Diät Auf Gekochtem Gemüse - Menü, Bewertungen, Arten Der Diät

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 21:44

Diät mit gekochtem Gemüse: Vor- und Nachteile

Die Diät mit gekochtem Gemüse ist eine der beliebtesten Methoden zur Gewichtsreduktion. Dank dieses Systems können Sie in nur 3 Tagen bis zu 3 kg verlieren. Die Diät kann nicht länger als zwei Wochen dauern, da der menschliche Körper nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch tierisches Eiweiß benötigt.

Damit eine pflanzliche Ernährung die gewünschten Ergebnisse erzielt, müssen Sie die folgenden Regeln einhalten:

• Sie müssen mindestens 5 Mal am Tag essen.
• Sie sollten in kleinen Portionen essen, deren durchschnittliches Volumen 300 g nicht überschreiten sollte.
• Nach sieben Uhr abends müssen Sie sich vollständig weigern zu essen.
• Trinken Sie mindestens 2 Liter sauberes Wasser pro Tag.
• Während der Diät sollte Salz vermieden werden.
• Gemüse sollte in kochendem Wasser gekocht werden, aber gleichzeitig sollte es nicht kochen.
• Der Schwerpunkt des Menüs sollte auf Lebensmitteln wie Karotten, Tomaten, Auberginen, Spinat, Brokkoli liegen.
• Saure Milchgetränke sollten mit einem geringen Fettanteil gewählt werden.
• Sie sollten Mehlgerichte, Süßigkeiten, alkoholische Getränke, kohlensäurehaltiges Wasser, frittierte und fetthaltige Lebensmittel ablehnen.

Inhalt:

• Menü für die Woche der Diät auf gekochtem Gemüse
• Verbotene Lebensmittel
• Vor- und Nachteile einer gekochten Gemüsediät
• Sorten einer gekochten Diät
• Gekochte Gemüserezepte
• Bewertungen und Ergebnisse

Menü für die Woche der Diät auf gekochtem Gemüse

Frühstück	Vollkorntoast, kalorienarmer Kürbiskaviar. Spargel und Mandeln. Gekochter Mais, Tomate. Karottensalat mit zwei Scheiben Roggenbrot. Salat: Auberginen + Tomaten + Pfeffer. Kleie Brötchen. Kartoffelpüree und Rosenkohl. Zucchini mit Tomaten und Kartoffeln.
Mittagessen	Suppe mit Kartoffeln, ½ Teil Paprika. Geschmorte Karotten und Kohl, Kartoffelpüree. Suppe mit Gemüse. Tomatensuppe in einer frischen Rolle. Suppe mit Walnüssen und Brokkolipüree. Suppe mit Kürbis und Tomaten. Borschtsch mit grünem Gemüse.
Snacks	Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und Nüssen. Bananen und Mandeln. Apfel, Kiwi, Banane zur Auswahl. Gebackene Auberginen mit Nusssauce, frische Gurke. Gekochte Artischocken mit Pinienkernen und frischem Pfirsich. Himbeeren und 2 Äpfel. Aprikosen und Erdnüsse.
Abendessen	Gemüse mit Erdnusssauce. Eintopf mit Blumenkohl und grünen Bohnen. Mit Kartoffeln und Karotten pürieren. Gekochte Zucchini. Gekochte Kartoffeln. Mit gehacktem Gemüse gefüllter Pfeffer. Gekochter Spargel.

Verbotene Lebensmittel

Lebensmittel, die während der Diät verboten sind:

• Alkoholische Getränke. Alkoholkonsum verlangsamt den Stoffwechsel, Lebensmittel werden lange Zeit verdaut und beginnen, sich in Fett abzulagern. Das Beste, was Sie sich während Ihrer Diät leisten können, ist ein Glas Rotwein.
• Salz, Gewürze und Gewürze sind verboten.
• Süßigkeiten und Mehlprodukte sollten aus dem Menü entfernt werden. Tee und Kaffee sollten ohne Zuckerzusatz getrunken werden.

• Fast Food und Convenience Food auf dem Tisch sind nicht akzeptabel.

Vor- und Nachteile einer gekochten Gemüsediät

Der Hauptnachteil einer Diät mit gekochtem Gemüse besteht darin, dass Produkte bei der Wärmebehandlung bis zu 70% der Vitamine und Nährstoffe verlieren. Daher ist es besser, Gemüse zu dämpfen.

Der Vorteil der Diät ist, dass Sie schnell und effektiv Gewicht verlieren können. Dies ist möglich, weil Gemüse zu fast 100% vom Körper aufgenommen wird.

Sorten einer gekochten Diät

Klassisch

Die klassische gekochte Diät beinhaltet das Essen der folgenden Nahrungsmittel:

• Gekochtes Gemüse.
• Gekochte Eier.
• Essen Sie wenig frisches Obst und Gemüse.
• Leber, Hühnerfilet, Fisch, Diätfleisch.
• Milchprodukte mit einem Mindestfettanteil.
• Brei: Buchweizen, Haferflocken, Reis. Sie müssen Müsli in Wasser kochen.
• Getränke erlaubt: grüner Tee, hausgemachte Säfte, stilles Wasser. Es ist verboten, einer Flüssigkeit Zucker zuzusetzen.

Alle Produkte, die auf der Zulassungsliste stehen, können zur Zubereitung von Diätmahlzeiten verwendet werden.

Langfristig

Die langfristig gekochte Diät dauert 37 Tage. Das Lot hängt vom anfänglichen Körpergewicht einer Person ab. Körperliche Aktivität und wie schnell sich der Körper an Ernährungsumstellungen anpasst, wirkt sich aus.

Während der ersten 10 Tage der Diät müssen Sie nur gekochtes Gemüse essen. Portionsgrößen werden durch den Appetit des Schlankeren begrenzt. Sie können auch 2 Gurken und 2 grüne Äpfel essen.

Dann wird sieben Tage lang Fisch in das Menü aufgenommen, jedoch nicht mehr als 120 g pro Tag. Nach Ablauf dieser sieben Tage wird die Ernährung erneut geändert, wenn Hühnerbrust eingeführt wird. Es wird 10 Tage lang gegessen. Die Menge an Hühnerfleisch pro Tag beträgt ebenfalls 120 g, der Rest des Essens besteht aus gekochtem Gemüse.

Die Diät endet mit der Einführung einer diätetischen Portion Rindfleisch und zwei Broten Vollkornmehl in das Menü. Diese Diät wurde in den letzten 10 Tagen befolgt.

Ei

Die Ei-Version der gekochten Diät beinhaltet das Essen von 2-3 Eiern. Sie müssen das Produkt hart gekocht kochen. Achten Sie darauf, während der gesamten Diät genügend Wasser, Mate und grünen Tee zu trinken.

Die Eidiät dauert nicht länger als 3 Tage. Am ersten Tag können Sie 0,6 bis 1 kg Übergewicht verlieren. Wenn Sie alle Regeln befolgen, können Sie während der Diät 3 kg Fett entfernen. Sie können die Diät nicht mehr als einmal alle 2 Monate üben.

Bevor Sie eine Eidiät beginnen, sollten Sie Ihren Körper vorbereiten. Um dies zu tun, müssen Sie am Tag vor dem Start auf einer leichten Speisekarte essen.

Um das Ergebnis zu konsolidieren, müssen Sie Ihre eigene Ernährung überwachen und sicherstellen, dass Sie jeden Tag 1 Grapefruit oder Orange essen.

Kartoffel

Für die Kartoffelversion der gekochten Diät sollte nur junges Wurzelgemüse ausgewählt werden. Die Kartoffeln sollten in einer Schale gekocht werden, um die maximale Menge an Vitaminen und Mikroelementen darin zu halten. Während des Kochens wird dem Gericht kein Salz zugesetzt.

Die dreitägige Menüoption setzt die Verwendung von Produkten aus der Tabelle voraus

Tag	Frühstück	Abendessen	Abendessen
Zuerst	Kartoffeln - 150 g, ein Glas Kefir	0,3 kg Kartoffeln, ein Glas grüner Tee	0,4 l Kefir
Zweite	Ein Glas Kefir	0,3 kg Kartoffeln und ein Glas Tee	0 l Milch, 150 g Kartoffeln
Dritte	150 g Kartoffeln	0,3 kg Kartoffeln, ein Glas Kefir	Wasser

Rote Beete

Die Rote-Bete-Diät ermöglicht es Ihnen, 5-7 kg Übergewicht in einer Woche loszuwerden. Die ganze Woche müssen Sie Rüben essen. Daraus werden Salate zubereitet, die mit Joghurt, Knoblauch oder getrockneten Früchten aromatisiert sind.

Die Diät kann auch mit fermentierten Milchgetränken, anderem Gemüse, Fleisch und Fisch, Vollkornbrot, Reis, Eiern und Käse ergänzt werden.

Ein indikatives Menü für einen Tag sieht folgendermaßen aus:

• Erste Mahlzeit: Joghurt und zwei Toast.
• Hauptmahlzeit: Rübensalat mit Käse und Knoblauch.
• Letzte Mahlzeit: gekochter Fisch, Reis, frische Gurke.

An jedem Fastentag auf einer Diät können Sie bis zu 1 kg Übergewicht verlieren. Dazu müssen Sie nur 2 kg gekochte Rüben mit Leinsamenöl essen. Das gesamte Gemüsevolumen ist in 6 Mahlzeiten aufgeteilt.

Rybnaya

Die Dauer der Fischversion der gekochten Diät beträgt 14 Tage. Während dieser Zeit können Sie 8 kg Übergewicht loswerden.

In den ersten sieben Tagen kann nur Fisch gegessen werden. Der tägliche Kaloriengehalt sollte 1500 kcal nicht überschreiten.

Das Menü der zweiten Woche sollte mit gedämpftem Gemüse ergänzt werden. Sie können nicht nur Kartoffeln, sondern auch Karotten verwenden. Äpfel, Orangen und Grapefruits eignen sich gut zum Knabbern.

Fische sollten als fettarme Sorten ausgewählt werden, z. B. Pollock, Seehecht, Karpfen, Thunfisch usw. Fettfische in 100 g enthalten etwa 180 kcal, aber die aufgeführten Vertreter von Fischarten sind viel weniger nahrhaft. 100 g solcher Fische enthalten nicht mehr als 120 kcal.

Hähnchen

Die Hühnchen-Version der gekochten Diät ähnelt den normalen Fastentagen. Eine solche Diät sollte nicht länger als drei Tage dauern. Hühnerbrust ist der Hauptbestandteil des Menüs.

Drei Tage lang können Sie nur gekochtes Hühnerfleisch essen. Es ist unbedingt erforderlich, mindestens 2 Liter sauberes Wasser pro Tag zu trinken. Während der gesamten Dauer der Diät können Sie 2-3 kg abnehmen.

Gekochte Gemüserezepte

Gemüsesuppe

Um ein Gericht zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte einnehmen:

1. 0,5 kg Kohl.
2. Karotten - 5 Stk.
3. 0,5 kg grüne Bohnen.
4. Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
5. Dill und Petersilie.

Das gesamte Gemüse wird geschnitten und gekocht, bis es gekocht ist, damit die Suppenbrühe erhalten bleibt. Die Garzeit beträgt 15 Minuten. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Gemüseeintopf

Um ein Gericht zuzubereiten, benötigen Sie Produkte wie:

• Zucchini und Auberginen.
• Karotten und Tomaten.
• Zwiebelkopf.
• Süße Paprika.
• Knoblauch.

Alle Zutaten für den Eintopf werden gehackt und in einem Kessel gedünstet. Wenn das Gemüse anfängt zu brennen, wird Wasser hinzugefügt. Die Garzeit beträgt durchschnittlich eine halbe Stunde. Gehackte Kräuter und Knoblauch sollten am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden.

Gekochter Karottensalat

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• 0,25 kg Karotten.
• Ein Esslöffel Zitronensaft.
• Ein Esslöffel gehackte Petersilie.
• Eine Knoblauchzehe, die durch eine Presse gepresst wurde.

Karotten werden gekocht, gerieben und mit den restlichen Zutaten gemischt. Vor dem Servieren wird der Salat 2-3 Stunden lang im Kühlschrank aufgegossen.

Warmer Auberginensalat

Für die Zubereitung des Gerichts benötigen Sie folgende Komponenten:

• 0,1 kg Auberginen, die gleiche Menge Paprika und Tomaten.
• 50 g Adyghe-Käse.
• Grün und Zitronensaft.

Alles Gemüse wird geschnitten, Käse wird zu einem Salat zerbröckelt. Zitronensaft wird als Salatdressing verwendet. Das Gericht mit gehackten Kräutern dekorieren.

Bewertungen und Ergebnisse

Nikita Alekseevich, Gastroenterologe:

„Gekochtes Essen schont den Verdauungstrakt, aber ohne groben Widerstand kann der Darm nicht richtig funktionieren. Wenn Sie Ballaststoffe ablehnen, führt dies zur Entwicklung von Verstopfung. Daher ist es während der Diät unbedingt erforderlich, frischen Kohl, Gurken, Äpfel, Rüben und Aprikosen in das Menü aufzunehmen."

Svetlana Yarunina, Ernährungsberaterin:

„Das Diätmenü sollte so abwechslungsreich und ausgewogen wie möglich sein. Nur so können Sie Ihre eigene Gesundheit nicht schädigen. Ich empfehle nicht, länger als 2-3 Tage an einer Monodiät festzuhalten. Darüber hinaus darf Salz nicht vollständig aufgegeben werden, da dies zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann. Eine Person kann ungefähr 10 g dieser Substanz pro Tag essen, ohne den Körper zu schädigen."

Bewertungen von denen, die Gewicht verloren haben

Nastya: „Ich habe angefangen, mich an eine gekochte Diät zu halten, um ein paar Pfunde mehr zu verlieren, aber sie ist fest in mein Leben eingedrungen. Ich habe das Fleisch komplett aufgegeben, während ich mich großartig fühle. Verbessert nicht nur den Gesundheitszustand, sondern auch den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln. In meiner Speisekarte gibt es jedoch einen Platz für Salz, Gewürze und Milchprodukte."

Polina: „Ich liebe Kartoffeln sehr und habe mich sofort für die Kartoffeldiät entschieden. Ich hielt mich fünf Tage daran, abends trank ich Kefir. In dieser Zeit habe ich 4,5 kg abgenommen. Ein ziemlich gutes Ergebnis."

[Video] Dr. Berg - Wie trainiere ich mich, Gemüse zu essen? Warum ist es so wichtig?

Der Autor des Artikels: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologe, Ernährungsberater

Ausbildung: Diplom der Russischen Staatlichen Medizinischen Universität benannt nach NI Pirogov mit einem Abschluss in Allgemeinmedizin (2004). Aufenthalt an der Moskauer Staatlichen Universität für Medizin und Zahnmedizin, Diplom in Endokrinologie (2006).