Garten Portulak (Kraut) - Medizinische Eigenschaften, Rezepte, Wie Zu Entfernen?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 17:50

Medizinische Eigenschaften und Rezepte zum Kochen von Ogrodny Purslane

Portulak ist eine einjährige Pflanze, die durch fleischige, gegenüberliegende, längliche, dicke Blätter und verzweigte, liegende, manchmal aufsteigende und aufrechte Stängel gekennzeichnet ist. Kleine gelbe Blüten werden in Trauben gesammelt. Die Frucht ist kugelförmig oder eiförmig, mit dunkelbraunen Samen, die darin reifen. Die Pflanze blüht von Juni bis September. Portulak lebt auf Brachland, Ödland, in Flusstälern. Die Orte seines Wachstums sind Russland, der Nordkaukasus. Portulak wird von Gärtnern als Gemüse angebaut.

Dieses Jahrbuch ist in Hülle und Fülle auf persönlichen Grundstücken und Ödlanden im Süden Russlands zu finden. Die Tradition der Verwendung von Portulak als Heilpflanze reicht bis in die Zeit von Hippokrates und Plinius zurück. Diese großen Heiler empfahlen die Anwendung älteren und geschwächten Patienten sowie denen, die sich von einer schweren Verletzung erholen. Die arabische Poesie des Mittelalters lobte Purslane und nannte es "gesegnetes Kraut" für seine einzigartigen Arzneimittel.

Schlangen- und Insektenstiche, Schlafstörungen und Vitaminmangel, Darmstörungen und Lebererkrankungen - das breiteste Anwendungsspektrum als Purslane für Arzneimittel hat es zu einer sehr wichtigen Kultur gemacht. Purslane ließ auch in Russland nicht auf sich aufmerksam - in der Ernährung der Klosterbewohner wurde es als Mittel zur Verringerung der Potenz eingesetzt und trug auch zur Wundheilung bei, linderte Entzündungen. Darüber hinaus stellte sich heraus, dass Purslane auch kulinarische Vorteile hat. Sein säuerlich-säuerlicher Geschmack ergänzt immer noch das Bouquet einiger Gerichte der französischen und armenischen Küche. Portulak wird in Salaten und warmen Gerichten verwendet, daraus werden Gurken und Marinaden zubereitet, die Gourmet-Kapern in nichts nachstehen.

Inhalt:

• Nützliche Eigenschaften von Portulak
• Medizinische Eigenschaften von Garten Portulak
• Purslane-Anwendung
• Purslane Rezepte
• Purslane pflanzen und pflegen
• Wie komme ich aus dem Garten?
• Gegenanzeigen zur Verwendung von Portulak

Nützliche Eigenschaften von Portulak

Die heilenden Eigenschaften von Portulak werden seit der Antike genutzt. Hippokrates empfahl diese Pflanze für viele Krankheiten. Die Vorteile sind wirklich endlos. Saftige Grüns enthalten Vitamine der Gruppe A, die Substanzen mit allgemeiner biologischer Wirkung kombinieren. Vitamine der Gruppen B, K, PP, E sind in der Pflanze vorhanden. Portulac ist eine wertvolle Proteinquelle, ohne die die Funktion des menschlichen Körpers unmöglich ist. Es enthält Glukose, Saccharose, Galaktose - diese Substanzen sind der Brennstoff der Zellen.

Dank der in der Pflanze vorhandenen organischen Säuren bleiben normale Stoffwechselprozesse im Körper erhalten. Die Verwendung einer Heilpflanze trägt zur Sättigung von Organen und Systemen mit Salzen von Kalzium, Kalium, Magnesium usw. bei. Blätter enthalten Vitamin C, Carotin, Flavonoide. Portulak ist ein ausgezeichneter Lieferant von schleimigen und harzigen Substanzen.

Medizinische Eigenschaften von Garten Portulak

Trotz der Tatsache, dass es verschiedene Arten von Portulak gibt, wird Garten-Portulak für medizinische Zwecke verwendet.

Seine charakteristischen Artenmerkmale:

• Saftige kleine fleischige Blätter von abgerundeter, länglicher Form;
• Saftige rötliche Stängel kriechen über den Boden;
• Von Juni bis August erscheinen kleine gelbe Blüten in den Blattachseln;
• Kleine schwarze Samen reifen in kugelförmigen polyspermösen Kapseln;
• Die Fortpflanzung erfolgt durch Selbstsaat.

Die vorteilhaften Eigenschaften dieser Pflanze beruhen auf ihrer einzigartigen chemischen Zusammensetzung.

In Purslane enthaltene Substanzen:

• Carotinoide (Beta-Carotin, Lutein) - Vorläufer von Vitamin A;
• Kohlenhydrate (Saccharose, Glucose, Galactose, Fructose, Maltose) - Brennstoff für Zellen;
• Cumarine - Prävention von Thrombosen, Antikoagulans;
• Organische Säuren (Oxalsäure) - Stimulierung von Stoffwechselprozessen;
• Flavonoide;
• Mineralsalze (Magnesium, Kalzium, Kalium);

• Vitamine und Antioxidantien - Normalisierung der Blutgerinnung, Aktivierung von Stoffwechselprozessen;
• Makro- und Mikroelemente.

Die einzigartige Zusammensetzung von Purslane hat ihm eine starke Position in der traditionellen Medizin als Heilmittel für die Behandlung vieler Krankheiten verschafft.

Therapeutische Wirkungen von Purslane:

• Antioxidans,
• Harntreibend,
• Antimikrobiell,
• Antitoxisch,
• Hypoglykämisch,
• Antiulcer,
• Antiphlogistikum,
• Antihelminthikum,
• Abführmittel,
• Regenerieren.

Für medizinische Zwecke werden alle Pflanzenteile mit Ausnahme der Wurzeln verwendet - Blüten, Stängel, Blätter und Samen.

Die Verwendung von Portulak zur Behandlung von Krankheiten:

• Bei Neurodermitis und Psoriasis der Kopfhaut lindern Lotionen mit Pflanzeninfusion Juckreiz, Peeling und Schwellung.
• Der Cholesterinspiegel normalisiert sich wieder.
• Der Glukosespiegel ist normalisiert;
• Bei Blasenentzündung und Urethritis manifestieren sich die harntreibenden und entzündungshemmenden Eigenschaften der Pflanze;
• Die Infusion und Abkochung von Pflanzenteilen wird bei Cholelithiasis und Lebererkrankungen eingesetzt.
• Die Herzaktivität ist normalisiert;

• Die Entzündung des Zahnfleisches wird gestoppt, die Bindehautentzündung wird behandelt;
• Aufgrund der Eigenschaften von Purslane, die Krämpfe der glatten Muskulatur verursachen, werden helminthische Invasionen wirksam behandelt: Ascariasis, Hakenwurminfektionen, die das Muskelgewebe von Parasiten betreffen;
• Honig mit zerkleinerten Portulak-Samen hilft bei Asthma;
• Sie können Warzen loswerden, indem Sie sie mit frischem Pflanzensaft einreiben.
• Sie können die Folgen eines Bienenstichs beseitigen, indem Sie ein Portulakblatt an der wunden Stelle anbringen.
• Die Wirkung von Purslane auf die Nebennierenrinde stimuliert die Insulinfreisetzung und senkt den Blutzuckerspiegel.

Es ist nicht schwierig, eine Infusion von Portulak vorzubereiten, dafür nehmen sie 2 EL. l. gehackte Kräuter und 1,5 Tassen kochendes Wasser gießen. Nach 60 - 90 Minuten filtern wir die Infusion und verwenden sie zur oralen Verabreichung. Um verschiedenen Krankheiten vorzubeugen, nehmen Sie 1-2 Esslöffel der Infusion in fortgeschrittenen Stadien - 3-4 Esslöffel.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Purslane:

• Schwangerschaft, Stillzeit;
• Herzrhythmusstörungen (Bradykardie);
• Vegetative Gefäßerkrankungen;
• Übererregbarkeit des Zentralnervensystems;
• Bluthochdruck.

Purslane-Anwendung

Portulak ist in jeder Hinsicht eine nützliche Pflanze, es wird in der Volksmedizin verwendet, es eignet sich hervorragend als kosmetisches Produkt und ist auch zum Verzehr geeignet. Saftige grüne Triebe für die Zubereitung von Salaten werden vor der Blüte geschnitten. Portulak hat einen säuerlichen und würzigen Geschmack, ähnlich wie Spinat und Sauerampfer. Die medizinischen Substanzen der Pflanze helfen bei der Behandlung von Diabetes, Nieren-, Magen- und Lebererkrankungen. Es ist auch nützlich, um die Ursachen von Kopfschmerzen zu beseitigen.

Das Wunderkraut lindert Entzündungen in der Blase, lindert Schmerzen bei Enterokolitis, Hämorrhoiden. Brühen haben antimikrobielle Wirkungen und sind daher wirksam bei Bindehautentzündung und Ruhr. Es wurde festgestellt, dass die Pflanze Schwindel lindert, Hypotonie behandelt und die Gelenke von angesammelten Toxinen reinigt, die zur Arthritis beitragen. Die Behandlung mit pflanzlichen Abkochungen von Geschwüren und Flechten lindert diese unangenehmen Krankheiten für immer.

Portulaklotionen lindern Juckreiz und Peeling bei Psoriasis und heilen schnell eiternde Wunden. Mit frischem Pflanzensaft können Sie Warzen entfernen. Es normalisiert die Funktion des Herzmuskels und ist ein hämostatisches Mittel. Es wird zur Behandlung bestimmter sexuell übertragbarer Krankheiten eingesetzt. Der Saft wird aus dem Luftteil der Pflanze herausgepresst und dreimal täglich vor den Mahlzeiten 1 Esslöffel eingenommen. Die Volksmedizin empfiehlt Infusionen und Abkochungen von Stielen und Blättern bei Cholelithiasis, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und die Bildung von atherosklerotischen Plaques zu verhindern.

Purslane Rezepte

Es gibt viele Möglichkeiten, Arzneimittel aus Portulak herzustellen. Alle sind bei systematischer Anwendung wirksam:

• Purslane Infusionsrezept Nr. 1: 1 Esslöffel trockener Rohstoffe muss mit 1 Glas kochendem Wasser gegossen werden, 1 Stunde ruhen lassen, abtropfen lassen. Es ist gut, dieses Mittel zum Einreiben von Schuppen in die Haarwurzeln zu verwenden.
• Purslane-Infusionsrezept Nr. 2: 40 g frisches Gras sollten mit 200 ml Wasser gegossen, 2 Stunden lang infundiert, gepresst und tagsüber unter Zugabe von zwei Hühnereiproteinen eingenommen werden. Die Behandlung sollte an sieben aufeinander folgenden Tagen erfolgen.
• Das Rezept für das Abkochen von Portulak Nr. 1: 1 Esslöffel Rohstoffe muss 10 Minuten in 200 ml Wasser gekocht werden, dann 2 Stunden ruhen lassen und abtropfen lassen. Es wird empfohlen, das Arzneimittel dreimal täglich 1-2 Esslöffel einzunehmen.
• Purslane Abkochrezept Nr. 2: 1 Esslöffel zerkleinerte trockene Rohstoffe sollten 15 Minuten lang bei schwacher Hitze in 1 Glas kochendem Wasser gekocht, eingewickelt oder in eine Thermoskanne gegossen und 1,5 Stunden lang hineingegossen werden. Nehmen Sie 3-4 mal täglich 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten gegen Arthritis ein.
• Purslane Abkochrezept Nr. 3: 1 Esslöffel frische Kräuter sollte 10 Minuten gekocht werden. Nach dem Beginn des Kochens 2 Stunden lang darauf bestehen, eingewickelt, abseihen und 1-2 mal täglich 1-2 Esslöffel gegen Arthritis einnehmen.

Purslane pflanzen und pflegen

Das Kraut wird als Gemüse- und Heilpflanze angebaut und ist eine wunderbare Dekoration für jeden Garten. Portulak ist eine thermophile Pflanze, die Trockenheit leicht verträgt.

Das Wachsen von Portulak aus Samen ist ein echtes Vergnügen. Alle Samen keimen hervorragend, es ist keine besondere Bodenpflege erforderlich. Um Setzlinge zu bekommen, werden die Samen im April ausgesät. Das Gras bevorzugt mäßiges Gießen. Es vermehrt sich auch durch Stecklinge. Dazu werden Mutterpflanzen für den Winter in den Raum gebracht, im Frühjahr Triebe geschnitten und in lockeren sandigen Lehmboden gepflanzt.

In Regionen mit kurzen Sommern und kühlem Klima wird es durch Sämlinge oder Aussaat im Boden angebaut.

Die Aussaat von Portulak erfolgt zu einem Zeitpunkt, an dem Sie keine Angst mehr vor wiederkehrendem Frost auf leichten Böden und an einem sonnigen Ort haben. Die Samen werden in Reihen bis zu einer Tiefe von ca. 1 cm in den Boden eingebettet ausgesät. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50 cm. Sämlinge mit 2 Blättern werden ausgedünnt, so dass 1 Pflanze in einem Abstand von 10 cm verbleibt.

Weitere Pflege für Portulak-Sämlinge:

• Regelmäßige Bewässerung,
• Lösen von Reihenabständen,
• Unkraut jäten
• Top Dressing mit vollem Mineraldünger.

Das Wachsen von Portulak durch Sämlinge bringt das Reifedatum näher. Die Samen werden Ende März bis Anfang April in Behältern ausgesät. Das Gießen und Düngen von Sämlingen ähnelt der Pflege von Portulak auf freiem Feld. Sämlinge können 25 Tage nach der Keimung auf offenem Boden gepflanzt werden. Rückfrost zu diesem Zeitpunkt sollte Pflanzen nicht mehr bedrohen.

Das Schneiden von Purslane-Trieben erfolgt 3 Wochen nach der Keimung auf freiem Feld oder 10 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge. Aus derselben Pflanze können Sie 3 geschnittene Triebe pro Saison herstellen. Es ist ratsam, die Blüte von Gemüse-Portulak für medizinische oder kulinarische Zwecke nicht zuzulassen, da die Pflanze einen scharfen, scharfen Geschmack annimmt und ihre Blätter hart werden.

Wie komme ich aus dem Garten?

Ein wild wachsender Portulak kann den gesamten Raum des persönlichen Grundstücks mit seinen Trieben füllen und lässt keine Chance für die vollständige Entwicklung von Kulturpflanzen. Ein Gramm Samen dieses Jahres enthält mehr als dreitausend Stücke. Die außergewöhnliche Keimkraft der Samen dieser Pflanze erfordert den Einsatz besonderer Schutzmaßnahmen. Um zu verhindern, dass Purslane-Samen weitere 10 Jahre hintereinander sprießen, müssen besondere Maßnahmen getroffen werden, um sie zu neutralisieren.

Mechanische Maßnahmen zur Kontrolle von Portulaktrieben:

• Tiefes Graben des Bodens - wird im frühen Frühling oder Spätherbst durchgeführt, wenn die Samen tief in den Boden fallen und keine Chance haben zu sprießen.
• Sämlingsmulchen - Gießen Sie eine Schicht Mulch aus Rinde, Stroh, abgefallenen Blättern, schneiden Sie Gras unter die Wurzeln von Kulturpflanzen und bedecken Sie den Boden mit einem schwarzen Film oder Abdeckmaterial.
• Regelmäßiges Jäten - ab April mehrmals von Hand während der Vegetationsperiode durchgeführt.

Das entfernte Unkraut muss auf einem Komposthaufen entsorgt oder nach dem Trocknen verbrannt werden.

Die chemische Methode zum Umgang mit Portulak in den Beeten ist die Bodenbehandlung nach der Keimung mit systemischen Herbiziden. Ihre Wahl hängt davon ab, was im Garten gesät wird. Daher ist für jede Gemüsesorte ein bestimmtes Herbizid geeignet, das Unkrautsamen zerstört und die Gesundheit von Kulturpflanzen nicht beeinträchtigt. Wenn Sie beispielsweise Karotten oder Zwiebeln pflanzen, können Sie das Herbizid "Stomp" verwenden, und für Kartoffeln ist "Zenkor" geeignet.

Portulak sollte zerstört werden, nachdem es aus dem Boden entfernt wurde. Das auf einem Haufen gesammelte Unkraut sollte mit Herbiziden "Tornado", "Napalm" oder ähnlichen Substanzen behandelt werden.

Der unprätentiöse und robuste Portulak ist eine echte „Apotheke im Garten“. Die Hauptsache ist, die richtige Sorte dieser Pflanze für den Anbau auszuwählen. Der Anbau von Gemüse-Portulak wird Rohstoffe für die Herstellung von Arzneimitteln zur Behandlung vieler Krankheiten liefern.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Portulak

Portulak ist bei Bluthochdruck und niedriger Herzfrequenz sowie bei Patienten mit einer Tendenz zu autonomen Störungen und Anfällen kontraindiziert. Portulakkraut stimuliert die Freisetzung von Insulin und verursacht Hypoglykämie, Vasospasmus und erhöht den Blutdruck.

Der Autor des Artikels: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytotherapeut

Ausbildung: Diplom in "Allgemeinmedizin" und "Therapie" an der nach NI Pirogov benannten Universität (2005 und 2006). Fortbildung an der Abteilung für Phytotherapie der Peoples 'Friendship University in Moskau (2008).