Schwarzer Pfeffer - Fortpflanzung, Pflege, Nutzen Und Schaden Von Schwarzem Pfeffer. Pfefferrezepte Anwenden

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 21:44

Schwarzer Pfeffer

Nutzen und Schaden, Fortpflanzung und Pflege, Rezepte mit schwarzem Pfeffer

Botanische Eigenschaften von schwarzem Pfeffer

Schwarzer Pfeffer ist eine mehrjährige Pflanze mit einem flexiblen und schlanken Stiel. Die Blätter der Pflanze sind wechselständig, ledrig, eiförmig und herzförmig. Die Blüten sind klein, unauffällig, weiß oder grau-gelb gefärbt. Die Blüten der Pflanze werden in kleinen Blütenständen gesammelt. Die Frucht des Pfeffers ist eine kugelförmige Steinfrucht mit Samen. Die Steinfrucht hat zunächst eine grüne Farbe und wird beim Reifen rot. Wenn der Pfeffer getrocknet ist, wird er schwarz.

Die Pfefferblüte beginnt im April und dauert bis Ende Mai. Die Früchte reifen von Juli bis August. Indien gilt als Heimat des Pfeffers, wird aber in vielen Ländern der Welt wie Brasilien, Sri Lanka, Russland und der Insel Java erfolgreich angebaut.

Reproduktion von schwarzem Pfeffer

Schwarzer Pfeffer vermehrt sich auf verschiedene Weise: - durch Samen; - Stecklinge; - Schichtung; - Grundstücke.

Die Samen müssen im Frühjahr in Erde aus Sand und Blattboden gesät werden. Wenn die Sämlinge erscheinen, müssen sie einzeln in kleine Töpfe mit Grasnarbe gepflanzt werden, die Humus und Sand enthalten. Pflanzen sollten reichlich bewässert und an einem sonnigen Ort aufbewahrt werden. Das Bewässerungswasser sollte nicht kalt sein.

Nur der März ist für Stecklinge geeignet. Dazu müssen Sie die Stecklinge in den Sand pflanzen. Die Stecklinge sollten regelmäßig gewässert werden. Wenn die Stecklinge verwurzelt sind, werden sie in getrennten Töpfen gepflanzt.

Bei der Fortpflanzung durch Schichtung werden die Seitentriebe auf den Boden gebogen und mit Holzstiften gesichert. Wenn die Stecklinge Wurzeln schlagen, müssen sie abgeschnitten und in Töpfe mit Rasenboden und Sand gepflanzt werden.

Pflege mit schwarzem Pfeffer

Pfeffer wächst gut an nach Osten und Westen ausgerichteten Fenstern. Paprika sollte im Frühling und Sommer reichlich gewässert werden. Staunässe und Übertrocknung des Bodens sollten nicht erlaubt sein, da beide nur die Pflanze schädigen.

Pfeffer braucht hohe Luftfeuchtigkeit. Wenn es niedrig ist, führt dies dazu, dass die Pflanze anfängt zu schmerzen. Zweimal täglich muss die Pflanze mit weichem und bereits abgesetztem Wasser besprüht werden. Der Topf mit der Pflanze muss auf eine Palette gestellt werden, auf der sich nasser Blähton oder Torf befindet.

Frühling und Sommer sind die Zeit, um die Pflanze zu füttern. Mineraldünger eignen sich perfekt für diesen Zweck. Das Top-Dressing darf in 14 Tagen nicht mehr als einmal durchgeführt werden. Im Winter sollte der Pfeffer an einem hellen Ort aufbewahrt werden, da die Pflanze ruht.

Pfeffer verträgt eine Transplantation normal. Junge Pflanzen werden einmal im Jahr und alte Pflanzen verpflanzt - nicht mehr als einmal alle 2 Jahre. Zum Umpflanzen müssen Sie Rasen, Blattboden mit Torf, Sand und Humus zu gleichen Anteilen mischen. Es ist besser, dass die Transplantationstöpfe aus Kunststoff bestehen und sich der Inhalt am Boden der Drainage befindet.

Nützliche Eigenschaften von schwarzem Pfeffer

Pfeffer enthält die Vitamine E, C, Glykoside, ätherische Öle und Stärke - all diese Substanzen wirken sich positiv auf den menschlichen Körper aus. Aufgrund des Vorhandenseins dieser Komponenten wird schwarzer Pfeffer als Heilmittel verwendet, das das Nervensystem und die Muskelmasse stärkt und den Verdauungsprozess verbessert. Darüber hinaus kann Pfeffer das Blut verdünnen.

Liste der besten Blutverdünner

Pfeffer regt den Appetit an und erhöht den Speichelfluss. Schwarzer Pfeffer reinigt den Körper und die Lymphe und wirkt als Gegenmittel.

Die Pflanze wird als Gedächtnisverstärker eingesetzt, leitet Gase ab, stärkt Leber und Magen. Schwarzer Pfeffer hat harntreibende Eigenschaften.

Schwarzen Pfeffer auftragen

Schwarzer Pfeffer wird als bakterizides Mittel, Expektorans und Schmerzmittel verwendet. Die Pflanze hat eine heilende Eigenschaft bei der Behandlung von Husten und Atemwegserkrankungen. In der Volksmedizin wird schwarzer Pfeffer häufig zur Behandlung von Hämorrhoiden, Magenkrankheiten und Fieber verwendet. Das Abkochen von schwarzem Pfeffer wird für Schlangen- oder Skorpionbisse verwendet. Schwarzer Pfeffer kann Brustschmerzen lindern.

Pfeffertinktur gegen Rückenschmerzen. Nehmen Sie zur Zubereitung 5 reife Pfefferkapseln und trocknen Sie sie ab. Dann mahlen Sie sie und füllen Sie sie mit einem Glas Wodka. An einem dunklen Ort 5 Tage ziehen lassen. Denken Sie daran, die Tinktur jeden Tag zu schütteln. Wenn die Tinktur fertig ist, wird 1 Teelöffel Jodtinktur hinzugefügt und weitere 7 Tage ziehen gelassen. Danach wird 1 Teelöffel Steinsalz hinzugefügt und für einen weiteren Tag brauen gelassen. Es dauert 3 Tage, um mit einem solchen Mittel behandelt zu werden, wobei die fertige Tinktur an einem kühlen Ort aufbewahrt wird.

Pfeffer für eine Erkältung. Nehmen Sie schwarzen Pfeffer und mahlen Sie ihn zu Pulver. Legen Sie nun 15 Minuten lang 100 Gramm Butter ins Feuer. Dann nehmen wir Wasser und tropfen einen Tropfen in das Öl. Wenn es zu knistern beginnt, ist es Zeit, es vom Herd zu nehmen und es ist fertig. Nach dem Filtern des fertigen Öls und Hinzufügen von Pfefferpulver wird das Mittel in warmem Zustand in die Nase getropft.

Pfeffer gegen Angina, Bronchitis. Nehmen Sie 1 Teelöffel gehackten schwarzen Pfeffer und mischen Sie ihn mit einem Glas Honig. Nehmen Sie dieses Medikament dreimal täglich 1 Teelöffel ein. Das gleiche Medikament hilft bei einer Verzögerung der Menstruation.

Schwarzer Pfeffer für Nierensteine. Nehmen Sie schwarze Trauben und entfernen Sie die Samen von ihnen, anstelle eines schwarzen Pfefferkorns. Nehmen Sie 7 Tage lang jeden Tag eine dieser Rosinen ein. Dank dieses Arzneimittels beginnen Nierensteine zu bröckeln und werden im Urin vom Körper ausgeschieden.

Pfeffer gegen Radikulitis. Es ist nicht nur einfach, dieses Arzneimittel zuzubereiten, sondern auch schnell. Nehmen Sie 1 Esslöffel gehackten Pfeffer und kombinieren Sie ihn mit 200 ml Olivenöl. Wir haben alles für 10 Minuten in Brand gesetzt. Nach dem Sieben kann das Arzneimittel angewendet werden. Dieses Öl wird zum Reiben von wunden Stellen verwendet. Das gleiche Arzneimittel wird bei Schmerzen, Lähmungen und Osteochondrose angewendet.

Pfeffer für die Haare. Nehmen Sie die gleichen Mengen gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz und mischen Sie. Fügen Sie Zwiebelsaft hier für einen Brei hinzu. Reiben Sie die Haare mit dem vorbereiteten Brei ein und lassen Sie ihn eine halbe Stunde einwirken. Nach dieser Zeit wird der Brei vom Kopf abgewaschen. Durch die Verwendung eines solchen Pfefferbrei brechen die Haare nicht mehr und fallen weniger aus.

Pfeffer Schaden

Pfeffer ist schädlich für Menschen mit Harnwegserkrankungen. Viele Menschen bekommen Kopfschmerzen, nachdem sie schwarzen Pfeffer gegessen haben. Schwarzer Pfeffer trocknet die Brüste aus und macht das Gewebe von Hals und Lunge rauer. Übermäßiger Verzehr von schwarzem Pfeffer kann zu Reizungen und Unruhe führen. Zubereitungen mit schwarzem Pfeffer sollten nicht bei Personen angewendet werden, die an Magengeschwüren, Allergien und Anämie leiden.

Der Autor des Artikels: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologe, Ernährungsberater

Ausbildung: Diplom der Russischen Staatlichen Medizinischen Universität benannt nach NI Pirogov mit einem Abschluss in Allgemeinmedizin (2004). Aufenthalt an der Moskauer Staatlichen Universität für Medizin und Zahnmedizin, Diplom in Endokrinologie (2006).