2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12
Gerste
Gerste ist eine einjährige Heilpflanze mit einem geraden, kurzen Stiel. Auf dem dünnen Stiel der Pflanze befinden sich lineare Blätter, die durch die Vagina am Ende des Stiels befestigt sind. Die Pflanze blüht von Mai bis Juni. Komplexe Ährchen befinden sich auf der gemeinsamen Achse des Stiels. Auf jedem Ährchen Gerste befindet sich eine Blume. Die Gerstenfrucht ist eine Karyopse, die zusammen mit dem oberen Hymen gewachsen ist. Die Früchte der Pflanze reifen in der Zeit von Ende August bis Ende September.
Wilde Gerste gibt es in der Natur nicht. Gerste wird auf Feldern in ganz Russland, den USA, Afrika und Kleinasien angebaut.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
- Fette: 1,8 g
- Proteine: 11,4 g
- Kohlenhydrate: 75,1 g
- Wasser: 9,4 g
- Asche: 2,3 g
- Zellulose: 15,9 g
| Vitamine | Menge | % RDA |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,33-0,65 mg | 29% |
| Vitamin PP (Nikotinsäure) | 4,6-5,7 mg | 26% |
| Biotin | 11 μg | 22% |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,32-0,47 mg | 20% |
| Cholin | 37,8-110,0 μg | fünfzehn% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13-0,28 mg | zehn% |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28-0,70 mg | zehn% |
| Mineralien (in 100 g): | Menge | % RDA |
| Silizium | 600 mg | 2000% |
| Vanadium | 172 μg | 430% |
| Bor | 290 mcg | 414% |
| Mangan | 1600-1940 mcg | 89% |
| Kobalt | 7,9 µg | 79% |
| Zirkonium | 38,7 µg | 77% |
| Kupfer | 470-560 mcg | 52% |
| Selen | 22,1-37,7 µg | 46% |
|
Phosphor |
264-353 mg | 39% |
| Magnesium | 133-150 mg | 35% |
| Lithium | 23,1 μg | 23% |
| Zink | 2710-2770 mcg | 23% |
| Chrom | 10,6 µg | 21% |
| Eisen | 2,5-3,6 mg | 20% |
| Molybdän | 13,8 µg | 20% |
| Titan | 141,7 μg | 17% |
| Kalium | 280-452 mg | fünfzehn% |
| Nickel | 10,0-26,1 μg | 12% |
Andere wichtige Verbindungen:
- Phytosterole - 154,5 mg (280,9% der FEI)
- Purine 34 mg (27,3% des RDI)
- Oxalsäure - 27,3 mg (6,8% des RDI)
Gerste (aus der die bekannte Perlgerste hergestellt wird) enthält täglich 20 Siliziumstandards. Silizium ist wichtig für die Aufrechterhaltung der Elastizität der Arterien und spielt eine wichtige Rolle bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es verhindert die schädlichen Auswirkungen von Aluminium auf den Körper, stimuliert das Immunsystem und verlangsamt den Alterungsprozess im Gewebe.
Komplette chemische Zusammensetzung ➤
Nützliche Eigenschaften von Gerste
Gerste enthält die biologisch aktiven Nährstoffe, Vitamine und Mikroelemente, die Menschen für eine gute Gesundheit und ein normales Leben benötigen. Gerste hat einhüllende, entzündungshemmende und erweichende Eigenschaften. Die Pflanze hat die einzigartige Fähigkeit, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Das Gerstenkorn enthält 5% Ballaststoffe, die den Verdauungsprozess verbessern und den Körper von schädlichen Abfallprodukten reinigen.
Der in Gerste enthaltene Nährstoffkomplex verbessert die Immunität und das Sehvermögen des Menschen und ist nützlich für Knochen- und Knorpelgewebe. Gerste ist eine Pflanze zur Vorbeugung von Krebs und Infektionskrankheiten.
Gerste ist eine erstaunliche Pflanze. Es enthält antibakterielle und antivirale Mittel, die bei der Behandlung von Hautpilzerkrankungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts oder der Atemwege helfen.
Gerste enthält eine große Menge an Kalzium und Fluorid, sodass der Körper gesunde Zähne und Knochen erhalten und die Entwicklung von Karies verhindern kann. Neben all diesen medizinischen Eigenschaften hat Gerste auch eine antiallergene Wirkung.
Die Verwendung von Gerste in der traditionellen Medizin
Die heilenden Eigenschaften von Gerste werden seit langem von der Volksmedizin genutzt. Zum Beispiel wird ein Sud aus Gerste als Weichmacher für Gastritis, Kolitis, Dyspepsie und andere Magenerkrankungen verwendet. Gerste wird bei Psoriasis und Ekzemen empfohlen.
Die Wasserinfusion von Gerstenmalz heilt Hämorrhoiden, Husten, Scrofula, Erkrankungen der Blase oder der Harnwege. Das Abkochen von Gerste wird zur Behandlung von Erkältungen, Hautkrankheiten und Fettleibigkeit eingesetzt. Gerste wirkt beruhigend auf das Zentralnervensystem. Darüber hinaus wird die Pflanze auch extern genutzt - in Form von Umschlägen, Bädern und Kompressen.
Bei der Behandlung von Fieber wird ein Sud aus Gerste verwendet, da dieses Arzneimittel wirklich eine gute Wirkung hat.
In der traditionellen Medizin wird häufig Gerstenmalz zur Behandlung vieler Krankheiten verwendet. Das ist sehr einfach. Wir nehmen die Samen und lassen sie keimen. Trockne und zermahle sie zu Pulver - das ist Malz.
Malzbrühe. Nehmen Sie zur Zubereitung 3 Esslöffel Pulver und gießen Sie 1 Liter kochendes Wasser ein. Wir lassen die Komposition einige Stunden ziehen. Es ist notwendig, 5 mal täglich 100 ml Malz zu verwenden, es ist mit Zucker möglich. Malz hilft bei der Behandlung von Blasenentzündungen, Hämorrhoiden, Furunkulose und Bronchitis.
Schleimige Gerstenbrühe mit Durchfall. Für die Zubereitung sollten Sie 10 Gramm Pflanzensamen nehmen und ein halbes Glas kochendes Wasser einschenken. Lassen Sie das Produkt anschließend 5 Stunden lang ziehen. Jetzt setzen wir die Komposition für 10 Minuten in Brand. Danach filtern wir das Medikament und nehmen 5 mal täglich 1 Esslöffel ein. Das gleiche Medikament hilft bei der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen.
Gerstenmalzbäder für Hautkrankheiten. Nehmen Sie 150 Gramm Gerstenmalz und gießen Sie 1 Liter kochendes Wasser ein. Lassen Sie es 1 Stunde ziehen. Als nächstes filtriere die Zusammensetzung und gieße die Brühe in das Bad.
Gerste für den Appetit. Nehmen Sie 120 Gramm Gerstenmalz, fügen Sie 50 Gramm Magnesiumcarbonat und 70 Gramm medizinische Hefe hinzu. Gießen Sie 240 Gramm Kristallzucker in diese Mischung und mischen Sie alles. Es ist notwendig, eine solche Mischung jeden Tag 10 Gramm zu nehmen. Dieses Medikament wird auch zur Behandlung chronischer Erkrankungen des Magens und des Darms eingesetzt.
Abkochung von Gerste mit vergrößerter Milz. Nehmen Sie zur Zubereitung 4 Teelöffel Gerste und gießen Sie vier Gläser kochendes Wasser ein. Wir legen die Zusammensetzung ins Feuer und kochen, bis sich etwa 700 ml Brühe im Behälter befinden. Jetzt teilen wir diese Brühe in zwei Hälften und nehmen sie vor dem Mittag- und nach dem Abendessen ein. Wir führen die Behandlung zwei Monate lang durch. Das gleiche Abkochen entfernt Steine von den Nieren und der Gallenblase.
Gerste zur künstlichen Fütterung von Babys. Sie müssen 1 Teelöffel Gerstengrütze nehmen und ein Glas kochendes Wasser einschenken. Lassen Sie die Mischung 1 Stunde ziehen und geben Sie dann 70 ml Kuhmilch in diese Brühe. Ab dem Alter von zwei Monaten sollte die Menge an Gerstenbrühe reduziert werden.
Gegenanzeigen zur Verwendung von Gerste
Gerste ist für absolut jeden Menschen erlaubt, die einzige Ausnahme sind Menschen mit Anzeichen einer Glycin-Enteropathie.
Der Autor des Artikels: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapeut
Ausbildung: Diplom in "Allgemeinmedizin" und "Therapie" an der Pirogov-Universität (2005 und 2006). Fortbildung an der Abteilung für Phytotherapie der Peoples 'Friendship University in Moskau (2008).
Empfohlen:
Gerste Am Auge - Wie Schnell Heilen? Ursachen Und Symptome
Gerste im Auge: Ursachen, Symptome und BehandlungGerste am Auge ist eine Entzündung im Haarfollikel der Wimpern oder der Zeiss-Talgdrüse (äußere Gerste), die durch Eiterung gekennzeichnet ist. Befindet es sich in einem Läppchen der Meibomdrüse, dann ist diese Gerste intern. Nachd
Dubrovnik - Vorteilhafte Eigenschaften Und Verwendungen Von Dubrovnik. Dubrovnik Gewöhnlich, Weiß, Weißer Filz
DubrovnikNützliche Eigenschaften und Verwendungen von DubrovnikBotanische Eigenschaften von DubrovnikDubrovnik ist ein kleiner Halbstrauch, eine dichte Pflanze von 20 bis 45 cm Höhe, die zur Familie der Laminen gehört. Steigende, abgerundete Zweige, kurz weichhaarig mit Haaren, an der Basis verholzt. Di
Gerste - Behandlung Von Gerste Mit Volksheilmitteln Und -methoden
Behandlung von Gerste mit VolksheilmittelnAlternative Behandlung von GersteDiese Geschichte ist mir vor langer Zeit passiert. Meine Tochter war noch klein und jetzt ist sie schon 30 Jahre alt. Sobald meine Kleine in den Kindergarten ging, wurde sie sehr oft krank mit einer Krankheit wie Gerste
Mistel (Kraut) - Die Vorteilhaften Eigenschaften Und Verwendungen Von Mistel, Misteltinktur, Zweig Und Mistelblüten. Mistelweide, Rot, Weiß
MistelNützliche Eigenschaften und Verwendungen von weißer MistelBotanische Eigenschaften der MistelMistel ist eine mehrjährige, immergrüne parasitäre Pflanze, deren Höhe zwischen 20 und 120 cm variieren kann. Mistelwurzeln dringen leicht in das Holz und die Rinde des Wirtsbaums ein. Die h
Volle Chemische Zusammensetzung Von Gerste (Perlgerste)
Volle chemische Zusammensetzung von Gerste (Perlgerste) pro 100 g Kalorien 254 Kalorien Fette:1,8 gProteine:11,4 gKohlenhydrate:75,1 gWasser:9,4 gAsche:2,3 gZellulose:15,9 gVitamine Name Menge % RDA Vitamin B1 (Thiamin) 0,330-0,650 mg 28,8% Vitamin B2 (Riboflavin) 0,130-0,280 mg 10,3% Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,280-0,700 mg 9,8% Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,320-0,470 mg 19,8% Vitamin B9 (Folsä
