2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 21:44
Diät gegen Fetthepatose
Es gibt mehrere Hauptursachen für Fetthepatose. Dies ist eine irrationale Diät, Missbrauch von alkoholischen Getränken, unkontrollierte Einnahme von Medikamenten (Antibiotika), einige Pathologien der inneren Organe, Diabetes mellitus, erhöhtes Körpergewicht. Bei der Behandlung der Hepatose geht es in erster Linie darum, die Ursachen zu beseitigen, die das Auftreten der Krankheit verursacht haben. Eine der wirksamsten Methoden im Kampf gegen Hepatose gilt als speziell ausgewählte Diät.
Fetthepatose bezieht sich auf Krankheiten, die die Leber betreffen. Die Pathologie trägt zur Ablagerung von überschüssigem Fett in Leberzellen (Hepatozyten) bei, die zur Todesursache werden. Im Laufe der Zeit werden die Gewebe des Organs durch Bindegewebe ersetzt. Hepatose verursacht schwere Leberschäden und kann zur Entwicklung von Leberzirrhose oder Onkologie führen.
Die Hauptaufgaben der Diät für Fetthepatose
Die Diät gegen Fetthepatose soll die wichtigsten funktionellen Fähigkeiten der Leber normalisieren und den Stoffwechsel von Fetten und Cholesterin wiederherstellen. Darüber hinaus liefert die Diät-Therapie den notwendigen Glykogenspiegel in der Leber, der zur Bildung von Glukose in ausreichenden Mengen beiträgt, um die Funktion der inneren Organe und Systeme zu unterstützen. In einigen Fällen ist es nur durch Anpassung der Ernährung des Patienten möglich, eine Normalisierung des für die Verdauung notwendigen Ausscheidungsprozesses der Galle zu erreichen, wodurch die weitere Entwicklung der Krankheit gestoppt wird.
Diät gegen Fetthepatose
Die Grundlage für die Genesung ist eine regelmäßige Ernährung und eine angepasste Ernährung, die im Inhalt aller für die Gesundheit notwendigen Komponenten ausgewogen ist. Wie bei allen Patienten mit Lebererkrankungen ist es Patienten mit Fetthepatose strengstens untersagt, Alkohol zu trinken. Es wird nicht empfohlen, fetthaltige und frittierte Lebensmittel zu essen.
Bei der rationellen Ernährung von Patienten mit Fetthepatose muss besonders darauf geachtet werden, dass eine vollständige, kalorienreiche Ernährung gewährleistet ist. Die Menge an Fett aus der Nahrung wird auf 70 g pro Tag reduziert, der Patient sollte Mahlzeiten mit einem hohen Gehalt an Purinsubstanzen und Cholesterin ausschließen, die Salzaufnahme reduzieren. Es gibt keine Einschränkungen für Lebensmittel, die große Mengen an Kohlenhydraten, Vitaminen, Ballaststoffen und Pektin enthalten. Patienten können auch jede Menge Flüssigkeit trinken.
Lassen Sie uns näher auf die Eigenschaften von Produkten eingehen, die in die Ernährung eines Patienten mit Fetthepatose aufgenommen werden können.
Alle Gerichte innerhalb der Diät für Fetthepatose sollten gekocht oder gedämpft werden. Frittiertes Essen ist völlig ausgeschlossen, Fleisch und Fisch können im Ofen gebacken werden.
Bei Fetthepatose müssen Sie auf Fleisch und konzentrierte Gemüsebrühen verzichten. Patienten sollten auch fetthaltiges Fleisch und Fisch, frische Zwiebeln und Knoblauch, Pilze, Tomaten, Hülsenfrüchte, Radieschen sowie gesalzene, geräucherte und konservierte Lebensmittel von der Diät ausschließen.
Fettiger Hüttenkäse und saure Sahne mit hohem Fettgehalt, Kaffee, Kakao und alkoholfreie Getränke sollten in kleinen Mengen konsumiert werden.
Ab den ersten Gängen empfehlen wir Gemüsesuppen, Müsli, Milchsuppen, Borschtsch und Kohlsuppe. Als zweiten Gang für Patienten mit Fetthepatose können Sie mageres Fleisch oder Fisch essen, im Ofen gebacken, gekocht oder gedämpft.
Sie können jedes Gemüse als Beilage servieren, das auch gekocht, gebacken oder gedämpft werden kann. Karotten, gekochte Zwiebeln und Kohl gelten als sehr nützlich. Die Patienten können frisches oder gekochtes Gemüse in Form von Salaten essen.
Die Ernährung von Patienten mit Fetthepatose kann auch milde Käsesorten, Schinken, gekochte Eier (nicht mehr als ein Ei pro Tag) oder ein gedämpftes Omelett umfassen. Empfohlenes Getreide: Haferflocken, Buchweizen, Grieß und Reis. Neben Voll- oder Kondensmilch sind fettarmer Hüttenkäse, Kefir und Joghurt für Patienten aus Milchprodukten zulässig.
Die obige Diät kann nur befolgt werden, wenn die Diagnose "Fetthepatose" von einem Arzt gestellt wird. Es ist unmöglich, Fetthepatose alleine zu behandeln. Bei den ersten Symptomen einer Fetthepatose muss dringend ein Gastroenterologe und Hepatologe konsultiert werden. Der Schlüssel zu einer schnellen Genesung ist ein Appell an einen Spezialisten in einem frühen Stadium der Entwicklung der Pathologie, der rationalen Therapie und der Befolgung aller Empfehlungen des Arztes.
Artikelautor : Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. Therapeut
Ausbildung: Moskauer Medizinisches Institut. IM Sechenov, Fachgebiet - "Allgemeinmedizin" 1991, 1993 "Berufskrankheiten", 1996 "Therapie".
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