Diät Mit Frisch Gepressten Säften - Sorten, Saftrezepten, Bewertungen Und Ergebnissen

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 02:12

Diät mit frischen Säften: Vor- und Nachteile, Rezepte

Die Frischsaftdiät ist eine moderne Technik zur Gewichtsreduktion, die weltweit eine große Anhängerschaft hat.

Neben der Tatsache, dass die Saftdiät es Ihnen ermöglicht, schnell Gewicht zu verlieren, ist sie auch sehr lecker. Bei einer Saftdiät können Sie ein Kilogramm Übergewicht pro Tag verlieren.

Die Ernährung mit frischen Säften wird regelmäßig von bedeutenden Stars eingehalten, darunter Sarah Jessica Parker, Salma Hayek, Gwyneth Peltrow und Blake Lively. Jennifer Aniston verwendet einen Cocktail zur Reinigung des Körpers, der aus frisch gepressten Gurken-, Kohl-, Rote-Bete-, Ingwer-, Knoblauch-, Karotten- und Selleriesäften besteht. Saft ist ein Getränk, das vom Körper perfekt aufgenommen wird und nicht zu einer Gewichtszunahme führt, die es nicht nur ermöglicht, den Darm zu reinigen, sondern auch Gewicht zu verlieren. Wenn Sie saisonales Obst und Gemüse zur Saftherstellung verwenden, können Sie Ihren Körper mit nützlichen Vitaminen, Antioxidantien und Spurenelementen füllen.

Die Heilpraktikerin Cheri Kalbom ist der "Vorläufer" der Saftdiät. Sie ist zuversichtlich, dass diese Getränke heilende Eigenschaften haben. Cherie hat eine Saftdiät entwickelt, die nicht nur beim Abnehmen hilft, sondern auch die Haut in Ordnung bringt. Es ist gut, es zu benutzen, wenn die Dermis schlaff geworden ist und zu verblassen beginnt. Eine Saftdiät ermöglicht es Ihnen, mit diesem Problem umzugehen.

Frisch gepresster Saft enthält eine ausreichende Menge an Ballaststoffen, um die normale Funktion des Verdauungstrakts aufrechtzuerhalten. Es löst sich nicht im Darm auf, hält Wasser zurück und nimmt wie ein Schwamm alle schädlichen Giftstoffe auf und entfernt sie nach außen. Eine solche Reinigung des Körpers ermöglicht es Ihnen, Stoffwechselprozesse wieder normal zu machen und sie auf das Maximum zu beschleunigen.

Inhalt:

• Die Grundregeln der Ernährung bei frischen Säften
• Vorbereitung auf eine frische Saftdiät
• Frische Saftdiätoptionen
• Menü für 7 Tage strenge Saftdiät
• Saftrezepte
• Diät beenden
• Nützliche Eigenschaften einiger Säfte
• Vor- und Nachteile einer frischen Saftdiät
• Kontraindikationen
• Bewertungen

Die Grundregeln der Ernährung bei frischen Säften

Die Grundregeln einer Frischsaftdiät:

• Säfte in Beuteln können nicht für die Ernährung verwendet werden.
• Der Saft sollte durch einen Strohhalm getrunken werden.
• Bevor Sie mit einer Saftdiät beginnen, müssen Sie einen Arzt konsultieren.
• Vor dem Trinken sollte der Saft im Verhältnis 1 zu 1 mit Wasser verdünnt werden. Das Wasser sollte nicht kohlensäurehaltig oder süß sein.
• Die Diät erfordert eine vorbereitende Vorbereitung des Körpers.
• Zusätzlich zu der angegebenen Saftmenge müssen Sie täglich 1,5 Liter Wasser trinken. Es kann auch grüner Tee, Kräutertee sein.
• Nach der Zubereitung sollte der Saft innerhalb von 15 Minuten verzehrt werden. Lagern Sie es nicht länger.
• Um Saft herzustellen, müssen Sie nur frisches Gemüse nehmen, das zuvor nicht gefroren oder konserviert wurde.
• Frühes Gemüse enthält oft große Mengen an Nitraten und wird daher nicht zum Entsaften empfohlen.
• Der Saft sollte Fruchtfleisch enthalten, damit er nicht abgesiebt oder geklärt wird.
• Alkoholische Getränke während der Diät sind absolut verboten. Alkohol führt zu einer Zunahme des Hungergefühls, was sich negativ auf das Wohlbefinden eines Menschen auswirkt und zu einem Zusammenbruch führen kann.

Vorbereitung auf eine frische Saftdiät

Um sich richtig auf eine frische Saftdiät vorzubereiten, müssen die folgenden Grundsätze befolgt werden:

• Die Diät muss einige Tage vor Beginn der Diät gekürzt werden. Das heißt, die Person wird wie zuvor essen, aber die Portionen sollten kleiner gemacht werden.
• Auf der Speisekarte stehen Süßwaren, Gebäck, Süßigkeiten, geräucherte Gerichte sowie scharfe und frittierte Speisen.
• Es sollte mehr frisches Gemüse und Obst in der Ernährung sein.
• Mayonnaise und Zucker sollten nicht konsumiert werden.

Frische Saftdiätoptionen

Cheri Kalbom bietet ihren Anhängern zwei Arten von Frischsaftdiäten an. Einer von ihnen ist für 5 Tage und der andere für 14 Tage ausgelegt. Das Menü für 14 Tage bietet wiederum drei Optionen, die sich alle im Schweregrad unterscheiden.

Darüber hinaus können Sie Fastentage für sich selbst vereinbaren, an denen den ganzen Tag über ausschließlich Saft getrunken wird.

Eintägige Saftdiät

Die eintägige Saftdiät ist eine vorbereitende Option, bevor Sie mit einer längeren Routine zur Gewichtsreduktion beginnen. Es kann auch als Fastentag verwendet werden, wenn nur Gemüsesaft und Gemüsebrühe erlaubt sind. Sie sollten auch sauberes stilles Wasser und Kräutertee trinken.

Sie müssen den Saft selbst zubereiten. Dazu können Sie folgendes Gemüse verwenden: Tomaten, Karotten, Rüben, Paprika, Kräuter- und Petersilienwurzeln, Sellerie. Es ist erlaubt, Säfte getrennt zu verwenden und zu mischen.

Eintägiges Saftdiätmenü:

• Erste Mahlzeit: Tee (Kräuter oder Grün mit Zitronensaft) oder Wasser mit Zitronensaft und einem Glas Saft.
• Snack: Kräutertee, Gemüsesaft, ein Glas Wasser mit Zitrone.
• Hauptmahlzeit: Mischung aus 8 verschiedenen Säften oder Gemüsesaft.
• Snack: erhitzte Gemüsebrühe, ein Glas Wasser mit Zitrone, Gemüsesaft.
• Abendessen: Avocado-Karotten-Cocktail oder ein Glas Gemüsesaft oder Gurken-Avocado-Cocktail.

Saftdiät für 5 Tage

Sie müssen fünfmal täglich eine fünftägige Saftdiät einhalten.

Das Menü ist Standard und ändert sich nicht während der gesamten Zeit:

• Morgen (08:00) - ein Glas Apfelsaft und ein Glas grüner Tee.
• Erster Snack (10:00 - 12:00) - Saftmischung: Zitrone + Orange + Ananas.
• Nachmittag (13:00) - Obst- und Gemüsesmoothie (Apfel, Sellerie, Karotte, Rübe).
• Zweiter Snack (15:00) - jeder Saft, 1 Glas.
• Abend (18:00) - 100 g Ananas und ein Glas Ananassaft.
• Vor dem Schlafengehen (21:00) - Gemüsesaft aus Tomaten und Karotten. Es ist zulässig, eine Mischung dieser Säfte herzustellen.

Wenn der Hunger zwischen den Hauptannäherungen an den Tisch zu quälen beginnt, können Sie ihn mit einem Glas Wasser oder ungesüßtem grünem Tee stillen.

14-tägige Saftdiät

Die 14-tägige Diät eignet sich nicht nur zum Abnehmen, sondern auch zur Reinigung und Verjüngung des Körpers. Das Hauptprodukt ist Saft. Außerdem müssen Sie mindestens 8 Gläser klares Wasser pro Tag trinken.

Ersatzoption. Bei der sparsamen Version muss nur eine Hauptmahlzeit durch Saft ersetzt werden. Den Rest der Zeit folgt eine Person ihrem üblichen Menü. Sie werden nicht in der Lage sein, zusätzliche Pfunde auf einer solchen Diät schnell loszuwerden. Daher wird es Personen empfohlen, die das bereits erzielte Ergebnis korrigieren und nicht abnehmen möchten. Eine solche Diät darf über einen langen Zeitraum eingehalten werden, da sie keine Stoffwechselstörung hervorruft und nicht gesundheitsschädlich ist.

Wenn Sie gleichzeitig abnehmen möchten, kann jede Portion auf 250 g reduziert werden. Es ist auch ratsam, fetthaltige und frittierte Lebensmittel, Süßigkeiten, Zucker und Salz von der Speisekarte auszuschließen oder deren Verzehr zu begrenzen.

Moderate Option. Wenn Sie sich an eine moderate Diät halten, muss der Saft zwei Hauptmahlzeiten ersetzen: Frühstück und Abendessen. Während Ihrer Mittagspause sollten Sie Fleischgerichte ablehnen. Wenn es schwierig ist, ein vegetarisches Menü zu ertragen, ist Fleisch erlaubt, jedoch in begrenzten Mengen. Außerdem können Sie zum Mittagessen so viel Gemüse essen, wie Sie möchten.

Eine solche Diät kann von 5 Tagen bis zu einer Woche dauern, jedoch nicht länger als 2 Wochen. In 14 Tagen können Sie 7 kg Übergewicht loswerden.

Strenge Option. Eine strenge Version der Diät beinhaltet das Essen ausschließlich mit frisch gepressten Säften. Trinken Sie nur Gemüse- und Fruchtsäfte, die Fruchtfleisch enthalten. Sie sind nicht gesüßt oder gesalzen.

Der Saft kann durch Tee, Hagebuttenkochen und nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser ersetzt werden. Sie fügen auch keinen Zucker hinzu. Trinken Sie mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag.

Diese Diätoption ist nur für diejenigen Personen geeignet, die eine gute Exposition haben. Für jeden Tag der Diät geht 1 kg Gewicht verloren.

Menü für 7 Tage strenge Saftdiät

Für alle 7 Tage sollte das Menü keine Mehlprodukte, alkoholischen Getränke, Kaffee, Zucker und Süßwaren enthalten.

Wochentag	Speisekarte
Montag	Zwei Liter Saft: Karotte, Apfel und Ananas. Sie können gemischt oder ordentlich verzehrt werden. Sie müssen den ganzen Tag über 2 Liter Saft trinken. Wenn der Hunger sehr stark ist, ist es erlaubt, eine Karotte oder einen Apfel zu essen.
Dienstag	Sie sollten den ganzen Tag Traubensaft trinken. Es kann roter Traubensaft oder eine Mischung verschiedener Sorten von Traubensäften sein. Sie können auch eine Handvoll Trauben essen, aber nur rote.
Mittwoch	Den ganzen Tag über trinken sie Multifruitsaft: Pflaume, Kirsche, Aprikose, Apfel, Birne. Auf Wunsch können Sie auch anderes Obst oder Gemüse hinzufügen.
Donnerstag	Der Saft an diesem Tag wird aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten zubereitet.
Freitag	Montag Menü.
Samstag	Dienstag Menü.
Sonntag	Donnerstag oder Mittwoch Menü.

Saftrezepte

Karottensaft mit Sahne

Für die Zubereitung des Gerichts benötigen Sie folgende Zutaten:

• 0,4 kg Karotten;
• 40 ml fettarme Creme;
• Ein Zweig Minze.

Saft wird aus Karotten gepresst, Sahne hinzugefügt, in Gläser gegossen und mit Minze dekoriert.

Detox-Saft

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• 2 Rüben und 2 Karotten;
• Apfel;
• 2 Zweige Sellerie.

Saft aus Gemüse und Obst auspressen, mischen, in Gläser füllen und trinken. Dieses Getränk kann nicht gelagert werden.

Gemüsesaft

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• Eine Handvoll Spinat;
• 3 Kohlblätter und 3 Römersalatblätter;
• 2 Stangen Sellerie;
• Ein halbes Bündel Petersilie;
• Eine halbe Limette und eine Zitrone;
• Kleiner Ingwer;
• Zwei Gurken.

Aus allen aufgeführten Produkten wird Saft gepresst, eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank gestellt und dann auf den Tisch serviert.

Obst- und Gemüsesaft

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• Eine Ananas und eine Birne;
• 2 Karotten und zwei Rüben;
• Eine Orange und eine Zitrone;
• 2 cm Ingwerwurzel;
• Ein halbes Glas Granatapfelsaft.

Gemüse wird geschält, geschnitten und durch einen Mixer geleitet. Granatapfelsaft wird zu der resultierenden Masse hinzugefügt. Schlagen, bis eine einheitliche Konsistenz erreicht ist. Filtern Sie den Saft durch ein Sieb und servieren Sie ihn auf dem Tisch.

Apfel- und Selleriesaft

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• Zwei grüne Äpfel und zwei Selleriestangen.
• 30 g Ingwerwurzel.

Saft wird aus den Produkten gepresst, gemischt und serviert.

Würziger Tomatensaft

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• Ein Liter Tomatensaft.
• Eine Handvoll Basilikumblätter.
• Zwei Teelöffel schwarzer Pfeffer.
• Nehmen Sie Sellerie, um dem Saft ein attraktives Aussehen zu verleihen.

Basilikum wird durch einen Mixer gegeben, mit Tomatensaft und Pfeffer gemischt und vor dem Servieren mit Sellerieblättern dekoriert.

Diät beenden

Um richtig aus der Diät herauszukommen, müssen Sie reibungslos auf feste Lebensmittel umsteigen.

Unmittelbar nach Abschluss der Methode zum Abnehmen werden halbflüssige Lebensmittel in das Menü aufgenommen und erst dann auf feste Lebensmittel umgestellt:

• Das Menü des ersten Tages außerhalb der Diät sollte zusätzlich zu den Säften mit einem Glas fettarmem Joghurt oder Kefir ergänzt werden.
• Am nächsten Tag essen sie gekochtes Haferflocken. Haferbrei sollte in Wasser ohne Zucker und Salz gekocht werden.
• Am nächsten Tag können Sie sich mit zerdrückter Gemüsesuppe verwöhnen lassen.

Dann wird Gemüse gedünstet in Form eines Sote oder Eintopfs gegessen. Nach 7 Tagen wird die Diät mit Meeresfrüchten und Fischfilets ergänzt. Eine Woche später wird Fleisch eingeführt.

Nützliche Eigenschaften einiger Säfte

Nützliche Eigenschaften von Säften:

• Petersiliensaft: Bei Urogenitalerkrankungen sollten Sie nicht mehr als 1 Esslöffel reinen Saft gleichzeitig trinken. Wenn Sie es mit Karottensaft in 1 bis 3 Portionen verdünnen, können Sie die Ermüdung der Augen lindern.
• Mit Melonensaft können Sie den Körper reinigen und Giftstoffe entfernen. Es kann mit Nierenerkrankungen, mit einer Tendenz zur Verstopfung, mit dermatologischen Erkrankungen getrunken werden.
• Wassermelonensaft hilft bei der Beseitigung von Ödemen, die durch Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße oder Nierenerkrankungen hervorgerufen wurden.
• Rote-Bete-Saft - stimuliert die Bildung roter Blutkörperchen. Sie trinken es nicht in seiner reinen Form, es kann mit Karottensaft verdünnt werden.
• Traubensaft senkt den Cholesterinspiegel im Blut, erhöht das Schwitzen und wirkt harntreibend. Es ist gut, es zu trinken, um die Stimmung zu verbessern, die Effizienz zu steigern und Stress so schnell wie möglich abzubauen.
• Kirschsaft wirkt antiseptisch, zerstört Staphylokokken und Streptokokken.
• Granatapfelsaft erhöht das Hämoglobin.
• Grapefruitsaft ist nützlich bei Bluthochdruck, Müdigkeit und Osteosklerose. Grapefruitsaft normalisiert den Schlaf.
• Birnensaft hilft bei der Zerstörung von Mikroben und wirkt harntreibend.
• Ebereschensaft kämpft gegen Staphylococcus aureus, er kann mit Gastritis und Hämorrhoiden getrunken werden.
• Chokeberry-Saft hilft, den Blutdruck zu senken, die Intensität der Toxikose während der Schwangerschaft zu verringern, Viren zu bekämpfen und die Immunkräfte zu erhöhen.
• Johannisbeersaft wirkt tonisierend.
• Apfelsaft stärkt das Herz und die Blutgefäße, entfernt Salze aus dem Körper und steigert die geistige Leistungsfähigkeit. Dieser Saft normalisiert den Darm und ermöglicht es Ihnen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Es ist gut, es gegen Verstopfung zu trinken.
• Kohlsaft wird bei Erkrankungen des Darms und des Magens sowie bei Erkrankungen der Leber und Milz getrunken.
• Selleriesaft ist gut für Menschen mit Diabetes und Osteoporose. Es wird für Pathologien des Harnsystems verwendet.
• Karottensaft stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte, wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, verbessert die Verdauung und stärkt den Zahnschmelz. Es sollte von Menschen mit Sehproblemen getrunken werden.

Vor- und Nachteile einer frischen Saftdiät

Vorteile der Saftdiät:

• Es ist möglich, den Darm von Giftstoffen zu reinigen.
• Der Körper wird insgesamt verjüngt und geheilt, Stoffwechselprozesse auf zellulärer Ebene werden verbessert.
• Der Teint wird besser, Nägel und Haare werden gestärkt.
• Die Immunität steigt.
• Die Symptome einer Krankheit werden weniger intensiv.
• Der Stoffwechsel normalisiert sich wieder.
• Eine Person verliert Gewicht ohne Gesundheitsschaden.
• Die Diät kann fast das ganze Jahr über befolgt werden.
• Der Saft ist sehr schnell zubereitet.
• Diäten sind praktisch für Menschen, die den ganzen Tag bei der Arbeit verbringen.
• Die Diät löst kein starkes Hungergefühl aus.
• Der Kaloriengehalt von Säften ist nicht hoch, eine Person erhält keine feste Nahrung, daher nimmt ihr Magen an Größe ab.

Nachteile der Saftdiät:

• Sie müssen Ihren Mund nach jeder Saftaufnahme gründlich ausspülen. Die darin enthaltene Säure greift den Zahnschmelz an und kann die Entwicklung von Karies hervorrufen.
• Sie können sich nicht an Ihre Diät halten, wenn Sie keinen Entsafter in Ihrem Haus haben.
• Eine strenge Diät ist schwer aufrechtzuerhalten.
• Sie sollten keine Diät vor dem Hintergrund von Allergien, Gastritis und Magengeschwüren praktizieren.
• Obst- und Gemüsesäfte enthalten viel Zucker, so dass sie schnell gesättigt sind, aber nach kurzer Zeit wird das Sättigungsgefühl durch ein Hungergefühl ersetzt. Dies kann von Schwindel und Kopfschmerzen begleitet sein.
• Das Trinken von sauren Säften kann Geschwüre oder Gastritis verursachen.
• Ein Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut ist möglich.
• Eine Saftdiät kann Verstopfung verursachen.
• Die Saftdiät ist nicht ausgewogen, eine Person erhält keine Proteine und Fette, Kalzium und Vitamin D.
• Trockenheit der Haut und das Auftreten früher Falten sind möglich.
• Es besteht das Risiko, an Diabetes zu erkranken.
• Nach der Diät können Haare ausfallen.

Kontraindikationen

Sie können sich nicht an eine Saftdiät halten:

• Pankreatitis und Diabetes mellitus sind absolute Kontraindikationen!
• Kinder, stillende und schwangere Frauen.
• Patienten mit Krebs, Epilepsie, Hypotonie und niedrigem Blutzucker.
• Patienten mit Anorexie und Bulimie.
• Vor der Vorbereitung auf die Operation und während der Rehabilitationsphase nach der Operation.
• Während der Behandlung von Krankheiten, während der Einnahme von Medikamenten.

Bewertungen

Dasha: Ich befolge dreimal im Jahr eine Saftdiät, die es mir ermöglicht, meinen Körper zu reinigen. Es fällt mir leicht, es zu tragen, die Säfte schmecken gut. Ich mag es wirklich, verschiedene Arten von Säften zu mischen. Ich drücke sie auf einer Saftpresse aus. Ich kann keinen Saft auf nüchternen Magen trinken, deshalb esse ich morgens immer leichte Lebensmittel. Sie müssen vorsichtig mit Rübensaft sein, er sollte verdünnt werden. Für 5 Tage brauche ich ca. 2-3 kg."

Ksyusha: „Ich habe beschlossen, vor den Ferien mit der Saftdiät abzunehmen. Es war schwer für mich, aber in 5 Tagen konnte ich 6 kg Übergewicht verlieren. Ich versuche mich in Form zu halten und seitdem ist es mir gelungen."

Alexandra Nikolaevna: „Dies ist nicht das erste Mal, dass ich eine Saftdiät befolge. Als ich es zum ersten Mal versuchte, begann mein Magen zu schmerzen. Das nächste Mal schloss ich Orangen- und Grapefruitsaft aus und die Schmerzen traten nicht mehr auf. Ich rate Ihnen nicht, lange auf dieser Diät zu sitzen, um Ihren Verdauungstrakt nicht zu schädigen. Aber Fastentage auf einer Saftdiät sind sehr nützlich. Sie können mehrmals pro Woche arrangiert werden."

Anna: Ich bin kategorisch gegen diese Diät und werde sie niemandem empfehlen. Ich verlor an Zitrussäften, als ich plötzlich starke Bauchschmerzen hatte. Ich musste einen Krankenwagen rufen, es stellte sich heraus, dass ich Pankreatitis hatte. Von diesem Moment an kann ich nicht einmal mehr Orangensaft anschauen."

Larisa: Nach der Saftdiät begannen meine Zähne zu bröckeln. Der Zahnarzt begann meine Ernährung herauszufinden. Als ich ihr sagte, dass ich nur Säfte trinke und Müsli esse, verbot sie mir streng, so zu essen. Aber in nur 7 Tagen habe ich 4 kg verloren"

Der Autor des Artikels: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologe, Ernährungsberater

Ausbildung: Diplom der Russischen Staatlichen Medizinischen Universität benannt nach NI Pirogov mit einem Abschluss in Allgemeinmedizin (2004). Aufenthalt an der Moskauer Staatlichen Universität für Medizin und Zahnmedizin, Diplom in Endokrinologie (2006).