Granatapfel - Nutzen Und Schaden Von Granatäpfeln Und Granatapfelsaft Für Die Gesundheit

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12

Nutzen und Schaden von Granatapfel für die Gesundheit

Ein Granatapfel ist ein großer Strauch oder Baum von etwa 4 Metern Höhe mit schönen langen Blättern und großen Früchten.

Damit das Herz-Kreislauf-System als gut koordinierter Mechanismus funktioniert, reicht es aus, nur Granatäpfel zu essen. Dies sollte regelmäßig erfolgen. In diesem Fall kann sich die Alterung des Körpers um eine lange Zeit verzögern.

In Aserbaidschan wird jedes Jahr am 26. Oktober der Granatapfeltag gefeiert. Der Feiertag fällt am Ende der Ernte. Das Land feiert dieses Ereignis im großen Stil. Überall werden Feiertage, Messen und Ausstellungen organisiert. Die Menschen stellen ihre Ernte zur Schau und lassen sie die saftigen und gesunden Früchte probieren. Sie können nicht nur reife Granatäpfel kaufen, sondern auch Saft, Marmelade und Wein darauf basierend.

Der Granatapfel wächst auf einem Baum. Es hat eine runde Form und eine tiefrote Farbe. Wenn wir das Wort granatus aus dem Lateinischen übersetzen, klingt es wie "Samen". Es gibt viele Körner in der Frucht, die durch den feinsten Film getrennt sind. Jede Frucht enthält etwa 700 Körner.

Es gibt mehr als ein Dutzend Granatapfelsorten. Sie haben alle unterschiedliche Geschmäcker und Farben. Die Frucht ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, genau das ist ihr Hauptwert.

Inhalt:

• Zusammensetzung und Kaloriengehalt
• 10 vorteilhaftesten Eigenschaften von Granatapfel
• Die Vorteile von Granatapfel für Frauen
• Die Vorteile von Granatapfel für Männer
• Ist es in Ordnung, Granatapfel mit Samen zu essen?
• Gegenanzeigen zur Verwendung von Granatapfel
• Wie wählt man einen Granatapfel?
• Wie kann man einen Granatapfel schnell und einfach reinigen?

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

• Fette:

  1,2 g

• Proteine: 1,7 g
• Kohlenhydrate: 18,7 g
• Wasser: 77,9 g
• Asche: 0,5 g
• Zellulose: 4 g

Vitamine (pro 100 g):	Menge	% RDA
Vitamin K.	16,4 μg	vierzehn%
Vitamin C (Ascorbinsäure)	10,2 mg	elf%
Vitamin B9 (Folsäure)	38 mcg	9,5%

Mineralien (in 100 g):	Menge	% RDA
Bor	54,5 µg	77,7%
Rubidium	37,6 µg	38%
Vanadium	14 μg	35%
Thallium	0,5 μg	25%
Kobalt	2,1 μg	21%
Kupfer	160 mcg	Sechszehn%

Andere wichtige Verbindungen:

• Phytosterole - 17 mg (31% der FEI)
• Purine - 6 mg (5% des RDI)

Ellaginsäure in Granatapfel und Punicalgin verdient besondere Aufmerksamkeit. Ellaginsäure fördert die Cholesterinentfernung durch Regulierung des LXR / PPAR-ABCA1-Weges. Granatapfelschalenextrakt und Punicalgin erhöhen die LXRα- und ABCA1-mRNA-Expression. Außerdem verursachen beide Substanzen eine antioxidative Wirkung, wodurch der von Mitochondrien produzierte ROS-Spiegel verringert wird. Darüber hinaus hat Granatapfel eine deutliche entzündungshemmende Wirkung, da er die IL-6- und TNFa-Spiegel im Plasma senkt.

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10 vorteilhaftesten Eigenschaften von Granatapfel

Granatapfel hat viele vorteilhafte Eigenschaften für den menschlichen Körper, da er Aminosäuren, Vitamine und Spurenelemente enthält. Es gibt 10 nützlichste Eigenschaften von Granatapfel:

Granatapfel für die Herzgesundheitspflege

Granatapfel enthält eine Substanz namens Punicalagine. Sie neutralisieren freie Radikale und verbessern die antioxidativen Eigenschaften. Darüber hinaus wirken sie sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus.

Die Verwendung von Granatapfel kann den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut senken und die Gefäßwände stärken. Daher erhöht der Verzehr von Granatapfelkernen die Wahrscheinlichkeit, die Bildung von atherosklerotischen Plaques zu verhindern.

Es wurde eine Studie durchgeführt, in der festgestellt werden konnte, dass das Risiko für die Entwicklung einer vaskulären Atherosklerose bei Menschen, die Granatapfel essen, um 30% verringert ist. Das Experiment umfasste Patienten mit Karotisstenose. Sie tranken jeden Tag 30 ml Granatapfelsaft. Die Studie dauerte 3 Jahre. Daher ist die Behauptung, Granatapfel sei gut für die Herzgesundheit, nicht unbegründet.

Weiterlesen: Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße sowie deren Symptome

Granatapfel gegen Arthrose

Die häufigste Erkrankung des Gelenkgewebes ist die Arthrose. Wie Statistiken zeigen, leiden etwa 10% der Weltbevölkerung darunter. Bei Arthrose entzünden sich die Gelenke, Bewegungen der Gliedmaßen verursachen Schmerzen.

Granatapfel enthält Vitamin K, das an Stoffwechselprozessen in Knochen und Bindegewebe beteiligt ist. Vitamin K wirkt sich direkt auf die Kalziumaufnahme aus.

An der Case University der Western Reserve School of Medicine wurde eine Studie durchgeführt, in der festgestellt wurde, dass Granatapfel eine Knorpeldeformation verhindert und dadurch die Entstehung von Arthrose verhindert. Granatapfelsaft enthält Phytonährstoffe, die die Entzündungsreaktion in den Knorpelstrukturen der Gelenke hemmen.

Die Vorteile von Granatapfel für die Zähne

Regelmäßiger Verzehr von Granatapfelsaft schützt die Zähne vor harten Ablagerungen. Der Saft wirkt antimikrobiell und antiviral und reinigt die Mundhöhle von Bakterien. Daher kann es getrunken werden, um Zahnfleischerkrankungen vorzubeugen.

Granatapfel schützt vor Krebs

Granatapfel enthält Substanzen, die die Östrogensynthese und das Wachstum bösartiger Zellen blockieren. Diese Substanzen werden Ellagitannine genannt. Die Zeitschrift der American Association for Cancer Research berichtete über die Ergebnisse einer Studie. Die Organisatoren stellten fest, dass der regelmäßige Verzehr von Granatapfel in Lebensmitteln die Wahrscheinlichkeit verringern kann, an Brustkrebs zu erkranken.

Wissenschaftler untersuchen weiterhin die Eigenschaften von Granatapfel gegen Prostatakrebs. Da es Substanzen zur Linderung von Entzündungen enthält, gibt es Hinweise darauf, dass es die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung dieser Onkopathologie verringern kann.

Darüber hinaus sind Wissenschaftler davon überzeugt, dass Granatapfel das Wachstum von Lungenkrebs verlangsamt und es dem Körper ermöglicht, die Krankheit zu bekämpfen.

Vorteile von Granatapfel für die Immunität

Es reicht aus, 100 g Granatapfel pro Tag zu essen, um Ihren Körper um 21% mit Vitamin C zu versorgen. Die Frucht fördert die Aktivierung der Immunität, schützt den Körper vor Viren und hilft, Bakterien zu zerstören. Es wird angenommen, dass es ausreicht, dafür 1/4 der Früchte zu essen.

Vorteile von Granatapfel für die Verdauung

Granatapfel ist eine Quelle für Ballaststoffe. Sie werden nicht im Darm verdaut und tragen so zur Reinigung bei. Grobe Fasern wirken wie ein "Pinsel". Wenn Sie 100 g des Zuschusses pro Tag essen, können Sie sich um 16% mit Ballaststoffen versorgen. Dies hilft, den Stuhl zu stabilisieren und den Prozess der Nahrungsverdauung zu normalisieren.

Eine weitere nützliche Eigenschaft von Granatapfel besteht darin, die Immunität zu erhöhen und den Durst zu stillen.

Granatapfel verbessert die Geweberegenerationsrate

Granatapfelkerne enthalten Öl, das den Prozess der Regeneration der Hautzellen beschleunigt. Alle Wunden heilen schneller. Granatapfelkernenöl wirkt sich positiv auf Fibroblasten aus, die für die Produktion von Elastin und Kollagen verantwortlich sind. Darüber hinaus kann Granatapfelextrakt verwendet werden, um die Haut nach Sonnenbrand zu heilen.

Granatapfel gegen Anämie

Das Trinken von Granatapfelsaft und Granatapfelsamen erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut. Der Saft wird häufig für Patienten mit Anämie verschrieben. Es wird gezeigt, dass sie 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein halbes Glas des Getränks trinken.

Hämoglobin ist die wichtigste Substanz im Blut, die für den Sauerstofftransport zu Organen und Geweben verantwortlich ist. Die Norm für Männer liegt bei 130-160 mg / l und für Frauen bei 120-150 mg / l. Wenn dieser Indikator abnimmt, verschlechtert sich der Gesundheitszustand der Person, sie fühlt sich krank, ihr Kopf dreht sich und die Schwäche nimmt zu. Granatapfelsaft hilft, solche Probleme zu vermeiden.

Weiterlesen: Anämie - was ist das? Symptome und Behandlung

Granatapfel bei der Behandlung von Diabetes

In kleinen Mengen kann Granatapfelsaft von Menschen mit Diabetes konsumiert werden. Es hat eine harntreibende Wirkung, daher hilft es, das Ödem zu reduzieren, das Menschen mit dem Anfangsstadium von Diabetes plagt.

Mit Honig verdünnter Granatapfelsaft lindert Blasenbeschwerden. Es tritt häufig bei Komplikationen von Diabetes auf.

Sie sollten keinen fabrikgefertigten Granatapfelsaft trinken. Menschen mit Diabetes können nur Saft konsumieren, der selbst zubereitet wurde. Ein frisch gepresstes Getränk behält maximale gesundheitliche Vorteile, es ist zuckerfrei. Um den Saft weniger konzentriert zu machen, verdünnen Sie ihn mit Wasser.

Granatapfel verlängert die Jugend

Im Jahr 2006 wurde eine Studie durchgeführt, die es ermöglichte, festzustellen, dass Granatapfel die Jugend verlängert. Es verhindert die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit, da es das starke Antioxidans Punicalagin enthält. Nach einiger Zeit wurde diese Tatsache erneut von Wissenschaftlern der University of Haldersfield bestätigt. Punicalagin frisch gepresster Saft enthält 3,4%. Dieses Antioxidans reduziert Entzündungen im Gehirn und verlangsamt den Alterungsprozess.

In der Medizin wird Granatapfelextrakt als Anti-Aging-Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es verlangsamt den Alterungsprozess der Haut, reduziert die Anzahl der Falten und verhindert das Auftreten von Altersflecken.

Die Vorteile von Granatapfel für Frauen

Granatapfel ist eine der gesündesten Früchte für Frauen:

• Granatapfel bekämpft frühen Haarausfall. Dies geschieht häufig vor dem Hintergrund einer Eisenmangelanämie, wenn der Hämoglobinspiegel im Blut abnimmt. Zellen leiden unter Sauerstoffmangel, der sich negativ auf den Zustand der Haare und Nägel auswirkt. Wenn Sie regelmäßig Granatapfel essen, können Sie Haarausfall verhindern, das Hämoglobin erhöhen und die Haarfollikel stärken. Das Haar sieht gesund und glänzend aus.
• Granatapfel erleichtert den Verlauf der Wechseljahre. Granatapfel enthält Östrogene, die es Frauen erleichtern, in die Wechseljahre einzutreten und die Entwicklung von Depressionen zu verhindern.
• Granatapfel bekämpft Krebstumoren, insbesondere Brustkrebs. Dies ist dank der in der Frucht enthaltenen Ellagsäure möglich.

Vorteile von Granatapfel und Granatapfelsaft während der Schwangerschaft

Einige Experten verbieten schwangeren Frauen, Granatapfelsaft zu trinken, da dieser eine große Menge an Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Oxalsäure) enthält. Sie können die Magenschleimhaut reizen und die Gesundheit des Kindes beeinträchtigen.

Um dies zu verhindern, verdünnen Sie das Getränk einfach mit Wasser. Sie können Granatapfelsaft auch mit anderen nicht aggressiven Getränken (mit Karotten, Kürbis, Rote-Bete-Saft) kombinieren. In diesem Fall werden seine nervigen Eigenschaften auf Null reduziert. Ein solches Getränk kommt nur dem Körper der Mutter und dem heranwachsenden Kind zugute.

Die Vorteile von Granatapfel für Männer

Granatapfel enthält eine große Menge an Vitamin B12. Diese Substanz verbessert die Durchblutung des Körpers und wirkt sich dadurch positiv auf die männliche Potenz aus.

Darüber hinaus enthält Granatapfel Substanzen, die die Menge an Stickoxid im Blut erhöhen. Stickstoffmonoxid in unserem Körper erweitert nämlich die Blutgefäße und sorgt dadurch für eine stärkere Wirksamkeit.

In Kalifornien wurden sogar Untersuchungen durchgeführt, um die positiven Auswirkungen von Granatapfel auf die männliche Stärke zu belegen. Die Studie umfasste Männer im Alter von 20 bis 75 Jahren. Jeder trank jeden Tag ein Glas frischen Granatapfelsaft. Das Ergebnis war eine Verbesserung der Wirksamkeit bei allen Männern.

Und schließlich sollte gesagt werden, dass die große Vielfalt der im Granatapfel enthaltenen Antioxidantien zu einer guten Prävention von Prostatakrebs beiträgt.

Ist es in Ordnung, Granatapfel mit Samen zu essen?

Es gibt keine spezifischen Regeln für den Verzehr von Granatapfel mit Samen. Wenn Sie möchten, können Sie ganze Granatapfelkerne verzehren. Sie sind nicht gesundheitsschädlich. Samen sind eine Quelle für Ballaststoffe, Östrogen und ätherische Öle. Daher bringt das Essen nur gesundheitliche Vorteile.

Es wird nicht empfohlen, Granatapfel mit Samen für Kinder unter 10 Jahren zu essen, da ihr Verdauungssystem nicht so stark ist wie das eines Erwachsenen. Der Verzehr von Granatapfelkernen zusammen mit Knochen kann zu einer Blinddarmentzündung führen.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Granatapfel

Gegenanzeigen zum Verzehr von Granatapfel:

• Saft sollte nicht von Menschen mit chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems getrunken werden, z. B. Gastritis mit hohem Säuregehalt oder Magengeschwüren.
• Granatapfelsaft sollte Kindern unter einem Jahr nicht angeboten werden. Wenn ein Kind 4-7 Jahre alt ist, kann es Saft nur in verdünnter Form trinken.
• Es wird nicht empfohlen, im Laden gekauften Granatapfelsaft zu trinken, da die Hersteller häufig schädliche Substanzen hinzufügen. Dies kann sich negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken.
• Frisch gepresster Saft kann den Zustand des Zahnschmelzes verschlechtern, da er viele Säuren enthält. Granatapfelsaft muss mit Wasser verdünnt werden, um Schäden zu vermeiden. Gleichzeitig werden die Vorteile des Getränks nicht gemindert. Spülen Sie den Mund nach dem Trinken des Safts mit sauberem Wasser aus.
• Personen mit Hämorrhoiden und chronischer Verstopfung sollten keinen Granatapfelsaft trinken.
• Wenn ein Patient eine Gastritis, Enteritis oder ein Magengeschwür entwickelt, sollte er keine Granatapfelkerne essen.
• Die Granatapfelschale enthält Schadstoffe - Isopelletierin, Alkaloide, Pelletierin. Daher wird empfohlen, vor der Einnahme von Produkten auf Granatapfelschalenbasis (sowohl hausgemacht als auch in der Apotheke) einen Arzt zu konsultieren.

Wie wählt man einen Granatapfel?

Um einen hochwertigen Granatapfel zu wählen, müssen Sie auf sein Gewicht achten. Eine gute Frucht sollte schwerer sein als es aussieht. Seine Schwere zeigt seine Saftigkeit an.

Die Schale sollte frei von Flecken, Beulen und Beschädigungen sein. Es muss trocken sein. Wenn Sie die Schale des Granatapfels berühren, können Sie die Körner durch sie fühlen.

Die Farbe des Granatapfels beeinflusst seine Süße nicht. Es kommt auf die Sorte der Früchte an, nicht auf ihren Reifegrad. Achten Sie am besten auf den Schwanz des Granatapfels. Es sollten keine Grünflächen darauf sein.

Wie kann man einen Granatapfel schnell und einfach reinigen?

Das Reinigen eines Granatapfels ist nicht schwierig. Die Hauptsache ist, es richtig zu machen. Es gibt viele Möglichkeiten, es zu reinigen, zum Beispiel in einer Tasse Wasser. Somit entstehen keine Spritzer und Flecken. Wie kann man das machen? Sehen Sie sich das Video unten an:

Der Autor des Artikels: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologe, Ernährungsberater

Ausbildung: Diplom der Russischen Staatlichen Medizinischen Universität benannt nach NI Pirogov mit einem Abschluss in Allgemeinmedizin (2004). Aufenthalt an der Moskauer Staatlichen Universität für Medizin und Zahnmedizin, Diplom in Endokrinologie (2006).