2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 21:44
Zwiebeln und Knoblauch schützen 80% vor Darmkrebs
Bereits im letzten Jahrhundert wurden Zwiebeln aktiv zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Jetzt ziehen es die Leute vor, es durch pharmakologische Wirkstoffe zu ersetzen. Forschungen aus China könnten dazu führen, dass Sie dieses duftende Gemüse anders betrachten.
Frühere Studien haben gezeigt, dass mehrere Verbindungen in Zwiebeln, einschließlich Flavonoiden und Organoschwefelverbindungen, biologisch aktiv sind und dass einige von ihnen die Entwicklung von Krebs beeinträchtigen [1].
Jetzt haben Wissenschaftler der China Medical University herausgefunden, ob Zwiebeln und Knoblauch wirklich die einzigartige Fähigkeit haben, die Entwicklung von Darmkrebs zu verhindern. Sie untersuchten die Ernährungsmerkmale von 833 Patienten, die an dieser Pathologie leiden. Dann verglichen sie ihre Ernährung mit der der gleichen Anzahl gesunder Menschen. Dies ermöglichte es uns, ein interessantes Muster zu etablieren. Es wurde mit dem Verzehr von Zwiebeln und Knoblauch in Verbindung gebracht. Die mathematische Analyse half zu verdeutlichen, dass Menschen, die diese Lebensmittel in ihre Ernährung aufgenommen hatten, ein um 79% geringeres Darmkrebsrisiko hatten.
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