt. Das Fruchtfleisch hat eine orange Farbe, ein starkes Aroma und einen angenehmen Geschmack. Diese Gruppe kultivierter Melonen zeichnet sich unter anderem durch einen hohen Carotingehalt aus.

Melonengrün

Unter den verschiedenen Sorten kann man die "Galia-Diamant" -Melone israelischen Ursprungs herausgreifen. Es hat eine ovale Frucht, die Schale ist mit einem "Netz" bedeckt, wenn sie reif ist, wird sie orange. Das Fleisch, süß und duftend, zeichnet sich durch eine grün-weiße Farbe aus. Energiewert -100 g / 28 kcal / 117 kJ. Das Fruchtfleisch enthält Tannine und Mineralien.

Gegenanzeigen zum Essen von Melone

Beim Verzehr von Melonen sind einige Vorsichtsmaßnahmen zu treffen. Melone ist ein schweres Produkt, ihre Ballaststoffe können eine Magenentspannung verursachen, und dies ist eine enorme Belastung für den Körper. Melone sollte getrennt von anderen Lebensmitteln gegessen werden. Es wird nicht empfohlen, es mit Alkohol, Milch zu kombinieren. Wenn Sie das Maß kennen und zwei Stunden vor der Hauptmahlzeit eine Melone essen, können Sie alle Vorteile und die Pracht dieser sonnigen Melonenkultur spüren.

In großen Mengen kann es gestillten Babys, Menschen mit Diabetes und Menschen mit Kreislaufproblemen schaden. Sie müssen auch Melone für Ulkuskrankheit und Übergewicht aufgeben.

Der Autor des Artikels: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapeut

Ausbildung: Diplom in "Allgemeinmedizin" und "Therapie" an der Pirogov-Universität (2005 und 2006). Fortbildung an der Abteilung für Phytotherapie der Peoples 'Friendship University in Moskau (2008).