2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12
Vollständige chemische Zusammensetzung des Granatapfels
- Fette: 1,2 g
- Proteine: 1,7 g
- Kohlenhydrate: 18,7 g
- Wasser: 77,9 g
- Asche: 0,5 g
- Zellulose: 4 g
Vitamine
|
Name |
Menge | % RDA |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | fünf% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 3% |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,38 mg | acht% |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,08 mg | 4% |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 38,0 μg | 9,5% |
| Vitamin B12 (Cyanocobalamin) | 0,0 µg | 0% |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 10,2 mg | elf% |
| Vitamin E (als Alpha-Tocopherol) | 0,60 mg | 4% |
| Vitamin D (als Cholecalciferol) | 0,0 µg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, Nikotinsäure) | 0,29 mg | 1% |
| Vitamin K. | 16,4 μg | vierzehn% |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,4 μg | 0,8% |
| Beta-Carotin | 5,0 μg | 0,1% |
| Alpha-Carotin | 0,0 µg | 0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 26 μg | 0,4% |
| Beta Cryptoxanthin | 0,0 µg | 0% |
| Lycopin | 0,0 µg | 0% |
| Vitamin B4 (Cholin) | 7,6 mg | 2% |
| Methylmethioninsulfonium (Vitamin U) | 0 mg | 0% |
| Betaintrimethylglycin | 0,1 mg | 0,01% |
Mineralien
Makronährstoffe
|
Name |
Menge | % RDA |
| Kalium | 236,0 mg | neun% |
| Kalzium | 10,0 mg | 1% |
| Silizium | 5,0 mg | 0,5% |
| Magnesium | 12,0 mg | 3% |
| Natrium | 3,0 mg | 0,3% |
| Schwefel | 5,0 mg | 0,5% |
| Phosphor | 36,0 mg | fünf% |
| Chlor | 2,0 mg | 0,1% |
Mikroelemente und Ultramikroelemente
| Name | Menge | % RDA |
| Aluminium | 110,0 μg | 0,3% |
| Bor | 54,4 μg | 77,7% |
| Vanadium | 14,0 μg | 35% |
| Eisen | 0,3 mg | 2% |
| Jod | 2,0 μg | 1,3% |
| Kobalt | 2,1 μg | 21% |
| Lithium | 0,9 μg | 0,9% |
| Mangan | 120,0 μg | 6% |
| Kupfer | 160,0 μg | Sechszehn% |
| Molybdän | 5,1 µg | 7,3% |
| Arsen | 0,2-0,9 μg | 4,6% |
| Nickel | 1,8 μg | 1,2% |
| Zinn | 6,1 μg | 0,3% |
|
Rubidium |
37,6 µg | 38% |
| Führen | 0,05 μg | 0,5% |
| Selen | 0,5 μg | 0,8% |
| Strontium | 19,4 μg | 2,4% |
| Thallium | 0,5 μg | 25% |
| Fluor | 58,7 µg | 1,5% |
| Chrom | 1,5 µg | 3% |
| Zink | 350,0-570,0 μg | 3,6% |
Proteine und Aminosäuren
| Name | Menge | % RDA |
| Gesamtproteingehalt | 1,67 g | 3% |
| Gehalt an essentiellen Aminosäuren | 0,291 g | 1,3% |
| Nicht essentieller Aminosäuregehalt | 0,358 g | 0,6% |
Essentielle Aminosäuren
| Säurename | Menge | % RDA |
| Valine | 0,062 g | 2,5% |
| Histidin | 0,030 g | 1,4% |
| Isoleucin | 0,0 g | 0% |
| Leucin | 0,065 g | 1,4% |
| Lysin | 0,014 g | 0,3% |
| Methionin | 0,0-0,044 g | 1,2% |
| Threonin | 0,031 g | 1,3% |
| Tryptophan | 0,0 g | 0% |
| Phenylalanin |
0,046 g |
1,5% |
Essentielle Aminosäuren
| Säurename | Menge | % RDA |
| Alanin | 0,045 g | 0,7% |
| Arginin | 0,045 g | 0,7% |
| Asparaginsäure | 0,053 g | 0,4% |
| Glycin | 0,064 g | 1,8% |
| Glutaminsäure | 0,051 g | 0,4% |
| Proline | 0,0 g | 0% |
| Serine | 0,040 g | 0,5% |
| Tyrosin | 0,034 g | 1,1% |
| Cystin | 0,026 g | 1,4% |
Fette und Fettsäuren
| Name | Menge | % RDA |
| Gesamtfettgehalt | 1,17 g | 2% |
| Gehalt an ungesättigten Fettsäuren | 0,172 g | 0,4% |
| Gehalt an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren | 0,0 g | 0% |
| Gehalt an ungesättigten Omega-6-Fettsäuren | 0,08 g | 0,8% |
| Gehalt an gesättigten Fettsäuren | 0,12 g | 0,5% |
Ungesättigten Fettsäuren
| Säurename | Menge |
| Palmitoleinsäure C 16: 1 (Omega-7) | 0,01 g |
| Oleic C 18: 1 (Omega-9) | 0,08 g |
| Linolsäure C 18: 2 (Omega-6) | 0,08 g |
|
Linolensäure C 18: 3 (Omega-3) |
0,0 g |
| Stearidonic C 18: 4 (Omega-3) | 0,0 g |
| Gadolic C 20: 1 (Omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (Omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaensäure C 20: 5 (Omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (Omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (Omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (Omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (Omega-9) | 0,0 g |
Gesättigte Fettsäuren
| Säurename | Menge |
| Lauric C 12: 0 | 0,01 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,01 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,07 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,04 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterole
| Name | Menge | % RDA |
| Die Menge an Phytosterolen | 17,0 mg | 31% |
| Campesterol | 1,0 mg | 2% |
| Beta-Sitosterol | 4,0 mg | zehn% |
| Stigmasterol | 0,0 mg | 0% |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0% |
Kohlenhydrate
| Name | Menge | % RDA |
| Gesamtkohlenhydratgehalt | 18,7 g | 6% |
| Mono- und Disaccharide | 11,0-14,5 g | 24,5% |
| Glucose | 5,2-7,0 g | 63% |
| Fruktose | 5,8-7,0 g | 18% |
| Galactose | 0,0 g | 0% |
| Saccharose | 0,0-0,2 g | 0% |
| Laktose | 0,0 g | 0% |
| Stärke | 0,0 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Zellulose | 4,0 g | 20% |
Purinbasen
| Name | Menge | % RDA |
| Purinsummengehalt | 6 mg | fünf% |
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