2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12
Alle Tomatensorten mit Fotos
Tomaten sind reich an verschiedenen biologisch aktiven Substanzen. Solch ein helles, schmackhaftes Gemüse kann den Säuregehalt der Darmflora normalisieren und die Zellalterung verhindern. Regelmäßiges Essen köstlicher Tomaten verringert das Krebsrisiko erheblich. Tomaten haben starke antioxidative Eigenschaften, dank derer sie freie Radikale im menschlichen Körper vollständig neutralisieren.
Eine große Menge Lycopin ist in gewöhnlicher Tomatenmark enthalten, die moderne Experten zu essen empfehlen. Tomaten sind zur Reinigung der Blutgefäßwände, zur Vorbeugung von Schlaganfällen und Herzinfarkten sowie zur Behandlung von Arteriosklerose indiziert. Die Heilung von Tomatensaft ist für alle Menschen mit Darm- oder Magengeschwüren unerlässlich.
Bis zu einem matschigen Zustand gemahlene Tomaten werden äußerlich zur Behandlung von nicht heilenden Geschwüren, Abszessen und Erysipel der Haut verwendet. Dieses Mittel ist auch bei schweren Krampfadern angezeigt. Tomaten haben eine wundersame Wirkung auf den Zustand der Blutgefäße im Gehirn und verhindern auch die Bildung von Fettgewebe in der Leber, während sie den Cholesterinspiegel im Blut normalisieren. Es sollte auch beachtet werden, dass Tomaten in der Lage sind, Gewicht zu reduzieren, den Kohlenhydratstoffwechsel zu normalisieren, die Funktion der Augen und des Fortpflanzungssystems zu verbessern, eine angemessene zelluläre Ernährung bereitzustellen und die Funktion des Nervensystems wiederherzustellen.
Inhalt:
- Zusammensetzung und Kaloriengehalt
- Tomatensorten für Gewächshäuser
- Tomatensorten für offenes Gelände
- Tomatensorten für Sibirien
- Sorten der süßesten Tomaten
- Tomatensorten für die Region Moskau
- Sorten von rosa Tomaten
- Niedrig wachsende Tomatensorten für Gewächshäuser
- Sorten von niedrig wachsenden Tomaten für offenes Gelände
- Hybride Tomaten
- Niederländische Tomatensorten
- Gelbe Tomatensorten
- Die besten Tomatensorten
- Tomaten anbauen
- Anwendung von Tomaten
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
-
Fette:
0,2 g
- Proteine: 1,1 g
- Kohlenhydrate: 5,2 g
- Wasser: 92,8 g
- Asche: 0,7 g
- Zellulose: 1,4 g
Vitamine | Menge | % RDA |
Lycopin | 2,57 mg | 52% |
Vitamin C (Ascorbinsäure) | 25 mg | 28% |
Beta-Carotin | 450-800 mcg | 13% |
Mineralien (in 100 g): | Menge | % RDA |
Bor | 115 mcg | 164% |
Rubidium | 153 mcg | 153% |
Beryllium | 6-24 μg | 120% |
Kobalt | 6 μg | 60% |
Germanium | 60-200 mcg | 33% |
Lithium | 29 mcg | 29% |
Silizium | 6 mg |
20% |
Kalium | 290-306 mg | 13% |
Kupfer | 110 mcg | elf% |
Chrom | 5 μg | zehn% |
Andere wichtige Verbindungen:
- Phytosterole - 7 mg (12,7% der FEI)
- Purine - 6 mg (3% des RDI)
- Oxalsäure - 2 mg (0,5% des RDI)
Komplette chemische Zusammensetzung ➤
Tomatensorten für Gewächshäuser
Von der unglaublichen Vielfalt aller Arten von Hybriden und Tomatensorten bevorzugt jeder Gärtner eine und schweigt über die anderen, da es viele Kriterien für die Bewertung der ausgewählten Tomaten gibt. Wir können sagen, dass die Mehrheit der Gärtner, die Tomaten im Gewächshaus anbauen, bei Sorten wie "Budenovka", "Cavalier", "Shustrik", "Rote Wangen", "Kostroma", "Erema", "Palast", "Admiralteisky", "Evpator", "Sultan", "Blagovest" und andere. Sie können auch empfehlen, die spät reifende Sorte "Sibiryak", die Hybride "Ural" und die Zwischensaison-Sorte "Kamtschatka" anzupflanzen.
Kavalier
Shustrik
rote Wangen
Kostroma
Erema
Palast
Admiralteysky
Eupator
Sultan
Blagovest
Tomatensorten für offenes Gelände
Unter den frühen Sorten, die für offenes Gelände bestimmt sind, kann man eine Sorte wie "Puzzle" feststellen. Es hat runde, gleichmäßige Früchte mit einer dichten Haut. Wenn Stiefkinder nicht aus einer solchen Pflanze entfernt werden, sind die Tomaten etwas kleiner, aber viel schmackhafter. Die Sorte "Anastasia" bildet in kurzer Zeit einen hohen Busch und eine Vielzahl von Früchten. Typischerweise beträgt das Gewicht der Frucht etwa 200 Gramm. Infolgedessen können mindestens 10 kg von einem gewöhnlichen Busch gesammelt werden. Die Sorte "Urozhainy" ist der "Anastasia" etwas unterlegen, ihr Ertrag überschreitet 9 kg pro Busch nicht.
Ab Mitte früh kann die Sorte "Raspberry Giant" unterschieden werden. Es verdient Anerkennung für seine süßen großen abgeflachten Früchte. Die niederländische Sorte "Roma" bietet mittelgroße Früchte mit einem Gewicht von nicht mehr als 100 Gramm. Mit einem Pinsel können jedoch bis zu 20 schöne, gleichmäßige Tomaten gleichzeitig geformt werden. Die Höhe solcher Büsche kann etwa einen halben Meter betragen.
Unter den Zwischensaison-Sorten für offenes Gelände mit großen Früchten wird die Sorte "Gigant-5" oder "Pink Elephant" unterschieden. Zarte winzige Früchte der Sorten "Ogorodnik" und "Matroskin". Der Ertrag solcher Pflanzen kann aus einem guten Busch 12 kg erreichen. "Hybrid-35" bietet glatte Tomaten mit erstaunlichem Geschmack.
Unter den spät reifenden Sorten ist das Wunder der Welt besonders beliebt. Eine solche exotische gelbe Sorte erobert mit ihren zahlreichen Früchten bis zu 40 Stück pro Pinsel. Sie sind besonders lecker, wenn sie eingelegt werden.
Anastasia
Nachgeben
Himbeer-Riese
Roma
Rosa Elefant
Gärtner
Matroskin
Weltwunder
Valentinstag
Sorten der süßesten Tomaten
Echte Gärtner raten dazu, so süße Tomatensorten wie Orangenbirne, Rio Grand, Bull's Heart und Cherry anzupflanzen. Die Früchte solcher Pflanzen sind sehr fleischig, haben einen unvergleichlichen Geschmack und eine große Menge nützlicher Mikroelemente. Darüber hinaus sind sie lange Zeit perfekt gelagert.
Rosa Honig
Orangenbirne
Rio Grand
Trüffel
Kirsche
Meistergarten F1
Chernomor
Orange Riese
Tomatensorten für Sibirien
Richtig ausgewählte Sorten sind der Schlüssel zu einer hervorragenden Ernte. Für das sibirische Klima ist die Hybrid-F1-Sorte eine ausgezeichnete Wahl. Selbst unter ungünstigen Bedingungen ergibt es hohe Ausbeuten. Von Anfang an können Sie "Dubok", "Maysky früh" und "Äpfel im Schnee" empfehlen. Unter den großen Sorten sind die Sorten "Olya-F1", "Volovye Heart" und "De Barao" zu nennen. Die Zwischensaison-Sorte "Yubileiny Tarasenko" bietet große flache runde Früchte. Aber die Masse der roten und rosa "Riesen" kann 500 Gramm erreichen, während sie mit ihrem erstaunlichen Geschmack siegen. Darüber hinaus sollte man sich an so großfruchtige Sorten wie "King of London" und "Russian Bogatyr" erinnern.
Mai früh
Äpfel im Schnee
Olya-F1
Kuhherz
De Barao
Jubiläum Tarasenko
König von London
Russischer Held
Tomatensorten für die Region Moskau
Eine Gartenfrucht wie Tomaten ist sehr beliebt, da sie in der Region Moskau leicht angebaut werden kann und einen ausgezeichneten Geschmack hat. Für den Anbau von Tomaten in diesen Klimazonen wird empfohlen, verschiedene Sorten der frühen oder mittleren Reifung zu wählen. In der Regel dauert die Reifung solcher Früchte nicht länger als 90 Tage. Sie können nach Ende des Mai-Frosts direkt auf offenes Gelände gesät werden. Mit solchen Sorten können Sie die süßesten und reifsten Tomaten hervorragend ernten. Es ist möglich, so beliebte Sorten für die Region Moskau wie "Sweet Grozd", "White Filling", "Sultan", "Siberian Early Maturing" und "Andromeda" zu erwähnen.
Weiße Füllung
Sultan
Andromeda
Sibirische frühe Reifung
Sorten von rosa Tomaten
Sorten von rosa Tomaten zeichnen sich durch große Früchte und frühe Reife aus. Das Fruchtgewicht kann über 200 Gramm betragen. Die kompakten und dennoch starken Sträucher sind krankheitsresistent. Vollreife Früchte sind nicht fleckig und ihre satte rosa Farbe und ihr außergewöhnlicher Geschmack machen diese wunderbaren Sorten bei vielen modernen Gärtnern äußerst beliebt. Diejenigen, die großen Geschmack schätzen, können sich über so interessante Sorten wie Tarpan, Cardinal, Giant, Pink Elephant, Slavyanka, Glasha und Varvara beraten lassen.
Kardinal
Riese
Rosa Elefant
Slawisch
Glasha
Barbara
Rosa Herz
Alei
Rosa König
Rosa Riese
Rosa Wangen
wilde Rose
Abakan pink
Wunder der Erde
Niedrig wachsende Tomatensorten für Gewächshäuser
Die unten aufgeführten Sorten niedrig wachsender Tomaten zeichnen sich durch einen wunderbaren Geschmack sowie einen höheren Ertrag aus. Ihre Früchte sind nicht sehr groß, aber der Nährstoffgehalt ist viel höher als der anderer Pflanzen mit großen Büschen. Kompakte Büsche der Sorte "Boni-M" beginnen nach 80 Tagen Früchte zu tragen. Eine Besonderheit der Sorte Betta ist die Saftigkeit kleiner Früchte. "Gavroche" ist für offenes Gelände gedacht und beeindruckt durch seine frühe Reife. Darüber hinaus überschreitet die Masse seiner Früchte 50 Gramm nicht. Samen dieser Sorten können direkt in offenes Gelände gesät werden, so dass keine mühsamen Sämlinge mehr wachsen müssen.
Betta
Gavroche
Magus H.
Orange Prinzessin
aztekisch
Rotkäppchen
Entlein
Maskottchen
Bananenfüße
Sorten von niedrig wachsenden Tomaten für offenes Gelände
Alle Sorten niedrig wachsender Tomaten sind für offenes Gelände geeignet. Wir listen jedoch die Sorten auf, die hohe Erträge aufweisen und gegen Viruserkrankungen resistent sind:
Turmalin
Russisch lecker
Sonniger Hase
Schläger (Kämpfer)
Schwergewicht Sibiriens
Ballerina
Sibirische Troika
Niedrig wachsende, ertragreiche Tomatensorten für offenes Gelände:
Hybride Tomaten
Tomatenhybriden sind im Gegensatz zu sortenreinen Tomaten überraschend resistent gegen eine Vielzahl von Krankheiten. Alle Früchte in Hybriden haben immer die richtige Form. Determinante Hybriden haben kompakte Büsche mit vielen kurzen Seitentrieben. Sie eignen sich hervorragend für verschiedene kalte Klimazonen. Es ist möglich, Sorten wie "Caspar F1", "Junior F1", "Dina", "Semko-98 F1", "Iogen", "Bely naliv-241", "Quiz", "Titan" und andere zu unterscheiden.
Junior F1
Dina
Semko-98 F1
Iogen
Weiße Füllung-241
Titan
Niederländische Tomatensorten
Solche Samen ergeben in fast allen Fällen einen unübertroffenen Ertrag. Sie sind resistent gegen verschiedene Krankheiten. Separat können wir Sorten wie "Skif F1", "Tarpan F1", "Tolstoy F1", "Rio Grande", "Crystal F1" und "Don Jose F1" feststellen. Alle Früchte der vorgestellten Sorten zeichnen sich durch erhöhte Fleischigkeit, dichte Haut und schnelle Keimung aus. Darüber hinaus haben diese Tomaten ein spektakuläres Aussehen und einen außergewöhnlichen Geschmack.
Tarpan F1
Tolstoi F1
Rio Grande
Kristall F1
Don Jose F1
Gelbe Tomatensorten
Gelbe Tomaten enthalten viele Vitamine, sie sind süßer und sehr schön. Es wird nicht angenommen, dass sie allergische Reaktionen hervorrufen. Unter den untergroßen Sorten kann man "Null" unterscheiden. Eine solche früh reifende Sorte ist unprätentiös und weist einen hohen Ertrag auf. Burstin ist eine sehr interessante polnische Sorte. Die Büsche sind kompakt und die Früchte erreichen 200 Gramm. Die richtige herzförmige Form der Tomatensorte "Constellation Libra" zieht die Aufmerksamkeit vieler moderner Gärtner auf sich. Die Masse der satten gelben Früchte erreicht manchmal 700 Gramm. Es sind auch Proben der gelben Sorten "Golden Domes" und "Golden Heart" zu beachten, die für offenes Gelände bestimmt sind.
Bernsteinbecher
Sternbild Waage
Goldene Kuppeln
Goldenes Herz
Gelbe Jakobsmuscheln
Azoyushka
Entlein
Persimmon
Königsberg golden
Die besten Tomatensorten
Moderne Züchter haben eine Vielzahl sehr unterschiedlicher Sorten gezüchtet. Wir können sagen, dass die besten von ihnen heute Sorten wie "Weiße Füllung", "Stierherz", "Andromeda", "Admiralteisky", "Newski", "Juwelen", "Sibirische Frühreifung", "Raketa" und " De Barao ". In der Regel sind sie alle resistent gegen verschiedene Krankheiten, das Gewicht einer Frucht kann 200 Gramm erreichen und sie haben keinen gleichen Geschmack.
"Weiße Füllung" - diese ultra-früh reifende Sorte erobert mit ihren mittelgroßen köstlichen Früchten mit einem Gewicht von etwa 90 Gramm. Rote Früchte haben eine kugelförmige oder flachrunde Form. Die Ausbeute erreicht 4 kg aus einem Busch. Beim Anbau in Gewächshäusern sind Erträge von bis zu 8 kg zu erwarten.
"Bull's Heart" ist eine fantastische Sorte, die viele Gärtner für ihre großen süßen Früchte lieben. Diese Sorte ist eine großartige Option für frische Salate. Das "Stierherz" hat sehr hohe Stängel. Sie müssen während der Kultivierung für eine gute Stabilität gebunden werden. Die vorgestellte spät reifende Sorte ist äußerst resistent gegen verschiedene Schädlinge und Krankheiten.
Stierherz
Andromeda
Admiralteysky
Newski
Juwel
Sibirische frühe Reifung
Rakete
De Barao
Tomaten anbauen
Tomaten für Setzlinge pflanzen. Tomatensamen werden bereits im Jahr der Aussaat gebildet. Sie sind klein und haben eine dreieckige Nierenform. Die Masse von tausend Samen überschreitet 5 Gramm nicht. Sie sind grau-gelb gefärbt. Die Keimfähigkeit solcher flachen Samen kann etwa 6 Jahre dauern. Das Aussaatdatum dieses Gemüses sollte hauptsächlich ab dem Datum der beabsichtigten Pflanzung der Sämlinge berechnet werden. Samen sollten in der Regel 50 oder 60 Tage vorher ausgesät werden. Die optimalen Aussaattermine sind Mitte März und Anfang April. Eine frühere Aussaat von Samen ist äußerst unerwünscht, da die Sämlinge stark herauswachsen, was bedeutet, dass sie nach dem Umpflanzen sehr lange weh tun.
Vor der Aussaat wird empfohlen, diese 12 oder 14 Stunden in einer speziellen Lösung der erforderlichen Spurenelemente einzuweichen. Erfahrene Gärtner empfehlen zum Pflanzen den Kauf eines universellen Bodens für Tomaten und kleine Behälter. Die Bodenmischung ist gut geebnet und mäßig angefeuchtet. Es wird empfohlen, für jede einzelne Sorte einen eigenen Behälter vorzusehen. Ausgewählte Samen werden in vorbereiteten Rillen in einem Abstand von ca. 5 cm voneinander ausgesät, die Tiefe sollte nicht mehr als 1 cm betragen. Behälter mit gepflanzten Samen sind mit Folie bedeckt.
Die optimale Temperatur für die Keimung beträgt 25 ° C Hitze. Die ersten Aufnahmen unter solchen Bedingungen erscheinen am 5. Tag. Nachdem sie angezeigt wurden, können Sie den Film entfernen und die Box auf die Fensterbank legen. Nachdem das Keimblatt geöffnet ist, kann die Temperatur warm auf 15 ° C gesenkt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie regelmäßig, aber in Maßen gießen.
Wann Tomatensämlinge pflanzen? Sämlinge können nach dem Ende des Frosts gepflanzt werden. Zwischen den Reihen sollten mindestens 70 cm und in der Reihe selbst 20 bis 60 cm liegen. Es wird empfohlen, die Stellen der Löcher im Voraus mit einem speziellen Messstab vorzubereiten. Vor dem Pflanzen muss jedes Loch mit einer Handvoll Humus gefüllt werden, der mit Phosphatdünger gemischt ist. Es ist zu beachten, dass die besten Ergebnisse mit stämmigen Topfkeimlingen erzielt werden, die unmittelbar nach dem Pflanzen mit unglaublicher Leichtigkeit Wurzeln schlagen.
Wie züchte ich Tomatensämlinge? Erfahrene Gärtner empfehlen, Tomaten nach dem Pflanzen mit einem Waschlappen an eine ziemlich starke und glatte Cola zu binden, deren Höhe mindestens einen Meter beträgt. Sie müssen die Stiele nicht fest am Pfahl ziehen. Wenn die Tomaten eine Höhe von 40 cm erreichen, können sie in Scheitelpunkten von 4 Stück gebunden werden. Das Einlegen von Tomaten ist äußerst notwendig.
Anbau von Tomaten in einem Gewächshaus. Um im April Tomatensämlinge in einem beheizten Gewächshaus zu pflanzen, müssen die Samen mindestens im Februar ausgesät werden. Denken Sie daran, dass zu diesem Zeitpunkt etwa 12 bis 13 Stunden am Tag künstliches Licht erforderlich ist, damit Samen austreten können. Es ist zu beachten, dass Tageslicht in dieser Jahreszeit für ein normales Pflanzenwachstum nicht ausreicht. In den ersten drei Wochen nach dem Auflaufen wachsen die Stängel sehr langsam, und in den nächsten 18 bis 20 Tagen wird das Wachstum erheblich beschleunigt. Die optimale Temperatur für das Züchten von Sämlingen liegt zwischen 15 und 25 ° C. Das zur Bewässerung bestimmte Wasser sollte auch ziemlich warm sein - etwa 20 ° C.
Es ist zu beachten, dass Sämlinge ohne zusätzliche Fütterung in Kisten wachsen. Bei der notwendigen Ernte von Sämlingen wird empfohlen, schwache und kranke Pflanzen abzulehnen. Gießen Sie die Sämlinge mindestens alle 5-7 Tage. Wenn die neuen Stiefkinder eine Länge von ca. 5 cm erreichen, können zwei obere Triebe entfernt werden. Dies ergibt einen guten Standardkeimling, dessen optimale Größe zwischen 15 und 35 cm liegt, mit zehn gut entwickelten Blättern und gut geformten Blütenständen. 3 Tage vor dem Pflanzen der Sämlinge an ihrem festen Platz empfehlen kompetente Gärtner, 2 untere Blätter abzuschneiden.
Die gewachsenen Sämlinge sollten zwischen dem 1. und 15. Mai in Ihr Gewächshaus gepflanzt werden. In der Regel werden entlang des Gewächshauses kleine Grate angelegt, deren Anzahl direkt von der Breite des Gewächshauskomplexes selbst abhängt. Der optimale Abstand zwischen zwei Pflanzen sollte mindestens 40 cm betragen. Es sollte erwähnt werden, dass sich die Beete mit gepflanzten Sämlingen im Sommer nicht lockern und nicht zusammenballen. Das Lüften von Tomaten ist notwendig, aber hauptsächlich in der Blütephase. Die richtige Bewässerung sollte mäßig und regelmäßig sein, damit Sie süße und fleischige Früchte erhalten.
Bedingungen für den Anbau von Tomaten. Für gute Ergebnisse ist die richtige Pflege der Sämlinge unerlässlich. Regelmäßiges Lösen, Füttern, Gießen, Entfernen von Unkraut und unnötigen Seitentrieben trägt zum schnellen Wachstum der Pflanzen und ihrer Frucht bei.
Anwendung von Tomaten
Sie können nicht nur die Tomaten selbst für medizinische Zwecke verwenden, sondern auch die wunderbaren Spitzen der Büsche. Eine Infusion von getrockneten und gedämpften Spitzen lindert schnell Schmerzen in den Füßen mit Gicht. Es wird empfohlen, Ihre Füße mit diesem Werkzeug zu heben. Fette und Akne verschwinden, wenn Sie Ihr Gesicht mit einer Scheibe Gemüse behandeln. Die tägliche Anwendung von einem Glas Tomatensaft mit einem Teelöffel Honig wirkt allgemein stärkend auf den Körper. Für einen spürbaren Effekt ist eine 8-wöchige Behandlung erforderlich.
Bei Stoffwechselstörungen ist ein spezielles Mittel angezeigt. Zur Zubereitung benötigen Sie 1 kg Tomaten und 300 g Äpfel, Meerrettich und Knoblauch. Alles sollte gut gehackt und gemischt werden. Es ist notwendig, solchen Brei hinein zu nehmen, 2 Esslöffel auf nüchternen Magen. Dieses apfelfreie Mittel hilft Ihnen, Ihren Husten schnell loszuwerden. In diesem Fall dreimal täglich 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen. Bei Arteriosklerose und chronischer Verstopfung muss 10 Minuten vor jeder Mahlzeit ein Glas Tomatensaft verwendet werden.
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Autor des Artikels: Alexey Kuzmin, Agrarfachmann, speziell für die Website ayzdorov.ru
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