Wofür Ist Grüner Tee Gut?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 21:44

Was ist gut an grünem Tee?

500 Jahre sind vergangen, seit ein Mann Teeblätter in kochendes Wasser gelegt und das resultierende Getränk mit großer Freude getrunken hat. Was mochte er an diesem Getränk? Ist es möglich, dass eine Person bereits über die vorteilhaften Eigenschaften dieses Getränks Bescheid wusste? Wir werden es nicht herausfinden können, aber dieser Brauch verbreitete sich reibungslos auf der ganzen Welt und die Menschen versammelten sich zum Tee.

Vor nicht allzu langer Zeit interessierten sich viele für grünen Tee, der nur in Asien verbreitet war. Und jetzt ist grüner Tee als gesundes Getränk auf der ganzen Welt bekannt. Aber es wäre trotzdem schön zu wissen, welche nützlichen Eigenschaften es noch hat.

Was ist da drin

Um herauszufinden, welche nützlichen Eigenschaften dieses Getränk hat, analysieren wir es in seine Bestandteile:

- Grüner Tee enthält Polyphenol, sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften, die dem Tee einen bitteren Geschmack verleihen.

- Grüner Tee enthält 6 Katechine, von denen es mehr gibt als schwarzer Tee oder Oolong (eine Art chinesischer Tee).

- Epigallocachetin Gallate (EGCG) ist das aktivste und am besten untersuchte Catechin in grünem Tee.

- Grüner Tee wirkt aufgrund des Gehalts an Alkaloiden stimulierend (allerdings in geringerer Menge als in schwarzem Tee).

Ist grüner Tee gut für dich?

Bis heute gibt es keine eindeutige Antwort auf die Nützlichkeit dieses Tees. Mehrere Studien haben gezeigt, dass grüner Tee tatsächlich positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Wissenschaftler glauben jedoch, dass die Fakten für die endgültige Entscheidung nicht ausreichen.

Trotzdem ist grüner Tee bei folgenden Krankheiten von Vorteil:

Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Einige große Studien legen nahe, dass das Trinken von grünem Tee das Risiko für Schlaganfall und Erkrankungen der Herzkranzgefäße verringert. Die Ergebnisse sind allerdings etwas verwirrend. Das Trinken von grünem Tee senkt den Cholesterinspiegel im Blut, hat jedoch keinerlei Einfluss auf den Blutdruck. Aufgrund dieser Unklarheit und Unsicherheit dürfen Grüntee-Produzenten in vielen Ländern keinen Anspruch auf Vorteile für die Herzgesundheit erheben.

Flusskrebs

Kann grüner Tee Krebs verhindern? Die Ergebnisse von Humanstudien sind gemischt. Und Studien an Tieren haben zu einem ziemlich überzeugenden Ergebnis geführt.

Übergewicht

Studien haben gezeigt, dass bei Verwendung von Tabletten mit grünem Tee oder Grüntee-Extrakt der Stoffwechsel beschleunigt wird, was zur Fettverbrennung beiträgt. Auch hier sind die Ergebnisse nicht ganz einfach.

Es gibt Hinweise darauf, dass grüner Tee bei Diabetes, Stress, Karies und Virusinfektionen von Vorteil ist. Es gibt jedoch keine genauen Verschreibungen von Ärzten für die Verwendung von grünem Tee, da hierfür nur wenige Daten vorliegen.

Wie viel grüner Tee solltest du trinken?

Wenn grüner Tee gut ist, warum nicht trinken? Wie viel können Sie konsumieren, wie viele Tassen pro Tag? Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass das Trinken von drei bis zehn Tassen pro Tag gute gesundheitliche Auswirkungen hat. Daher kann in diesem Bereich jeder entscheiden, wie viele Tassen er trinken soll.

Wie man grünen Tee macht

Frisch gebrühter heißer Tee für 3-5 Minuten bringt Ihnen den maximalen Nutzen. Dieses Brauen erzeugt die höchste Konzentration an Katechinen. Es sollte darauf geachtet werden, dass je älter die Teeblätter sind, desto mehr Katechine enthalten sie. Tee, der kein Koffein, Tee in Flaschen oder Teebeutel enthält, enthält tendenziell viel weniger dieser Substanzen. Im Gegensatz zu Kapseln mit Grüntee-Extrakt können sie mit frisch gebrühtem Tee verglichen werden. Die empfohlene Dosierung für Polyphenole aus grünem Tee beträgt 250-400 Milligramm pro Tag, was ungefähr drei Tassen Tee entspricht.

Beeinflusst die Zugabe von Milch die Eigenschaften von grünem Tee?

Grüner Tee wird in der Regel nicht mit Milch versetzt. Es ist unmöglich sicher zu sagen, welche Wirkung Milch auf Katechine hat. Einige Studien haben gezeigt, dass Milch Katechine blockiert, andere nicht.

Kann grüner Tee schädlich sein?

Grüner Tee enthält Koffein, das unerwünschte Reaktionen hervorrufen kann. Koffein dringt leicht in die Plazenta und die Muttermilch ein. Aus diesem Grund sollten schwangere Frauen oder stillende Mütter diese Tatsache berücksichtigen, sie möchten möglicherweise aufhören, grünen Tee zu trinken.

Grüner Tee enthält auch Tannin, das die Aufnahme von Metallen aus Obst und Gemüse beeinträchtigt. Zitrone gleicht diesen Effekt jedoch aufgrund seines hohen Vitamin C-Gehalts aus. Sie können Ihrem Tee also auch Zitrone hinzufügen.

Wenn Sie einige Medikamente einnehmen, wird nicht empfohlen, grünen Tee zu trinken. Dies ist häufig auf den Koffeingehalt von Tee zurückzuführen. Es wird nicht empfohlen, grünen Tee mit Adenosin, Beta-Lactam-Antibiotika, Aspirin, Benzodiazepinen, Betablockern, Chemotherapie, Ephedrin, oralen Kontrazeptiva usw. zu konsumieren. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen.

Video über die Vorteile von grünem Tee

Erfahren Sie mehr: Die Vor- und Nachteile von grünem Tee - die umfassendsten Informationen!

Artikelautor : Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. Therapeut

Ausbildung: Moskauer Medizinisches Institut. IM Sechenov, Fachgebiet - "Allgemeinmedizin" 1991, 1993 "Berufskrankheiten", 1996 "Therapie".