2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 21:44
Wie viel Protein sind in Bohnen?
| Nein. | Menge | Anteil am Tageswert pro 100 g | |
|---|---|---|---|
| 1 | Sojaprotein (Isolat) Pulver | 88,3 g | 117,8% |
| 2 | Sojaprotein (Konzentrat) Pulver | 63,6 g | 84,8% |
| 3 | Sojabohnenmehl | 49,2 g | 65,6% |
| 4 | Rohe Erdnüsse | 25,8 g | 34,4% |
| fünf | Geröstete Erdnüsse | 24,4 g | 32,5% |
| 6 | Bockshornkleesamen | 23,0 g | 30,7% |
| 7 | Kichererbse trocken | 20,5 g | 27,3% |
| acht | Tempe | 20,3 g | 27,1% |
| neun | Gekochte Sojabohnen (reif) | 18,2 g | 24,3% |
| zehn | Lupine (Lupinenbohnen) gekocht | 15,6 g | 20,8% |
| elf | Frisch gekeimte Sojabohnen | 13,1 g | 17,5% |
| 12 | Edamame gekocht | 11,9 g | 15,9% |
| 13 | Sojasauce (Tamari, Tamari) | 10,5 g | 14,0% |
| vierzehn | Soja-Tofu trocken | 10,0 g | 13,3% |
| fünfzehn | Gekochte rosa Bohnen | 9,1 g | 12,1% |
| Sechszehn | Harter Tofukäse (Leinen) | 9,0 g | 12,1% |
| 17 | Linsen in Wasser gekocht | 9,0 g | 12,0% |
| 18 | Gekochte bunte Bohnen (Pinto) | 9,0 g | 12,0% |
| neunzehn | Frisch gekeimte Linsen | 9,0 g | 11,9% |
| 20 | Fermentierter Tofukäse (Fuyu) | 8,9 g | 11,9% |
| 21 | Gekochte schwarze Bohnen | 8,9 g | 11,8% |
| 22 | Gekochte Kichererbsen | 8,9 g | 11,8% |
| 23 | Frisch gekeimte Erbsen | 8,8 g | 11,7% |
| 24 | Gekochte rote Bohnen (Niere) | 8,7 g | 11,6% |
| 25 | Gekochte Erbsen (reif) | 8,3 g | 11,1% |
| 26 | Gekochte weiße Bohnen | 8,2 g | 11,0% |
| 27 | Gekochte Limabohnen | 7,8 g | 10,4% |
| 28 | Gekochte schwarzäugige Bohnen | 7,7 g | 10,3% |
| 29 | Gekochte Bohnen (reif) | 7,6 g | 10,1% |
| dreißig | Gekochte Azuki-Bohnen | 7,5 g | 10,0% |
| 31 | Gekochter Brei | 7,0 g | 9,4% |
| 32 | Sojasauce (hydrolysiert) | 7,0 g | 9,3% |
| 33 | Gekochte Taubenerbsen | 6,8 g | 9,0% |
| 34 | Frische grüne Bohnen | 5,6 g | 7,5% |
| 35 | Frische grüne Erbsen | 5,4 g | 7,2% |
| 36 | Gekochte grüne Erbsen | 5,4 g | 7,1% |
| 37 | Gefleckte Bohnen (Pinto) frisch gekeimt | 5,3 g | 7,0% |
| 38 | Gekochte grüne Bohnen | 4,8 g | 6,4% |
| 39 | Eingemachte grüne Erbsen | 4,4 g | 5,9% |
| 40 | Rote Bohnen (Niere) sprossen frisch | 4,2 g | 5,6% |
| 41 | Frisch gekeimte Luzerne Samen | 4,0 g | 5,3% |
| 42 | Frisch gekeimter Brei | 3,0 g | 4,1% |
| 43 | Gekochte Vigna (gekocht) | 2,5 g | 3,4% |
| 44 | Gekochte grüne Bohnen (Spargel) | 1,9 g | 2,5% |
| 45 | Grüne Bohnen, roh, Spargel | 1,8 g | 2,4% |
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